赤（カフェ沖縄式）
沖縄にやってきた。
遅い夏休みだ。
でも、北海道から見ると、沖縄は思いっきり夏！（笑）
だって、最高気温32℃とかだよ。
凄いなあ。
カフェ沖縄式は国際通りに支店がある。
（どちらが支店かよく知らないのだが。）
以前に、国際通りの方で、古酒（クース）カレーを食したことがある。
こちらでも、同じようにカレーを食すことができる。
中は広くて趣がある。
全体に暗くなっているのだが、それがまたその趣に拍車をかけている。
で、焼き物が所狭しと飾られているのだ。
焼き物好きでなくても、この量は圧巻。
そして、今回は沖縄そばを注文。
その中でも、あったので、カレーだ。（笑）
スープがカレーっぽいのがわかるよね。
どちらかというとさらさらしてスープカレーっぽいのだが、
味はしっかりカレーだ。
そして、透き通っているわけではないから、麺がよく見えてない。
麺はパプリカなどを練り込んであり、赤くなっている。
その名も赤い沖縄そば。
わかりやすい。（笑）
ストレートで中太〜細い麺は全体に均一に赤い。
ちょっともちっとした感じが沖縄そばっぽい。
ここはぶくぶく茶がウリの一つなのだが、
以前なかったと思われる、ぶくぶくラッシーというのがあり、
今回はそれを注文してみた。
うん、これも美味しい。
以前の記憶がなんとなくよみがえる。
今回の沖縄はメインは沖縄そばのつもりで、
その途中で、カレーなどを堪能できたらするつもりだ。
とはいえ、しっかり予定の中にはカレーを入れているので、
結局はそういうレポートになると思われる。（笑）
また、別に沖縄修行全体のことを載せるつもりなので、
できあがったら報告するから、読んでね。
I went to Cafe Okinawa-shiki to eat arranged Okinawa soba. Its noodke was red. It was very interesting.
カフェ沖縄式
那覇市久米1-31-11
098-860-6700
11:30-22:00
不定休