ポークカレー

朝食からカレーだ。
レトルトカレーだ。
おみやげに貰ったカレーだ。
福山ファンの職場の方が、
福山に似ている仏太にあげる、とくれた。
ぐわーーーっ！
作り話じゃない！
単に事実「福山ファンの職場の方が仏太にあげる」に
行間を読んで「福山に似ている」を付け加えただけだああああ！笑
ナイルスペシャルカレーは中辛。
知らなかったのだが、福岡にナイルという、
カレーの名店があるそうで、わざわざ、仏太のために
探し当ててゲットしてきてくれたのだ。
これきっと惚れてるな、俺に、ふふふ。
まあ、福山に間違えられることもあるくらいだからな。
グワーーっ！
作り話じゃない！
間違う人もいるんじゃないかな、ってことだ。
きっといる。
たぶん。
おそらく・・・・。

スパイスと一緒に記念写真。
はい、チーズ！
って、チーズないけど。笑
まあ、いい男過ぎて、
一緒に写真撮ってくださーい！
って、女子達にキャーキャー言われる仏太としては
一緒に記念写真は慣れたものだ。
ぐおーーーーっ！
作り話じゃない！
夢の中ではそういうことが何度もあったんだ！

スパイスをかけた。
さっきの写真でわかると思うが、
コリアンダー、フェンネル、ゆにネロだ。
元々のカレーもそれだけで味わったが、
勿論それだけでも美味しかった。
具材が溶け込んだクリーミーなルー。
やべえ、これは1000人の行列ができるという噂もだてではない。
まるで仏太のサイン会じゃないか！
ぐへーーーい！
作り話じゃない！
サイン会はしたことがないので、
もしサイン会をしたら、そうなったらいいな、という夢だ。

ネギ、胡麻をトッピング。
いつも通り、デフォルトだ。
それぞれのアクセントがしっかりと伝わりながら、
ナイルスペシャルカレー自体も主張を止めない。
素敵なコラボ、素敵なバトル。
まるで仏太のようにスマートじゃないか！
ああ、痛い！
もう、作り話でもないし、話の脈絡がよくわからないって！？
ええ？
作り話じゃない！
話の脈略は勝手に想像だ！＜むちゃくちゃ　笑
そんなわけで（どんなわけで？）本日も素敵なカレー、
ナイルスペシャルカレーを頂いた。
今日も一日しっかり活動するぜ！
あざっす！あざっす！あざっす！

鳳乃舞音更店に来た。
泊まりに来たわけではない。
温泉に入りに来たわけでもない。
時刻はだいたい13時15分くらい。
時間が経って落ち着きを取り戻している。
はず。
きっと。
たぶん。笑

ランチが主目的。
実際その前後で、温泉もホテルも利用してない。
奏は鳳乃舞にあるレストラン。
壁がなく、オープンなスペースとなっている。
好きな席にどうぞと美人スタッフさんに案内された。

ネパールカリーというメニュー名だが、
こんなに豪華なセットになっている。
これなまらコスパいい。
ワンプレートに、それだけでもバッチリなくらい乗っていて、
更に別にサラダ、デザート（プリン）、ラッシーもあるという、
凄いセットなのだ。

ネパールカリー2つが入ったプレート
2つのカリーと共にナン、ターメリックライスが乗っている。

ナンはフライパンで作ったものだろう。
これはしょうがない。
タンドールがあるなら、それだけでもっと専門的なことができちゃう。
タンドール自体は高いから、コスト面も大変。
だから、このパンのようにやや厚めでもちっとしたものもOK。
ってか、これも美味しいじゃんね。

ターメリックライスが鮮やか。
この値段でナンと一緒にいただけるのだから、
益々コスパ最強説が強く出てくる。

チキンカリーも手羽元が
今にも飛び出しそうな状態で入っている。

チキンが柔らかかった。
かぶりつき、むちゃぶりつきだ。

ポークカリーも美味しそうで、
実際に美味しかった。
違うスパイス使いなのだろう。

ポークもたっぷりで、
食しやすい大きさにしてくれている。
行き届いた御配慮に感謝。
そして、最後まで美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

