スープカレー

シャンバラ天竺に行った。
閉店ギリギリだったので、電話をして確認してから行った。
あまりしないのだが、とても食したい気分だったのだ。
また、ギリギリの時間は迷惑になることもあるし。
幸い、快くすぐにオーケーをもらえた。

修行場の前には車が数台あり、あ、結構混んでるのかな、と思った。
ドアを開けるとカウンターに知り合いがいた。
あら、こんなところで会うなんて。
カウンターに座り、ちょっと話す。
その人はもうチャイを飲んでいて、もう食し終わったのがわかる。
また、奥のテーブル席にいた人がお会計をし始めた。

夏野菜とエビのココナッツカレーをお願いした。
知り合いもそれを頼んだとのこと。

夏野菜が豊富で嬉しい。
旬なものを出したいというマスターの気持ちから、
その時その時いいものを出すのだそうだ。
だから、その日によって野菜は変わる可能性があると。
そういうサービスって嬉しいなあ。

野菜沢山でえびが隠れていたが、えびもプリプリで嬉しい。

「最近、アイスプラント出てるよねえ。」
知り合いが言った。
うん、確かにそう思う。
去年もここで食しているし、マスターもよく見るようになったと。
なんでも知り合いによると、アイスプラントは育てるのが難しいらしい。
へえ、全然知らなかった。
アイスプラントは、きっと去年、今まで生きてきた中で一番食したと思う。
勿論、カレー以外でも食べた。
食感とか味がとてもいい。

今月のマンスリー、いいアイスプラントがあれば、入っているだろう。
また、食したいな。

I went to Shambhara Tenjiku to eat a late dinner. I ate shrimp and summer vegetable soupcurry. It was so good. In it I found iceplant to eat. It was good, too.

シャンバラ天竺
音更町木野西通12丁目1-4
0155-30-6617
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=16tenjiku
11:30-14:30LO, 17:30-20:30LO
水曜、第3木曜定休
参考：乙華麗様です！第2回

手塚治虫のブッダが映画化されるらしい。
ってか、もう第1部は公開された。（第3部まであるようだ）
なんだかブッダブームが到来しているらしい。
特集の本なんかが出ていて、ちょっと買ってしまったりした。

元々ブッダ（お釈迦様）には興味があり、個人的に調べたりしていた。
ブッダという言葉は、悟りを開いた人のことで、
お釈迦様（ゴータマ・シッダールタ）のことだけを言うわけではないそうだ。
様々なエピソードが伝えられていて、実在した人物かどうかというところまで、
研究者の間では話題になった頃があるようだ。
現在では、実在したということで、ほとんど間違いがないとされている。
色即是空　空即是色
というブッダの教えの中の一つにある言葉からすると、
実在した、という考え方自体は違うのだけど。

手塚治虫の漫画ブッダは、ゴータマ・シッダールタの一生をモチーフにした作り話だ。
それは仏太が単行本を持っていて、それの後書きか何かで手塚治虫自身が生前語っているからだ。
だから、ブッダが映画化されるときに、個人的に危惧しているのが、
手塚治虫の描いたブッダが本来のものとして認識されるのは問題があるのではないかということ。
エピソードなどかなり史実に基づいているようだが、それが全てではなく、
物語の進行に合わせて、フィクションが含まれているのだ。

とはいえ、入門編としてはいいのかもしれない。
仏太も仏教について、ほんのちょっとだけ勉強したときでも、
わかりやすい教科書的なものがないとかなり苦労したからだ。
いや、わかりやすいと思われる本があっても苦労したのだ。

ちなみに、拙ブログの中でも何度かお断りしているが、
仏太の名前は仏陀（ぶっだ）にちなんだものではない。
（仏太のプロフィール参照。）
仏太の名前は先に音が決まっていて、
それに合わせてなんとなく漢字を当てはめたので、
見方に寄ればかっこいいというか偉い名前に見える。
しかし、全くもってそんなことはない。

