カレー自作

本日はカレー界の中で重要人物の一人の誕生日。
玉ヴァーソンさんだ。
夢が大きく、豪快なイメージ、
また、やり手なところから、仏太には「豪族」的なイメージもある。
そんな訳で、華麗の豪=華豪と勝手に呼ばせてもらっている。
今までに華聖、華仙と話を出したことがあるが、
12年2月25日の日記「3つ目のスペシャル・鶏(SONTOKU)」
12年3月22日の日記「ブラザー、おめでとう!!!」参照。)
仏太が考える六大華麗衆(あと3人誰にしよう?笑)のシリーズ。(笑)

華豪・玉ヴァーソンさんは、仏太が表に出るきっかけを与えてくれた人だ。
とても感謝している
黙々とウエブを書いていた頃(1999年7月〜)、
だいたい2005年年末までは
ほとんどカレー活動は一人で行なっていた。
ごくたまにオフ会などをしたこともあるが、
それ以外はあまり表立ったところに出たことがない。
玉ヴァーソンさんが作っているスープカレー情報誌に
インタビュー形式で出させていただいたことがあり、
そのあたりから他のカレー仲間との交流が増えていった。

スープカレーパスタ1
密かにお誕生祝い。
きっと札幌では盛大に誕生パーティーが行われていることだろう。
だから、仏太は密かに一人でお祝い。
って、単に自作スープカレーを食すだけ。

スープカレーパスタ2
今回はスープカレーパスタだ。
大根、人参、玉葱、枝豆・・・
ちょいと具が多いか。(笑)

スープカレーパスタ3
今回使ったのはコンキリエ
少し前に、普通にパスタを作るつもりで使った時は
湯で時間が短く、アルデンテよりも更に硬くなっていた。
だから、今回はしっかり茹でた。
いい具合になった。

ちなみに、このスープカレーパスタが、玉ヴァーソンさんのイメージというわけではない。
たまたま玉ヴァーソンさんということで作っただけなのだ。
まあ、言い訳はいい。(笑)
スープカレーのためにかなり御尽力されている玉ヴァーソンさん、
お誕生日おめでとうございます!

I made soupcurry pasta with conchiglie. I liked it.

参考サイト
スープカレーブログ(玉ヴァーソンさんのブログ)
SPICE BEACH
パスタの種類(はまの厨)

カレー修行(十勝)

仏太はハンバーグチーズがかかっているのが好きだ。
中に入っていてもいい。
チーズとハンバーグの相性がいいと思っている。

チキンもチーズと合うよねえ。
チーズが好きな人はどう思うんだろう?
また、ハンバーグが好きな人は?

まあ、好みはあるかもしれないけど、
賛成意見の人結構いると思うなあ。

外観
SAMA帯広店、無茶苦茶混んでる。
駐車場満車で一部はみ出てる。
それはまるでビキニの水着からGカップ爆乳がはみ出ているようなものだ。

チーズハンバーグカリー1
1800秒ほど待っただろうか。
中に入ると、カウンターに一つ席を見つけた。
とろとろチーズinハンバーグカリーがマンスリーでそれにした。
卒業おめでとうというサブタイトルが付いている。

チーズハンバーグカリー2
色鮮やかで豊富な野菜に隠れて
ハンバーグがあった。
や、柔らかい!

チーズハンバーグカリー3
ハンバーグの中からとろ〜りとチーズが・・・
クリームチーズ、チェダーチーズ、モッツァレラチーズ、カマンベールチーズ、マスカルポーネチーズと
チーズは5種類も贅沢にふんだんに使われている!
やはりハンバーグにはチーズがいいね。

満足!
ちなみにスープは極で、辛さは30番。

I went to SAMA Obihiro branch to eat a monthly curry, cheese hamburg curry. It was so nice. 5 kinds of cheese was in hamburg.

SAMA帯広店
帯広市西21条南3丁目27-12
0155-34-9477
http://www.hb-sama.com/
http://blogs.yahoo.co.jp/hb1999shu
11:30-15:30(LO15:00)、17:00-22:00(LO21:30)
第2水曜定休
参考:乙華麗様です!第8回

カレー自作,カレー記念

本日3月22日はカレーブラザー・華仙=カレーの仙人・rick1091さんのお誕生日だ。
Oh!めでとう goチャイます!!!
ブラザーのそのカレー、特にスープカレーに掛ける情熱は素晴らしいもので、
また、スープカレー界に非常に貢献していて、影響力がかなりでかい。

そんなブラザーの誕生日は華仙日として、国民の祝日にしてもいいくらいだ。
少なくともカレー仲間、カレー業界では、祝日気分でお祭り気分だ。

仏太は、ブラザーへの尊敬の念を込めて、
自作スープカレーで陰ながらお祝い
人気者のブラザーはカレー仲間やカレー修行場の人が
かなり祝福しているはずだから、
仏太は慎ましくひっそりとお祝い。(笑)

スープカレー1
朝食の味噌汁がわりにスープカレー。(笑)
朝はあまり時間がないので、さっと出来る方法で。

スープカレー2
人参、大根、牛蒡、玉ねぎなどが具なのだが、
玉ねぎ以外はスライサーで薄切り。
火が通りやすくした。
あっさり仕立てで食しやすい。
ガツンとお腹に来るようだと疲れちゃうかもしれないからね。(笑)

さて、今日も素敵な一日でありますように!
そして、ブラザーは益々素敵な1年を過ごしてくだチャイ!

