こうば

昨日もこうばのカレーパンだったが、>
今朝もこうばのパンをいただくのだ。
（26年1月26日の日記「五実感（こうば、SANSARA）」参照。）

>
火曜日の朝食だ。>
朝食プレートに乗っているパンはすぐに分かった。>
焼きカレーパンだ。

>
焼きカレーパンは一昨日中標津で買ってきたもの。>
こうばというパン屋やんは、中標津に行くとほぼ行っていると思う。>
そのくらい好きなんですぅ〜。

>
焼きカレーパンはカレーがみっちり入っている。>
そして、パン生地自体もみっしりしている。>
すなわち一口がぶりとやると、>
カレーもズキューンと来るけど、>
パン生地の歯ごたえもグワッとなるのだ。笑>
とにかく美味い。>
昨日のカレーパンより美味しい！>
食している時はそう思った。>
しかし、昨日のカレーパンも美味しかった。>
（26年1月26日の日記「五実感（こうば、SANSARA）」参照。）>
どちらも同じくらい美味しいから、>
きっとより最近食した方を美味しいと感じるかもしれない。>
ということは、明日カレーパンを食したら、>
カレーパンの方が美味しく感じるのかも。>
で、その次の日焼きカレーパンを食したら、>
焼きカレーパンのほうが美味しいと感じるのかも。>
そして、更に次の日、カレーパンを・・・・>
もういい？笑

カレーがどれも美味しいように、
カレーパンもまたどれも美味しい。>
だから、比べたりはできない。>
ただ、自分の中での好みという意味ではできるのかも。>
美味しいカレー、カレーパンを頂けるのは幸せだ。>
朝から美味しいもの、カレーパンを楽しめるのも幸せだ。>
本日の活力。>
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate Yaki Curry Pain of Kouba in Nakashibetsu. It was one of my breakfast. I knew it was so good. In fact it was so good.www I like Kouba’s curry donuts and all of breads. Yaki Curry Pain is one of them. I ate it with vegetables, fruits, corn soup and herb vinegar. It was very nice breakfast. Thanks a lot.

パンと珈琲のこうば>
中標津町緑町南1丁目2-53>
0153-74-9807>
https://www.facebook.com/KOUBA.brot/>
10:00-17:00>
月曜、火曜、水曜定休

タイトルの五実感は
ごじっかんではなく、ごじつかんと読む。
造語だ。

月曜日の朝食だ。
朝食プレートとスープとハーブ酢。

もうお気づきと思うが、朝食プレートに乗っているパンは
昨日、中標津のこうばで買ってきたもの。

そう、その通り！
カレーパンだ。
形はラグビーボールみたいで、揚げパンタイプ。

みっちりとキーマカレーが詰まっている。
これがまたパン生地とよく合っている。
素敵なカレーパン。
やっぱこうば凄いな。
朝からこれだと今日1日が素晴らしい日になる。
月曜からこれだと今週1週間がハッピーになる。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

充実感のある疲れ
中途半端なら五実感
とかアホなことをポスト。
そんな充実した日中を過ごしたのだった。
あ、ちなみに、充実感溢れる状況で、
疲れてはいるが、それが心地よい、的な自己満。
で、それが中途半端な充実感だったら、
十じゃなくて五ということが、五実感の意味。笑
まあ、こういうのって本当は解説しないほうが良いんだけど。

SANSARAに行った。

Wプレートとモモにした。
Wプレートはマスターと相談してカスタマイズ。
モモはサイドメニュー。

Wプレートはマトンカレーとポークビンダルーにした。
真ん中のレモンライスで左右に分けられている状態。

モモはネパールの餃子。
独特の美味しいタレで頂く。
プリッとしていい感じ。

マトンカレーはスパイスが利いてガツンと来る。
パクチーがそれを和らげてくれる感じがする。
そうあのパクチーが。笑

マトンがゴロゴロと入っているのだが、
同じような色で保護色となっているかも。笑

ポークビンダルーも素敵。
酸味があるこのタイプのカレーは独特。
この味を知ると、あれば食したくなる。

ポークもゴロゴロとたっぷり。
こちらはマトンよりも隆起がしっかりとわかるかも。
しかし、保護色という意味では同じ。笑

センターのライスはレモンライスに変更。
これはSANSARAでの仏太のデフォルト。
プライスアップするが、それだけの価値がある美味しさだと思っている。
これだけでも食すことができると思う。
やったことないけど。笑
上に大根のアチャールが乗っている。
これ、アクセントになる。

