チキンカレー

SANSARAで夕食。
日が長くなってきたとはいえ、
夜が更けるとやはり暗くなる。

今回はスリランカカレーのココナッツ風味があるよって
マスターが強く言ってきた。
お薦めってことだな。笑

辛さを5にしたら、ココナッツの風味がわかりにくくなっちゃった。
なんでも今回のスリランカカレーはスペシャルバージョンで
スパイスの風味がとてもいいのだそうだ。
そうか、ちょっと勉強になった。

肉団子トッピング。
具を肉団子にして、チキンを止めることもできるよ、って
マスターが強く言ってきた。
けど、仏太は欲張りだから、チキンも肉団子も！笑

豆でも美味しいよ、ってマスターが強く言ってきた。
だから、豆もトッピング。
仏太は欲張りだから、チキンも肉団子も豆も！笑

で、そのチキンはレッグが食しやすい大きさと柔らかさ。
ホロリと骨から外れるからスプーンだけで食せちゃう。

ライスはレモンライスにした。
これはマスターが強く言ってきたわけじゃない。笑

ピクルスは基本カレーについてくる。
これがまたいいアクセントで
どんどん食が進んじゃうんだ。

ちょっと新しいの考えたんだけど、食べてみない？
って、マスターが強く言ってきた。笑
元々メニューにモモ（餃子）はあるんだけど、
その色違いバージョン。
黄色はエビが入っている。
緑は野菜や豆。
どちらも美味しい。近々メニュー化されるそうでほぼ完成品だそうだ。
3色モモも楽しみだね。
できたら、赤、ピンク、紫もあったらいいのになあ。
マスターに聞いたら、笑って、それはないと言われてしまった。笑

マスターも色々と工夫して、新しいアイディア沢山で楽しそう。
そして、食す我々も楽しい。

I went to SANSARA to eat dinner. I ate Sri Lankan coconut curry with topping meat balls and beans. I ordered lemon rice. It was so good. I selected hotness 5. It was a mistake because I was hard to understand the coconut taste. wwwww But curry was so good. I was satisfied. At last a master presented me momo, yellow momo and green momo. There were no red one, pink one, purple one….. no other colors. wwwww

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
http://www.sansaratokachi.com/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休

インデアン音更店からテイクアウト。
久しぶりの5人分。

ボスはインデアンカレーの大辛と極辛の間。
他部署の上司はカツルー（カツカレーのルーのみ、ライス無し）で、
このパターンは初めてだったのだが、カツは別にホイルに包んでくれた。
他部署の方はチキンカレーの大辛と極辛の間。
後輩はインデアンカレーの大辛。

仏太はインデアンチキンカレー極辛3倍。じんわり汗かいていい感じ。
ああ、ジワジワと来るね。

とある呑み会の席で、他部署の上司が辛さに挑戦したいと言っていて、
それがルー自体の辛さをアップするのではなく、
デスソースをどのくらい入れるかってことで
挑戦してみたいとのことだった。

今回デスソースの写真を撮り忘れたので、
数日前に撮ってブログに載せたものをリンク。
14年3月25日の日記「色々な人間がいれば、色々なことがある」参照。

おお、結構入れているけど、マジ？！？！？

ど、どうですか・・・・・・？

うん、大したことないね。

まじー？！？！？

あ、ちょっと辛いかも。でも、大丈夫。
うん、美味しい、美味しい！

そう、辛さ挑戦も1つの楽しみかもしれないが、
美味しくいただくのが一番の楽しみだと思う。

I ate curry for lunch with my fellows. We five took curries out from Indian Otofuke branch. I selected chicken curry. One of us wanted to challenge to hotness. He took Death Sauce on his curry. He said it was rather hot but so good. His cool face didn’t change with hotness. He was strong for hotness, we thougt.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

