やっぱり美味い蕎麦（玄葉）

2012 年 11 月 8 日

この前、宅飲みの席で、「〆」に出てきた
本別ひろたの美味しいお蕎麦をいただき、
（12年10月30日の日記「小説風」参照。）
それに触発されて、帯広の玄葉にやってきた。

ここ最近は、カレーじゃない蕎麦を頼んでいた。（玄葉で）
今回は久しぶりにカレー、しかも、つけ麺のほう。

とろろがないけどいい？と大将に言われ、
それがないのも食してみたいと思い、OK。

とろろがある方が絡みやすいのは確かだが、
なくても美味しくいただけることがわかった。
あるのも美味しいし、ないのも美味しい。
（10年10月12日の日記「メニューに載った！（玄葉）」参照。）
（11年9月7日の日記「定番化（玄葉）」参照。）

そして、ここの蕎麦はカレーがなくても美味しい。
今回の天ぷら、カボチャや百合根だけでもいけるものだ。

最後にそば湯でタレをわり、
美味しく最後まで飲み干しちゃった。
ちなみに、カレーつけそばは、現在メニューには載ってないが、
大将に確認して、材料があれば、やってもらえるかもしれない。
どうしても食したい人は、電話でお問い合わせを。

I went to Clover in Obihiro. This is a soba shop. I ate curry tsukemen soba. It is not on menu now. But I asked a master and he made it for me. I thanked so much! It was so good.

玄葉
帯広市大通17丁目15
0155-25-9608
11:30-15:00(LO14:30), 17:00-22:00(LO21:30)
水曜定休