グリーンカレー

日曜日は概ね休みだ。
若い頃は働かなければならない時が結構あった。
というか、まだ今ほど規制がなかったので、
働いていたというのが正直な所。

日曜日が休みというのは嬉しい。
というか、休みは嬉しい。
やはり楽しいこと、好きなことができるチャンスだ。

その1つに食事がある。
食事は生きていくために必要なことだが、
楽しみとして捉えることもできる。
それだけ美味しいものがあるってことだ。
健康に気をつけながら。笑

日曜日のランチにかが屋に行った。
運良くカウンター席に座ることができた。
激混みで、その後満席となったのだ。
また、途中入れ替わりがあったり、
テイクアウトやデリバリー（ウーバーだったか？）なども。
だから、本当にラッキーだと思った。

席の目の前には調味料があった。
注文してから、後でこれを使うだろうと目星をつけておいた。
って思いながら、食し始めたら忘れてることも結構あるのだが。笑

さあ、やってきたぞ。
スパイシー牛すじ中華カレーだ。

生粋の中華という証拠（？）の餡。
これがたまらない。
この餡によって中華カレーとなっている。
そう、スパイシー牛すじ中華カレーの、中華カレーだ。

鶉の玉子が嬉しい。
玉子全般的に好きなのだが、
なんとなく中華には鶉の玉子ってイメージだ。
日本でいただく中華料理に入っている玉子は
先入観かもしれないが、鶉のイメージが強い。
ただし、当然のように中華料理でも鶏の玉子は使われる。
そして、たっぷりの花椒がかかっている。
待っている時に見つけたあれが最初からかかっていた。
が、更に追加してかけた。
そして、そのシビレも楽しんだ。
これはスパイシー牛すじ中華カレーの、スパイシーだな。
まあ、カレー味になっている時点で
それはスパイスが使われているということだから
それ自体がスパイシーってことになるだろうけど。
何度かこのブログでも書いているが、
本来のスパイシーは辛いって意味ではなく
スパイスがふんだんに使われているってことだ。
いずれにしてもスパイシーってこと。笑

スジ肉がゴロンと入っている。
が、餡に隠れてよくわからない。
が、ゴロンという言葉で想像して、見てみると、
そこにスジ肉があるのが見えると思う。
心眼を使わなくても見えてくる。笑
これがスパイシー牛すじ中華カレーの牛すじだ。
食すとブリンブリンでバンバンボーンだった。

そして、何よりも野菜がたっぷりというのが嬉しい。
餡に隠れているように、名前も隠れている野菜。笑
スパイシー牛すじ中華カレーの名前の中には野菜ってない。
でも、野菜たっぷり。
そして、その下にはライスが眠っていた。
中華丼や中華飯のカレー味とも言える。
いずれにしても美味しいしスパイシーでヘルシー。
素敵なランチとなった。
あざっす！あざっす！あざっす！

SNSにアップした。
今日5月31日は #カレー忌
#カレーの日 まで、あと236日。
#かが屋
スパイシー牛すじ中華カレー
スジがででんと2つ
花椒でシビからアップ
中華チラシも相変わらずの美味しさ
SNSは義務感にかられず、気が向いたらアップするってことにしている。
じゃないと続かないから。

休日は、主に日曜日、祝日だ。
土曜日たまに休みになる。
だいたい月に2回だ。
他に有給休暇などがある。
以前と比べると緩くなったので、
休みは取りやすくなった。
なので、権利として休める時はしっかりと休む。

休みの日の起床はいつもより遅い。
それでもおそらく7時前後には起きている。
ルーチンワークはいつも通りだが、
休みの日は朝食を摂らない。
その分、寝ているのだ。笑

で、遠出修行などをしなければ、
近場で修行、買い物、温泉あたりが定番。
時々スイーツを楽しむこともある。
本日は温泉に行って、それから帰った。

夕食の仏太的主役はグリーンカレー。
器の色のせいもあるかもしれないが、
典型的なグリーンカレーの色には見えないが、
写真じゃなく現実で見るとしっかりとグリーンカレー。
で、今回夕食の集合写真を撮るのを忘れてしまった。
ガビーン。

野菜たっぷりのサラダ。
ミョウガ、きゅうり、ニンジン、キャベツと共に、
ナッツ類も入っていて、健康的で食感も面白い。
美味しいサラダは今回の夕食になくてはならない。

太巻きがライス代わり。
ってか、しっかりとライスだし。
今回の太巻きは普段あまり食べることがないもの。
アジの太巻きだ。
おお、食べるとしっかりとアジの味。
いやっほーい！笑
（美味しいから、叫んだるんだよ）笑