本日の夕食はシンプルでわかりやすい。
が、それだけに美味しさが際立つ。

玄米ご飯に胡麻が振りかけられている。
玉ねぎピクルスとブロッコリーが添えられていて、
カレーの準備万端というところ。笑

スパイスカレーは器を含めて、
なんとなくひょっとこのような感じ。笑
このスパイスカレー、抜群に美味いのだ。
ひょっとしたら、ひょっとこしたら、ではなく、
マジでなまら美味いのだ。

実はビーフカレー。
そう、お肉はビーフ。
正確にはビーフ野菜スパイスカレー。
いつも思うし、時々言っているが、
名前ではなく、カレーそのものを楽しみたい。
だから、このカレーも名前負けしてない。＜ちょっと意味不明　笑

じゃがいもがあるってことは肉じゃが？笑
牛肉とじゃがいもの肉じゃがは関西風かな。
いやいや、しっかりとスパイスカレーだから！

ニンニクや生姜がガツンと利いていて、
それらもスパイスの一種だ。
スパイスカレーじゃなくても、
この2つはかなり活躍をする。
カレーのオールラウンダーと言っても過言ではないだろう。

コリアンダーの種。
自宅の家庭菜園で育ったもの。
フレッシュで香り高い。
食感も硬めのプチプチが嬉しい。
スパイスカレーが益々美味しくなった。

んで、茹玉子は最初から目立っている。
目のようになっている。
目なっている？目立っている？
（ここ声に出して読むところね）笑
最高の夕食のスパイスカレー！
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate an instant curry for breakfast. It was a present from my co-worker with me. It was made from Inoshishi meat. It was good. Thank you very much. For lunch at Kanade in Honomai Hotel & Spa I ate Nephal Curry Set. They were two kinds of curries, termeric rice, naan, salad and so on. It was very special lunch for me. Of course it was so good. Thank you very much. For dinner at home I ate spice curry made by a good cooker. It was beef vegetable spice curry. Of course it was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

奏
音更町木野西通17丁目5番地13鳳乃舞音更1F
0155-43-5191(hotel)
https://www.instagram.com/restaurant_kanade.otofuke/
6:30-9:00, 11:00-14:30, 17:00-21:00(LO各30分前)
水曜定休

インデアン音更店に行った。
外は少し動くと汗がにじむくらい。
おそらく10月の月曜日としては暖かい方だと思う。
平日に外に出たということはランチだ。
インデアンってことはtake outだ。
絶対ではないのだが、だいたいそうで、今回もそう。
今回は10人分だ。
一時に比べると諸事情で減った。
が、まあ、こんなものだろう。
非公式部の部活としては結構頑張っている方だと思おう。＜おいおい　笑

今回仏太はカツカレーにした。
カツ後乗せ極辛だ。
ライスは小。
極辛もだいぶ慣れた。
ってか、もっと辛くても良いなあと思う自分がいる。
しかし、このあたりでとどめておこう。笑

インデアンのカツカレー久し振りな気がする。
カツが細かく切られているので食しやすい。
そして、やはり上手くて中毒性があるなあと思った。
夢中でガツガツ食しちゃうのだ。

そして、なんと、忘れていた。
久し振りの赤。
普段緑ピンクなのだが。
福神漬が嫌いなわけではない。
が、全然気にせずに、そこのオーダーを忘れていた。
でも、福神漬も美味しい。
ふと気づいた。
一昨日初めて会った綺麗な女性が福神漬けラブな人だと。
きっとそのつながりだな。笑

相変わらずのトッピングでわけがわからなくなりかける。
だが、カツカレーということは忘れない。
胡麻とネギをふんだんにトッピング。
やはりトッピングした方が美味い。
満足なランチとなった
あざっす！あざっす！あざっす！

気になると思うから、一応簡単に説明しておく。
初めて会った綺麗な女性は、実は数年前から知っていた。
が、ずーっと会う機会を探っていた。
そのうちに可愛い女性が現れた。
その推しに会うつもりが、あてが外れたら、
偶然綺麗な女性がいる形となっていた。
で、遂に出会ったのだった。
ってこれじゃ、益々意味不明か。笑

