仏太のカレー修行【ブログ版】

B級グルメってなんだろう？
そもそも本来はそこからなのかもしれない。
美味しさに関してはBじゃなくAだってあるだろうし、
人それぞれの好みがあるから、
順位をつけることは本来はできないはず。

まあ、イメージとしてのB級グルメというなら、
定義の曖昧さから、そういうこともできるだろうし、
突っ込みどころ満載ってことにもなるだろうなあ。

だから、無理やり「定義を作ったり」「新たなB旧グルメを乱発したり」するのは
本来ではないだろうし、容易に破綻してしまうだろうことは予想がつく。
まあ、ここで言う破綻にも定義が必要だったりするかもしれないけど。

などと、小難しい話から入ってしまったが、
そこら辺に関しては、近いうちにどこかでまとめて話をする機会がある気がする。
だから、今日はこのへんで。笑

いやいや、実際はザンギの話をしようと思っていて、
実際にタイトルも仰々しい。笑

たまたま別件で釧路に行く機会ができて、
完全に忘れていたのだけど、
その日（今日）が釧路でザンギ王選手権をやっている日だった。

昨日、カレー仲間の一人が、1人で参戦して、Twitterやfacebookにあげていた。
なんとその人は全部で10店舗あるところを全て食べきったのだ。
1日で、1人で。
やろうと思えば、家に持ち帰ることもできただろうに。
で、前情報をいただいた上で、セレクトしていただくことにした。笑

あくまでも釧路の目的は別にあるので、それに差し支えない程度に。笑

ビールを持って並ぶ。
頑固親父のカレーザンギ（グレイスペイ）は並ぶという前情報があったからだ。

確かに並んだ。
ビールが空になってもまだ買えない。
いやいや、仏太の飲み方が速いわけではない。
仏太は飲兵衛じゃないんだよ。
きっと・・・
たぶん・・・
そうじゃないかと・・・笑

他のところは比較的早くにゲットできた。
で、こんな感じでまとめて色々と食べ比べ。
イベントは、本来の味と違うかもしれないが、
その場で比べることができる良いチャンスだと思う。

カレー味のザンギもあれば、
タルタルソース付きのザンギもあったりして、
それぞれが特徴を出して、
独特の美味しさの世界を構築している。

10あるものから1つ気に入ったものに投票。
公平さで言うと、全部食べて判断して、ってことになるけど、
まあ、私の友達ではないのだから、それは難しいだろうね。笑
友達が一番いいと思ったものは、実は最初買ってなくて、
お土産にしようと思って、それを買った。

投票前に買ったのは以下の４つ。
ボウノット　カレーザンギ
グレンスペイ　頑固親父のカレーザンギ
秋田屋　鳥ザンギタルタルソース
あぶり家　炙りザンタレ

さて、どこが優勝するかな。
なんでも、去年まで3年連続優勝のところが殿堂入りっていうことで
今回は新しいチャンピオンが決まるのだそうだ。

今回はこれが主目的ではなかったが楽しんだ。
もっと楽しむ方法もあっただろう。
例えば、前もってどこのお店が出店するのかは知りたいところだ。
それはネットで探しても見つからず、
公式ブログ、公式facebookと思われるところでも書いてなかった。
また、公式ブログにいたっては、コメントができないようになっている。
より良いものとか、より食べる人のことを考えるなら、
一般の意見も受け入れるべきだと思うなあ。
おそらくそれは批判されることを恐れすぎているのだと思う。
中途半端にネットを使うのは逆に危険だからね。

10店舗も出るし、それ以外にも北見塩焼きそば、小樽ほにゃらら（忘れた）、
芽室コーン炒飯、ガレット、ラーメンなどなど
沢山の出店があり、前もってわかっていれば、
食べ方に作戦を立てることもできただろう。
10のうちセレクトしなければならない人がほとんどだし、
シェアするにしても人数とかで変わってくるだろうし。

おそらく色々な意見があると思う。
勿論、良い意見もあれば、批判もあるだろう。
どちらも今後につなげていくという意味では大切だと思うけど、
そういうのを「拒否している」ように見えてしまうのだけどね。

さて、来年はカレーザンギあるかな？笑

I went to Kushiro for another purpose. I found the zangi chanpionship in Kushiro. I ate two type of curry zangis and other original zangis with beer. They were all good. I can’t decide the ranking or the grade of them. Why do they decide it so much? www

