スープカレーセット

インデアン音更店に行った。
外は少し動くと汗がにじむくらい。
おそらく10月の月曜日としては暖かい方だと思う。
平日に外に出たということはランチだ。
インデアンってことはtake outだ。
絶対ではないのだが、だいたいそうで、今回もそう。
今回は10人分だ。
一時に比べると諸事情で減った。
が、まあ、こんなものだろう。
非公式部の部活としては結構頑張っている方だと思おう。＜おいおい　笑

今回仏太はカツカレーにした。
カツ後乗せ極辛だ。
ライスは小。
極辛もだいぶ慣れた。
ってか、もっと辛くても良いなあと思う自分がいる。
しかし、このあたりでとどめておこう。笑

インデアンのカツカレー久し振りな気がする。
カツが細かく切られているので食しやすい。
そして、やはり上手くて中毒性があるなあと思った。
夢中でガツガツ食しちゃうのだ。

そして、なんと、忘れていた。
久し振りの赤。
普段緑ピンクなのだが。
福神漬が嫌いなわけではない。
が、全然気にせずに、そこのオーダーを忘れていた。
でも、福神漬も美味しい。
ふと気づいた。
一昨日初めて会った綺麗な女性が福神漬けラブな人だと。
きっとそのつながりだな。笑

相変わらずのトッピングでわけがわからなくなりかける。
だが、カツカレーということは忘れない。
胡麻とネギをふんだんにトッピング。
やはりトッピングした方が美味い。
満足なランチとなった
あざっす！あざっす！あざっす！

気になると思うから、一応簡単に説明しておく。
初めて会った綺麗な女性は、実は数年前から知っていた。
が、ずーっと会う機会を探っていた。
そのうちに可愛い女性が現れた。
その推しに会うつもりが、あてが外れたら、
偶然綺麗な女性がいる形となっていた。
で、遂に出会ったのだった。
ってこれじゃ、益々意味不明か。笑

人と会う時は、「ちょうどよい時」というのがある。
なんとなく人生57年生きて学んだことの一つ。
だから、慌ててはいなかった。
なので、数年になってしまうのだが。笑
まあ、そういうのは慌てなくてもそのうち時が来る。
そして、その間にまた別の人間関係も生まれる。

綺麗な女性はモノノフで、
モノノフとして会ってみたかった。
こういう世界は狭いもので、いつしか彼女も仏太のことを知ることとなった。
そうこうしているうちに、別の推しの人ができて、楽しみが増えた。
やはり人生は面白いものだ。
そして、今回のきっかけを作ってくれたり、
要所要所での連絡をしてくれたりの友達もいて感謝だ。

そう、この書き方はわかる人にはわかる。
わからない人にはわからない。笑
ただ、人間関係は面白く、深いものだということだ。＜おいおい　笑
さて、推しともそのうち会ってしっかり話したいものだ。

夕食にビスターレサティに行った。
久し振りだ。
諸事情があった。
健康問題だ。笑
混んでいた。
カウンター席へ案内された。

座ってゆっくり待つ。
あ、モバイルオーダーしてからね。
ふと見上げると、スパイスを瓶に入れて飾っていた。
こういうのなんとなくかっこいい。

まずアイスコーヒーがやってきた。
予想通り。
喉が乾いていたので助かる。
水も最初の出されるのだが、なんとなくアイスコーヒーを飲みたかった。
ミルクを使ったが、シロップは使わなかった。
健康問題だ。笑
あ、スープカレーセットに飲み物が付いて、
何種類からか選べるようになっている。

で、スープカレー本体など、食す方のセットが来た。
スープカレーセットは、さっきの飲み物と
スープカレー、サラダ、ナンだ。
ナンは色々な種類から選べるが、ライスに変更もできる。

仏太は今回ガーリックナンにした。
なんとなくなのだ、これが正解だった。
美味しかった。
そして、今まではこういう修行場でも
ナンではなくライスを選ぶことが多かった気がする。
しかし、スープカレーにナンを組み合わせることができるのは、
こういう修行場じゃないと無理だろうと気づいて、
しかもナン美味しいんだから、
ってなことに今更ながら気づいた。
やはり修行は繰り返すことが大切だ。
そうすることで気づきや新たな発見が生まれるというものだ。笑

