仏太のカレー修行【ブログ版】

インデアンの創立者である藤森照雄さんが3月21日に亡くなられたそうだ。

ご冥福をお祈りします。

インデアンまちなか店はその藤森照雄さんの夢だったそうで、
それができて本当に喜んだと聞いた。
以前、帯広街中にあったが郊外に移転し、
まちなか店ができるまで一番中心街にあったのは長崎屋帯広店。
おそらく単独の店舗としてのインデアンが欲しかったのだろう。

そのインデアンまちなか店で追悼カレー。
カレー仲間の華聖人さんもかけてつけてくれた。
流石カレーの聖人だ！

追悼カレーといいながら、何を食すか決めてなかったので、
席に着いてから、メニューをあれこれ迷い始めた。
後から考えたら、シンプルにインデアンカレーにすれば良かったのだが、
その時は、なんとなく欲張ってシーフードカレーにした。
そして、チーズをトッピング。
その時点では、全トッピングをするのもいいかも、くらいに思っていたが、
あまり考えすぎずシンプルなのが一番だったなあ、と反省。

十勝カレー界に大きな足跡を残して、一人の巨人が星になった。

じっくり味わっていただいた。

I went to Indian Machinaka Branch with Mr. Kaseijin to eat curry. I ate seafood curry with topping cheese. It was a farewell curry for Mr. Teruo Fujimori. He died on 21st of March. He was one of great men in Tokachi curry world.

インデアンまちなか店
帯広市西2条南10丁目1
0155-20-1818
http://www.fujimori-kk.co.jp/
11:00-22:00
無休

参考ブログ
ブログ「Detroit Metal Tokachi」の中の藤森照雄会長死去に関する項
仮性人の「あ、店はスープカレーです」

皆様、こんにちは。
このブログは08年5月6月から試運転を開始し、
08年7月から本格的に始動しました。
アクセス解析を08年10月から導入して、
時々チェックしてましたが、
本日、そこから通算100万アクセスを達成しました！
自分でも吃驚です！
一日平均にすると1860アクセスくらいなのですが、
当初は少なく（だいたい一日1000アクセスあるかないか）、
徐々に増加傾向にある（最近の一日アクセスはだいたい2000前後）ので、
とても嬉しく思っています。
これらは全て読んでくださっている皆さんのおかげでしかありません。
本当にありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。

ブログをお読みいただき、益々カレーが好きになり、沢山食して、
カレーについて語り合い、また楽しんでいただければ本望です。
今後もそのために、自分でも楽しめるように、更に頑張りたいと思います。
差し支えなければ、お読みいただき、コメントいただけると幸いです。
カレーで皆さんがご健康になること、世界が平和になることを祈念して、
今後も更に、修行を続けて参ります。
重ねて、どうぞよろしくお願いいたします。

　乙華麗様です！の第9回目は
10年3月そん徳・小内勝敏マスターが登場。
お時間ある方は見てね。

現在、Easy Dinerで、コラボカレーを出しています。
原案を仏太が出して、それを具現化して美味しいカレーとした立石マスター。
美味しいし食しやすいと評判なので、まだ食してない方は期間内に是非！
もう食した方も再食はいかがでしょうか？
詳細は、コラボカレーに関するお知らせをご参照下さい。
割引クーポンがあるので、ゲットしてください！

ここまでは3月22日のコピペ。（笑）（10年3月22日の日記参照。）
その3月22日はカレー仲間華仙rick1091さんの誕生日。
そして、今日3月26日は華豪玉ヴァーソンさんの誕生日。
Oh!go所の誕生日にそれぞれEasy Dinerとのコラボカレーを食しに行く。（笑）
（単なる偶然とも言う。）
残念ながら、直接お二人にお会いしてお祝いすることはできなかったが、
心の中でおめでとうを言いつつ、go一緒カレーは本日は
札幌から来た華聖人さん。

仏太の石焼きカレークッパ〜鶏飯風〜をいただく。
3月30日までなので、もしかしたらこれが仏太にとっては最後かもしれない。
札幌在住の華聖人さんは、そうそう沢山十勝には来れないのだが、
今年は既に3回目。（笑）
とても有り難いことだ。

熱々の石焼きの器にスープが入ると
じゅわ〜
っていう、素敵な音と共にいい匂いが更に拡がる。
ああ、お腹空いているときにこの匂いは犯罪だよ！
ピーまるで、さかりのついた中学生男子の前にエロ本を置くようなものだ。ピー
ただいま、不適切な表現があったことをお詫びいたします。

とにかく、早く食したくなる。
だけど、ここで慌ててがっついたらダメ。
いきなりだと痛くなっちゃうから、もっとゆっくりしないと・・・。
いえ、不適切な表現ではありません。何か変なご想像でも？（笑）
すぐに頬張ると、熱さで口の中が火傷して痛くなっちゃうってことだよ。
早とちりは、駄目駄目！（笑）

というわけで、ご好評のコラボカレーは
今日を入れてあと5日だけとなったので、お早めにどうぞ！
（3月31日はEasy Dinerの定休日のため、3月30日が最終日。）

I went to Easy Diner with Mr. Kaseijin to eat Keihan style curry. It was good for us.

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2（広小路内）
0155-23-8875
http://easydiner.web.fc2.com/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-24:00(LO23:00)
水曜定休（10年4月から日曜定休に変更予定）
参考：乙華麗様です！第3回

最近、自分で作るときはスープカレーやルーカレーじゃなくて、
別のカレーが多い。
なんとなくぱっぱと作れる方がいいのかもしれない。
やば、もしかして面倒くさがっているか？（笑）

今回はカレーコーン炒飯。
バターコーンを別に作っておく。
具は、ネギ、玉ネギ、人参、ソーセージと卵で
これらをご飯と一緒に炒めて、塩コショウに、カレー粉を入れる。
で、最後にコーンをのせてできあがり。

だいぶ慣れたので、並行して味噌汁も作った。
チャーハンだとスープっていうイメージかもしれないが、
ご飯には味噌汁というイメージで！（笑）
ワカメとふのりと玉ネギという豪華な具。
味噌の味加減がちょうどよい。

カレーコーン炒飯も味噌汁も美味くできた。
自画自賛でしかないが、楽しく料理して、
美味しく食すことができれば最高だ。

I made curry corn fried rice and miso soup by myself. They were good for me.