人と会う時は、「ちょうどよい時」というのがある。
なんとなく人生57年生きて学んだことの一つ。
だから、慌ててはいなかった。
なので、数年になってしまうのだが。笑
まあ、そういうのは慌てなくてもそのうち時が来る。
そして、その間にまた別の人間関係も生まれる。

綺麗な女性はモノノフで、
モノノフとして会ってみたかった。
こういう世界は狭いもので、いつしか彼女も仏太のことを知ることとなった。
そうこうしているうちに、別の推しの人ができて、楽しみが増えた。
やはり人生は面白いものだ。
そして、今回のきっかけを作ってくれたり、
要所要所での連絡をしてくれたりの友達もいて感謝だ。

そう、この書き方はわかる人にはわかる。
わからない人にはわからない。笑
ただ、人間関係は面白く、深いものだということだ。＜おいおい　笑
さて、推しともそのうち会ってしっかり話したいものだ。

夕食にビスターレサティに行った。
久し振りだ。
諸事情があった。
健康問題だ。笑
混んでいた。
カウンター席へ案内された。

座ってゆっくり待つ。
あ、モバイルオーダーしてからね。
ふと見上げると、スパイスを瓶に入れて飾っていた。
こういうのなんとなくかっこいい。

まずアイスコーヒーがやってきた。
予想通り。
喉が乾いていたので助かる。
水も最初の出されるのだが、なんとなくアイスコーヒーを飲みたかった。
ミルクを使ったが、シロップは使わなかった。
健康問題だ。笑
あ、スープカレーセットに飲み物が付いて、
何種類からか選べるようになっている。

で、スープカレー本体など、食す方のセットが来た。
スープカレーセットは、さっきの飲み物と
スープカレー、サラダ、ナンだ。
ナンは色々な種類から選べるが、ライスに変更もできる。

仏太は今回ガーリックナンにした。
なんとなくなのだ、これが正解だった。
美味しかった。
そして、今まではこういう修行場でも
ナンではなくライスを選ぶことが多かった気がする。
しかし、スープカレーにナンを組み合わせることができるのは、
こういう修行場じゃないと無理だろうと気づいて、
しかもナン美味しいんだから、
ってなことに今更ながら気づいた。
やはり修行は繰り返すことが大切だ。
そうすることで気づきや新たな発見が生まれるというものだ。笑

スープカレーはチキンとポークを選べるが、
今回はポークにした。
これもなんとなく。

ポークは厚めのものが数切れ入っていた。
食すのに夢中で数えてなかった。
スープと合っていて美味しい。
スープを辛くした方がより美味しいと思ったが、
辛みペーストを要望するのを忘れていた。
そのくらい美味しくて夢中で食してしまった。
やはり主役のポークとも合っている。

アスパラは最初いんげんと間違えてしまった。
が、当然すくい上げたり、食したら気づく。

かぼちゃが思ったよりでかくて厚めだった。
なんだか得した気分。

カリフラワーはインドネパール系の修行場ではよく使われるイメージ。
日本の修行場だとブロッコリーは使われることがある。
が、カリフラワーを使うのはあまり見ない気がする。
で、インドネパール系はどちらも使うってこともある。
こういう食材選びも地域性があって面白い。

じゃがいもはやはり道産子としてはあってほしい。
あ、勿論道産子もたくさんいるので、それだけではないし、
じゃがいもを好まない人だっている。
仏太は道産子としてじゃがいもが好きで、
カレーには入っていて欲しい派。笑

ナスが飾り切りされていて、噛み切りやすかった。
髪切り安かった、ではない。＜わかるわ！

ピーマンが比較的組織がしっかりとしていた。
しゃきっとしているわけではないが、
クタッとはしてなかった。笑

レンコンも好きだよねえ。
あると嬉しいよねえ。

んで、ブロッコリーだ。
茹でブロッコリーもいいし、揚げブロッコリーもいい。
今回は茹でブロッコリータイプ。
この帰り、ラジオで、タイトル未定というアイドルグループのメンバー、
阿部葉菜がスープカレーの質問に答えて、
揚げブロッコリーをスープカレーで初めて食して好きになったと言っていた。
良いこと言うなあと、車の中で頷いていた。

