カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

外観
天気のいい日曜日。
ドライブだ。
その日の朝に決めた。
いや、昼近かった。
すなわち出かける直前に決めたのだ。
で、行き先はハムロガル
最近、結構行っている。
マイブームってことかな。笑
ハムロガルは我が家って意味だったと思う。
だから、行くと「おかえり」と言われる。
そして、マスターが仏太のことを覚えていてくれた。
多分、Instagramにあげていたタイミングでわかったのだと思う。
前回は探っていたのかもしれない。
そして、今回は確信だったようだ。笑

山羊
前と同じ席に座った。
この山羊に呼ばれていた。

アイスコーヒー
ドリンクセットでいただいたアイスコーヒー
飲み物を何か飲みたいと思って
メニューを見たら、ドリンクセットのドリンクに
ちょうどアイスコーヒーがあった。
セットにならない飲み物もあるのだが、
ちょうどせっとになるってことでアイスコーヒーにした。
ガムシロップは入れず、ミルクを入れた。

コースター
ああ、そうそう、コースターが、
仏太の好きなタイプのアート
こういう絵、結構好き。

ダルバート1
さて、今回の修行もダルバートだ。
メニューにはネパールカレーとダールのセットとなっている。
メニューは増えてない的なことをマスターが言っていた。
美味しいので同じものでも構わない。

ダルバート2
特にダールが好き。
いやどれも美味しいのだが、特に、だ。

ダルバート3
数種類の豆が使われている。
ダールは豆のスープと説明書きがあるが、
日本人に感覚ではこれはれっきとした豆カレー。

ダルバート4
ネパールカレーとなっているのは
チキンカレーだ。
しかも、チキンだ。
しかも、チキンがゴロンゴロン。

ダルバート5
一部を持ち上げてみる。
チキン自体はとても柔らかく、
スプーンだけで食すことができる。
一部骨があるので要注意。

ダルバート6
メインのプレート以外に
サブのプレートも出てくる。
これはメニューに書かれていない。
が、毎回出してくれる。
パニプリだ。

ダルバート7
1つはじゃがいも
ダルバート8
もう一つはが入っている。
そこに酸味のあるスープを入れていただく。
これがまた絶品。
大満足な修行を今日もさせてもらった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to Hamuro Garu in Nakasatsunai with my wife by car. We ate lunch there. I ordered Nephal Curry and Dal Set and ice coffee. She ate only same set no drink. There were chicken curry and bean curry and some foods with rice on the plate. We had another plate, Pani Puri. They were all so good. We were so satisfied. Thank you very much.

ハムロガル
中札内村大通3丁目41
090-8371-1749
https://www.instagram.com/hamuro_garu/
11:00-17:00
火曜、水曜定休

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

最近、New Jeans復活!?みたいな情報があった。
が、こういうのはまがい物の可能性がある。
しかも、YouTubeで個人があげたものだ。
公式ではない。
だから、タイトルを見ただけで内容は見てない。

ネットニュースでウンチェ(Hong Eunchuue)が
non-noだったかの表紙を飾ると見た。
これは信憑性が高い。

そんなわけで、同じネタを使いながら、
ハムロガルに行くムニダ。
道中、カーラジオは、bluetoothからつないだ。
スマホでリスラジを聴き、それをカーラジオ(ステレオ)をスピーカーとして聴くのだ。
最近、そういう事ができるようになった。
パーソナリティーが可愛いので、
そういう努力するよね。笑

外観
ハムロガルに着いたムニダ。
もういい?
ってか、怒られるよね、きっと。笑
ほぼシャッターになった。
ハムロガルは安室ガールではない。<わかるわ!
ネパール語で我が家という意味らしい。
そう言えば、我が家をしきりにわがいえと読む知り合いがいた。
3回指摘したが直らなかったので諦めた。笑
我が家という言葉を見聞きすると必ず思い出すエピソードだ。

人形
お好きな席へどうぞ、と
とても優しそうなマスターとママが誘ってくれた。
シャッターで最初の修行者、予約席がない、
となると選び放題だ。笑
前回出会った人形が、こっちこっちと呼んでくれた。
前座ったところと隣のテーブルになった。
25年8月10日の日記「十勝でパニプリを食せるとは(ハムロガル)」参照。)
運命というのだろうか。<違うだろ!笑

