カレー修行(十勝)

眼鏡で有名な都市に鯖江市ってのが福井県にある。
行ったことはない。
が、ももクロが行っていて、なんとなく知っている。笑

昔、プロレス?の技でサバ折りってなかったっけ?
締め上げるような技だったと思うんだけど。

鯖の味噌煮
しめ鯖
焼き鯖
サバも色々あるけど、どれも美味しい。
アレルギーがある人は可哀想だなと思う。

外観
SSOUTH TIMEでランチ。
久し振りの御礼巡礼だ。
2週間ほど開いてしまった。
23年7月1日の日記「御礼巡礼初日〜カレーに恋その1(おだし食堂帯広店)」
23年7月2日の日記「シャッター〜カレーに恋その2(DAL)」
23年7月3日の日記「お腹いっぱいの満足〜カレーに恋その3(ジャングル1WOW店)」参照。)
入ると、可愛いスタッフさんが気づいてくれた。
あ、しゅんに載っている人ですよね?
なんだか嬉しい、恥ずかしい。
月刊しゅん7月号
月刊しゅん7月号カレーに恋というコーナーが
この時限定でできて、そこに出た修行場を巡るという企画。
あ、それ(修行場を巡ること)は仏太が勝手にやっている。笑

本
注文して待っている間に本を読んだ。
読んで待つように置いてくれているのだ。
コーヒーブレイクに読む喫茶店の物語という文庫本。
短めの話が沢山収録されていた。

スープカレー1
鯖の味噌煮スープカレー ミョウガとレモンを添えて
という名前がシャレオツで可愛い。
ライス小で遠近法的に更に小さく見える。笑
ただ、普通のご飯茶碗くらいなので、
スープカレーの器がでかいのだ。
すなわち結構量がある。

スープカレー2
鯖の味噌煮スープカレー
いつもどおりのSOUTH TIME
映えるような美しさがある。
まるで、スタッフさんのようだ。

スープカレー3
が隠れてしまっている。
それだけ野菜類の具だくさんってこと。
ただ、隙間からちらっと見えている分で
しっかりと鯖味噌煮とわかる。
いや、知っているからそう見えるのか?笑
この鯖、しっかりとスープとマッチしていた。

スープカレー4
小口ネギがたっぷり入ったスープカレー。
和風匠スープで辛さはかなり抑えて5激辛口
とはいえ、今日はこれでちょうどよかった。
美味しく食せるのがいい。

スープカレー5
揚げごぼうをそのままパリパリと食すのもいい。
スープに浸して、しんなりさせて食すのもはんなりだ。
(意味間違って使ってるだろ?
そんな言葉遣いにげんなりだ。笑)

スープカレー6
ミョウガレモンが絶妙。
以前に書いたと思うが、
カレーとミョウガは合う。
お互いを引き立て合うのだ。
ミョウガが苦手な人はネギでもいい。
そして、酸味の極みとも言うべきレモン。
このすっきり感が、カレーの汗臭さというか泥臭さと言うか、
青春の結晶を更に引き立ててくれるのだ。
うん、素敵な修行だった。
あざっす!あざっす!あざっす!

外観
夕食を食しにSANSARAに行った。
あれ?
駐車場空いている。
激混みで入れないかと思っていた。
本日は10周年のお祝いで混んでいるかと思っていたのに。
実際のSANSARAの10周年は一昨日だが、定休日だった。
13年7月13日の日記「南インドカレー(SANSARA)」参照。)
昨日も休みで休み明けの今日はお祝いで溢れて入るの大変かと思った。
逆にラッキーと思っていたら、その後混んできた。
10周年はサバを読んでない。笑
まあ、そういうのをサバ読む人はあまりいないと思うけど。
ちょっと前にマスターとそんな話をしていて、
それで最初に行ったときのことを、自身のブログで調べて確認した。
13年7月13日の日記「南インドカレー(SANSARA)」参照。)
懐かしい。
そして、改めて、教えてくれた友達に感謝。
その友達はとても忙しそうで、中々会えてない。
元気そうではあるのだが。
注文して待っている間に、その友達に連絡して、
改めてSANSARAのオープンを教えてくれたことにお礼を伝えた。