グリーンカレーにはチキンが見えている。
実は手羽元の一部。

玉葱など野菜も入っている。
だから、言い方を変えると、
チキン野菜グリーンカレーということもできる。
でも、まあ、普通にグリーンカレーで通じるよね。

比較的今回はスープ的な存在。
そう、ルーと言うべきスープが多めだったのだ。
そういうのも好きだなあ。
今回のグリーンカレーは
今週食していたものだ。
（26年5月27日の日記「2日連続の昼夜カレー」参照。）
（26年5月27日の日記「美味しいカレーは毎日でも食したい」参照。）
今日で最後となるが、美味しいのでサヨナラは言わない。
（かっこつけているが、意味不明）笑

デザートはヨーグルトパフェ。
燃え上がった体をクールダウンさせる。
以前は辛いものを求め続けていたが、
最近は甘いものも結構食べるようになっているなあ、と
自分で自分に感心したりする。笑
美味しいものは美味しいのだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食後はダラダラ過ごす。
テレビを見たり、パソコンをいじったり。
仏太はスマホよりもパソコン派。
スマホも使うが、おそらく時間的にはパソコンが圧倒的に長い。
また、テレビは一生懸命見ているものは少ない。
そのうち疲れたら寝るスタイル。笑

I went to Kagaya with my wife for Sunday lunch. It was so crowded. We were lucky to sit down counter seats. I ate Spicy Beef Chinese Curry and she ate Chuka Chirashi with small rice. There were thick curry sauce on rice. It was Spicy Beef Chinese Curry. There were many kinds of vegetables and egg and beef in the sauce. I was so satisfied. She was satisfied, too. Chuka Chirashi was so good, she knew. Thank you very much.
In the evening I ate some good foods with my wife at home. The dinner was green curry, salad, roll sushi and desert, yogulet parffe. We had eaten green curry this week. It was so good. It was made by a good cooker. Thanks a lot.

かが屋
帯広市西1条南26丁目19-2サンコーポ26 1F
050-8883-6690
11:00-14:30(LO13:45), 17:00-19:00(LO18:30)
月曜定休

家でカレーを作るとだいたい2日以上は食すことができる。
レトルトカレーのように1人前とか決まっている場合は別だが、
普通に作ると、それなりの量になる。
だから、翌朝のカレーとか二日目のカレーみたいなことも話題になる。

カレーに限らずだと思うが、
美味しいものは毎日でも食べたい、というのはあるだろう。
しかし、逆に毎日食べると飽きる、という人もいるだろう。
まあ、贅沢な話だ。

仏太は基本、美味しいものは毎日でも毎食でも食べたい。
とはいえ、それは概ねカレーになる。
たまに、毎日でもいいの？とか聞かれることがあるが、
毎日どころか毎食カレーでもOK牧場だ。
それは違うカレーでも同じカレーでも。
カレーは美味しい。
美味しいものは毎日でもいい。
毎食でもいい。
美味しいカレーを毎回食せるのは幸せでしかない。

夕食にグリーンカレーがすぐにわかって、なまら上がった。
ライスは玄米ってのもなまら嬉しい。
梅の黒糖漬けがカレーのアクセント（ルーカレーで有名なのは福神漬）になる。
冷奴はいつもどおり、色々なものに囲まれて賑やか。
キウイがデザートだ。

グリーンカレーは昨日と同じもの。
（26年5月26日の日記「2日連続の昼夜カレー」参照。）
そう、毎日このグリーンカレーでもいい。
が、作った量には限りがある。
だから、永遠に毎日というわけにはいかない。笑

玉子が目立っていて、これも嬉しい。
しかも、後半に食したら、半熟茹で玉子だったので、更に上がった。
あ、仏太は好きなものを後にするタイプ。笑

チキン手羽元を見つけた。
すなわち親子状態。笑
骨からホロリと肉が取れて気持ちがいい。
美味しくいただく。
グリーンカレーのスープ状のルーと合う。

野菜もたっぷりで、玉ねぎ、ピーマンも見つけた。
グリーンカレーにも色々な具が合う。
おそらくタイ料理専門修行場などは、
決まった具となっていることが多いだろう。
しかし、カレーの懐はでかいので、
どんなものでも合わせてみたらいいと思う。
だいたいはバッチグーのはず。

しめじもあった。
そうそうきのこ類も素敵だ。
カレーにも合うし、
グリーンカレーにもマッチする。
美味しくて幸せ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate green curry made by a good cooker for dinner. The dinner was prepared by my wife. I ate it with her. There were chicken wings and vegetables in it. Green curry and other foods were so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

本日火曜日、昨日から連続で
ランチ、ディナーにカレーとなった。
（26年5月25日の日記「自分へのご褒美2つ（インデアン音更店、ガネーシャ）」参照。）
素敵なことだ。笑