ネパールカレーとダルドリンクセット1
アイスコーヒーが先に来た。
ミルクはもらったがガムシロップは断った。
健康のために少し抵抗してみる。笑

ネパールカレーとダルドリンクセット2
コースターが素敵だった。
こういうの好み。
ネパールではマイティーディとかミティーディとか言うようで、
ママさんやマスターがお時間空いた時に説明に来てくれた。

ネパールカレーとダルドリンクセット3
ネパールカレーとダルのセットのドリンクセットにした。
そのネパールカレーとダルのセットだ。
ちなみにセットの時のドリンクは決まっていて3種類ほど。
他に別オーダーすれば、違う種類の飲み物もある。
また、スイーツもあるのだが、頼まなかった。
こういうセットはおそらく名前がある。
記憶間違いでなければ、タカリと言うはず。
25年5月4日の日記「推し活その1〜東京修行1日目(BANDARA LANKA、東京ボンベイ恵比寿本店、AANGAN)」参照。)
北インドのターリ、南インドのミールスなどと同様だろう。
とはいえ、違う部分も多々あり、それは地域差などだと思うが。
まあ、日本で言うところの定食みたいなものか。

ネパールカレーとダルドリンクセット4
セットの一つはダル
豆のスープだが、実際はスパイスがしっかりと使われて、
我々日本人にはカレーとしか言えない。笑
豆カレーだ。

ネパールカレーとダルドリンクセット5
ダルはとても優しい味で、お腹にも優しい。
なんと豆は5種類も入っていると。
嬉しくなってリフトアップ。笑

ネパールカレーとダルドリンクセット6
チキンカレー手羽元が所狭しと入っていた。
これは持ち上げなくてもわかるだろう。笑
何よりも美味い。
スパイスの使い方が絶妙。
そして、塩加減もありがたい。

ネパールカレーとダルドリンクセット7
じゃがいもとブロッコリーのスパイス和え
行ったことないから知らないで言うのだが、
アルゴビという、じゃがいもとカリフラワーのスパイス炒めがあるけど、
その応用じゃないかと思ったり、思わなかったり。
まあ、美味しいので、細かいことは単なる知識。笑

ネパールカレーとダルドリンクセット8
小松菜は何故か、
よく名前を思い出せない野菜の一つ。
そして、小松菜を思い出すと、小松菜奈が連想され、
菅田将暉へと繋がって、更には函館、
そして、この前(6月)の家族旅行へと連想ゲームは続いていく。笑
25年6月15日の日記「喜びの函館ツアーその3(YUUYOO TERRACE HAKODATE、吉田商店)」参照。)

ネパールカレーとダルドリンクセット9
ピクルスも野菜たっぷりで嬉しい。

ネパールカレーとダルドリンクセット10
アチャールという説明。
多分マンゴーだと思う。
それはメニューから推察。笑

ネパールカレーとダルドリンクセット11
パニプリは今回もあった。
メニューにはないのだ。
おまけに付くとも書かれてないし、
セットに入るとも書かれてない。
更には、単品でもない。
いわゆるサービスなのだ。
前回、実際のものを知って、
今回もあるといいな、と密かに期待していた。
来た時は、心の中は小躍りしていたが、
表面上は冷静に努めた。笑
一つはポテト、一つは
そこに酸味のある美味しいスープを入れて食べる。
パニプリ最高!
残ったスープは後でカレーを混ぜ混ぜする時に使った。

ネパールカレーとダルドリンクセット12
で、後半は混ぜ混ぜタイムだ。
がっつりと混ぜたら、別の味になるが、
複雑ながらも美味しさが直に伝わる。
やべえ、またリピ決定。<早っ 笑
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to Hamuro Guru in Nakasatsunai for lunch with my wife. We were the first eaters today. We both ordered Nepahl Curry and Dal Set. I only added additional drink, a glass of ice coffee. There were chicken curry and dal curry and side foods on one plate. It was very nice. My wife were satisfied with it, too. Thank you very much.