全部乗せ5種プレート1
今週の週末限定は、お好み3種プレートだが、
SNSで告知があったグレードアップ(?)を図ろうと思った。
お好み〜は5つのカレーの中から3つを選ぶのだが、
その5つ全部を乗せる、全部乗せ5種プレートというのがあった。
強欲なので(笑)5を喰う。
いつも通りライスはレモンライスに変更。
パパドがつくのだが、半分以上を握り崩して
ふりかけのようにライスのかけた。
副菜もついているのは混ぜ混ぜにはいいと思っていたら、
それぞれのカレーを味わっているうちに混ぜるのを忘れた。笑
スパイス煮玉子はあればトッピングしてる。
オニオンパコラも頂いた。
これで野菜を摂るから0kcalだ。
そして、遂にプレートに入らなかった分がチーズとりたま
本当は呑みたかった。
これいいつまみになるのよ。
しかも10周年祝だよ。
だけど、車運転で諦めた。

全部乗せ5種プレート2
ポークビンダルーは程よい酸味が嬉しい。

全部乗せ5種プレート3
今回は具材がわかるように持ち上げてみた。
味がしっかりとしたポーク

全部乗せ5種プレート4
マトンドピアザは仏太にとって今回の一番の目玉。
仏太は好きなものは一番最後に頂くという習性(笑)がある。

全部乗せ5種プレート5
これが一番好きだし、食して好みだったので、
ああ、最後だな、とマトン一切れ取っておいたのだが、
途中で結局食して、ラストにならなかった。笑

全部乗せ5種プレート6
鶏キーマSANSARAに行く人にとっては定番だろう。
安定の味・・・・と思ったら、いつも以上に好みだった。
きっと色々食したから、感じ方が違ったのかもしれない。
まあ、美味しいのだからいいのだけど。笑
で、これは持ち上げてもほぼ同じと思われたので、
持ち上げ写真は撮ってない。笑

全部乗せ5種プレート7
南インドエビは、定番カレーでは、一番の仏太好み。
仏太カレーデータバンクによると、
このエビカレーはチキンカレーとともに人気を二分するらしい。

全部乗せ5種プレート8
ぷりっとした大きなエビが嬉しい。
いつも「選ぶことができる」場合はほぼセレクトしている。
そして、今回これがラストになったのだった。
正直、凄く意識していたわけではない。
マトンドピアザと2つ残った時に、
マイルール的には先にエビ、次にマトンのはずだが、
実際はその逆で、マトン、エビとなった。
自分でも理由はわからないが、半分意識が飛んでいただろう。
10周年だからな。笑

全部乗せ5種プレート9
チキンシャクティもいい。
まあ、ここのカレーはどれもいいのだけど。
今回のように素敵な5つがあると、
バスケのベスト5みたいな感じで、
バスケ好きの仏太としては益々嬉しい。

全部乗せ5種プレート10
このチキン、エビとは違ったプリッとした感じ。
(ひらがなとカタカタで分けてみた)笑
弾力が嬉しい。

10周年なので、全部乗せ10種プレートもいいかも、と思ったり、
5種プレートを2つ頼んで、10カレーにしちゃうとか、
トッピング2つで5☓2で無理矢理10にするとか、
色々考えたのだが、お腹の具合やマスターの負担を考えて、
結局5種のカレーと、欲張りでトッピングは3つとも頼んでしまった。
ブログ上で10を表現しようと思い、
今回のSANSARA部分で、外観写真とチャイの写真を除くと
全部乗せ5種プレートの写真を10枚にしてみた。笑

