缶詰カレー

日曜日朝、夜勤明け。
世を忍ぶ仮の姿での第2職業。
朝食は、災害訓練とした。
缶詰のバターチキンカレー。
ローリングストックではなく、訓練だ。
温めなくても美味しく食べられます。
素敵なフレーズじゃないか。
災害時は実際に温められないことも想定される。

実際の災害を想定して、バターチキンカレーを食す。
スプーンはディスポーザブルのものが沢山ある。
カレーもスプーンも職場のものではなく、
職場に置いてある、仏太個人の物だ。
だから、訓練はいつでもできる。笑
やる気になるかどうかだ。
災害時に温められないかもと想定して、
この缶のまま、ここからプラスチックスプーンで直接食してみた。
ふむ、普通に美味しいじゃないか。
今回は近くにライスがあったので、
ライスオンせず別々ではあるが、一緒に食した。
いい感じだ。
ふふふ、今日の災害訓練は成功のうちに終了した。
あざっす！あざっす！あざっす！

ランチでBELIEVEへ行った。
非常に久し振りだ。
近くにはまあまあ来ているのだが。
駐車場の車が程々混んでいるように見えたので、
混んでいて座れないかもと怯えていた。
ラッキーなことにしっかりとすぐに座ることができた。
その後、待っている人がいたのを考えると益々ラッキー。

限定ココナッツスープもあったのだが、ここはレギュラーメニューで。
が、おそらく初めて頼むものだと思う。
サクッとチキンレッグにトッピングを幾つか。
ライスは小（BELIEVEでは100g）でお願いした。
ターメリックライスに付いてくるレモンは絞って
ライスに酸味を加える。

サクッとチキンレッグはスープを変更した。
ここでの一番のお気に入り大地のスープだ。
辛さは10番。
盛り付けが綺麗で芸術的。
崩すのがもったいないと思いながら、
その3秒後にはしっかりと崩していた。

舞茸、パプリカ、大豆、れんこん、ブロッコリー（順不同）など
野菜、根菜、きのこ類、豆類もたっぷり。
まあ、トッピングしているからなのだが。

トッピングは3つお願いした。
舞茸と納豆がそのうちの2つ。

もう一つがしめじ。
どれも美味しい。
好きだからなおさら。

牛蒡が長くそそり立つのが特徴の1つ。
当たり前になりすぎて、スルーするところだった。笑
柔らかくて食しやすく、大地のスープが相性バッチリ。
水菜のシャキシャキも嬉しい。
この食感のコントラストも楽しい。

チキンの一部が見えている。
ん？もしかして・・・・
カリッとチキン・・・・
違った。
サクッとチキンレッグだった。笑

もしかして、は当たりだった。
残念なことに、チキンレッグ、かなり小さい。
いや、しょうがないと思う。
チキンも世界的に不足していて、
あまり大きくないものも出回っていると聞いた。
それを目の当たりにしたのだ。
まのあたりと読む。
めのあたりではない。＜わかるわ！
ニュースでやっていたことが実体験で知ることができた。
社会勉強になる。笑
あ、これは批判しているのではなく、
書いているそのまま体験できたってこと。
で、実際に美味しいからこれはこれでOK。

スープは先程も言ったが
大地のスープで辛さ10。
どちらもプライスアップする。
が、その価値がある。
で、辛さはその時の体調に左右される部分もあり、
疲れて、だるさがマックスに近いダルダルなのに、
何故か今日は辛さを欲していた。
卓上に置いてあったチリペッパーを追加した。
多分、辛さ15くらいになったのではないだろうか。＜言い過ぎ　笑
やっぱ大地のスープ好きだなあ。

ライスに絞った後のレモンを水に入れておいた。
元々ここの水はレモン水。
スライスレモンがピッチャーに入っている。
が、こうやって更に入れるとレモン味がアップする。
この方法を教えてくれたrick1091ブラザーは本日お誕生日だ。
ブラザー、おめでとうございます！
そして、BELIEVEでの修行も有意義なものだった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate a tin curry for breakfast as like a disaster training. It was butter chicken curry. I didn’t warm it up because it was a training. It was good even if it was not warm. Thanks. For lunch I went to BELIEVE with my wife. It was our lunch. I ate chicken soupcurry. There were many vegetables with a small chicken. But it was so good. I ate it with toopping mushrooms and natto, Daichi soup (soybean milk soup), hotness10. She ordered vegetable soupcurry with topping seaweed, Daichi soup, hotness3 and small rice. It was so good. We were satisfied. Thank you very much.