人参も仏太の中ではカレーの具の定番の一つ。
全体に満足な修行。
ニコニコして会計に行った。
あざっす！あざっす！あざっす！

あ、ヨーグルト忘れた。
スタッフさんも今回は忘れていたな。笑
以前は、忘れて席を立とうとした時に、
「チョットマッテ、ヨーグルト！」
と呼び止められたことが数回ある。
そう1回じゃない。笑
でも、今回はお互いに忘れていた。
まあ、良しとしよう。
健康問題だ。＜おいおい　笑

I ate cutlet curry of Indian Otofuke branch taken out for lunch. It was so good. I like Indian’s curry. Thank you very much. For dinner I ate pork soupcurry set at Bistarai Sathi. I ate it with naan. The set was soupcurry which was chicken or pork, naan or rice, salad and drink. It was very good. I was so satisfied. Thank you very much.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

ビスターレサティ
帯広市西19条南2丁目25-9北海道ネパールセンター1F
0155-66-7799
11:00-22:00
不定休

昨日から泊まっている鶴雅で朝食。
昨日と同じ会場、天河だ。
（25年9月27日の日記「味の記憶（寳龍恋問店、天河）」参照。）
既に混んでいた。
でも、座れたのでラッキー。

バイキングとかブッフェとか食べ放題とかビュッフェとか
なんかそれらの言葉には魔力が秘められている。
うん、そうだ、そういうことだ。笑

魚卵丼を作ってみた。
やべえ、好きなんだけど、健康が・・・・笑
まあ、結局食べるんだけど。

日韓中トライアングル。
漬物、キムチ、ザーサイ。
もう少し仲良くできないかなあ。笑

ビーフカレー。
朝カレーできる幸せ。

キーマカレー。
しかも2種類も。
昨夜といい今朝といい、
カレーに熱心で嬉しくなっちゃう。
（25年9月27日の日記「味の記憶（寳龍恋問店、天河）」参照。）

更に別腹発動でデザート。
ヨーグルト、フルーツ、そして、マリモゼリー。
やはりご当地物はしっかりと。笑

カフェオレを作ってホッと一息。
いやー、食べた食した。
旅の醍醐味を満喫。
あざっす！あざっす！あざっす！

チェックアウト後、足寄経由で帰ることとした。
予約してなかったが、ナシラ舎に行ってみた。
完売終了のお知らせ。
残念。
今シーズン最終だったか。
まあ、こういうのは、行けたらラッキーで。
本気でガツガツの時は予約するよなあ。笑

というわけで少し南下して、士幌町。
久し振りにブーオにやってきた。

中に入ると家具が置かれていて、
ワンちゃんも健在。
左手奥に入り口がある。
入ると混んでいた。
ラッキーなことに席はあって
それで満席になるという。

豚キムチカレー・玄米、ミニサラダが
今回の仏太のオーダー。
久し振りのブーオはこれにした。

野菜を食べたくてミニサラダをオーダーした。
いつもの通りベジファーストで頂いた。
うん、美味しい。

カレーの海に玄米の島がぽっかりと。
ライスは玄米じゃないものも選べるが
仏太は玄米が好きなので。

海の中には（笑）食べやすい大きさの
豚肉とキムチが入っていた。
豚キムチというのがあるくらい、
豚とキムチのコラボは、当たり前だ。
そして、豚肉は当然カレーで使われている。
実はキムチもカレーと合う。
その3連コラボなので、間違いがない。

豚肉たっぷりでキムチもたっぷり。
カレーも主張していて、
どれもお互いを高めつつ、個性も忘れてない。
豚キムチカレー素晴らしい。
人間関係もそうありたいものだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食はスープカレーにパン祭り、フルーツ。
スープカレーの上にある緑のものはコリアンダーシードだ。
家庭菜園で採れたもの。
カレーと一緒に食すと爽やかな香りが口の中に広がった。