スープカレーはチキンとポークを選べるが、
今回はポークにした。
これもなんとなく。

ポークは厚めのものが数切れ入っていた。
食すのに夢中で数えてなかった。
スープと合っていて美味しい。
スープを辛くした方がより美味しいと思ったが、
辛みペーストを要望するのを忘れていた。
そのくらい美味しくて夢中で食してしまった。
やはり主役のポークとも合っている。

アスパラは最初いんげんと間違えてしまった。
が、当然すくい上げたり、食したら気づく。

かぼちゃが思ったよりでかくて厚めだった。
なんだか得した気分。

カリフラワーはインドネパール系の修行場ではよく使われるイメージ。
日本の修行場だとブロッコリーは使われることがある。
が、カリフラワーを使うのはあまり見ない気がする。
で、インドネパール系はどちらも使うってこともある。
こういう食材選びも地域性があって面白い。

じゃがいもはやはり道産子としてはあってほしい。
あ、勿論道産子もたくさんいるので、それだけではないし、
じゃがいもを好まない人だっている。
仏太は道産子としてじゃがいもが好きで、
カレーには入っていて欲しい派。笑

ナスが飾り切りされていて、噛み切りやすかった。
髪切り安かった、ではない。＜わかるわ！

ピーマンが比較的組織がしっかりとしていた。
しゃきっとしているわけではないが、
クタッとはしてなかった。笑

レンコンも好きだよねえ。
あると嬉しいよねえ。

んで、ブロッコリーだ。
茹でブロッコリーもいいし、揚げブロッコリーもいい。
今回は茹でブロッコリータイプ。
この帰り、ラジオで、タイトル未定というアイドルグループのメンバー、
阿部葉菜がスープカレーの質問に答えて、
揚げブロッコリーをスープカレーで初めて食して好きになったと言っていた。
良いこと言うなあと、車の中で頷いていた。

人参も仏太の中ではカレーの具の定番の一つ。
全体に満足な修行。
ニコニコして会計に行った。
あざっす！あざっす！あざっす！

あ、ヨーグルト忘れた。
スタッフさんも今回は忘れていたな。笑
以前は、忘れて席を立とうとした時に、
「チョットマッテ、ヨーグルト！」
と呼び止められたことが数回ある。
そう1回じゃない。笑
でも、今回はお互いに忘れていた。
まあ、良しとしよう。
健康問題だ。＜おいおい　笑

I ate cutlet curry of Indian Otofuke branch taken out for lunch. It was so good. I like Indian’s curry. Thank you very much. For dinner I ate pork soupcurry set at Bistarai Sathi. I ate it with naan. The set was soupcurry which was chicken or pork, naan or rice, salad and drink. It was very good. I was so satisfied. Thank you very much.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

ビスターレサティ
帯広市西19条南2丁目25-9北海道ネパールセンター1F
0155-66-7799
11:00-22:00
不定休

仕事、用事が終わって、ビスターレサティへ行った。
混んでいた。
今まで来た中で2番目に混んでいたと思う。（当社調べ）笑
家族が多い気がした。
そうか、お盆か。

チャイがが先に来た。
モバイルオーダーだと先か後か選べない。
なので、スタッフさんの裁量となる。
仏太は、ああ、直接言えば良いのか、といつも思う。
が、忘れてしまうのだ。
モバイルオーダーに慣れてないので、
それができるとホッと安心してしまう。笑
いつもなら、温かいうちに一口すするのだが、
今回はあえてラストまで、食後まで取っておくことにした。笑