チャイ
チャイを飲んでゆったりする。
今日は時間があるのだ。
だが、そういう時に、マスターとゆっくり話をする時間はなかった。
サバサバしたマスターと話をすると心地よい。
当初、食し始めた時は、マスターが少し話しかけてくれた。
が、途中で、マスターが「いらっしゃいませ!」と言ったので
振り返るとヤツがいた。
あ、違った、修行者だった。笑
(これ分かる人同世代か近い人ね)笑
6人という多めの人数で、ワンオペのマスターは忙しくなるなと思った。
すると、更にその後ろにカップルもいた。
そう2組8人が一気に来たのだ。
まあ、飲食関係は「食事の時間」が同じになることはままあるので、
そうすると重なるってことはよくある。
好きな修行場が繁盛するのは嬉しい。
修行者は食し支えなければならない。<義務 笑
だから、忙しくて大変だろうなとは思うが、
頑張れ〜と「心の中で」エールを送る。
その後は黙々と食しつつ、チャイが出てきてからは
漫画を読みながらゆったりとした。
夢中になりすぎて、周囲を気にすることがなかった。
ふと気づくと、マスターが気にせず帰る時、教えてね、と。
忙しそうに次々とカレーを提供していた。
チャイを飲み干して、漫画がキリついたら、席を立った。
すると、6人の集団の向こうに、もう一人いることに気づいた。
漫画に夢中で気づいてなかった。笑

マスター、改めて10周年おめでとうございます!
いつも美味しいカレーに感謝!
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to SOUTH TIME for lunch. I ate fish soupcurry. It was used Saba fish, lemon, myoga and many vegetables. I was sure it was so good. That was right. It was so good, better than I had thought. In the evening I went to SANSARA to eat good curry and cereblated its 10 year anniversary. Congratulations! I ate five kind curry plate with some toppings. There were five curries which were pork vindalow, maton de piazza, chicken keema, South India shrimp and chicken xakti. All of them were so good. After eating I read a comic. A master worked so hard. I was so glad. Thank you very much and congratulations again!

SOUTH TIME
帯広市西18条南5丁目52-5
0155-29-2427
https://www.facebook.com/south.time.cafe
https://www.instagram.com/south_time11/
11:00-15:30, (金土11:00-15:30, 17:30-20:30)
日曜、祝日定休

SANSARA
帯広市西16条北1丁目1番地112
0155-35-5799
https://sansara-curry.wixsite.com/sansara-tokachi
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
http://www.mytokachi.jp/sansara/
11:30-15:00, 17:00-20:30 (LO各30分前)
木曜、金曜定休

参考サイト
月刊しゅんWEB
しゅんstagram(Instagram)
カレーに恋(しゅんstagram/Instagram)

カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー手作

9周年にかけて、
喰う執念
ってなことを考えたのが懐かしい。

実は6月29日って色々な周年が重なっているって
今更ながら気づいた。
というか、毎年知っていることもあったのだが、
改めてわかったこともあって、
自分にとっては特別な日の1つだ。
7周年、14周年、15周年、たぶん35周年、55周年・・・・

外観
CABINの朝食。
13階のレストランハレルで頂く。
予定よりちょっと遅れた。
程々の混み具合だが、座れるし、
バイキングの食事もしっかりと取れる。

ポークカレー1
で、今回は途中で取りに行かないように、
最初で自分が食べたいものは取った。
何回か往復したけどね。

ポークカレー2
当然のようにカレーは取ってくる。
前回と同じ中札内産白樺ポーク カレーライス
23年6月24日の日記「土曜日のカレー(ハレル、SANSARA)」参照。)
正直、少々しょっぱかったが、味は美味しく、
特にこのポークはやはり好みだ。

豊西牛四川風煮込み
隣に興味深いものがあったのでそれも取ってきた。
豊西牛四川風煮込みだ。
豊西牛、最近色々なところで見る。
帯広のブランド牛の1つだが、頑張っているよなあ、と思う。
が、ちょっと残念なことに、これ少ししょっぱかった。
もう少し味を抑えめにして、
ビーフ本来の美味さを楽しんでもいいかも、
などと生意気にも思ってしまった。
ちなみに、最初、プレートの料理名を見ていたのに、
もしかしたら、カレーかもという期待のワクワクがあったのは内緒。
当然のように、これはカレーではなかった。笑

スープカレー1
夕食がいつも豪華で嬉しい。
スープカレー、麦ごはん、高野豆腐、きくらげ、煮豆、キムチ納豆。
健康的でお腹いっぱいになる。
そして、何よりも美味しい。
スープカレーがあるのが嬉しい。