仏太は人間的にもまだまだで、かなりダメダメな煩悩の塊だから、
とても悟りを開くという世界には到達できない。
また、カレーも極め切れてない分、人生もカレーも修行中であることには変わりない。

あ、マスターが幟を出している。
シャッターだ！

もう開きますか？
はい、どうぞ！
名寄唯一のスープカレー専門修行場ブッダBUDDHA。
実は2回目の登場。
1回目は修行日記08年4月26日（仏太のカレー修行）を参照。
3年3ヶ月3日ぶりくらい！（笑）

今回はポクベジ！なっとうトッピング！
ライスにパセリがかかっているところが切れてしまった！くそう！（笑）
この器、インド製で、深さがある。
結構お腹いっぱいになるので注意。
また、結構熱さが保たれるので、猫舌は注意。

おお、以前来たときより美味しい。
前も美味しいと思ったんだけど、今回は更に美味しい！
仏太がブッダで豚を食して、ぶっ倒れるくらいぶったまげた！
そんなこと言ってたら、ぶっ叩かれるよ！
ぶった斬られないように注意！

北海道スープカレー【道北】（仮性人の「あ、店はスープカレーです」）の「ぶっだ」で
華聖人さんが
ブッダで仏太がぶっ倒れる！
と、のたまったので、それに対抗してそれを崇拝して、
こんな感じに綺麗に収めてみた。（笑）

お会計の時、すぐ横に玉鉄のサインがあった。（写真撮るの忘れた。）
「ブッタさんへ」と書かれていた。
あ、私に？（笑）

玉山鉄二は、名寄がロケ地だった星守る犬という映画（11年6月11日公開）の出演者！

I went to Nayoro because I had a job there. Of course I do it! I did the shugyou. I went to Buddha of a soupcurry shop. I ate pork vegetable soupcurry with topping natto. It was very good. I thought it was better than the one I had eaten three years ago. The one three years ago also good.

ブッダ
名寄市西3条南6丁目26-3
01654-3-9002
http://buddha-curry.namaste.jp/
11:30-15:30, 17:30-21:00 (LO20:30) (土日11:30-21:00)
水曜定休

参考サイト
手塚治虫のブッダ ー赤い砂漠よ！美しく−（公式サイト）
Wikipediaの「ブッダ（漫画）」の項
手塚治虫『ブッダ』の世界（悠悠三界）
手塚治虫「ブッダ」（潮出版社）
玉山鉄二 公式サイト
映画『星守る犬』公式サイト

♪窓ガラス流れ落ちてゆく雨を・・・

かなりうろ覚えだ。
あっているかも自信がないし、途中は完全に抜けている。

♪・・・
忘れ去られた部屋の片隅
愛はかげろう
つかの間の命
激しいまでに
燃やし続けて
愛は今も背中合わせに
人の心を揺らして
・・・

このあたりは調べようともしない。（笑）
というのは、何か忘れてしまったことに気付くと、
いつもこの歌の
「忘れ去られた部屋の片隅」というフレーズが
頭の中でリフレインして離れなくなってしまうのだ。（笑）
（愛はかげろう/雅夢）

昨日の残りのラムスープカレーをいただく。
ってか自分で作ってるんだけど。（笑）
ライスも残っていた分。
連続で食せるから作り過ぎも悪くない。（笑）

濃厚に見えるけど、意外に口の中に残りすぎない。
スープカレーやインドカレーはなるべく作ってすぐに食した方がいいと言われるが、
こうして一晩経ったものも悪くはない。

ああ、忘れていた！！！
昨日の夕食の時に作ったサラダは冷蔵庫に入れたまま忘れていて、
今日もまだ忘れたままだった！
♪忘れ去られた・・・冷蔵庫の中〜
慌てて取り出して一緒に食べた。
サラダがあるとカレーも更に引き立つなあ。

I remembered the salad made when I made it on yesterday’s dinner. It was not eaten and I ate it today.