ボウノット
釧路町鶴野東3丁目2-1
0154-68-5393
10:30-18:00 (金土-20:30)
日曜祝日定休

グレンスペイ
釧路町末広町2丁目22LSビルB1F
0154-24-7721
http://946mobi.net/glen-spey/index.shtml
21:00-29:00
日曜定休（祝日前は営業）

秋田屋
釧路町末広町3丁目4-1
0154-23-1718
17:00-23:00
日曜定休

くし炉 あぶり家
釧路市末広町5丁目6番地
0154-22-7777
http://www.aburiya946.com/
17:00-23:30 (LO23:00)
無休

参考サイト・ブログ
くしろザンギ
今年もやります！ご当地グルメの祭典２０１４ （くしろザンギ）
ザンギリ侍（facebook）

釧路労災病院のすぐ近くにからす亭がある。
初めての修行はなんとなく緊張する。
以前は近くにガルガンチュワがあり、
このあたりに来た時はほぼガルガンチュワだった。
（11年11月20日の日記「定番とお気に入り（ガルガンチュワ）」、
12年4月25日の日記「閉店（ガルガンチュワ）」参照。）
ので、からす亭の存在は知っていても中々行けずにいた。

友人数人からルーカレーがお薦めと言われていたが、
個人的に好きという意味では、
スープカレー＞ルーカレーなので、
やはりスープカレーを選んでしまう。
サラダと食後のアイスはセットでついてくる。
ザンギは別に頼んだ。
せっかく釧路に来たんだからね。笑

具が沢山、たまごがまるごと1つ。
そして、それらがぎりぎり見えるくらいのスープ。
量が多い！

チキンと野菜でおなかがいっぱい。
食しやすい大きさになっていて、どんどん入ってしまう。
ああ、なるほど、こういうスープもあるんだなあ、と
個性的でかつ美味しいのを幸せに感じる。
汗がダラダラ出て、食べては出て、食べては出て。笑
満足。

I went to Kushiro and ate lunch at Karasu-tei. I ate soupcurry there. It was an original soup. It was good. Better than I had thought from hearing some things by my friends. www I was satisfied.

からす亭
釧路市中園町7-16橋本ビル1F
0154-23-3099
11:00-21:00 (LO20:45)
火曜定休

風月帯広店に行く。
札幌の風月のサイトには載ってないので、直営ではなくフランチャイズなのだろう。
まあ、それは食べる側としては大きな問題ではない。

さて、正直、お好み焼きにカレー味があるとはあまり思ってなかった。
もしかしたら、それは邪道かも、という気持ちが
どこかにあったのかもしれない。
でも、カレー味が合うのは容易に想像ができる。
この前はもんじゃのカレータイプを食した。
（14年7月24日の日記「スープカレーもんじゃ（道とん堀音更店）」参照。）

ミックスお好み焼きをカレー味にしてください、って頼んだら、
あ、そのカレー味（トッピング）は別のものなんです、と言われてしまった。
がびーん！笑
やっぱ、お好み焼きのカレー味は邪道か？笑
その代わり納豆をトッピングした。

まぜまぜまぜまぜ・・・
ぼてっ、じゅーっ！
あ、違う店か。笑

さあさ、焼けてきましたよ〜！
なんでお好み焼きを最近食べるようになったかというと、
ラジオでそういう話をしようということになり、
そのあたりの話はもう終わったんだけど、
勢いで食べ続けたりしている。笑

で、ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかけてできあがり！
自分で焼くのも面白い！

人に焼いてもらうのもいい！笑
焼きそばはお店の人が焼いてくれた。
これはカレー味でオーダーできたので、当然カレー味。笑
カレー焼きそばもいいね！
しかもとてもナイスなタイミングで持ってきてくれた。
大満足。

I went to Fugetsu Obihiro branch, but maybe it is a franchise shop. Because it was not on the official Fugetsu web site. I ate okonomiyaki and curry taste yakisoba. Both was so good.