職員食堂でランチ。
チキンカレーとわかっていた。
サラダと一緒はいつも通り。
デザートはバナナだったのだが、取るのを忘れた。笑

チキンカレーだからチキンが入っている。
プリッとして、一瞬小肉と思ってしまうが、
たぶんそんなに貴重なものは使ってないだろう。
でも、それを彷彿させる弾力と形だった。

ジャガイモは結構角が取れまくっていた。
自分の性格もこれだけ角が取れたらなあと思う。
が、自分には自分の生き方がある、と言い訳もする。
誰に？笑

ニンジンの散りばめられ方がなんとなくアート。
まあ、偶然なんだけど。笑

恒例のトッピング祭り。
誰だ、高齢って言うの！
あ、角を取らないと・・・・笑
かんにんしておくれやすという辛みスパイスに
今回はカルダモンパウダーもかけた。
んで、白ごまとネギ。
一気にパワーアップ！
ガツガツと頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

豪華な夕食に癒される。
グリーンカレー、ライス、納豆、梅黒糖漬け、野菜、キウイという布陣。
ライスは酵素玄米ご飯。
野菜は全部は見えてないが、アスパラ、トマト、わらび、きゅうりだ。

グリーンカレーは具がたっぷり。
本場はセレクトされた2〜3種類の具だ。
あ、本場といっても、仏太はタイには行ったことはない。
日本の中のタイ料理屋で知っている「本場」だ。
家で作る場合はそのあたり自由度が上がるので、
具の種類も色々となる。

例えば、ネギ、ピーマン、しめじなど。
で、このグリーンカレーもカレーだけあって、
だいたいなんでも合う。
美味しい。

サラッとしたスープ状のルーもたまらない。
辛さも程々でちょっと刺激的。
うん、このグリーンカレー美味い！

最初の段階で一部見えていたのだが、
チキン手羽元が2本奥に潜んでいた。
そうこれはチキン野菜グリーンカレーってこと。
美味しく素敵なグリーンカレーに感謝。
乾杯！
あ、いや、飲んでなかった。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate chicken curry at our worksite restaurant for lunch. I ate it with salad, natto, egg and misoshiru. I put some spices and some toppings on the curry. The curry was better. It was so good. Thank you very much. For dinner I ate green curry with my wife at home. It was made by a good cooker. There were many vegetables and chicken wings in it. It was so good. I was so satisfied with it. Thanks a lot.

今回の出張は、京都宇治。
大阪宿泊は事情がある。
個人的事情と、職場的事情。
まあ、ちょっと距離がある。
実際の出張先へ行くのに1時間以上かかる。
これはしょうがない。
仏太は高校生の時、通学で1時間以上かかっていた。
だから、まあ、なんとかなる。
電車移動も旅行と思えばなんとかなる。
そして、下調べしている時に、気づいたことがあり、
今年の目標、馬鹿になる、を実行することにした。笑

近鉄京都線に乗るのだが、その駅のうち、2つにターゲットを絞った。
というのも、出張の主目的の会議は本日4月18日土曜日は午後からだった。
ってことは早めの修行が可能ってこと。
ならば、考えていた駅の近くで修行場を探す。
候補が5つほど出てきた。
写真でカレーが美味しそうなところ、交通の便が良いところ。
この2つを基準に前もって、候補の優先順位を決めていた。
更には、午後の会議に間に合うこと。
出張としてはこれも大切。笑

最初に降り立ったのは木津川台駅。

周囲は住宅か畑。
記念に、記憶に、写真を何枚か撮る。
自撮り写真も。
しかし、上手くできない。
眩しくて顔がしかめつら。
無理に笑うと、ぎこちない。
逆光になったり。
普段やり慣れてない屋外での自撮り。
自分の推しが時々SNSに上げてくれる自撮りを
凄いなあと改めて思ったりした。
そう、何事もやってみたら、初めてわかることってある。

写真だけ撮って、直ぐに折り返しの電車に乗る。
なんだか特殊な撮り鉄みたいな感じ？笑
ちなみに仏太は鉄道は好きだが、鉄ちゃんではない。

んで、山田川駅。
ここでも記念写真。笑

目的地はAL PLAZA内にある。
山田川駅の目の前だった。
もしかしたら、少し歩くかもと思っていたが、
そんなことはなく、本当に直ぐに着いた。

中に入るとフードコートがあったが、
そこではなさそうと思って、その周囲を歩いてみた。
雨のちハルというカフェ。
見つかった。
（実は帰りがけに、案内看板があったのを見つけたのだが、
入ってきた時は見逃していた。）
綺麗で清潔感溢れる。
まさにカフェという感じ。
まだ10時すぎで時間が早いため、仏太一人だ。
カウンター席に案内された。
そのうちに数組の人達がやってきて、ケーキや食事を楽しんでいた。
中には仏太と同じメニューをオーダーしている声も聞こえた。