愛はかげろう（You Tube）

職場で1ヶ月ほど前に約束したことがどうなったか確認。
全然連絡がないので、もしかしたら、と思ったのだ。
「明日の焼肉って・・・。」
「え？」
「明日の焼肉って、全然連絡がないんだけど、やるんだよね・・・？」
「え、いや、あの・・・」
本当は焼肉の予定だった。
が、昨日大仕事があり、その準備などで忙しい仏太を気遣ってくれたのだろう。
「あ、そ、そう。そうなんですよ。忙しいと思って・・・。」
今から急にメンバーを集めようと思っても大変だろう。
焼肉は中止となった。
仏太の忙しいのを気遣ってくれてとても嬉しい。
気にしてもらえることに感謝しなければ。
いや、嫌みではないよ。（笑）

元々は、職場の花見の時に、今度焼き肉しよう、ということになり、
その時にカレーを作ってとせがまれていた。
仏太はやたらとカレーを食しているから、
仏太に作らせたら美味いに違いない、という
勘違いが横行しているのを知っている。（笑）
時々、仏太の作ったカレーを食してみたい、と話がある。
社交辞令やお世辞の類も含まれるだろうが、興味本位だったり、
カレーカレーとうるさいが実力はどんなものだろう、と思っている人もあるだろう。
純粋に、きっと美味しいに違いないから食したいと思ってくださっている方もいるだろう。
理由はどうあれ、カレーに興味を持ってくれているってことだから、嬉しいことだ。
仏太の目的の半分以上は達成されていることになる。

というわけで、今日はカレーを作るモードだったので、やってみる。
ラムスープカレーだ。

ライスは鮭の炊き込みご飯にしてしまった。
なんだか豪華。（笑）

ライスに載せていたレモンは広島産ということだ。
FLOWMOTIONのマスターが
「仏太さんは普段レモン食べますか？」
と、珍しい国産レモンですよ、とくれた。
とてもありがたい。
酸味があると、ライスやカレーの風味が変わるのだ。

あ、スープ入れすぎた。
具が見えない。（笑）
写真を撮るときは致命的だな。
写真撮ってからスープ足せば良かった。

ピーマン。

ラム。

玉ネギとトマト。
これらは結構炒めるので、実際は具と言うよりは
スープの一部として使っているのだけど。

赤唐辛子。辛いのが好きだから結構入れるのだけど、
今回のはそんなに辛いものではなかったな。

おかわりしたとき、ちょっとスープを少なめにしてみた。
しかし、ラムがよくわからない・・・（笑）
盛りつけ方も工夫しないとなあ。
ああ、どんどん色々な細かいところも気になってくる。
カレーは奥が深すぎてはまっていくなあ。

I ate lamb soupcurry made by myself. It was good.

まだまだ十勝でのスープカレーは少なく、
これからだなあ、と思っているのだけど、
それでもいくらか出すところが増えてきている気はする。
専門修行場はそんなに変わりなくても、
提供するところが少しでも増えると、
色々な人の目についたり、味わってもらえたりする。
どんなものでもやはり最初はまず広まらないとどうしようもない。

今回は数ヶ月前にオープンしたばかりのTOTTE。
ホテルの1Fにあり、裏の「ホテル」と書いてある駐車場を使っていいようだ。
ダイニングバーといったところだろうか。

結構混んでいて、マスター一人だと大変そう。
絵本があったり、懐かしいレコードジャケットがあったり、
ターンテーブルもあったりして、多趣味なマスターなのかな、と思った。

ノリで作ったスープカレーを飲んだ後にいただいた。
うん、美味しい。
オーソドックスな感じがする。
あれ？

海苔の味がしない・・・
うわ、もしかして、ノリで作ったスープカレーのノリは
海苔じゃなくて、「ノリがいい」のノリか！！！（笑）
勘違いしていた・・・

I went to TOTTE in Obihiro to eat soupcurry. I mistook Nori and Nori. (laugh)

TOTTE
帯広市東2条南7丁目1サンパークビル1F
0155-66-7756
11:30-24:00
火曜定休