ハムロガル
中札内村大通3丁目41
090-8371-1749
https://www.instagram.com/hamuro_garu/
11:00-17:00
火曜、水曜定休

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

正直に言うと、K-POP、好きじゃなかった。
むしろ嫌いだったと言ってもいいだろう。
おじさんのため、曲や踊りが同じように見えてしまった。
また、ランキングチャート操作疑惑や
明らかに日本を挑発するよろしくない行為など、
色々な意味で、好きになれなかった。
まあ、あくまでも個人的な気持ちだ。

世間を賑わせていて、いい意味でも悪い意味でも
注目されているのはわかるし、
こんな仏太でも、グループ名を聞いたら知っているのもある。

そんな仏太を変えてくれたのは、
まあ、ご想像に難くないが、
やはり可愛い女の子だ。

時々見るテレビの歌番組で、見る機会があった。
結構前だ。
それは、ももクロは出ていなかったのだが、
諸事情で見ることになり、
日本のアーティストもK-POPの人達も出ていた。

その時、NEW JEANSハニの笑顔にやられた。笑
その時はNEW JEANSも知らなければ、ハニも知らない。
いい時代になった。
すぐにネットで調べた。

以来、K-POPを全面否定するのは止めた。<現金すぎ 笑
日本のアーティストでも好き嫌いはある。
それは海外でも同様だろう。<言い訳 笑

NEW JEANSが諸々あって、残念ではあるが、
最近また新しいのを見つけてしまった。
テレビは怖い。笑
CMでLE SSERAFIMを見た時に、あ、可愛いと思う子がいた。
まあ、調べるよね。笑
ウンチェというらしい。

その後、歌番組で見た時に、
がーーーーーっ
わからん!
ウンチェはどれ?

おっさん全開〜〜〜〜〜!

まあ、その程度だ。
可愛いと思う程度。
曲もよくわかってないし、
曲やグッズなどは買うつもりがない。
笑顔が良いと思っているくらい。

まあ、でも、ハニウンチェも応援している。
陰ながら。笑

韓国に行こうとしている可愛い女の子が、
韓国語みたいだはむにだ、と言ったとか言わなかったとか。
ハムロガルというカタカナ字面は
なんとなくハムニダに見えなくもない。
仏太的には。
一瞬韓国料理?と思わせたりもするが、
既に、ネパール料理と知っているので、迷わない。笑

プレオープン前から情報を得ていたが、
諸事情によりなかなか行けないでいた。
そんな初訪問は突然訪れる。
ラブストーリーだけじゃないのだ、突然は。笑

中札内は意外と近かった。
中札内村を目的として行くのは久し振り。
更別とか忠類(幕別)はちょこっと行っていたのだが。
そう、高規格道路でズドーンと行っちゃっていたので、
中札内に寄る機会が極端に減ってしまっていた。

外観1
ハムロガルはネパールの言葉で我々の家=我が家という意味らしい。
事前の下調べはしたが、念の為に那比芸太くんのお世話にもなった。
前情報通り国道沿いということもあるし、
道が空いていたので、焦ることなくスムーズに到着。

外観2
のれんがおそらくネパール語で、わかりやすい。
文字がわかるのではなく、場所がってことね、念の為。笑

中に入るとスリッパに履き替える。
LとMがあって、細かい気配りが伺える。
仏太が今まで行ったところで、
スリッパに履き替えるところは、
スリッパのサイズを書いているところはなかった。

テーブル席とカウンター席があるが、
真ん中のテーブル席は予約札が置かれていた。
凄いなあ。
全体に清潔感がある。
新しいってこともあるが、しっかりとお掃除されているのだろう。
奥のテーブル席に座らせてもらった。

マスターが簡単に説明してくれた。
メニューを見て、説明書きを見る。
わかることが多かった。
そんなにメニュー数が多いわけじゃないと
前情報で知ってはいたが、途中で変更があることもあるので、
メニューはしっかりと見ておく。