風月 帯広店
帯広市西16条南35丁目1-3
0155-47-0125
11:00-15:00, 17:00-22:00 (土11:00-22:00, 日11:00-21:00) (LO30分前)
不定休

参考サイト
FM WING
仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝

火曜日は夕食が遅くなることが多い。
こんな時、遅くまでやっているカレー屋が嬉しいのだが、
ついつい安らぎ（？）を求めて居酒屋に入ってしまうことも少なくない。
しかも近くに素敵なところが数軒あるのだから、困ったものだ。
（だいたいこういう時の「困ったものだ」は全然困ってない。笑）

勿論、毎日居酒屋だと体もお金も持たない。
だから、程々にしなければならないし、程々にしている。笑
まあ、言い訳はよしとしよう。笑

きなに行った。
外観写真を撮っていると、中から声が聞こえてくる。
もしかして・・・・・

入ってみると、大歓声。笑
「仏太が写真撮ってる！」って、見えた人が言っていたそうだ。
網戸から見えたらしい。
外からは中の様子がよくわからなかったので、マジックミラー状態。笑
既に出来上がっている風の人が数人。
全部で10人位。
全ての人が、職場の人間だった。笑

日本酒を呑みながら、色々とつまむ。
楽しそうにしている後輩たちを見ていると、こちらも楽しい。
別に上から目線になるつもりはないのだが、
体育会系出身のためか、ついつい先輩目線で見てしまう。
そして、それは後輩からしてみたら、あまり好ましくないこともあるだろう。
しかし、こうして楽しそうに受け入れてくれることに大感謝。

好きなだし巻き卵を頼むと一部の人から、
それ初めて見る、というような声が聞かれた。
大人数の利点の1つに、みんなで美味しさを共有できるというものがある。
1人で食べて呑んで悦に入るってことが好きなわけではないので、
これを一部取ってあとはみんなに回した。

焼き鳥をオーダーしたら、
「それカレー味ですよね？」って声が上がった。
いやいやここにはカレー味ないから。
「できますよ！」
とマスターの声。
え？マジ？できるなら欲しい！
カレー焼き鳥が遂に！
鶏をカレー味にしてくれた。
マスターは「初めてやるから味に自信はありませんからね。」と言うものの、
しっかり美味しいよ、これ。
え？程よくカレー味で、でも焼き鳥としての味も壊してない。
こういう会話から生まれる新たな実験を受けられるのはまたとないチャンスだ。
これからもカレー味を追求してくれると。

そして、前に無理やり洋がらしを持ち込んで、
豚のタレを室蘭やきとり風にしてもらったこともあり、
それはこうして時々やってもらえる。
う〜〜ん、ワガママな奴だ、私。笑

後輩たちは相変わらず楽しそうに呑んで食べて喋っている。
ああ、こういう光景いいねえ。
ただ、時間はある程度で切り上げないとね。
ってことで、そろそろ帰ろうか、と提案しようと思っていたら、
なんだか急に変に盛り上がってしまった。
お会計をしてもらい、仏太は帰ることにした。
みんなに、それじゃまた、と伝えて出た。

＜長いエピローグ＞
その後三々五々となったらしい。
酔っ払いながらも、みんな帰りだしたそうだ。

それから、いくらでしたか？と聞かれた。
そう翌日の話。
う〜〜ん、忘れた。笑
まあ、別にいいよ、奢るのは。
そう思っていたのだが、後で会った時に、再び聞かれた。
多分このくらい、と伝えたが正直、酔っ払っていて本当に覚えてないのだ。

後輩に奢るのは全く問題ない。
まあ、後輩からしてみたら恐縮だという場合もあるだろう。
しかし、借りを作りたくないという気持ちもあるかもしれない。
（あまり使いたくない言葉だが）今の若い人達は奢られたがらないこともある。
人によるのはどんな場合・時代も同じだが。

仏太は、奢るのは全然問題ないが、
それが押し付けだったりするのは良くないと思っている。
だから、最初からそういう約束でっていう場合以外は、
表立ってそうするのは好きじゃない。

それから、奢ったことにはやはり意味があり、
嫌な人間に奢りたいとは思わない。

陰ながらその人に期待していたり、
普段の仕事、行動、発言などに感謝していたり、
何か素晴らしいことがあり、それに対するご褒美的な意味合いだったり、
その時その時で理由は細かく違うが、色々ある。

好意でしているので、見返りは求めないし、
お礼をしろとも言うつもりもない。
ただ、感謝の言葉をもらえると嬉しいのは嬉しい。笑

それを返そうとしたりする場合も勿論ある。
それも嬉しい事は嬉しい。
しっかりと仏太がしていることをわかっているからだ。
時にそれは感謝の表明でもあると思うからだ。

で、以前、仏太はブログに書いていて、
仏太の考えにとても近く共感できる話があったので、
それを何度か載せさせてもらっている。
調べたら随分前になっていた。

シェルパ斉藤が旅行中に施しを受けた時の話だ。
（09年10月25日の日記「十勝スイーツアー（インデアン芽室店）」、
09年8月7日の日記「キムチと七夕（らっきょ大サーカス）」、
09年1月31日の日記「街中（インデアンまちなか店）」、
08年8月30日の日記「世界の成り立ち（シャンバラ天竺）」参照。）

