ルーカレー

雨は夜更け過ぎに
雪へと変わるだろう・・・・・

北海道ではそういう感じじゃないよなあ。笑
最初っから白いってイメージだが、
実際はまだ雪が積もってない場合もある。
初雪は11月前半が多いから、根雪になるまで結構時間がかかるもんだ、
なんて改めて思ったりする。

まあ、雪が降る地域ではホワイトクリスマスって普通っぽいけど、
そうじゃない地域が日本では多いんだろうな。

って、クリスマスの話を書き始めたけど、
実際のクリスマスは明日12月25日。
24日の夜はクリスマス・イブと言われる。
細かい話はどうでもいいよ、と言う（思う）あなた、
本来、クリスマスは宗教的意味合いが強いはずだから、
どうでもいいことはないと思うな。

って、普段のクリスマスイブは仏太はどうしていたんだろう？笑
毎年の12月24日を調べてみた。
ブログやっていると、日記となっているから見返せる。

去年（2013年）は札幌にいた。笑
（13年12月24日の日記「リア充爆破作戦（万屋マイキー）」参照。）

一昨年は帯広にいる。言ってることは似てる。笑
動画が見れなくなっている。
何を貼っていたんだっけ？笑
（12年12月24日の日記「クリスマスイブ（アパッチ）」参照。）

3年前はラムカレーを作っている。
可愛らしくアルパカレーか・・・・・笑
（11年12月24日の日記「アルパカレー」参照。）

4年前、やはり似たようなことを書いている。
だいぶ控えめだが。笑
（10年12月24日の日記「暖房とイブ（カトマンドゥ）」参照。）

まあ、このくらいにしよう。
なんとなく恥ずかしくなってきた。笑

仏太は仏教よりの無宗教だから、
敬虔ではない仏教と自称することがある。

そんなクリスマスイブの今日は一人ぼっちで
チキンカレーを楽しむことにする。
決して強がっているわけではない。笑
やっと米を買ってやっとご飯を炊いていただく。
ちょっとカレー蕎麦の時期があったのが懐かしい。笑
（14年12月16日の日記「チキンカレー蕎麦」、
14年12月18日の日記「チキンカレー蕎麦再び」参照。）
カレーはやはりこの時期チキンだろう。
クリスマスと言えば、ターキーすなわち七面鳥を食べるのが風習。
七面鳥は手に入りにくいから、チキンってことで。笑

枝豆をちょっといただく。
梅干しを福神漬け代わりに。笑
あ、でも結構これアクセントになっていいんだよ。

枝豆をカレーにのせていただく。
ちょっとだけ理由がある。
朝ラジオ（FM WING）を聴いていたら、
ちょうど占いの時間で、
仕事運△、金運△、恋愛運△となっていて、
ラッキーフードが豆だった。
だから、枝豆をトッピング。
（多分、占いを聴かなくても、同じことをしていただろう。笑）

I made and ate chicken curry for dinner. It was good. I took edamame on the curry. I heard this week’s lucky food was beans, so I did it.wwwww

本日はsnow fantasyの2日目。
FM WING開局20周年記念イベントだ。

チームウイングからの贈り物と題して、
FM WINGスタッフと市民パーソナリティーが
リスナーさん、来場者さんのために催しを行う。
各バンドのライブだったり、番組の展示、クイズ、抽選会などなど。
大人が行う学校祭みたいなイメージコンセプトで行った。

仏太は午前中からカレー作り。
昨日見学したことを活かして、早めに動く。
提供時間があるから、時間との勝負もある。

今回はチキンカレー。
前日とは作り手が違うってことと、
少し変化をつけようということで、
前もって話してそう決めていた。

かなりの量を作ったことになる。
どのくらいのお客さんが来るかわからないので、
大目に見込んで作った。
時間通りに出来上がり、
小分けにして会場へ運んでもらった。

カレー以外に豚汁を作る部隊がいた。
また、コーヒーを入れる人がいたり、
フランクフルトをボイルする人もいた。
会場ではもう1つおにぎりも提供される。

で、味見がてら自分たちのランチ。
一緒に戦った仲間と休息を楽しむのは嬉しいものだ。
そう、今回の調理はまさに闘いだった。
闘いを戦う・・・まさに戦闘といっても過言ではなかった。
体力勝負な部分も多かった。
が、充実していた。