スープカレー2
スープカレーには、野菜類きのこ類がたっぷり。
嬉しい。
美味しい。

スープカレー3
玉子がポトリとトッピングされている。
玉子が好きで、後回しにしてしまう。
途中、何度かこれを崩して、
スープカレーと混ぜるのもいいよなあと思ったりする。
結局、かなり後半になって、まるごと口の中に入れる、
という選択肢を採択した。笑
美味しく、健康的で、お腹いっぱい。
とても幸せだ。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate breakfast at a hotel restaurant. It was buffe style. I took my favorite foods on the table and ate them. They were so good. There was Shirakaba Pork which was from Nkasatsunai Curry Rice. It was good. But rather salty I felt. I felt similar taste on stewed beef. I was sorry. But wholly foods were good. I was satisfied. After eating I drank a cup of coffee at my room. Thank you.
In day time I worked so hard.
In the evening I went back home and ate dinner made by a good cooker. There were some good foods. One of them were vegetable soupcurry. I was so glad. My stomach was full. Thank you very much.

ハレル
帯広市西1条南11丁目PREMIER HOTEL CABIN OBIHIRO 13F
0155-66-4205(代)
https://cabin.premierhotel-group.com/obihiro/dining/
6:30-10:00
無休

カレー修行(十勝)

外観
ハレルで食事をするのは久し振りな気がする。
最近CABINに泊まっても素泊まりで、
朝早くに出勤していたからだ。
今日は土曜日で少し余裕がある。
いつもより30分ほど出勤時間を遅らせることができそう。
思っていたよりは空いていた。
その後、徐々に席は埋まっていったのだが。

カレー1
バイキング形式で好きなものを食べられる範囲で取る。
そうするとこうなった。
相変わらずの欲張り虫が・・・・笑
一応言い訳すると、以前よりも少なくなったと思う。
23年3月24日の日記「幸せじゃないか(ハレル)」参照。)

カレー2
中札内産白樺ポークカレーライスは最後の最後に見つけた。
順路的に最後だったのだ。
正直、今回はカレーがないんだな、と諦めた時に
味噌汁の横に見つけて、喜んだ。
おお、今回はポークカレーかあとなんとなく嬉しくなった。
以前は確かビーフカレーだったはず。
調べると豊西牛と十勝マッシュのカレーライスだった。
23年3月24日の日記「幸せじゃないか(ハレル)」参照。)

カレー3
濃厚そうなカレーの中に白樺ポークがちらほら。
ってかこの量は結構なものだ。
そして、思ったより味が濃くなくて程よい。
濃厚に見えて、味も濃いかもと思っていた。
が、それほどでもなく、むしろ非常に食しやすかった。
そして、ポークが美味しかった。
流石白樺ポーク。

風景
最上階13階なので眺めがいい。
高所恐怖症だけど、窓から離れていたら大丈夫。
藤丸の看板が哀愁を帯びていた
食後のカフェラテを入れながらしみじみとした。

カフェラテ
そして、部屋に戻ってカフェラテを飲んだ。
そろそろ現実に戻らなければならない。
しかし、慌ててはいけない。
休憩は休憩でしっかりと。笑

ブログ上では、仕事はあっという間だ。笑

外観
ランチはSANSARAへ。
思っていたより1時間ほど早く仕事が終わった。
ありがたい。
で、混んでた。
車が駐車場にいっぱい。
その時はこうしたらいいよ、と
以前にマスターに教えてもらった通りにしてみた。
すると一組が入れ替わりで出ていった。
美味しかったという満足な顔をして。
そのカップルは2人でいるから幸せな顔をしていたのではなく、
SANSARAの美味しいランチを食したからと思われる。(笑)
中に入ると、おお、一人で座る席は
ソーシャルディスタンスを考えると、
あえてそこにしないようにしてもいいかも。
ってことで、2人テーブル席に陣取らせてもらった

ターリー1
ターリーチキン65
そう今回も欲張り的にガッツリと頂く。
正直、他にも加えたいものはあったのだが、無理せず。
(え?これで?という不可解な顔は今回は禁止!笑)

ターリー2
ターリー北インドのカレー定食
本来SANSARAは南インド、スリランカ料理なのだが、
マスターは機転を利かせて、週末限定でお楽しみで
色々なカレーを出してくれて、その1つだ。
ちなみに、南インドのカレー定食はミールス。

