レトルトカレー

本日の夕食はGOLDEN CURRY。
HOTとあるが、これは熱いではなく、
辛いとか、辛口ってことだと思う。
sauce with vegetablesは
野菜カレーってことだと思う。

じゃがいもがゴロンゴロン入っていて嬉しい。
ふと思い立って、スパイスを足した。
カルダモンの気分。
GOLDEN CURRYが益々美味しくなった。

I ate GOLDEN CURRY HOT for dinner. It was rich for potato. I like it. It was rather better. Thank you.

プレゼントされたレトルトカレーをやっと頂く。
そう、結構前に可愛い女の子にもらった。
オニオンスープカレー。
いい響きだ。

オニオンスープカレーは北海道ホテルを彷彿させた。
（19年1月6日の日記「宝物はカレー（バード・ウォッチ・カフェ、宝島）」参照。）
しかし、今、昔の写真を再度見直してみると、見た目は違う。
味は似ている気がした。
玉ねぎとトマトがしっかりしている。
あ、そうか、レトルトの方が似ているかも。
（14年8月31日の日記「思いやり」参照。）

乃の風リゾートの説明書きが裏にあった。
そうだ、友達のお土産だった、と改めて感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate an instant soupcurry for breakfast. It was Nonokaze Resort Onion Soupcurry. It was like soup but soupcurry. I thought it was like soupcurry of Hokkaido Hotel. I remembered it. It was good, expecially for breakfast. Thank you very much.

参考サイト
乃の風リゾート

色々あった。
疲れた。

全てを書くと、色々問題になる。
ってか、面倒くさい。
疲れた。

大塚さんからの手紙。
塚レター・・・・

大塚寧々から手紙をもらったことはない。笑

精神的にも干上がった。
枯れた枯れた。
2枯れた。

大塚さんからの手紙。
塚レター・・・・

大塚愛から手紙をもらったことはない。笑

夕食　しっかり食すことができてよかった。
レトルトカレー、予想以上に美味かった。
キーマは肉もそうだが、野菜も細かくて、
でも、シャキシャキ感があったりして良かった。
サッチェズカリー。
パッケージからは大阪だな。
調べたら当たりだった。
レトルトでこれだけ好みなのだから、
実際に行ってみたら、むっちゃ美味いんやろなー。
とエセ関西人になる。笑

サッチャー、サッチー、サンチェス、サンフレッチェ。
あ、広島でG7か。

大阪じゃないやん。
でも、サッチェズカリーは大阪。

大阪寧々とか大阪愛とか。
それ、大塚やーん。

なんまら色々あった。

乙カレーライス。
インスパイア清野菜名。

I was tired. I was so tired. I was so tired today. God saved me. But I was tired. Curry helped me so much. Sacche’s Curry, one of instant curries. It was so good I got relieved. Thank you for curry.

参考サイト
サッチェズカリー

朝食にレトルトカレーを頂いた。
いただきもののパパイヤ入り奄美カレーだ。
パッケージデザインが好き。
アートとしてこういうの好き。

カレー自体は予想通りの感じ。
というのも甘いではなく、
パパイヤを野菜的に入れてくれていた。
はず。笑
甘みカレーではなく奄美カレー。笑
奄美地方は南国のイメージ。
沖縄よりも北だが、北海道からみると南国。
プラス、島で琉球文化も入っている。
詳細は知らないが、以前徳之島に数ヶ月暮らしたことがあり、
その時に果物としてのパパイヤではなく、
パパイヤの漬物を頂いたことがある。
それがとても美味しかった。
だから、今回のカレーに入っているのも
果物と言うよりは野菜的な位置だろうなと思っていた。

そして、このパパイヤ入り奄美カレーは
ネギを加えて食すと益々良かった。
甘口だから尚更だろう。
最近、ネギブームの仏太だからかもしれないし。笑

パパイヤ入り奄美カレーのパッケージには
カレーの他にショップカードが入っていた。
夢来夢来という名前の会社。
最初、ムラムラと読んだら、MUKUMUKUと書いてあった。
ムラムラしてムクムク・・・・
ま、同じヤーン。笑
いやいや、村◯ちゃん無垢で可愛いの略だ。
村村無垢無垢・・・・笑

さて、仕事も終わり、土曜日はランチ修行へ出る。
（日記は一気に時間が飛ぶことがしょっちゅう）笑
帯広を街中から南下する。
大通から見えるが、大通からは入れない。
中通りに面した形で駐車場は3〜4台。

ランチは初めての修行場へ足を踏み入れる。
おだし食堂だ。
情報は前から入っていたのだが、
中々行けずにいて、やっと本日行く。
仏太の仕事やプライベートと修行時間の関係で、
修行可能な時が限られてしまうのだ。
一軒家を改造して、横の方に修行場の入り口。
先に入った女性二人に感謝。
幟が立っていて、気づくが、先に例があるとわかりやすい。
入るまでの階段をよっこらせと登る。
南に面した、本来は居間として使われたところを改装したようだ。
中に入ると、壁は手塗り感がある。
インスタで自分でやっているとお知らせしてたのを思い出した。
入ってすぐ靴を脱いでスリッパに。
先に男性3人、女性2人、2人、2人という待ち具合だった。
やべえ、これもしかして食せない？
人気だなあ。
6席でワンオペにはちょうど良いサイズか。
心配は杞憂だった。
待つのは苦じゃない。
「カレーというよりお出汁です」と書いてあった。
この潔さ、好きだなあ。
BGMの竹内まりやを聴きながら色々と観察。
実はこういう時間も好きだったりする。笑

