スープカレー

人それぞれ考え方があるが
仏太は物事をできるだけ単純化して考えるのが良いと思っている。
勿論、それが全てではないが、
単純化することでわかりやすくなり、迷いが少なくなる。
迷いが少なくなると、発言、行動がしやすくなる。

という考え方を踏まえた上で（笑）
なんでもカレー味にしてしまう。
まあ、そのための言い訳なのだが。笑

スープカレーは色々なスタイルがあり、自由度が高い。
スープとスパイスの組み合わせでスープカレーと単純に考える。
このあたり色々と考え方が分かれるところだ。
仏太は単純化理論で、スープ（出汁スープ）とスパイスとの組み合わせでスープカレー。笑

スープも色々なスープがある。
スパイスも沢山の種類があり、その組み合わせはほぼ無限大。
ってことは、色々な、本当に様々なスープカレーの可能性があるということだ。

クラムチャウダーにスパイスを入れると
カレークラムチャウダーというスープカレーになる。
クラムチャウダーは英語でclam chowder。
clamは二枚貝、chowderは（牛乳またはトマトを使った）濃いスープの一種。
単純化理論で言うと（笑）
クラムチャウダーは二枚貝の濃いスープってことだ。
それはすなわちスパイスを入れることでスープカレーとなりうるってことだ。笑
そんなわけで今朝のパンのお供のスープはカレークラムチャウダーだった。

I ate curry clam chowder for breakfast with bread. It was good. It was a good soupcurry. It was one of good soupcurries.

実は一昨日の夜、夜食として食した
スープカレーワンタンは2ついっぺんに買っていた。
（17年11月17日の日記「韓国」参照。）
その残りの1つを本日の朝食でいただく。
昨日も程々呑んだので、水分を体が欲している。（言い訳）笑

スープカレーワンタン・・・・
味変わったか？
パッケージデザインが変わったのは見た目で直ぐわかるが。
一昨日は酔っ払っていたからそうなのかな、と思ったくらいだけど、
今回は酔いは醒めている。
一昨日と本日、同じような味だ。
今後また検証をしていかなければ、たこなければ！笑

I ate soupcurry wangtang for breakfast. I felt its taste was changed. How about it? Clearly a package design has been changed.

鹿追は以前年に4〜5回行っていたのだが、
最近はだいたい年2回位となっている。
田舎で、いいところだと思うのだが、
ついつい呑みたくなるので、泊まりにしたくなって、
そうすると頻繁に来れなくなってしまう。
まあ、日帰りすればいいんだけど。笑

スンドゥブあったよなあ、と思って行ったのは二善。
（15年10月3日の日記「過食（二善）」参照。）
次のラジオのネタは韓国料理。
スンドゥブの確認で二善に行くことにしたのだ。

メニューを見て驚いた。
うわ！韓国料理沢山ある。
ってことで、まずはビールのお供にチャンジャ。
これマッコリとかもいけそう。

チョレギサラダ。
いいよねえこのサラダも。
ごま油がきいていて、韓国のりも嬉しい。
しかし、実はこのチョレギサラダという代物は
本場韓国にはないらしい。
日本で「韓国風の」ということで作られたという話。
今回、ラジオのネタとして調べていたら、そういうことがわかって吃驚した。

チヂミは韓国でも食べたことがあるけど、
もうかなり昔なので忘れてしまった。笑
それにしても、二善にこんなにあったとは吃驚。
単にメニューをしっかり見てないだけなんだろうけど。苦笑

スンドゥブは変わってない。
何処かに玉子が入っているんだけど、
この写真ではわかりにくい。
多分、左上だったと思う。笑
スンドゥブはそれこそここで何回か食べていて、
甘辛く、美味しく、嬉しい逸品の1つ。
スンドゥブは漢字だと純豆腐と書く。
こうやって覚えると、異国のものも覚えやすい。

なんだか沢山の韓国料理に吃驚して嬉しくなった。
二善自体は以前に何度も来ていて、
メニューの大幅変更はなく、
居酒屋らしく、色々なメニューがあって、
韓国料理だけではない。
ただ、今回頼まなかった韓国料理も、もう少しだけあった。

ショックなのは、韓国料理に夢中になって、
毎度のように食していた、カレーうどんグラタンを
オーダーするのを忘れてしまったということ。
（17年5月20日の日記「お腹いっぱい（二善）」、
16年11月19日の日記「偶然（二善）」参照。）
ああ、これは一世一代の不覚だ・・・・・笑

戻って、反省のために（笑）
あらかじめ買っておいたスープカレーワンタンにお湯を入れた。

まあ、お湯を入れたってことは食すってことだ。
夜食。
丁度喉も乾いてきた。
水分補給とスパイス補給。
どちらも大切だ。笑

I went to Shikaoi because of my part time job. For dinner I went to Nizen. I ordered some Korean foods. All of them were good. I was happy. But I forgot an order I wanted Curry Udon Gratin. When I was out of Nizen I noticed it and got shocked so much.wwwww When I was back and ate soupcurry wangtang.wwwww

二善
鹿追町元町1-4
0156-66-3933
17:00-25:00 (日祝-24:00)
不定休

参考サイト・ブログ
FM WING
仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝 Blogページ

スープやカレーなど
大量に作ると数日（上手くやれば1週間）
食べ続けることができる。
好きなものなら大丈夫。
スープやカレーは好き。
特にカレーは。笑

カレー風味コーンポタージュは昨日と同じ。
（17年11月14日の日記「大量に作ったので」参照。）
これも大量生産可能。笑
器が違うので印象が違う。
コーンが1粒浮いているのでわかる。笑

んで、夕食も似ている。
昨日と一昨日の合体みたいな感じ。笑
（17年11月13日の日記「ご飯も汁物もカレーパターン」参照。）

カレーものとしては
豆野菜スープカレー。
今回は玉子を落とした。

カレー炊き込みご飯もある。

また、今日は朝と夕方の食事パターンが全く同じ。
カレー修行者としてはこういうのもいいものだ。

I was lucky to have good meals made by my wife. So much special thanks.

さて、朝食にコーンポタージュ。
コーンが2粒ほど見えているからわかるね？
しかし、これがカレー風味になっているとは気づくめえ。笑
そう、カレー風味コーンポタージュ。
朝からテンション上がる！笑

そして、夕食はなんとなく昨日と似ているのにお気づきだろう。
（17年11月13日の日記「ご飯も汁物もカレーパターン」参照。）
昨日と違うのは納豆と冷奴だな。

豆野菜スープカレーは同じもの。

カレー炊き込みご飯も昨日と同じもの。

ある程度の量（大量とも言う。笑）を作ると
翌日以降も食すことができて嬉しい。
その美味しさは時間が経つと変わる部分もあるが、
飽きることはない。
何故なら美味しいから。
また、ちょっとの工夫で違う味に変わることだってある。

仏太は毎日毎食カレーでもいいくらいなので、
大量に作ったものが連日食すことになっても
一向に構わないし、カレーならなおさらで、大ラッキー！笑

I was lucky to have curry for breakfast and dinner. Both were so good. My wife made them all. Thanks so much. For breakfast I had curried corn potage. My soul was dancing. For dinner I ate bean vegetable soupcurry and curried steamed rice. I was happy.