ターリー3
ムングダルレンズ豆のこと。
豆カレーはまだまだ普及してないようだが、
それでも以前よりは知られてきているし、
美味しく健康的に食せるもののひとつなので、
ぜひ今後も拡がっていってほしい。

ターリー4
マトンドピアザ、これが今回のもっとも狙っていたもの。
それだけ単品でも良かったのだが、
自分的には週末限定のターリーの形でと思った。

ターリー5
いつも具がわかりにくいと自分でも思うので、
今回はマトンを持ち上げてみる。
ああ、いい香りが漂ってくる。
写真撮らずにこのマトンドピアザをさっさと口に入れたい!笑
実際に食すと、好きなマトンがグワーッと口の中に拡がってきて、
幸せホルモンがドバーッと爆出された。

ターリー6
マトンキーマも素敵だ。
チキンキーマもいいのだが、
やはりマトンファンとしてはマトンキーマがあれば、
それをしっかりと味わって食したくなる

ターリー7
ルーチンワーク的に、ライスをレモンライスに変更。
逆にそれを言い忘れると、マスターが聞いてくれる。笑
そのくらいレモンライスファン。
今回は忘れずにスムーズに言うことができた。笑

ターリー8
チャパティは素朴なインドのパンの1つ。
全粒粉薄焼きパンとメニューに説明書きされていた。
仏太はナンよりもチャパティが好き。
あ、ナンも好きなんだけどね。笑

ターリー9
オニオンパコラは玉葱の天ぷら。
オニオンはわかると思うが、
パコラはインド風の天ぷらのことだ。
自分では天ぷらを作らないので、ありがたい。
最初インドにも天ぷらがあるんだ、とプチ感動だったが、
慣れた現在は、あって当たり前のようになっている。笑
しかし、感謝は常に忘れない

ターリー10
アルジラだと思う。
アルはジャガイモ、ジラはクミン。
ジャガイモのクミン炒め
クミンは日本人が一番カレーと感じるので、
これはジャガイモのカレー炒めとも言えなくもない。

ターリー11
サブジは野菜のカレー炒め。笑
そう日本語にすると、カレー炒めとなるが、
分かりやすく言うとって感じ。
メニューには野菜スパイス炒めと説明されていた。
仏太もよくわかっているわけではないが、
色々な食材を色々なスパイスで楽しめるのは素敵なことだ。

ターリー12
スパイス煮玉子はあればトッピングする。
今回もしっかりと。
玉子が大変なこのご時世に本当にありがたい。

ターリー13
半熟とろりはカトランに収まるのが嬉しい。
後半、ここにライスを入れて、
できる限り玉子の黄身を救い出した。笑

チキン65
チキン65はつまみにもなるが、今回は車なのでアルコールは飲まない。
スパイスが利いているが辛いわけではない。
この色からそう想像されてしまうかもだが。

チャイ
最後、チャイを飲んでゆったりとした。
この頃にはかなり修行者が帰っていて、
残ったのは仏太と、後から来た女性二人組のみとなった。
なんだかSANSARA賑わっていていいなあと思った。

I ate pork curry at Harel, a restaurant in Hotel CABIN Obihiro. Yesterday I drank in the center of Obihiro with my friends. I met him long time no see in the center of Obihiro. I had met him at other places, for example a curry shop.www He was so good. I was so good, too. After enjoying I stayed a hotel. This morning I ate breakfast at a restaurant. It was Viking style. One of them was pork curry. It was good. Thank you. This was Saturday, the day of working. I worked hard in the morning. I had rest in the afternoon. I went to SANSARA to eat lunch. I selected Thali and Chicken 65. There were dal curry, maton de piazza and maton keema curry with some side foods. They were so good. At last I drank a cup of chai and was relaxed. Thank you so much.