ほくほくスープカレーセットにした。
英語表記はSoupCurry Setで
ほくほくという言葉が日本語独特なのかもと思った。
擬音語、擬態語は日本語豊富だっているからなあ。
で、メニューは冊子になっているものの他に
ラミネート版があって、裏表に書かれているが、
DINEER MENUとしっかりされていた。
で、おそらくこれが完成形に近く、また、実態に近いだろう。
このほくほくスープカレーセットは、少し自由度がある。
スープカレーを2種類から選べる。
ナンかライスを選べて、ナン5種類、ライス2種類ある。
見ての通り、仏太はライスにした。
サラダのドレッシングがいつものと違う気がする。
ピンクっぽい感じの色だったように記憶していたが、
今回はオレンジと黄色みたいな色。笑
サラダは最初に食べた。
ヨーグルトは今日のデザート。
メニューには今日のデザートは確認できます的に書いてあり、
知りたい人はスタッフさんに聞けばいいようだ。
仏太はこだわりはなかったので、出てくるまで待っていた。
で、このセット最初出てきた時、ライスやスープカレーの位置が
だいたい自分好みだったが、細かい所が違っていたので、
こそっと移動して、自分の思う位置に変えてから撮影。笑

スープカレー自体は深い器に入っている。
そして、これだけしっかりと具が見えているので、
中に沢山の野菜が隠れているのだろうと推察。
なんとなくラーメンに器として用意されたものが
ちょうどよい形でハマったと思われた。笑
でも、そういう工夫とか大切。
仏太はこの器好きなのでありがたい。

メインはポーク。
そう選べるスープカレーは、チキンとポークのどちらかだ。
仏太は念願のポークにした。
こういうインド・ネパール系修行場では、
スープカレーの場合はチキン一択というところがほとんど。
スープカレーを食せるだけありがたく思わないとならない。
また、スープ、スパイスも独特なので、
今までにないスープカレーを頂けるという意味でも素敵。

見えている部分での野菜は
1つはじゃがいも。
北海道って感じがする。

そして、人参もいいよね。
カレーって感じがする。

いんげん、ピーマンの緑軍団。
いんげんはインド・ネパール系修行場スープカレーでは
結構な頻度で入っている気がするが、
実は日本のスープカレーではそんなに多くない気がする。
当社調べなので、統計は取ってないが、
まあ、スープカレーの自由度が高いということを証明している。

ブロッコリーも緑だ。
音更町で頑張っているという話もあり、嬉しくなる。
ただこのブロッコリーが音更町産かどうかは知らない。笑

奥から掘り起こしてきたれんこん。
れんこんもいいよね。

インド系修行場では、カリフラワーをよく見る気がする。
そして、ブロッコリーとの共演も。
なんとなくパパイヤ鈴木を思い出す、昭和おじさんな仏太。笑

ナスがデカかった。
これが隠れるってことは、
この器の深さ、大きさがよくわかる。

アスパラも掘り起こされた。
発掘調査の楽しさを知った気分。笑
（本当の発掘はこんなに簡単には出てこない）
美味しいスープに浸っていたせいか、
かなり柔らかくなっていて、
つの字になっている！笑

そろそろあとはポークだけだろうと思ったら、
大根も出てきた。
嬉しい！
大根ってカレーに入らないイメージがあったが、
実はカレーとの相性抜群。
鍋を考えたらそうだよねえ。
更にかぼちゃもあったのだが、
うまく写真に収めることができなかった。
スープはさほど辛くなく、旨味があったが、
これ辛くしても美味しそう。
次回は辛みを要求してみるか。

ジーラライスはクミンライスのこと。
実は最初ナンにしようかと選ぼうとしたら、
メニューのライスのところ、写真がこのジーラライスだった。
そして、オーダーしようとした時、
モバイルオーダーのセレクト欄になかった。
速攻で左人差し指で呼び出しボタンを押してしまった。
単にボタンが左側にあったってだけなんだけど。笑
で、スタッフさんに問い合わせたら、
あ、こちらでジーラライスにしておきます、と言ってくれた。
ラッキー。
モバイルオーダー、慣れたらお互い楽だけど、
中途半端だったりすると、逆に手間になる。
それはシステム的にも使う側的にも。
実際に後からカウンター席に座ったおじさんは、
最初、モバイルオーダーしてねと言われていいても、
強引に口頭で注文しようとしていた。笑
さて、話を戻す。
ジーラライス。
これ、好き。
クミンが好きというのもあるのだが、クミンはほのかな香り程度。
クミンをしっかりと楽しみたいなら、もっと入っていたほうが良い。
しかり、カレーのお供だ。
そう、主役はスープカレー。
だから、そのくらいが良いというのが、仏太の個人的好み。