もし、仏太が奢った時、この話を覚えていてくれたら、
是非、自分に余裕がある時に、後輩のためにしてあげて欲しい。
社会人だから、ある程度の稼ぎは自分でできるだろうけど、
色々な事情で、お金が足りない人だっているだろう。
無理に後輩である必要もない。
社会貢献だってある。
それ以前に自分に余裕が無い時はそれこそ無理する必要はない。

仏太は生活するだけの稼ぎはあり、後輩のために奢る余裕もある。
だから、後輩のためにすることはいとわない。
そして、それを返してくれるのなら、そのまま後輩へと「還元」してほしい。
世の中はそうして回っていると思っているから。

仏太は今でも東日本大震災関係（他のことでもそうだが）など、
気がついた時、思い出した時に、できることをしているつもりだ。
これだって、東北の人達（被災者達）に比べたら、仏太は余裕があるというだけで、
その人達に余裕ができたら、それは止めるつもりだし、
その御礼をほしいとは思わない。
むしろそういう人達に余裕ができた時は、
他の困っている人達のためにあるべきだろう。

お互い助け合い、支えあっている世の中なのだから、
ちょっと考えるだけで、とてもいい方向に変わると思うんだよなあ。
話がとてもくどくなったけど、多分わかってもらえるんじゃないかなあ。

I went to Kina to eat dinner. There were many people there. All of them work at our worksite. They were my dear fellows. wwwww I ate good foods and drank Japanese sake. We talked about many things. At last I paid my own fee and thier fee. It was one of my appriciation for them.

きな
音更町木野大通西9丁目2番地1
0155-20-2131
http://www.obnv.com/dining/658/
18:00-23:00LO
日曜定休

「お師匠様、ハモンセラーノとは一体どのようなものでしょう？」
「何、そんなことも知らぬのか？！」
「え？お師匠様、知らなければまずいことなのでしょうか？」
「料理とは、料理人と食べ手が1対1で対峙していただくのが礼儀だ！」
「それがハモンセラーノというのですね？」
「違う！お前は本当に知らぬのだな！そういう奴は破門じゃ！」
「え？お師匠様から習っている波紋ではない・・・」
「お前は破門じゃ！」
「お師匠様お許し下さい！」
「ええい、セラーノよ、女々しいぞ！お前は破門じゃ！」
「お師匠様あああああ・・・・・」

という話があったかなかったかは別にして、
北の屋台の煙陣に行った。笑

外観写真を忘れて黒板の写真にしてみる。笑

お通しをつまみながら、ビールをぐいっと。
ぶは！やっぱりこういう暑い日はビールが嬉しい。
レンコンのピクルスも美味しい！

これなあんだ？
セラーノ、わかる？笑

実はこれポテトサラダ。
って、サービス良すぎない？

ナッツのスモークは沢山！
こういう時、周りの人と一緒に分け合えるのが屋台のいいところ。

セラーノ、これがハモンセラーノだよ。笑

ワインが合うのだろうけど、
日本酒もワインぽいのが結構ある。
実はこう見るとワインみたいだし、味もワインと似ている気もする。
しかし、立派な日本酒。
滋賀の笑四季というものの1つ。

で、〆にグリーンカレーをいただいた。
ココナッツがきいていて嬉しい。

しかもでっかいソーセージ。
フランク・・・・・
学生時代の友達が、
「俺のフランクを・・・・・」と
よく言っていたのを思い出した。笑

このグリーンカレー、黒板に書いてある限定メニューだ。
上の写真を見直すのが面倒な人のために、もう一度写真を載せよう。笑

夏の間はやってるよ、ってマスターが言ってた。

実はこの前（昨日？笑）屋台に来た時に、
友達から情報を得ていて、
〆に食すはずだったのに、忘れちゃった。笑
で、今回はリベンジ達成！

I went to Kita no Yatai to eat dinner alone. I entered in Engine, a smoke food shop. I drank a glass of beer and some glasses of Japanese sake with eating some good foods. Someone said they should eat good foods facing to chefs one to one. He said if they didn’t do it it was inpolite. Is that true or not. There are so many people so there are so many ideas. I think it is not true but partially true. www How do you think about it?

煙陣
帯広市西1条南10丁目いきぬき通り一番街
090-9087-3171
http://www.kitanoyatai.com/yatai4ki/3.enjin.htm
18:00-24:00
日曜定休