仏太

老兵は只死にゆくのみ
って言葉が頭をよぎるときがある。
札幌カレー界では、食す側としては、仏太はかなり年齢が上になった気がする。
勿論、それはネットでやっている範囲であって、
実際に仏太より先輩の方々も沢山カレーを
楽しんでいるのは当たり前のことではある。
そんな中、仏太は札幌から離れ、事情に疎くなり、
また、札幌ではOh!go所（大御所）と言われる人達が
頑張っていて、まあ、そんな時に、
仏太は自分を指して、
老兵は只死にゆくのみ、
と勝手に感慨にふけったりしているのだ。（笑）

そして、その言葉が出てくるときに、必ず思い出すことがある。
仏太が中学生くらいの時に、バレーボールが異常に流行った（と思っていた）時があり、
その時の中国女子チームの凄い選手に郎平という人がいた。
その後、確か中国のナショナルチームの監督になっていたと思うけど。
仏太は広瀬（日本人）のファンだったんだよなあ。
って、このあたりの話がわかる人は、かなりマニアックだと思う。（笑）

まあ、脱線したが、老兵でもしっかり修行は続くのだ。
人生と同じでカレーも終わりのない修行だ。

札幌のSoul Storeは近代美術館のすぐ横にある。
今までは、近代美術館に行くときと一緒に修行したりしたが、
今回はSoul Storeが主目的。
他にも用事があり、美術館には寄れないのだ。
ジョルジュ・ルオー展をやっていて実はそれ見たかったんだけどね。

スペシャルメニューがポークで、それを薦められたのかもしれないが、
あえてそれを断り（笑）、初志貫徹で、チキンと野菜のカレーにした。
何度か来てるけど、まだ、チキンをここで食してないのだ。

牛蒡が目立って、最初肉がわからないかもしれないけど、
実際はしっかりチキンレッグが入ってる。
野菜が多いのは、更に激旨旬野菜をトッピングしたからだ。
3種類の新鮮野菜が追加された。

椎茸も入っていて、それはトッピングではなかった。
ああ、入ってるんだな、とぼけっと考えていたら、
マスターが、それ自家製なんです、と教えてくださった。

なんとその自家栽培中のものを見せていただいた。
これは大麻じゃないから大丈夫だよね。（笑）
凄いなあ。

チャイを飲みながら、カウンター越しにゆっくりと話す。
他の修行者が入ってくるまでの至福の時間だ。
こうしてマスターに話が聞けるのも面白いし、ためになる。

杏仁豆腐がデザートだった。
これも自家製で、コクがあり甘くて美味しい。
マスターの甘い顔とこの甘いスイートで、女の子はめろめろだな、
ってことを話していたら、マスターの隣にいた、
目のくりっとした可愛いスタッフの女の子がニヤニヤしていた。（笑）

いやあ、近くにあったら通うほどの好みの味だなあ。
（味、じゃなくて、女の子、って来ると思ったでしょ。笑）

まだ、新しい外観になじめないのは、
以前の外観の時に沢山行きすぎたからでもあるだろう。（笑）
カレー気分に行く。

久しぶりにドライカレーを食した。
なんと07年12月4日以来、1年10ヶ月と27日ぶりだ！
（07年12月4日の日記参照。）

ターメリックライスの上にキーマカレーが載り、
そこにナッツと半熟卵（黄身だけ）が陣取る。
この卵も絶品なんだよなあ。

周りから食して、卵をなるべく最後まで残しておく。
慎重に、慎重に・・・
これを食すときは、仮面ライダー電王の
電王ライナーに乗っていた車掌さんを思い出す。
電王ライナーという電車の中で、チャーハンを食べるのに、
真ん中に立てた旗をいかに倒さないように食べていくか
ということをよくやっていたのだ。
話が全然見えない人ごめんなさい。（笑）

ドライカレーには必ずヨーグルトが付くことになっている。
ドライカレーだけでは物足りないのではないかという、
マスターとママさんのお気遣いなのだ
そして、単品でのヨーグルトとの違いは
スティック状のお菓子が付く付かないなのだ。
今回仏太は10周年記念のお祝いを持っていったら、
普通はドライカレーの時には付かない、
スティック状のお菓子をつけてくれた。
別にお返しを望んでいるわけではないのだが、
せっかくのご厚意に背くわけにはいかない。（笑）
いただいた。（笑）
あざっす！あざっす！あざっす！

今回の札幌修行は全部で5つ。
KING、天竺、Soul Store、カレー気分、らっきょ大サーカス。
（順不同、敬称略。笑）
どれも充実の修行だった。
また、行ったときに、素敵な修行をしたいな。

I went to other shugyous in Sapporo. I went to Soul Store and Curry Kibun, too. They were both good. I was very satisfied with Sapporo shugyou.