約束通り、ヨーグルトを頂いた後に、チャイを飲んで〆とした。
ぬるいチャイが今回は良かったと思う。
落ち着くのに、最適だった。
今日は色々な意味で、熱くなっていたので、
熱いままのチャイを頂くより、程々が良かった。
アイスも愛すが、ぬるい人生も悪いもんじゃない。＜言い過ぎ？笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate pork soupcurry at Bistarai Sathi for dinner. It was one of SoupCurry Set. There were cumin rice, salad, yoglet and a drink. All of them were so good. I was so satisfied. Thank you very much.

ビスターレサティ
帯広市西19条南2丁目25-9北海道ネパールセンター1F
0155-66-7799
11:00-22:00
不定休

朝食にカレーパンを食す。
野菜、果物、鹹豆漿、甘酒と漢字シリーズだから、
カタカナのカレーパンは仲間はずれか？笑
いやいや、そんなことはない。
一緒に食すことで、それぞれ美味しい。
ってか、写真が暗い。
仏太は面倒くさがりで、写真加工を殆どしない。笑

あ、近づくと少し明るく撮影された。
プルドポークスパイシーカレーというカレーパン。
以前にも食している。
札幌のLILAC BAKEEで買ったものだ。
（24年9月17日の日記「中秋の名月（LILAC BAKE）」参照。）
あれ？前はスパイシーじゃなくてスパイスって書いてる。
どっちが正しいんだ？笑
意味合い的にはわかるからどっちでもいいんだけど。

中にポークの挽き肉が入っている。
って、また暗いんかーい！笑

ちょっと角度をかえて、
なんとなく中のプルドポークがわかるようにした。

で、更に明るく。
プルドポークスパイシーカレーという名前の
プルドポークは、普通の挽き肉ではなく、
スジスジになった状態のもののことか。
今更だが、そうだろうという自分の中の結論。
だから、挽き肉とかキーマって表現じゃないのかも。
まあ、LILAC BAKEの人に聞いたわけではないので、
あくまで個人的な予想でしかない。笑
いずれにしても美味しく頂いた。
スパイスも利いていて、まさにスパイシー。
あざっす！あざっす！あざっす！

がっちり働く。
充実だ。
そんな時はガッツリ夕食を頂きたくなる。
ちなみに「がっつりた・しょく」ではなく、
「がっつり・ゆうしょく」だ。
念の為。笑

自分の仕事のご褒美としてガネーシャに行く。

セットをオーダーしたら、チャイが先に来た。
モバイルオーダーでは、飲み物後という指定ができない。
だから、おそらくできた順番に運んでくるのだろう。
なんとなく飲み物後が良いなと思いつつ、
よくよく考えたら、今日は欲張りオーダーだから、
時間的なことを考えると、先でも良いなと思い直した。

タンドリーチキンスープカレーセットの本体（トレー）は
スープカレーの他に、ナンかライスとサラダが付く。
スープカレーだとライスをお願いすることが多いのだが、
今回はあえてナンにしてみた。

ナンの形が今ひとつ。
荒れた指先の足という感じ。笑
ちぎりやすいと言えば、ちぎりやすい。
が、やはりある程度は形は
整っていて欲しいと思った。

スープカレー自体自体は、本来のスープカレーと違う。
おそらくスパイスの使い方が全然違うのだと思う。
が、スープ自体も美味しい。
元々知っているスープカレーとは違うのだが美味しい。

いんげん、カリフラワー、なす、人参など、
色々な野菜が入っている。
カリフラワーは日本のカレーでは少ない。
ネパールスープカレーの特徴かもしれない。
おそらくネパールにはスープカレーはないので、
それと似たような料理か、
日本のスープカレーからヒントを得たものだろう。