具沢山でスープ部分が少ないが、
しっかりとスープカレーだ。

野菜たっぷりで嬉しい。
やはり旅行後は胃腸が疲れているので、
野菜だったりカレーだったりは
体に優しく嬉しい。

サラッとしたスープがわかると思う。
これも食しやすくてお腹に優しい。

しめじとか人参とか。
まあ、カレーには何でも合うのだが、
美味しくいただけるのは本当に幸せだ。

そして、やはり好きな茹玉子。
スープカレーが益々良くなり、
体が整っていくのがわかる。
素敵な1日を満喫。
それを反芻しながら夕食も楽しめた。
あざっす！あざっす！あざっす！

For breakfast I ate beef curry and keema curry at Tenga, a restaurant in Tsuruga, with my wife. It was two of many foods, a buffe style. I ate several foods including curries. My wife ate some foods she liked. We were satisfied. For lunch we went to Buho in Shihoro Town. I ate pork kimchi curry and mini salad. My wife ate kimchi fried rice. Pork, kimchi and curry, triple combo was so good. I felt so good. Thank you very much. In the evening we were at home. For dinner we ate some breads, fruits and soupcurry.www Yes, I ate three curries meals today. I was so satisfied. The best of today for me was soupcurry made by a good cooker. Thanks a lot.

天河
釧路市阿寒町阿寒湖温泉4丁目6-10あかん遊久の里鶴雅2F
0154-67-2531（代）
https://www.tsuruga.com/
7:00-9:00, 17:00-21:00 (最終入店20:00)
無休

ブーオ
士幌町字上音更西7線166-9
01564-5-5733
11:00-16:00 (LO15:30)
月曜, 火曜, 水曜, 木曜, 金曜定休

仕事が終わった。
際どかった。
サービス精神を発揮したら、間に合わなかっただろう。
心を鬼にして担当に任せることにした。
いや、少しは手伝ったのだが、
本来手伝うべき人が全然手伝わずに行ってしまった。
最悪引き止められたら残るつもりはあったが、
おそらくその時は、先に帰った人への
不満が更に高まって、いつか爆発した時大変なことになるだろう。笑
だから、そうならないように、その場から逃げるように、後にした。笑
そう、その通り！
言い訳だ・・・・

土曜日の昼間、国道はまあまあ混んでいた。
が、流れはあるので、普通に街中に行けるだろう。
駐車場に駐めて、歩道へ出ようとしたその時、
「仏太さん！」と声をかけられた。
駐車料金を払っているその車からだった。
あ、AXISのマスター！
気づいてくれてありがとう！
ってか、よく気づいたなあ。
こんな目立たない仏太を見つけてくれてありがとう！
素敵な再会だった。

Utariというお店がHOTEL NUPKAの東隣にある。
外の看板がまだオープンしていることを示していた。
が、片付け忘れとか、終わったばかりでまだそこまで手が回ってない、
ってなこともありうるので、慎重にドアを開けた。
ギリギリパターンは仏太は結構経験している。
シャッターもするが、逆にギリギリというのもある。
くつろいでいるマスターがいた。
美人さん（奥さん）もいた。
まだ、大丈夫か確認したら、是非是非と。
ありがたい。
オルタナは前回もここUtariで間借りで提供してくれていた。
（25年6月7日の日記「スパイス感がグオーーーー（オルタナ）」参照。）
だから、インスタの告知を見た時に、すぐに分かると思った。
なので、間に合ったら良いなとも思った。
前回と一緒やん。笑
（25年6月7日の日記「スパイス感がグオーーーー（オルタナ）」参照。）
オーダー後待っている時、美人さんと話した時、
前に会っていると思うんだけど、と口説いているようなセリフを吐いた。笑
色々話をしていると共通点が出て、なるほどと思い、
おそらく以前（前回より前）に会っているのは、
SLOW Livingでのイベントだろうということに落ち着いた。
記憶の中の再会だった。＜無理矢理こじつけ　笑

ラッシーをお願いした。
食前、食後のどちらかを全然考えてなかった。
なんとなく飲みたいと思った。
最近、エアロバイクをこいでいて、
普段から乾いているってのがあるかも。
とダイエット頑張っているをアピール。笑
まあ、それがあってもなくても

ラッシーを飲み干す前に、
お目当てのポークカレーが来た。 いい匂いがする。
ってか、奥から出てくる時に、
ガッツリスパイシーな匂い。
これもう美味いわ。
食す前に決定。