Happy Birthday, my curry brother Mr. rick1091!!!

参考ブログ
カレー賛昧の旅(rick1091さんのブログ)

カレー自作,飲み会

本日はラジオ出演の日。
2週間前の給食の話の続き。
ノリさんと「いつも通り」真面目な展開。
12年3月5日の日記「給食論」参照。)

あ、放送のたびに本日のBMIを言おうと言っていたのだが、
早速言うの忘れてしまった。(笑)

ここ最近、忙しさと飲み会続きで(言い訳)
体重が増えてしまった。
久しぶりに計ったらかなり増えていて、
本日のBMIは27.4。
う、これはまずい。

忙しいなら痩せるよね?
あれ?

本日もラジオのあと、細々と動きまわっていたのだが、
どうやらそれは痩せるという意味では気のせいかもしれない。(苦笑)

外観
今日は、長之助音更店で乾杯。
行かなければならないのだ。
更に太る危険性があろうとも・・・

食べ物1
何故なら、今日は美人ナースの飲み会にお呼ばれしたのだ。
いやいや、別にやましい気持ちとか、
ウキウキしたとか、そういうのではないので、
勘違いなどしないように!

食べ物2
厳かに慎ましく・・・
あ〜、酔っ払っちゃった。(笑)

食べ物3
約30人の美人ナースに囲まれ、
約3人の男が酔っ払う。
10対1看護・・・(笑)

食べ物4
主役の、綺麗なCさん、可愛いUさん、可愛らしい人妻Tさんと
一言ずつ交わし、ご挨拶。
幹事のSさんとHさん二人はツインタワーの美しさ。
幹事業務、あざっす!
凛とした美しさのKさんが、しきりにブログに載るか気にしていたが、
大丈夫、しっかり載せたよ。(笑)

食べ物5
勿論、もっと沢山の美人ナースがいたのだが、
全員を紹介するスペースがない。(笑)
いや、名前を覚えなかったわけではない。
えこひいきをしているわけでもない。
あ〜、楽しかった。(笑)

和風スープカレー
呑み過ぎたわけではないのだと思っていたが、
時間を延長して飲んでいたのだが、それなりだったのだろう。
翌朝の朝食はお腹に優しい物を求める。
和風スープカレーにした。
残念ながら、美人ナースが作ってくれたわけではない。
思いっきり自作だ。(悲)
人参、玉葱、牛蒡、豆腐、豚ひき肉。
結構美味しくできたな。
ふ〜、生き返った。(笑)

I went to Cho-no-suke in Otofuke. A party was held there. I drank and ate good things and talked to pretty ladies whose job were nurses. It was a very good party. Very good.

長之助
音更町木野大通東16丁目1ぴあざフクハラ内
0155-43-5001
17:00-25:00
無休

カレー修行(十勝)

外観1
カトマンドゥに久しぶりに行って気づいたことがあった。

外観2
入り口の直ぐ上のところに
こんな表札?があったのだ。
KATHMANDU
あ?あれ?
うわ、スペル間違えて覚えていた・・・

中
先に他の修行者がいて、なんとなくそういう時には、
座る場所を離れたところにしようとする。
チキン野郎だからしょうがない。
いつもと違う光景もいい感じ。

チキンときのこのカリー1
今日は結構具材が切れてしまったものがあると予め言われ、
普段頼むカトマンドゥスペシャルができないことがわかったので、
チキンときのこのカリーにした。

チキンときのこのカリー2
きのこはなんだろう?
ボリボリ?
シメジや舞茸に似たものもあったなあ。
でも、そのものが自信がない。
けど、名前はわからなくても、美味しい物は美味しい。

定休日は昨年変更して、しばらくそのまま行く可能性があると。
前に聞いた時には、4月辺りから変更するかも、と
マスターがおっしゃっていたのだが、定休日の変更はなさそうだ。
少し営業時間が変更になるかもしれないので、
行く時にはちょっと注意してね。

I went to Kathmandu, not Kathomandu which I have mistook to know, in Obihiro for lunch. I ate chicken and mashroom curry with hotness 100. It was very good.

カトマンドゥ
帯広市西24条南2丁目1-13
0155-37-6072
11:30-15:00, 17:30-20:30 (土日11:30-19:30)
月曜、火曜定休
参考:乙華麗様です!第10回