チキンカレー。
昨日アドバイスを受けたようにジャガイモが結構溶けている。
入れるタイミングは結構大きいんだろうけど、
大量に作るのが始めてで中々思い通りに行かないが面白かった。
で、思ったよりは甘いが、思ったよりは美味しくできた。笑
老若男女が楽しめるように、普段自分が食すよりはかなり甘くしたつもり。笑

豚汁チームは主婦チームが作ってくれていた。
おふくろの味ともいうべき美味しさ。
彼女らのチームワークも横目で見ていて頼もしかった。
カレーも手伝ってくれて、非常にありがたかったし、
一緒に戦ったという仲間意識。
うん、いい汗かいた。

知り合いがチキンカレーとフランクを一緒にオーダしてくれて、
サービスで置いておいた我々の番組のティッシュを使ってくれた。
ちなみにこのティッシュは相方RYOの手作り。
ありがたいものだ。

色々な人へ感謝があるが、やはり一番はリスナーさんだ。
リスナーさんあっての番組だし、頑張れる最大の理由だからね。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate chicken curry for lunch. It was made for listeners and customers who listened to FM WING radio programs. Today was the second (last) day of 20th anniversary ivent of FM WING, snow fantasy. We made foods for them on this ivent. We, the cooking team, made chicken curry, Butajiru pork soup, coffee, frankfurt, and riceballs. The chicken curry was made by curry team, I was a leader. It was said good, better than yesterday’s pork curry. I was so happy.

参考サイト
FM WING
SNOW♪FANTASY 2014 (FM WING)
仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝blogページ

本日は音更文化センターでイベントだ。
snow fantasyというFM WINGの開局20周年記念だ。

2日間のうち初日の今日は音楽の贈り物という副題で
十勝管内の高校のうち6校の吹奏楽、管弦楽の演奏があった。

試験が終わって間もない高校生たちは
練習時間が満足ではなかっただろうけど、

それぞれの学校の演奏は素晴らしかった。

最後は6校全てが合同で合奏。
250人位の大合奏は圧巻だった。
客席横の通路にまで生徒が陣取る形。
見させてもらえて良かった。

その高校生たちはリハーサルと合わせて
午前中から文化センターにつめていた。
昼ごはんに用意したポークカレーを作るのを手伝った。
大人数分を作るのにはやはりコツがいるということを改めて認識した。
ただ、明日それができるのか、という不安も残った。
が、やれる気がする。
今日、第2職業が休みでこうして見ることができて良かった。
そして、このポークカレー、やはり美味しかった。

I ate pork curry for lunch. It was made by a chef and we helped him. In fact we almost looked at it. It was so heavy. The curry was served for high school students gathering at Otofuke Culture Center to play music. The pork curry was good.

参考サイト
FM WING
SNOW♪FANTASY 2014 (FM WING)

たいりょう、って聞くとなんとなく嬉しい気持ちがする。
最初に思い浮かぶのは、大漁。
漁師さんが一生懸命、時には命がけで、
捕まえてくれた魚介類が沢山ってことだから。

色々細かいことを言い出すとキリがなく、
魚介類の命をもらうので、
必要以上にいただくことはよろしくなく、
そういう意味では、大漁ではなく、
普通に捕れているのがいいのかもしれないのだけど。

ここではイメージ的に嬉しいってことで。

さて、その次は、大量。
量が多いっていうことだけど、
これもイメージとしては第一印象はいい。

これまた色々と細かいこと言うと
いいことだけではないかもしれないので、
感覚的な話となっているのだが。

他にも調べると、たいりょう、という言葉は
同音異義語が沢山ある。
このあたりは日本語の面白いところであり、
難しいところでもあるだろう。

本日のランチは職員食堂でいただく。
いつもサラダが付くカレー。
福神漬けやらっきょがその時その時でついたりつかなかったり。
仏太はあまり福神漬けを添えないので、忘れているが、
福神漬けは毎回あったかな。
らっきょはないときもある。