十勝スープカリーBELIEVE inspired by GARAKU
帯広市清流東2丁目13-1(コメリ帯広南店敷地内)
0155-47-7575
https://www.facebook.com/believe.obihiro/
11:00-15:00, 17:00-21:30 (土日祝11:00-21:30) (LO21:00)
不定休

職員食堂のランチはカレーだと知っていた。
が、何カレーかは忘れていた。
メニュー表を確認してポークカレー。
サラダがつくのも嬉しい。
デザートもあるのだが、今回は取らなかった。
忘れていた？笑

で、ポークカレーは、見るからにルーカレー。
ルーって濃い〜イメージ。
そう、そのルー、合ってるよ！笑

最近健康を気にして少なめに取っているが、
しっかりとポークも入っていた。
一部じゃがいもだと思ったものもポークだったりした。
まあ、ポークカレーなんだから入っていてほしい。
が、ポークなしポークカレーもネタになるかも。笑

で、いつものごとく。
ネギと新人が見える。笑
おそらく胡麻もわかるだろう。
今回のポークカレーを彩る面々が
慎ましくも、でも、しっかりと主張。笑

そう、胡麻もわかるはず。
それより更に細かいものもかけてある。
カルダモンパウダーとかんにんしておくれやすだ。
香りと辛さをパワーアップ。
カルダモンは好きなスパイスの一つ。
かんにんしておくれやすは結構な辛さで、
いつもの一味、ホットペッパー系では消費が遅い。笑
いやそこじゃない。
辛いのが強い人でも厳しくなる場合があるほどの辛さ。
それがまた素敵だったりする。笑

ネギはいつも通りのトッピングに見えるかもしれないが、
実はいつもと違うところもあったりする。
いつものトッピング刻みネギは、
職場の近くのセイコーマートで買うのだが、
今回はセイコーマートのネギが売り切れだった。
ガビーン。
で、フクハラで買ってきたのだった。
まあ、ちょっとの違いだ。笑
新人というのはカツオニンニクだ。
なんとなくフクハラで買い物した時に、
カレーと一緒に食べたくなって、ほぼ衝動買い。
でも、それが正解だった。
ネギもカツオニンニクもカレーとの相性が素晴らしく、
美味しいポークカレーがますます美味しくなった。
素敵な修行で、午後もまた頑張ろうという気持ちになった。
全然、眠くないから！
眠くないって言ってるでしょ！
眠くなんか・・・・ZZZZzzzz
素晴らしい修行だった。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

ローリングストックが続く。
まあ、断続的なのだが。
今回は缶詰カレー。
常温でもおいしいバターチキンカレーだ。
缶自体に書いてあるし、蓋にも同様のシールが貼られている。
これだけ強調されると、やれやごるわあ！って言われているようだ。

蓋を開けて中を確認する。
うん、いい香り。
このままでも確かにいけそう。
面倒くさがりで、温めるのはやめることにした。
良く言えば、指示に従って常温で頂く。
あ、いける。
ただ、バターチキンカレーだけあって甘い。
なので、かんにんしておくれやすの出番だ。
辛くすると更に美味しい。
いい感じ。
満足だ。
ローリングストックしながらの修行。
あざっす！あざっす！あざっす！

BGMはローリング・ストーンズのメドレーで。笑

風味豊かなスパイスの香り
チキンとインドカレー　黒カレー
を頂いた。
ローリングストックだ。

これだけでも美味しいし、
おそらく温めても美味しいのだろう。
が、仏太は災害訓練を想定して、
一人で、温めずに常温で頂く。笑
面倒くさいのではない。
あくまでも災害訓練を想定しているのだ。
災害訓練をしているわけではない。笑
実際に経験をしておかないと、
万が一の時に慌ててしまうからね。

かんにんしておくれやすという一味唐辛子をかけた。
チキンとインドカレー黒カレーは基本甘い。
だから、一味を入れることで、
更なる美味しさアップということになる。
元々のちょっと甘ったるい感じは
おそらく万人が食せるようにという配慮なのだろう。
缶詰は色々な人が口にするので、
極端に辛いものは難しいと思われる。
なので、辛いものが好きな仏太は
自分で好みの辛さに整えてから頂いた。
個人的には、やはり辛い方がいいという結論。笑
そして、災害訓練食事編も今後も続けていこう。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate a tin curry for breakfast as my disaster training.www It was Chicken and Indian Curry, Black Curry. It was rather sweet I knew. So I put very hot chilli pepper on it. It was better than ever. I liked it. Thank you very much.