ハレル
帯広市西1条南11丁目PREMIER HOTEL CABIN OBIHIRO 13F
0155-66-4205(代)
https://cabin.premierhotel-group.com/obihiro/dining/
6:30-10:00
無休

SANSARA
帯広市西16条北1丁目1番地112
0155-35-5799
https://sansara-curry.wixsite.com/sansara-tokachi
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
http://www.mytokachi.jp/sansara/
11:30-15:00, 17:00-20:30 (LO各30分前)
木曜、金曜定休

カレー修行(十勝)

ポークカレー1
職員食堂でのランチはポークカレー
サラダバナナがつくのだが、
更に別にサラダを買ってきた。笑
なんとなくサラダな気分だったのだ。
今日はサラダ記念日ではない。笑

ポークカレー2
なんとなく満足な盛り方。
あ、勿論自己満足ね。笑

ポークカレー3
デスソースも程々。
あ、これも自己満足。笑

ポークカレー4
ポークが見えているのも嬉しい。
なんとなくよそったので、
しっかりとポークが数個入っていたのが良かった。

ポークカレー5
ポークカレーにかけたスパイスは フェンネルとコリアンダー、どちらもパウダー。
色が違うから2種類かけたのはわかるよね。
うん、満足な美味しさ。
感謝。
あざっす!あざっす!あざっす!

カレーgo一緒,カレー修行(パン),カレー修行(上川),カレー修行(道北)

ビビアン・スー可愛いと思っていた。
いや、ちょっと前にネットで、
現在のビビアンを見た時も可愛いと思った。
その美貌と若さを保っている。

ちょうど日本で活躍していた頃、
確かブラックビスケッツのボーカルだったと思う。
タイミングって曲好きだった。
その頃はあまりテレビを見てなかった。
でも、ビビアン・スーを知っているくらい、可愛いと思っていた。
(どういう表現かよくわからないけど)笑

外観
久し振りの旭川を調べた時、
やはり大都会だけあって
行きたいスープカレー修行場が沢山出てきた。
リピートしたい所も本当はある。
が、今回は絞った。
もうはしごができない体(お腹)になっているし。笑
ってなわけで、初修行の美々庵に行った。
ネット情報が正しいか確認したくなったのと、
10年以上続いているところは当たりの可能性があるからだ。
写真を見る限り、好みのスープカレーの可能性があった。

炙り豚角煮カリー1
炙り豚角煮カリーTレンコン、納豆、ふわふわ玉子、トマトスープ激辛、ライスS
仏太のメモはこう書く。笑
初めての修行場は羊があればそうするが、
なければポークカレーにすることが多い。
それでマイルール通り炙り角煮カリーを選択。
Tはトッピングの意味。
スープはトマトスープとココナッツスープがあった。
スープの選択にマイルールはない。
また、辛さもこだわりがない。
が、やはり辛いのが好きなので、
マックス辛いのか、そっち寄りをオーダー。
今回はメニューには4種類の辛さが表示されており、
その中でも最も辛い激辛にしてみた。
ライスは普通か少なめをお願いすることが多いが、
今回は諸々を考慮してライスSにした。

炙り豚角煮カリー2
トッピングの納豆トマトスープの中で泳いでいる。
ああ、そうか、納豆味がスープに影響する。
が、これはこれで良かった。
トマトスープの味もわかり、それだけでも美味しそうだが、
辛いスープで、納豆がそれをいい具合にマイルドにしてくれた。

炙り豚角煮カリー3
メニューには具材を書いてくれていて、
炙り角煮カリーには茹玉子が入っているのはわかった。
が、ふわふわ玉子の魅力に負けて、トッピングした。
うん、頼んで良かった。
こういう玉子もスープカレーに合う。

炙り豚角煮カリー4
炙り豚角煮を掘り起こしてみた。
野菜類が豊富で、主役が恥ずかしがっていたのだ。
柔らかくて食しやすい。
ああ、スープとも合っている。
流石だ。

炙り豚角煮カリー5
トッピングのもう1つはレンコン
シャキシャキというか、その食感が好き。
勿論、トッピング無しでも具材がたっぷりで
お腹いっぱいになるだろう。
むしろライスを大盛にしたかった。
が、一応ダイエッターなので。笑
いずれにしても炙り角煮カリー、美味しく頂いた。
遠いので中々来れないが、そのうちまた来て、
別のスープカレーも食してみたい。

ネット情報は下調べで使うが、
全てを信用しているわけではない。
所謂、個人の感想が結構あるし、やはり感じ方が違うので、
実際に体験してみて、実感できる部分もあるからだ。
ドアの所もそうだったが、中も猫愛で溢れていた。
ああ、マスターは優しい人なんだろうな、と思った。
が、仏太は猫は詳しくないので、話しかけなかった。笑