Soul Store
札幌市中央区北1条西18丁目市田ビル1F
011-616-8775
http://soulstore.web.fc2.com/
11:30-21:00(20:30LO)
不定休

カレー気分
札幌市清田区北野6条2丁目11-4尾崎ビル1F
011-885-6331
11:30-14:30, 17:00-20:30 (土日祝11:30-20:30)
水曜、木曜定休

現在の営業形態で、土日以外にふじやに行こうと思ったら、
月曜日〜金曜日が祝祭日になるか、仕事を休むかのどちらかだろう。
仕事の合間に抜けられなくはないが、
仏太の職場からふじやまで行こうと思ったら、
往復だけで昼休みが終わってしまうかもしれない。
（当社推定、混雑状況込み。笑）

乙華麗様です！に登場している
ふじや・加藤美華オーナーが
「今日来る予感がしてましたよ。」
と、待ちかまえていてくださった。
オーナー自らお出迎えって凄いよね。
VIPになった気がする！！！
って、きっとね、たまたま待ちかまえてくださった形になったんだと思う。（笑）
仏太はそんなに偉くないからね。

駐車場が混んでいたので、沢山いるんだろうな、と覚悟していた。
やはり、沢山いた。
しかし、注文した後、結構すぐに出てきた。
他の人達は、もう食べ始めるか、食べ終わったくらいだった。
今回、全く考えずストレートにチキンカレーをOh!ダー！

パリパリチキンが所狭しと飛び出ている。
骨から簡単に肉がはずれるわけではないので、
スプーンとフォークで切り分けながら食す。
野菜もごろんごろんとしていて美味しい。

骨を持ってかぶりつく。
骨の髄までしゃぶり尽くす、じゃないよ。（笑）
美味しいから、手が油ギドギドになるのも構わない。
仏太は上品じゃないから手で持って美味しくいただく。

食後にラッシーをいただき、テレビを見る。
ワールドシリーズをやっていた。
珍しく音声が出ている。
ヤンキースの松井が代打で出てヒットを打ったが、
最終的にはフィリーズが勝った。
ゆっくりとできる食後もいいものだ。
ましてや美味しいカレーの後なら尚更。

I went to Fujiya in Obihiro. I ate chicken soupcurry there. It was very good. I like it.

ふじや
帯広市南町東5-2
0155-48-6085
11:30-15:00
月曜定休

昨日話題にした天竺は札幌。
そして、十勝にも天竺がある。
以前帯広にあり、音更に移転したときに
シャンバラ天竺と名前もパワーアップした。
詳しい経緯は知らないが、
札幌と音更、両天竺のマスター同士は知り合いだ。

そんなわけで、月初めだからマンスリーをいただきに行く。
音更のシャンバラ天竺。

今月のマンスリーは
白身魚のフライと絹ごし豆腐のカリー。
ちょうど魚のカレーが食したいと思っていたのを見透かされたようだった。

魚は小さく切られて揚げられている。
これって、鮟鱇の時とパターンが似ている。
このサイズって食しやすいんだよね。

カツオ節がたくさん載っていて、風味が違う。
いつものスープにも鰹出汁が入っていて
それを強調するがごとくだ。
そして、それは写真を撮っている仏太には毒で
この匂いは早く食したいという衝動に駆られる。

豆腐は控えめに隠れた形になっているが、
更に並んで野菜類に隠れていて、2切れ入っている。
これまた美味しい。
豆腐は意外だったが、なるほどとうならせるものだった。
流石マスター！

魚のカレーが少ない中、マンスリーで時々扱ってくれるマスターに感謝。
また、食しに行きたいな。
まだ今月は始まったばかりだ。

I went to Shambhara Tenjiku in Otofuke. I seleceted a monthly soupcurry, fish fry and tofu soupcurry. I had just wanted to eat fish curry, so I was very glad. very nice timing!

