仏太のカレー修行【ブログ版】

最近、十勝でも、各市町村でレトルトカレーが結構出ていて嬉しい限りだ。
カレーはその土地の特産（農産物、魚介類など）を使いやすい。
だから、今までなかったのが不思議なくらいなのだが。
そして、仏太はそのうち各市町村のカレー（できたら、スープカレー）を考えて、
自分で作ってみたいと思っている。
ああ、ついに言っちゃった。（笑）
というわけで（どういうわけで？）しほろ牛肉なまらゴロゴロビーフカレー！

名前の通り士幌の特産士幌牛を使ったレトルトカレー。
考えたのはピア21しほろのレストランのシェフ。

やっぱね、ビーフは王道。
ルーカレーの王道だね。
しかも、え？こんなにゴロンゴロン入れていいの？
っていうくらい入ってる！
ヤバパイン！
シェフは太っ腹なんだよなあ。
嬉しいなあ。

I ate an instant curry made by a chef of a restaurant of Shihoro road station. It was beef curry, so good.

ピア21しほろ
士幌町士幌西2線147
01564-5-3940
http://www.netbeet.ne.jp/~pia21/rest/rest.htm
11:00-19:00 (LO18:30)（11月〜3月-18:00(LO17:30)）
無休
参考：乙華麗様です！第11回

この前、宅飲みの席で、「〆」に出てきた
本別ひろたの美味しいお蕎麦をいただき、
（12年10月30日の日記「小説風」参照。）
それに触発されて、帯広の玄葉にやってきた。

ここ最近は、カレーじゃない蕎麦を頼んでいた。（玄葉で）
今回は久しぶりにカレー、しかも、つけ麺のほう。

とろろがないけどいい？と大将に言われ、
それがないのも食してみたいと思い、OK。

とろろがある方が絡みやすいのは確かだが、
なくても美味しくいただけることがわかった。
あるのも美味しいし、ないのも美味しい。
（10年10月12日の日記「メニューに載った！（玄葉）」参照。）
（11年9月7日の日記「定番化（玄葉）」参照。）

そして、ここの蕎麦はカレーがなくても美味しい。
今回の天ぷら、カボチャや百合根だけでもいけるものだ。

最後にそば湯でタレをわり、
美味しく最後まで飲み干しちゃった。
ちなみに、カレーつけそばは、現在メニューには載ってないが、
大将に確認して、材料があれば、やってもらえるかもしれない。
どうしても食したい人は、電話でお問い合わせを。

I went to Clover in Obihiro. This is a soba shop. I ate curry tsukemen soba. It is not on menu now. But I asked a master and he made it for me. I thanked so much! It was so good.

玄葉
帯広市大通17丁目15
0155-25-9608
11:30-15:00(LO14:30), 17:00-22:00(LO21:30)
水曜定休

呑むぜ！
久しぶりに豪勢なふりをしてみた。
ジャガイモはもらいもの。
刺身、寿司は鮪、特に赤みが好き。

食すぜ！
シーチキンがカレー味。（笑）
ザンギは買ってきた。
自分では珍しい。

く、苦しい・・・
アルコールで満腹中枢が麻痺・・・

職員食堂でシーフードカレー。
デスソースをちょっとかけていただく。
ちょっとね。
ちょっとだよ。（笑）

シーフードはイカや貝が入っている。
多くのシーフードカレーはエビが入っているのだが、
職員食堂は工夫されている。

おお、辛い！
デスソースは結構色々な人が使って喜んでもらっている。
嬉しいことだ。

なんだか忙しい。
細々したことが、次々と・・・
休む隙がないので、昼ごはんも5分くらいで。
不健康だ。（笑）
昼ごはんも食べれなかったら大変だった。
しかし、それを身体がわかっていたのだろうか。
朝食を無理に摂ろうとしていた自分がいた。

食しやすいような、お茶漬け。
スープカレー茶漬けだ。
ちょっと身体がポカポカして、やる気に満ちてきた。（単純。笑）
やはりカレーはいい！
スープカレーいい！

It is better that we eat breakfast in the morning. But on busy I can’t do it. Today I was so busy. I ate soupcurry chazuke for breakfast! Good job!