席に着くとカレーが提供されるのは早い。
お盆で運ばれる出汁スープカレーは食欲をそそる。
そして、説明してもらう。
一人一人に説明するの大変だなと思いつつ、
説明してもらうとより理解が深まると実感した。
宗八をほぐしながら、
道産米ななつぼしをほうじ茶で炊いているなど。

出汁スープカレー自体は和風だが、
フランクをトッピングすることで、
ちょっと変化を加えた。

出汁スープカレーの名物的宗八鰈の尻尾が主張している。
この宗八は崩しながら食すことで、
更に旨味がアップするとのこと。
勿論一気には食せないし、骨を外さないとならない。
ゆっくりいただく。

高橋肉屋さんの無添加ポークフランクをトッピングした。
実は結構フランクフルト、ソーセージ系が好きで、
トッピングにあると加えたくなる。
で、実際に今回もトッピング。
あまり来ることができないから、トッピングを欲張るというのもある。
また、壁の黒板に本日の食材が書かれている。
十勝たけうち農場 越冬じゃがいも、中田食品 油揚げ、お豆腐、美瑛自社農園 きくいも、 玉ねぎ、知内 春ニラ、愛別 しめじ、旭川 カブ
道内産、十勝産を使って嬉しい。

油揚げもいい具合だった。
これも和風な感じが強まる。
そして、美味しい。
仏太の後の人の説明を聞くと、
どうやらこの揚げ、仏太でラストのようだった。
後の人達は別のものが当たっていたが、
仏太は揚げが良かったのでラッキー。

ほうじ茶で炊いたごはんで茶淹香を思い出した。
（23年5月4日の日記「タンドリーチキン（茶淹香）」参照。）
工夫したライスも素敵で美味しく頂いた。

で、ライスにはにんにく味噌をトッピング。
これだけで、十分いけちゃうのだが、
そこはやはりカレーが主役だから。笑

最初、待って、他の人のを見ていた時、
ピクルスか何かを小鉢で提供してくれているのだと思った。
が、よくよく観察していると、骨入れの皿だった。
ってか、よく説明を聞きなさい、だよな。笑

宗八は半身。
ほぐしながら食すと楽しい。
そして、味が少しずつ変化していく。

鮭節をごはんに加えて味変。

とろろ昆布をスープに入れて味変。
そう、途中の味変も色々と楽しめちゃう。
ちょっとひつまぶし的な要素もあったりして、
1種類の出汁スープカレーを楽しませてくれる。
1つのエンターテイメントのようなワールドが広がった。
次回はどのように味変させるかな。

確かにスープカレーよりは出汁スープという感じ。
辛さ設定があってもいいけど、
これはこれで美味しいので、満足だった。
全体に美味しかった。
そして、長く続けてほしい。
ああざっす！あざっす！あざっす！

I ate an instant curry of Papaya Amami Curry. It was rather better than I thought. Papaya was like vegetable of this curry. It was good. Thank you. After my hard work I went to Odashi Shokudo for lunch. Today was Saturday so I worked hard till noon. There were many people there. I was lucky to park my car on the parking and was able to eat the curry. It was the Odashi Soupcurry. Soupcurry is constructed by foods and soup. The soup was tasty soup and spice. Odashi is the tasty soup, I think. There, at Odashi Shokudo, the tasty soup “odashi" is stronger than spice of this soupcurry. So it was not soupcurry but odashi-soupcurry.www There were many vegetables and a fish in the odashi-soupcurry. There were so good, too. I like it. Thnak you so much.

おだし食堂帯広店
帯広市大通南18丁目8-1
0155-22-3588
https://www.instagram.com/odashishokudo_obihiroten/
https://twitter.com/odashi_obihiro
11:50-14:00(LO)
日曜定休＋不定休
参考サイト：おだし食堂

参考サイト・ブログ
おだし食堂 帯広店 ハル隊長さんの口コミ（食べログ）
おだし食堂帯広店＠帯広／プレオープンへ行こう！（山茶花六十郎が行く）

レトルトカレー信州シリーズ第2弾にして最終回。笑
今回はABCはない。笑
（23年5月6日の日記「誤算に次ぐ誤算（インデアン西18条店）」参照。）
牛乳カレーだ。
シュッポッポ牛乳とか高原発生乳仕立てとか。
なんだかパッケージを一生懸命見てしまった。
なんとなく牛乳パックみたいなデザインに惹かれたのだと思う。
裏の説明書きもまじまじと眺めた。
八ヶ岳の山麓に広がる野辺山高原の 冷涼な気候で育った乳牛から生産された 「シュッポッポ牛乳」の相性で知られる高原牛乳を使用。 和風のだしでまろやかに仕上げたビーフカレーです。
最近、カレーだけにしていたが、今回はしっかりとカレーライスにした。笑

前回の信州レトルトカレーはチキンカレーだったが
今回の牛乳カレーはビーフカレー。
名前の牛乳から甘口を想像。
カレーが辛すぎる時、牛乳をカレーに混ぜるとマイルドになる。
また、カレーを食した後の、辛すぎた口の中は
牛乳を飲むことで軽減されることもある。
だから、きっと甘いだろうと思った。
パッケージに甘口って買いてあるヤーン。笑
口にすると、その通り甘いのだが、
それだけじゃなかった。
美味い。
おお！
正直期待してなかった。
ならば、と一味、フェンネルパウダーをかけて
更に自分好みに味変してみた。
おお、更に美味い。

ストックしている信州カレーが終わった・・・・笑

I ate an instant curry for dinner. It was Milk Curry of Shinshu, Nagano prefecture. It was the second of Shinshu instant curry series and the last.www I had only two Shinshu curry.www This time milk curry was beef curry, mild one. It was better rather than I had thought before eating. I was satisfied. Thanks.