中
ヤギ?
聞かなかったのだが、これはネパールのお土産かな?
なんとなく気に入った。
で、テーブルで、モバイルオーダーができるので、
それで注文してみた。
そして、その時気づいたことがあった。
セットにできる飲み物って限られているのか、と。
助かる。
厨房の方から「チン!」とモバイルオーダーが飛んだと思われる音がした。
あとは冊子のメニューを見たりして待つ。
説明書きがしっかりと書かれているのだ。
次回以降の参考に他のメニューも眺める。

ネパールカレー1
ネパールカレーとダールのセットにした。
土日限定5食という魅力的な言葉に惹かれたのだ。
呼ばれているな、と思い込み。笑

ネパールカレー2
メインはこんな感じ。
レギュラーメニューとしては
ネパールカレーなのだが、
限定セットにはダール(豆のスープ、豆のカレー)が入る。

ネパールカレー3
そのダールがこれ。
一瞬見た目サラサラスープ系かと思ったら、
豆がたっぷり入っていて、トロッとしていた。
おお、お豆さん、こんにちは。
ダールはネパールでは定番のスープとのこと。
これレギュラーになったら嬉しいなあ。

ネパールカレー4
で、ネパールカレーとネーミングされている、チキンカレー。
チキンがたっぷり過ぎて凄い。
程よくスパイシーで味わい深い。
辛いとかしょっぱいではなく、
スパイスがよく効いているってこと。

ネパールカレー5
マンゴーのアチャール
漬物とかピクルスのイメージ。

ネパールカレー6
カチュンバルと説明された。
あっさりした野菜。
こういう強弱も嬉しい。

ネパールカレー7
じゃがいもとカリフラワーのスパイス和え
アルゴビってやつかな。

ネパールカレー8
いんげんのスパイス和え
歯ごたえがしっかりしていて、
ああ、いんげんだなってのと、
清涼感があって爽やか。

ネパールカレー9
そして、今回、超びっくりして、
超嬉しかったものがこれ。
パニプリだ。
ハニのプリッとしたお尻ではない。
あ、でも、ハニは笑顔が最高。
って、それじゃなくて、パニプリ!

ネパールカレー10
パニプリは、玉子の殻のようなものを一部破った状態の中に
マッシュポテトだったり、豆だったりが入っているもの。
玉子の殻のようなものは、パパドと同じもので、形が違う。
パパドは豆の粉で作った煎餅状のもの。
パニプリはそれが球形で、中に入れるために、一部破れている。

ネパールカレー11
この中に付いてきたスープを入れて、まるごと頂く。
スープが酸味があって、それがまたラッサムを彷彿させた。
ああ、美味しい。
そして、テレビとか雑誌とかネットでの知識しかなかった仏太は
パニプリに対して勘違いしていたことに気付かされた。
勿論、ハニは関係ないし、そういう勘違いは全くしてない。<しつこい?笑
仏太はデザートだと思いこんでいた。
しっかり食事として美味しい。
パニプリという存在を以前から知っていたが、
まさか十勝でそれを食すことができるようになるとは思わなかった。

調味料
テーブルに自家製辛み調味料ってのがあった。
途中からネパールカレー(チキンカレー)やダールに入れた。
仏太的にはそこまで辛いとは思わなかったが、
コクが増して、旨味が更に良くなった気がした。

チャイ
食後にチャイを頂いた。
ホットだ。
メニューにはそれだけ。(アイスはないってこと)
マスターが持ってきてくれた時、
少し甘くしてあるけど、足りなければどうぞ、
とスティックシュガーを一緒に持ってきてくれた。
飲んでみると、ほんのりの甘さがちょうどよかった。
うん、美味しい。
リピート確定。
素敵なランチとなった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to Hamuro Garu in Nakasatsunai for lunch with my wife. I felt Nakasatsunai was nearer than I had thought. Hamuro Garu was a Nephal food restaurant. Main menu was chicken curry. We ate Nephal Curry and Dal Set. It was a set of chicken curry, bean soup as I thought curry and side foods. It was limited on weekend. Luckily we got it. All of them were so good. On eating a master took Pani Puri. It was very good, too. I like it. I had known it but this was the first time to see and eat it. I was very satisfied. Thanks a lot.

ハムロガル
中札内村大通3丁目41
090-8371-1749
https://www.instagram.com/hamuro_garu/
11:00-17:00
火曜、水曜定休