今日は色々な人に会う。
仏太はよく知り合いが多いと思われがちだが、
もしかしたらそうなのかもしれない。笑
以前は、そうでもないんじゃないかな、って
否定していたし、本気でそう思っていた。
でも、最近は、もしかしたら、多い方かも、と思うようになってきた。笑

今日は沢山の人達に会ったので、
結構色々な意味でリフレッシュさせてもらえたし、
自分の人生経験値が上がった気がする。
カレーも人生もまだまだ修行中だから、
色々ないい経験をさせてもらえるのは嬉しくありがたい。

帯広白樺通りスープカレー本舗は今回はシャッターで入った。
知り合い3人と一番乗り。
そのうち他の人達も沢山来て、ほとんど満席状態。

バナナラッシーを飲みながら待った。
ご一緒した1人が今回仕切り直しで就職が決まり、
そのお祝いの意味もあった。
こちらも嬉しくなる。

今回はあっさりサラ旨スープでとり野菜カレーをいただいた。
うん、美味しい。
やはり仏太はこのスープが一番好きかも。
ただ、勿論他のスープも美味しい。
自分の好みがこのスープというだけ。

チキンレッグがしっかりと見えていて美味しそう。
野菜もたっぷりだ。
ヘルシーで美味しい。
いいねえ〜！

ライスは小盛りだが、カルボナーライスにするという
謙虚なんだか欲張りなんだか。笑
これまた美味しくて、ついついぱくついてしまった。
ふと我に返った時に、主役に少し分けて食してもらった。

新天地でも頑張ってほしいなあ！
あ、プレッシャーをかけているわけではなく、
純粋に頑張って欲しいってこと。

ランチの後も細々と用事をして、色々な人に会った。
確かに今回は色々な人に会ったという意味では久しぶりの経験だった。
久しぶりで元気そうな人もいれば、
いつもと変わらず元気な人もいて、
こちらがその元気を小分けにしてもらった。

夜は、久々に一緒に呑む友達と音更町木野の蔵へ。

久しぶりに会う友達が今回誘ってくれたのだが、
実はもう一人の友達も誘っていた。
忙しくて合流がかなり遅くなったのだが、
ここ蔵は結局二人きりとなった。
誘っていた友達が来たら、数年ぶりのことになった。
その3人で初めて一緒に呑んだのがここ蔵で、
それ以来3人でここでは呑んでないのだ。笑

ビールで乾杯して、お通しを食べながら、
そんなことを懐かしんでいた。

仏太は枝豆があれば呑む時はほぼ頼む。笑

また、蔵に来た時にほぼ頼むのが、
七種野菜と音更産大袖振大豆のサラダだ。
これカラフルで美味しい。
もしかして、5色あるんじゃね？！？！笑

今回、おすすめメニューに乗っていて、
2人ですぐにたのもうと意気投合したのが、
タンドリーチキンだ。
香ばしい匂い。
いいねえ、これ！

刺身盛り合わせは本日ご一緒の友達は
呑む時にメニューにあればほぼ頼んでいるのを見る。

ハマチカマは入口入ってすぐのところに置いてあって、
新鮮なものを焼いてもらった。
ああ、美味い！！！！！

長芋酢で口をさっぱりとさせて、

玉子焼きで〆る。
幸せな時間だ。

また、会話も人生修行としてふさわしい内容だった。
非常に有意義な時間を過ごした。
1人だけだったら味わえない極上の時間。
相手が可愛い女の子だったら言うことなしだが、
それはこの際目をつぶることとしよう。笑
やはり人間関係大切だ。
そして、とても興味深く面白い。

I met many people today. For lunch I ate soupcurry with my friends. We went to Obihiro Shirakaba Dori Soupcurry Honpo. I ordered chicken vegetable soupcurry and it was so good. In day time I met other people at many plaace each other. I drank and ate with my friend at Kura, an izakaya bar in Otofuke. I ate some good foods with a friend and talked so much. It was so useful for me. I appriciated for him so much. I met many people today. Very Useful day!