今回のカレーはポークカレー。
今回は無茶苦茶粘度が高い。
いつものひとすくいと思ったら、
いつも以上の量で取れてしまった。
大量・・・かもしれない。笑
なにせ、ご飯を見せるという美学が崩れそうになったくらいだから。笑

大量に作るの大変だよなあ。
と今回はいつも以上に思っていた。
週末の12月20日土曜日と21日日曜日にイベントsnow♪fantasyで
2日間合わせて600人分以上のカレーを作るのに関わるからだ。
家で作るときは、せいぜい10〜20人前くらい。
その数十倍だから、重たくて大変ってこともあるし、
だいたい材料の量がわからん。笑
一緒に協力してくれるメンバーに聞いたところ、
誰もそんな大量なカレーを作ったことはないという。
職員食堂のシェフに聞いたら、こっそりコツを教えてくれた。

そういうこともあり、いつも感謝しながらいただいているランチは
益々感謝していただくことになり、
毎度毎度味が違っていたり、粘度が違っていたりするのは
当たり前で、むしろこの程度の違いで収まっているのが凄い、と思う。
やはりどんな場合でも感謝の気持ちは忘れてはいけない。

I ate pork curry at our worksite restaurant for lunch. It was so good. I understood the hardness of cooking so much curry. So I thanked cooking stuffs much more than usual. The curry was so good.

参考サイト
FM WING
SNOW♪FANTASY 2014 (FM WING)

一度カレーを作ると、特にルーカレーの場合、
ついついたくさん作ってしまう。
わかっているので、ほどほどに抑えたいのは山々なのだが、
やはり作りすぎというくらい作ってしまう。
それを毎日のように食すのは全く苦でもないし、
ずっと美味しくいただけるのだが、
せっかくだから別の味も試してみたいとか、
別のカレーを作ってみたいとか、
たまには（いつも？）外でカレーを食したいとか、
願望（欲望？）は色々と広がっていくのだ。笑

今回こんなにカレーを作っていて、
外食がかなり減っているのには理由がある。
週末12月20日土曜日と21日日曜日にイベントがあり、
そこでカレーをプロデュースすることになっている。
FM WING開局20周年記念のイベントでsnow♪fantasyという。
一緒に作る人にある程度任せるのも1つだが、
やはり自分で作ってみて、わかってないと説明もできないだろう。
ってことで最近めっきり作っていることが多い。笑

今回は3日目のカレーとなる。笑
タイトルはいっそのこと3日目のチキンカレーとでもしようか迷ったのだが、
それだと飽きられてしまいそうだと危惧して、
あえて違うタイトルを付けてみた。笑
（14年12月14日の日記「カレーだらけ」、
14年12月15日の日記「2日目のチキンカレー」参照。）
実際に作ったのは、この数日食しているカレーを使ったチキンカレー蕎麦だ。
このラインナップは一昨日にそっくりだと気づいた人は
ブログを良く見てくださっている。笑
（14年12月14日の日記「カレーだらけ」参照。）
パターンが凄く似ているのだからしょうがない。（開き直り。笑）
一口大根カレー味と枝豆はその時から引き続き残っているものだ。
サラダは実は違う。
一昨日はカレーツナサラダはその時食しきってしまったのだ。
今回は新たに缶詰のガパオを使ってサラダを作った。
これはカレー味ではない。笑

そして、カレーは温め直したもので、
チキン、人参、じゃがいも、大根が具だ。
（玉ねぎは細かく切って煮込んでルーに溶け込んでいる。）
で、いまだに米は切れたままなので、
ライスの代わりに蕎麦を茹でてみた。
うん、カレーがやや緩いので、蕎麦とよく合う。
ああ、これもいいなあ。
3日目もカレー美味しい！笑

I ate curry soba which curry was made by me for dinner. The curry had been made on the day before yesterday. Its curry was good today, too. I was so satisfied with it.

参考サイト
FM WING
SNOW♪FANTASY 2014 (FM WING)