外観
今朝、ホテルをチェックアウトして、美々庵に行くまでに
ちょっと時間があったので、狙っていたところに行ってみた。
Benchtime Bread Studioというカレーパン専門修行場だ。
ベンチタイムというのは、パン関係では当たり前の用語のようだ。
ちょっと前に新冠でもそういう名前の修行場に行った。
23年4月2日の日記「緑の風とベンチタイム(ヴァンヴェール、BENCH TIME)」参照。)
なんだかつながるものだ。
一軒家の一部を改装した造りで、
対面式にtake outするシステム。
「雨の中ありがとうございます!」と迎えてくださった。
あ、カレーのためなら、雨は全然気にならないが、
確かに程々の雨が降っていた。
傘必要だもんな。
ただ、風もある。
ショーケースには色々な種類があったが、
迷うことなく次々とお願いした。
お土産を含めて、自宅用にも幾つか買った。
全種類買いたかったが、我慢した。笑
また来ればいいことだ。

ロティ1
そして、夕食で早速Benchtime Bread Studioで買ったものを食すことにする。
他にはお惣菜やもらったアスパラなど。

ロティ2
今回いただくパンはロティだった。
じゃがいもとマグロのセイロンロティという名前。
見た目が、以前ザンビアでいただいたサモサに似ている。
今回はじゃがいもマグロを包んでいる、少々厚めの皮を
それごと揚げたものだ。
中のじゃがいもとマグロはスパイスで炒められている。
サブジみたいなものか?
いずれにしても、日本人の感じるカレー味だ。

ロティ3
中を見ると、じゃがいもが目立っている。
そりゃそうだ、じゃがいもとマグロのセイロンロティだから。
じゃあ、マグロは?
ツナっぽく見えるのがそれだろう。

ロティ4
よく見えるように立ててみるとこんな感じ。
マスタードかな、何かスパイスが見えている。
ザンビアで食べたサモサが、じゃがいものサモサだったので、
これはロティじゃなくて、サモサだ、と更に疑いを深めた。
しかし、言葉を飲み込んだ。
Benchtime Bread Studioの人はいないのだが、
仏太の記憶などが間違えている可能性もある。
だから、やはりこれはロティだ。
修行場で売り出している名前が正しい。
じゃがいもとマグロのセイロンロティだ。

チーズ1
ちなみにチーズは以前も食べたことがある。
23年5月4日の日記「タンドリーチキン(茶淹香)」参照。)
カマンベールチーズ、プラックペッパー、カレー風味だ。
今回旭川のイオンに売っていた。
見つけて速攻買った。笑

チーズ2
うん、そうそうこんな感じ。
そう言えば、今回訳あってイオンで買い物をしようと探していた。
ナビは優秀で、複数ある旭川のイオンを示してくれた。
最初に行ったところにイオンはなく、広大な土地が目に入った。
イオンが潰れていて更地になっていて吃驚。
へえ、こんな時代なんだな。
で、別のイオンに行ったら、
カマンベールチーズ、プラックペッパー、カレー風味があったというわけ。

1泊2日で色々と経験、修行できた。
まだまだ旭川も奥が深い。
そのうちまた行きたいと思った。
あざっす!あざっす!あざっす!

The second day of Asahikawa tour with my wife we went to Bibian to have lunch. It is a soupcurry shop. I selected pork soupcurry with some toppings. My wife vegetable soupcurry with coconut soup. Mine was tomato soup. There were two type of soup. I liked both. The soupcurry was so good. Thank you very much.
We went shopping to Asahikawa AEON. We bought some foods and so on. One of them was curried cheese. www
For dinner at home we ate the cheese with other foods. There were two rotties on the table. It was like a fried donut including some foods in it.

Cafe&スープカレー美々庵
旭川市末広3条3丁目5-15
080-9614-9619
11:00-15:00, 17:30-20:30 (日11:00-15:00) (LO30分前)
木曜定休

Benchtime Bread Studio
旭川市工業団地1条1-1-26
090-9089-4545
https://www.facebook.com/BenchTimechitanc/
https://www.instagram.com/benchtime_c/
https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000167200
10:00-日没(売り切れ閉店)
月曜、火曜定休+不定休