ここにチキンが隠れてる。
って、非常にわかりにくい。笑

なので、チキンをすくい上げてきた。
おそらくこれはチキンレッグの一部だろう。

チキンレッグが見つけ出された。
ホロホロと骨から外れやすい。
タンドリーチキンで、香ばしい。
勿論、スープとの組み合わせで、
スパイシーで美味いしー。笑

チャオミンが最後に運ばれてきた。
炒麺、漢字があれば、おそらくそう書くのではないだろうか。
中国語だとチャーメン（チャーミェン）だろう。
細い麺の焼きそばみたいな感じ。笑
沖縄だとソーメン（ソーミン）チャンプルーみたいなものか。
これ実は結構好き。
美味しいのだ。

満足して、ヨーグルトを忘れていた。
これもセットの1つ。
席を立ったら、スタッフさんが2人がわかってくれて、
「ヨーグルト！ヨーグルト！」
としきりに言ってくれた。
忘れて出ようとしたので、慌てたのだろうな。
甘いヨーグルトは〆に丁度いいところ。
今日も素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate pulled pork spicy curry donut for breakfast prepared by a good cooker. It was good, I knew. Before about few months I had eaten it. It was bought at LILAK BAKE in Sapporo. I was satisfied with it and other foods. Thanks a lot. For dinner I went to Ganesha in Obihiro after hard work. I ate Soupcurry Set and Chao Mien. The set was so much so with noodle my stomach was so full. I was so satisfied. Thank you so much.

LILAC BAKE
札幌市中央区南22条西9丁目1-31
011-206-0983
https://www.instagram.com/lilac__bake/
9:00-18:00 (売り切れ終了)
火曜定休＋不定休

ガネーシャ
帯広市西11条北1丁目2
0155-35-7706
11:00-15:00, 17:00-21:30 (土日祝11:00-22:00)
木曜定休

音更方面からすずらん大橋を渡る。
すなわち南下するってことだ。
時折信号につかまりながら、車を進める。
結構引っかかるので、イライラしがちだが、
警察に捕まるより、信号につかまる方がマシだ。笑
国道38号線にぶつかる。
右に曲がると芽室、清水から富良野、旭川へ行く道だ。
左だと幕別、浦幌などの方だ。
ここは迷わず左折。
別に釧路に行くつもりはない。

国道に入ってすぐに左手に明かりが見えた。
おお、安心。
この前、貼り紙がしてあり、
げげ、もしかしたら、このままフェードアウト？
と思ってしまったのだ。
無事修行ができることを確認。
そう、ここはビスターレビスターレ帯広2号店。

スープカレーセットは最初にサラダが来る。
最初にサラダを食べるのは、胃にワンクッション与えて、
また刺激物から胃を守ることにもなる。

カレーは独特のスパイス使いのスープカレー。
ライスは少なくしてもらった。
それでも十分お腹いっぱいになるくらいある。

チキンスープカレーのあっさり系スープで激辛。
今日は控えめにと思っていたのに、
いざスパイスの香りを感じるとついつい辛いモノを欲してしまう。
が、スパイスって辛いモノって実は少ないんだよ。
メインは香りづけだからね。

チキンレッグはしっかり煮こまれていて、
肉がホロリとしている。

野菜もたっぷりだし、スープもたっぷり。
ああ、美味しそう！
ってか、食したよ。
美味しかった！

今回はライスにはカルダモンシードがなく残念だったが、
でも、しっかりカルダモンの香りがして嬉しかったな。

食後はゆったりまったりとチャイをいただく。
本場のチャイも美味しい。

マンゴーヨーグルトはマンゴーソースが模様になっていて面白い。
そのまますくって食べると、分離しているマンゴーソースとヨーグルトが
徐々に混ざり合っていくのが面白い。
また、後半混ぜて食べたが、それはそれで混ざって別の味になっている。
カレーもその周辺も美味しく面白いな。

I went to Bistarai Bistarai Obihiro 2nd branch to eat dinner. I ordered soupcurry set. I choiced chicken soupcurry with very hot, a cup of chai and mango yogult after eating. Before eating soupcurry I ate salad. I was full. I was so happy.

ビスターレビスターレ帯広2号店
帯広市西11条北1丁目2
0155-35-7706
11:00-15:00, 17:00-22:00, (土日祝11:00-22:00) (LO21:30)
無休