ローリングストックは常に意識しているわけではない。
が、ふと気づいた時に、ストックしている食材を点検する。
まあ、レトルトカレーなんだけど。笑
消費期限がキレていても食すことはできる。
ただ、美味しくいただこうと思ったら、やはり期限内がいい。
期限も機嫌も良い方がいいに決まってる。笑

ってなわけで、そろそろ期限の迫ってきた缶詰カレー。
イシカリーという名前は、道産子なら、
ああ、と頷くか呆れることだろう。笑
Dandy Jokeが好きな人は、石狩ね、とニヤッとする。
オヤジギャグが嫌いな人は、
静狩峠ならシズカリーなの？となるだろう。
（ならない、ならない！笑）

望来豚はもうらいぶたと読む。
望来は石狩の地名だ。
ちなみに石狩はいしかりと読み、
石狩地方ってのと、石狩市ってのがある。
道産子にはおなじみだが、
月の住人は知らないかもしれないので。笑
んで、望来豚はブランド豚だろう。
モーロク仏太ではないことは確かなのだが。

缶詰を開けてみる。
ふむ、豚肉が沢山入っているのが分かる。
仏太憎いじゃないことを祈る。笑

なんとなく甘いんだろうなと思ったので、
一味を控え目にかけてみた。
実際に甘くて、辛さ的にはもっと必要だった。
が、それ自体の味も知りたくて控え目に。

更に、いつもの定番ネギトッピング。
今回はそのまま缶のまま食してみた。
というのも災害時、調理できないとか、
器がないとか色々な事情で、
そのまま食すことも考えられたからだ。
そういう意味でいうと、
一味とかネギを用意できない可能性もあるが。
まあ、でも、災害対策としては、
意識をして、準備をしておくのが大切。
おそらくどれだけ用意周到にしても、
実際にその場になって分かることも多いだろうし、
想像がつかないこともある。
だからこそ、できる準備をしておくべきだ。
ってことでのローリングストック。
あざっす！あざっす！あざっす！

ちなみに、石狩市は、札幌の北に隣接している。
石狩地方は、広くは札幌を含むその周辺地域、
狭くはそこから札幌を除いた地域。
そんな風に仏太は認識している。
元江別市住民として、曖昧な記憶。笑

日曜日の夕食は明日からも頑張ろうという気持ちが芽生える。
きっと。
たぶん・・・・笑
しっかり食べて、明日に備えるのは曜日関係ないけど、
特に日曜日は休みのことが多く、翌日仕事に行くために
気持ちを、切り替えないとならないというのはある。
Monday blueの予防策とでも言うのだろうか。笑

野菜類、ナッツ類などが散りばめられたサラダ。

混ぜるとこんな感じ。
サバ缶があって、それがドレッシング代わりにもなる。

そのサバ缶はこれだ。
さば 味噌カレー牛乳味。
しかもこの絵柄から、青森県カクテキ、
あ、ミスった、確定じゃないか！
青森の名物的ご当地ラーメンに
味噌カレー牛乳ラーメンというのがある。
仏太は現地で食したことはないが、
カップ麺で経験がある。
（10年9月1日の日記「味噌や牛乳はカレーに合うか？」参照。）
（14年3月11日の日記「震災から3年」参照。）
（16年1月14日の日記「組み合わせ」参照。）
（17年1月4日の日記「青森」参照。）
最初名前だけだと違和感の塊だが、
実際に食してみると、これがかなり行ける。
凄く美味しい。
もっと有名になってもいいくらいだ。

そして、おおきで買ってきたタンドリーチキンだ。
これはもう何度か食していて、
安定して美味しいのはしっかりとわかっている。
今日もしっかりと満足な夕食で、がっちり休むことができた。
さて、明日もけっぱるか。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate special salad made by a good cooker for dinner. It was made of vegetables and tin fish tasted by miso curry milk. It was the Aomori. There is miso curry milk ramen in Aomori. I had eaten an instant one. It was very good. And this time the special salad was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

手造り惣菜と生鮮の店　おおき
帯広市西20条南5丁目1-11
0155-33-2150
https://www.instagram.com/ookistore/
8:30-19:00
日曜定休