人参の添え物。
ラペと一般的には言うのかも。
こういうのが箸休め的に良い。
あ、スプーン休めか。笑

キャベツもスパイスが使われている。
そのうちこれらも混ぜ混ぜしながら頂く。
味変が素晴らしいのだ。

今回は遠慮なくカイエンペッパーを入れてみた。
というのも、更に辛いところを試したことがあまりなく、
もしかしたら、更に辛い方が美味しいかもと思ったのだ。
当たりだった。
仏太の好みとして、今日の舌は、より辛いところを求めていた。笑

マトンを持ち上げてきた。
そう、少しでもわかりやすいように。
そして、美味しさが伝わるように。
ああ、やはりこの滋味深さとスパイスとの素敵な調和。

ポークも持ち上げる。
よいしょするということではなく。＜わかっとるわ！笑
ああ、この美味しさも深みがあって良い。
満足な月曜修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

Today was Monday. Before going work I ate breakfast at home with my wife. A good cooker prepared it. There were some dishes on the table. Foods, soup and a herb drink. On the food plate there were a curry donut. It was bought at Kouba in Bakashibetsu. We knew it was so good. This time it was so good, too. I was so satisfied. Thank you very much.
After working I went to SANSARA alone for dinner. I ordered W plate and momo. There were maton curry and pork vindaloo and side foods and lemon rice on the plate. I asked a master to change white rice to lemon rice. Both maton curry and pork vindaloo were so good. Of course side foods including momo were so good, too. I was lucky to eat them. Thank you very much.

パンと珈琲のこうば
中標津町緑町南1丁目2-53
0153-74-9807
https://www.facebook.com/KOUBA.brot/
10:00-17:00
月曜、火曜、水曜定休

SANSARA
帯広市西16条北1丁目1番地112
0155-35-5799
https://sansara-curry.wixsite.com/sansara-tokachi
https://www.instagram.com/spice_curry_sansara/
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
http://www.mytokachi.jp/sansara/
11:30-15:00, 17:00-20:30 (LO各30分前）
木曜、金曜定休

中標津に行くとだいたい決まったところに行くようになった。
すなわち、中標津初心者から中堅くらいになったのだろう。
まだベテランにはなりきれてない。
友達が中標津に転勤になったから、
近々ベテランになると思うので、
そのうち色々伝授してもらおう。笑
で、よく行くところに1つこうばはパン屋やん。
中標津に行った時に、パンを買ってくる。
自宅用、お土産用など。
ここ美味しいのだ。

んで、今朝の朝食。
いつも通りの素敵なラインナップ。
朝食プレートに、スープと甘酒。
朝食プレートにはキーマカレーパン、野菜と果物。
スープは鹹豆漿（シェントウジャン）だ。

キーマカレーパンは丸っこくて可愛い。
大きさもコンパクト。
細かく凹凸があるのがまたいい。
カリッとした食感。
レンチンすると温かく、食感も良くなる。
これがこうばで買ってきた自分へのお土産。笑

中のキーマカレーがまた美味しい。
これだけで食したことはないが、
このパン生地と一緒だからこその美味しさ。
慌てないでゆっくり食さないと。笑

パン生地がもちっとしている部分あり、
側のカリッと感と対比されて面白い。
こういう食感も好き。
そして、だからこそ、キーマカレーの美味しさが更に際立つのだと思う。
それぞれは、それだけでも美味しい。
が、コラボしてキーマカレーパンとなるから、更に美味しい。
素敵なキーマカレーパン。
おそらくこうばにあれば毎度買うだろう。
あざっす！あざっす！あざっす！

昼間の仕事の疲れを癒やす夕食はこんな感じ。
スパイスカレー、海苔巻、納豆、糠漬け、ごま豆腐だ。
今年は2月2日が節分だそうで、
海苔巻は一応恵方巻だ。
1日ずれちゃったけど。