帯広白樺通りスープカレー本舗
帯広市西12条南9丁目10-3
0155-67-0630
11:00-22:00 (LO21:30)
無休

蔵
音更町木野大通西7丁目1ハピオ木野内
0155-31-0299
11:00-14:30, 17:00-23:00
月曜定休

札幌時代のカレー仲間で特に仲が良かった人の1人に
rick1091さんがいて、お互いにブラザーと呼び合っている。
怪しい仲ではない。笑
今は仏太が十勝、ブラザーが札幌と離れてしまったので、
そんなにしょっちゅう会っているわけではないが、
それでも仏太が札幌に行くときなどに会ったりする。
（14年3月8日の日記「デート（KING、Treasure）」参照。）

今日は、そのブラザーの誕生日！！！！！
おめでとう！！！！！

ブラザーをカレーの仙人・華仙として尊敬しているので、
やはり今日はカレーを食してお祝いしなければならない。笑

ってことでやって来たのはWAMUW。
十勝のスープカレーを語る上で欠かすことのできない存在感。

今回は春野菜と蒸し鶏のスープカレーにした。
これは季節限定。

梅干し（タネ抜き）と大根おろしが大葉の上にのっている。
前はなかったよね？
（14年3月1日の日記「修行者物語 其の六　海外からの刺客（WAMUW）」参照。）
そう、これは新スープに一緒についてくる、プチトッピング。
今回は梅スープ（仮・勝手に命名。笑）でいただいた。
これは間もなく公になる新スープ。
実はしゅん（情報誌）の撮影のために作ったものが残っていたそうだ。
それを知らず、以前に言っていた新しいスープできたか確認したら、
なんと残りがちょっとあるからそれで食すことができたのだ。
予定では26日から提供とのこと。
ベースはNo1000で、それに工夫して梅風味を付け加えたそうだ。
うーむ、恐るべし。
あ、梅風味を損なわないように、辛さ控えめのほうがいいよ、って勧められて、
その通りにして食してみたら、調度良かった。
そして、これからも新しいことに挑戦するとのことで、
アイディアが色々あるってことだよなあ。

具は以前と同じ。
蒸し鶏はほぐされていて、これ自体梅と合う。

キャベツもシャキシャキしていい。
しなっとしているのも美味しいけど、
今回はこのシャキシャキ感が嬉しい。

筍、アスパラなどもあり、春を感じさせる。笑
で、それぞれの具材がこの梅スープ（仮）と合っているのだ。
また、大根おろしもいい働きしている！
ヤバパイン！
他の具でも試したくなった！

こっそりブラザーの誕生日を素敵な新スープのスープカレーでお祝いすることができた。
るんるん♪

I went to WAMUW in Obihiro. I ate soupcurry with new soup. It tasted like Ume. It was so good. I choiced spring vegetable and steamed chicken soupcurry. They were so good and fit Ume soup. I like it. Next time I want to match other foods on Ume soup.

WAMUW
帯広市西1条南5丁目17-6
0155-26-0165
11:30-14:30LO, 17:00-20:30LO
日曜定休
参考：乙華麗様です！第1回

参考ブログ
カレー賛昧の旅

音楽のジャンルもいろいろあって、
正直全く知らないものもある。
クラシック、ポップス、ヒップホップ、レゲエ、
ロックンロール、ハードロック、ヘヴィメタル・・・・・
ヘヴィメタルはハードロックの延長線上にあり、
更にスラッシュメタルが派生している。
などなど・・・・・

蒲田の佐々木商店はお酒とメタルと肉料理の店を自称している。
鍵屋の横にある階段をのぼると入口がある。
カウンター席とテーブル席があるが、ほとんど埋まっている。
幸い2人で座れるところがあった。