スパイス香る自家製ココナッツカレーに
飲み物をセットとしてつけた。
（これはオプション追加で、決められた飲み物は安くなる）
定食型のカレーは少しおかずをつまめるのがお得感。
プラスセットの飲み物は、今回はICEコーヒーにした。
そう、もうICEでもいい気温なのだ。
スーツで歩き回ると汗ばむ。

グリーンカレーが素敵な器に入っていた。
そう、ココナッツカレーはグリーンカレー。
ぴりりとした辛さが乾いた体に刺激的だった。
スパイス香る自家製ココナッツカレーという名前のとおりだ。

スープ状のルーがいい香り。
スパイス香る自家製ココナッツカレーという名前のとおりだ。笑
カフェのカレーとして、レベルが高いと思った。

キャベツがたっぷりで健康的。
旅に出ると、野菜が不足しがちなので、ありがたい。

なすも特徴的。
グリーンカレーによく似合う。
そして、なんといっても美味しい。
素敵なセットだった。
スパイス香る自家製ココナッツカレー、
カレーメニューはこれしかないが、
この美味しさは素敵で、仏太的にはここの看板メニューだ。
（他のものを食してないくせに）笑
さて、素敵な推し活となったことで、午後の会議、頑張るか。
あざっす！あざっす！あざっす！

本日の会議は初日だったが、2日目の明日と合わせて、
人間関係が新たに構築された部分もあり、
私用でも仕事でもテーマに合致することとなった。

ありがちなことだが、会議は長引いた。
実際は、仏太的には、無駄だなあと思うこともあって、
そういうのそろそろ止めないかなあと思ったりもした。
それがなければ、おそらくもう少し有意義に過ごすことができるはずなのに。

終わってから、友達との待ち合わせで、神崎川に行った。
初めて行くところだが、乗り換えアプリでほぼ正確に、無駄なく辿り着くことができた。
辿着（てんちゃく）のスナイパーと呼んで。笑
逆に、友達の方が、仕事関係で少々遅れた。
これはお互い社会人だからしょうがない。
ただ仏太的には助かった。
目的地が住宅街の中でよくわからなかったし、
暗くなっていたので、ナビを使っても簡単には行けそうもなかった。
だから、慣れている友達と一緒に行けることになったのはありがたかった。
今回は、友達の推しのイベントに一緒に参加させてもらうことになっていた。
その友達は、昨日初めて会った友達だった。
（26年4月17日の日記「サプライズの関西ツアー1日目」参照。）
そう、このイベントで初めて会う予定だったのだ。
イベントは2時間ほど＋アルファで、初めての経験で楽しかった。
友達に感謝だ。
帰りは仏太が降りるなんばまでご一緒して、
楽しく話しながら電車に乗った。
友達は更に向こう側が帰りの目的地だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

食事をする場所を見つけられなかったのと、
夜遅くに摂取するのは体に良くないと考えて、
コーヒーだけ飲んで、休むことにした。
あ、仏太はコーヒーを飲んでもぐっすり眠れるタイプ。笑
さて、明日も『仕事』頑張ろう。笑

雨のちハル
京都府木津川市相楽城西15アル・プラザ木津1F
0774-39-4134
https://www.instagram.com/ame_nochi_haru1111
10:00-20:00

慌てていた。
木曜日の朝食だが、この朝食プレートと、
グリーンカレースープの他にもう一つあったのだ。
それはハーブ酢だったのだが、
写真を撮る前に飲んでしまったのだ。
ガビーン。
ぼーっとしていたのか、お腹が空いていたのか、
はたまたそのどちらもだったのか。
そこで気づいて、これらの写真となった。

グリーンカレースープは昨日の夕食でいただいた、
グリーンカレーに豆乳を足してスープとしたものだ。
（26年4月15日の日記「カタカナでわかりづらいのとわかりやすいのと」参照。）
よりマイルドになり、スープらしくなる。
まあ、グリーンカレー自体、元々スープな味わいで、
より鮮明にスープらしくなるって感じだが。
しっかりと具材も入っていて、そのあたりはグリーンカレー。笑
手羽元、しめじ、玉ねぎ、ニラなどが楽しめた。
今日の活力となって、美味しくいただいた。
あざっす！あざっす！あざっす！

Today was Thursday. In the morning for breakfast I ate good foods made by my wife. I ate them with her. One of them was green curry soup. She put soy bean milk into the green curry. So it was green curry soup.www It was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.