ポークカレーはスパイスカレーで、
副菜がたっぷりと乗っていて、ヤバい。笑
これカレーだけじゃなく、みんな美味い。
素敵なカレーに再会だ。

スパイスがたっぷりでやっべえ。
美味い。
そして、ポークが柔らかい。
目をつぶって食したら、肉があるのかわからないくらい。
（言い過ぎ。JAROに訴えられる）笑
マジで歯がいらないんじゃないかと思うくらい柔らかかった。
塩麹に漬けたらそうなるんだそうだ。
凄いなあ。
（22年5月1日の日記「間借り（しゃりん舎）」参照。）

スパイス煮玉子が秀逸。
その味、そのスパイス感、その半熟具合。
ポテトは前回と違っているが、こちらも素敵だった。
（25年6月7日の日記「スパイス感がグオーーーー（オルタナ）」参照。）
ししとうだったか、その緑。笑
辛くはなかった。
歯ごたえがよかった。

ターメリックライスが、半球状で
カスリメティも乗っていて、素敵すぎ。
量もちょうどよかった。
全体のバランスがいい。

他にも長芋、キャベツ、きゅうり、大根、人参、
ベビーリーフ？などが色々な形で添えられている。
野菜好きとしてはとても嬉しい。

途中で気がついた。
お皿がオリジナルだ。
前回違ったはず。
（25年6月7日の日記「スパイス感がグオーーーー（オルタナ）」参照。）
聞いたら、やはりそうだった。
ちょっと前にできていたが、しばらくイベント続きだったから、
今日が初めて使った日になったと。
おお、なんだかラッキー。
こういうのも食して美味しく感じる要素の一つだよな。
満足な修行となった。
食後、マスター、美人さんと少し話をした。
楽しく過ごした。
これらトークもカレーを美味しくするものだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate spice pork curry at Orterna, a lent room of Utari, in Obihiro. I just finished hard works and drove a car to the center of Obihiro. It had almost closed. But I could entered in. First I drank a glass of lassi and then I ate a good spice curry. On the plate there were pork curry and side foods. All of them were so good. I like them. Thank you very much.

オルタナ（Instagram）は
今回Utariを間借り
西2条南10丁目20-4
10:30-14:00
で修行可だった。記録と今後の参考に。笑

仕事、用事が終わって、ビスターレサティへ行った。
混んでいた。
今まで来た中で2番目に混んでいたと思う。（当社調べ）笑
家族が多い気がした。
そうか、お盆か。

チャイがが先に来た。
モバイルオーダーだと先か後か選べない。
なので、スタッフさんの裁量となる。
仏太は、ああ、直接言えば良いのか、といつも思う。
が、忘れてしまうのだ。
モバイルオーダーに慣れてないので、
それができるとホッと安心してしまう。笑
いつもなら、温かいうちに一口すするのだが、
今回はあえてラストまで、食後まで取っておくことにした。笑

ほくほくスープカレーセットにした。
英語表記はSoupCurry Setで
ほくほくという言葉が日本語独特なのかもと思った。
擬音語、擬態語は日本語豊富だっているからなあ。
で、メニューは冊子になっているものの他に
ラミネート版があって、裏表に書かれているが、
DINEER MENUとしっかりされていた。
で、おそらくこれが完成形に近く、また、実態に近いだろう。
このほくほくスープカレーセットは、少し自由度がある。
スープカレーを2種類から選べる。
ナンかライスを選べて、ナン5種類、ライス2種類ある。
見ての通り、仏太はライスにした。
サラダのドレッシングがいつものと違う気がする。
ピンクっぽい感じの色だったように記憶していたが、
今回はオレンジと黄色みたいな色。笑
サラダは最初に食べた。
ヨーグルトは今日のデザート。
メニューには今日のデザートは確認できます的に書いてあり、
知りたい人はスタッフさんに聞けばいいようだ。
仏太はこだわりはなかったので、出てくるまで待っていた。
で、このセット最初出てきた時、ライスやスープカレーの位置が
だいたい自分好みだったが、細かい所が違っていたので、
こそっと移動して、自分の思う位置に変えてから撮影。笑