恵方巻は母から。
ってか、昨日が節分で、本日立春だから、
恵方巻きじゃなくて普通の海苔巻とか太巻きとか。
でも、母の愛を無駄にしては行けない。
西南西を向いてがぶりと。
喋ったし、途中切ってるし。笑
恵方巻は、自分の中では元々無かった風習。
記憶に間違いがなければ、全国チェーンのコンビニが
関西から全国に広めたのではなかったか。
その地域の慣習、習慣を否定しない。
が、それを受け入れる度量もない。笑
単に、カレーじゃないし、自分には合わないだけ。
海苔巻好きなので普通に頂く。
うん、美味しい。
母に感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

スパイスカレーは丼でたっぷり。
いい匂いが漂う。

キャベツがふんだんに使われていて、
このスパイスカレーとても高級だ。笑
このご時世、キャベツがなまら高い。
惜しげもなく使うことで、甘みが出てくる。
自然な野菜の甘味で、
改めてキャベツ美味しいよなあ、と思う。
ありがたく、美味しく、嬉しい。

人参がスパイスカレーの色と似ている。
全体のオレンジ色、すなわち橙色のイメージだ。

奥からすくうと南瓜が出てきた。
おお、良いよねえ。
美味しいし、程よく甘く、ほっこりする。
他にも野菜たっぷりだし、鶏挽き肉、イワシなどもあって、
具沢山、量もがっつりで、幸せにお腹いっぱい。
素敵なスパイスカレーだった。
あざっす！あざっす！あざっす！

For breakfast I ate keema curry pain of Kouba which was a popular boulangerie in Nakashibetsu. It was so good. I like it. Every time there are them I am sure to buy one of them. Thank you very much. For dinner I ate spice curry with some good foods which were made by a good cooker without sea wheed made by mother. Thanks a lot.

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月曜、火曜、水曜定休

中標津に行くと、ほぼ行くパン屋やんがある。
こうばという。
以前は街中（市街地）にあったが、
現在は移転して郊外にある。
既に先客がいて人気がうかがえた。
が、早めに行ったので、パンの種類は沢山あった。
いくつかお土産や自分のために買った。
（24年11月9日の日記「中標津満喫（木多郎倶楽部中標津店、佐藤さんちのぎょうざ）」参照。）
（24年11月10日の日記「久し振りの3カレー〜中標津を最後の最後まで堪能（せせらぎ、Cafe Beco）」参照。）

その1つが今朝の朝食プレートに乗った。
野菜や果物などと一緒に。
他に鹹豆漿や甘酒と一緒に頂く。

こうばで買ってきたのは
キーマカレーパンだ。
焼きパンタイプ。
顔つきが素敵で、こうばで見ていた時に、
おらを買ってけろ〜って言っているようだったので、
謹んで買わせていただいた。笑

中のキーマがしっかりとして、
美味しいカレーだった。
こういう感じは焼きパンタイプが合う。
勿論、それは仏太的感覚。
しっかりと美味しくいただき、満足だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate curry bread for breakfast. It was bought at Kouba in Nakashibetsu. We go there every time in Nakashibetsu. Because its breads are so good. Of course curry bread was so good, too. I was so satisfied. Thanks a lot.

パンと珈琲のこうば
中標津町緑町南1丁目2-53
0153-74-9807
https://www.facebook.com/KOUBA.brot/
10:00-17:00
月曜、火曜、水曜定休

夕食は食パでプチ弁当。
月曜日はこういう事が多い。
って、おーい、先週と同じくだりやーん！
（22年6月20日の日記「月曜の夕食にサラリと（こうば）」参照。）

パンの1つはカレーパン。
揚げパンタイプの丸いカレーパン。

これはこの前こうばに行った時に買ったもの。
って、それも先週と同じやーん。笑
（22年6月20日の日記「月曜の夕食にサラリと（こうば）」参照。）

カレーパンのカレーは程よい美味しさ。
辛くないし、甘すぎない。
程よいのだ。
油っこい揚げパンタイプのカレーパンは
ちょっとくどいと思うこともあるのだが、
こうばのカレーパンは程よい。
嬉しくなった。
さて、この後も頑張るか！

Today’s dinner was a petit meal box made by my wife. I ate it at a worksite. There was a curry donut. It was bought at Kouba in Nakashibetsu. It was good. I was happy to eat it. Thank you.

パンと珈琲のこうば
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