一緒に行った友達と乾杯する。
ビールで疲れを癒やす。
友達は飲めないので、烏龍茶。

そのうち、コーヒー焼酎をいただいた。
友達は、テラコーラ！！！！！
横にある空のビールジョッキをみれば、
どのくらい大きいかわかるだろう。

壁にはメタル系のポスターがところ狭しと貼られている。
あ、天井にもある。
Ozzy Osbourne、KISSなどにまぎれて、
このメタリカによるメタリカレー。
勿論、パロディに違いない！笑

そのメタリカレーを頼んだ。
うん、コクがあって美味しい。
煮こまれているとろとろのルーカレーだ。

蒸鶏カレーソースかけは
鶏のマルムスティーンって名前がついている。
さっきのカレーを蒸し鶏にかけてある。
チキン野郎の友達はたまらない顔！
と思ったら、熱々だったみたいだ。笑
いや、嬉しくてたまらない顔！

そう、チキン野郎にはとても嬉しい修行場だ。
ザンギもあって、それも追加。
カリカリの衣と、噛んだら溢れる肉汁が嬉しい一品。
隣のテーブルの人達も待ってましたとばかりに
一緒に注文していた。

ポテトにカレーをかけたものもあった。
肉関係のメニューが多いのだが、カレーものも目立つ。
カレー仲間である友達とできるだけシェア。
友達はカレー仲間にしてチキン野郎だから、むちゃくちゃ嬉しそう。
仏太もどちらも好きだからとても美味しくいただいている。

メニューを見ていて最初から気になっていたが、
果たしてどんなものだろうかと様子を見ていたものがある。
他の人達が注文している声は聞こえない。
持ってきてくださったマスターは、「本気ですから！」と
口調が他の時と違った感じ。
注文した時に、新たに煮込むから時間かかると言われていた。
ナパームデスカレーという如何にもメタルというネーミング。
後から知ったのだが、ナパームデスってバンドがあるのね。
普通に爆弾で殺すみたいな物騒な名前だが、
バンド自体は人気がある（あった）ようだ。
イギリスのバンドで何度か来日している。
その名前を冠したナパームデスカレー。
「本気で辛いですよ！」と忠告を受けていた。
一口・・・・・おお、確かにこれは辛いかも。
二口・・・・・うむ、普通の人は食せないな。
カレー仲間も一口・・・・・
あーーーー！！！！！
声にならない顔！しかめっ面！
「い、痛い・・・・・」
新たに煮こむのはどうやら辛くするために、
チリペッパーなどを投入して煮込み直すからだそうだ。
カレー仲間は戦力外となってしまったので、
残りは仏太がいただいた。
食すことはできるが、気合が必要だ。笑
確かに、痛い、辛い。でも、美味い。笑

うめきゅーで口を癒やした。
いやあ、久しぶりに本気モードの辛さをいただいた。
「辛いの強いですから」と大見得を切った分、
完食出来てよかった。

カレーもチキンも沢山楽しんだ。
まだ、食すことができなかったものもあるので、また次回の楽しみとしよう。
勿論、BGMはメタルだった。

I went to Sasaki Shohten in Kamata, Tokyo with my curry friends. We ate curry and chicken. There was Metalicurry named from a metal band Metalica and curry. It was good. We ate curry on fried potato, too. There was curry on steamed chicken we also ate. We ate zangi drinking a glass of beer and a glass of oolong tea. At last I ate Napalm Death curry. It was so hot my curry friend could eat only one spoon. He felt it pain on his tongue. We enjoyed eating and talking about curry, chicken, Momoiro Clover Z and so on. wwwwww

佐々木商店
東京都大田区西蒲田7-52-9永島ビル2F
080-4622-0339
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17:00-23:45
日祝祭日定休

参考サイト
METALLICA | メタリカ（UNIVERSAL MUSIC JAPAN）
YNGWIE J. MALMSTEEN | イングヴェイ・マルムスティーン（UNIVERSAL MUSIC JAPAN）
NAPALM DEATH（kronikle of 80s）
Napalm Death at 渋谷クアトロ(2001年3月28日)（Smashing Mag）