スープカレー自体は深い器に入っている。
そして、これだけしっかりと具が見えているので、
中に沢山の野菜が隠れているのだろうと推察。
なんとなくラーメンに器として用意されたものが
ちょうどよい形でハマったと思われた。笑
でも、そういう工夫とか大切。
仏太はこの器好きなのでありがたい。

メインはポーク。
そう選べるスープカレーは、チキンとポークのどちらかだ。
仏太は念願のポークにした。
こういうインド・ネパール系修行場では、
スープカレーの場合はチキン一択というところがほとんど。
スープカレーを食せるだけありがたく思わないとならない。
また、スープ、スパイスも独特なので、
今までにないスープカレーを頂けるという意味でも素敵。

見えている部分での野菜は
1つはじゃがいも。
北海道って感じがする。

そして、人参もいいよね。
カレーって感じがする。

いんげん、ピーマンの緑軍団。
いんげんはインド・ネパール系修行場スープカレーでは
結構な頻度で入っている気がするが、
実は日本のスープカレーではそんなに多くない気がする。
当社調べなので、統計は取ってないが、
まあ、スープカレーの自由度が高いということを証明している。

ブロッコリーも緑だ。
音更町で頑張っているという話もあり、嬉しくなる。
ただこのブロッコリーが音更町産かどうかは知らない。笑

奥から掘り起こしてきたれんこん。
れんこんもいいよね。

インド系修行場では、カリフラワーをよく見る気がする。
そして、ブロッコリーとの共演も。
なんとなくパパイヤ鈴木を思い出す、昭和おじさんな仏太。笑

ナスがデカかった。
これが隠れるってことは、
この器の深さ、大きさがよくわかる。

アスパラも掘り起こされた。
発掘調査の楽しさを知った気分。笑
（本当の発掘はこんなに簡単には出てこない）
美味しいスープに浸っていたせいか、
かなり柔らかくなっていて、
つの字になっている！笑

そろそろあとはポークだけだろうと思ったら、
大根も出てきた。
嬉しい！
大根ってカレーに入らないイメージがあったが、
実はカレーとの相性抜群。
鍋を考えたらそうだよねえ。
更にかぼちゃもあったのだが、
うまく写真に収めることができなかった。
スープはさほど辛くなく、旨味があったが、
これ辛くしても美味しそう。
次回は辛みを要求してみるか。

ジーラライスはクミンライスのこと。
実は最初ナンにしようかと選ぼうとしたら、
メニューのライスのところ、写真がこのジーラライスだった。
そして、オーダーしようとした時、
モバイルオーダーのセレクト欄になかった。
速攻で左人差し指で呼び出しボタンを押してしまった。
単にボタンが左側にあったってだけなんだけど。笑
で、スタッフさんに問い合わせたら、
あ、こちらでジーラライスにしておきます、と言ってくれた。
ラッキー。
モバイルオーダー、慣れたらお互い楽だけど、
中途半端だったりすると、逆に手間になる。
それはシステム的にも使う側的にも。
実際に後からカウンター席に座ったおじさんは、
最初、モバイルオーダーしてねと言われていいても、
強引に口頭で注文しようとしていた。笑
さて、話を戻す。
ジーラライス。
これ、好き。
クミンが好きというのもあるのだが、クミンはほのかな香り程度。
クミンをしっかりと楽しみたいなら、もっと入っていたほうが良い。
しかり、カレーのお供だ。
そう、主役はスープカレー。
だから、そのくらいが良いというのが、仏太の個人的好み。

約束通り、ヨーグルトを頂いた後に、チャイを飲んで〆とした。
ぬるいチャイが今回は良かったと思う。
落ち着くのに、最適だった。
今日は色々な意味で、熱くなっていたので、
熱いままのチャイを頂くより、程々が良かった。
アイスも愛すが、ぬるい人生も悪いもんじゃない。＜言い過ぎ？笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate pork soupcurry at Bistarai Sathi for dinner. It was one of SoupCurry Set. There were cumin rice, salad, yoglet and a drink. All of them were so good. I was so satisfied. Thank you very much.

ビスターレサティ
帯広市西19条南2丁目25-9北海道ネパールセンター1F
0155-66-7799
11:00-22:00
不定休