シャンバラ天竺
音更町木野西通12丁目1-4
0155-30-6617
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=16tenjiku
11:30-14:30LO, 17:30-20:30LO
水曜、第3木曜定休

本日11月1日は天竺（札幌市北区）のオープン12周年記念だ。
天竺の日（10月29日）からオープン記念日まで4日間にわたり、
赤字覚悟の大サービス限定メニューが登場。
今回札幌に行くにあたり、Oh!go所の一人華聖人さんの提案もあり天竺に行くことにした。

懐かしい。
しかし、そう思う前に現実を・・・。（笑）
相変わらず混んでいて満席だし、駐車場が埋まっている。
マスターに話したら、教えてくださったので、そこに停める。

少し待ってから案内された二人用のテーブル席。
華聖人さんが札幌に帰ってきてから、
go一緒する機会が前より増えたような気もするが、
華聖人さんが内地にいるときも結構札幌に来ていたので
あまり違和感はない。（笑）
しっかり貼り紙で狙っていたメニューが載っていた。
可愛い女の子が注文を取りに来た。
当然のようにそれにした。
天竺→てん（10）じ（2）く（9）→1029円というのも嬉しい価格だ。

豪華海の幸フカヒレスープカレーは本当に豪華。
いつもの煮立った熱々のスープに豪華な顔ぶれが見える。
ライスがターメリックライスであることも嬉しいところだ。

わかめ、ホタテ、エビ・・・。
あ、ホタテは二つあるように見えるかもしれないけど、
その通り二つあるよ。
ただし、それはトッピングしたから。
今日の気まぐれトッピングにスモークホタテがあったから、
シーフードということで、更に豪華にした。

ちょっと目をこらす。
いくらが載っている！！！
その下がかにフレークか！！！
うわ、本当に豪華だなあ。

そして、スープに隠れていたフカヒレをすくい出す。
本当にこんなに沢山の具材が入っていて
まさに本当のシーフードカレーだ。
プルプルしたコラーゲンは、中華料理の時に食べたそれだった。
程よい歯ごたえはその弾力を実感する。
食しているその時からお肌がつるつるになっていく気がする！！！
（それは勘違いですから！！！笑）

「チャイくだチャイ。」
という注文でいただいたチャイでゆっくりと休んだ。
ゴージャスな余韻に浸る。

美味しかった。
中空を見つめながら、恍惚になりかけたくらいだ。
たまにする贅沢もいいものだな。

I went to Tenjiku in Sapporo Kita Ward with Mr. Kaseijin. 0ctober 29th is Tenjiku’s day and November 1st is an anniversary of Tenjiku open. 12th anniversary was this year. I ate fukahire soupcurry which was special limited. It was very good.

天竺
札幌市北区北35条西5丁目北35条ハイム1F
011-707-3444
http://tenjiku.fte.jp/
11:00-21:30LO
火曜定休

もう、今となっては伝説の？話となりつつあるが、
「仏太100計画」という遠大な計画が考案されたときがあり、
その話題はこのブログで10回以上取り上げている。
今は十勝にいない、A部長が考えて、世に広めてくださった。（大袈裟。笑）
（詳細は、ブログタイトルのところにある、ブログ内検索で調べてみてね。）

仏太がホームとする修行場は二つ。
一つはカレー気分、もう一つはからからや。
残念ながら、からからやは閉店してしまったが。
ホームの定義は簡単。（ただし、完全ローカル。笑）
（ルールとか定義って細かいと嫌になっちゃうよね。笑）
100回以上行った修行場をホームとして考えている。
この100という数が凄いのかそうじゃないのかは
あまり実感してなかったが、
よく考えると、凄いみたいだ。（笑）
仏太はだいたい年間600食くらいカレーを食す。
それは色々なところに行くし、数には自分で作ったものも含まれている。
だから、実際に一つのところに何回も行くことの方が大変かもしれない。
カレーヲタクの中には、一つのところに100回行ったことがある人はいるだろうが、
普通のカレー好きではない数字だろう。

らっきょ大サーカスは05年7月25日オープン。
それから4年3ヶ月が過ぎた。
今日の修行で通算100回目となる。
仏太の中で3つ目のホームだ！
今回の仏太100計画は、ちょっと違うものだ。（笑）

ここで問題。（笑）
＜問題1＞
仏太が最初にらっきょ大サーカスに行ったのは、オープンの日である。
○か×か？
（ちなみに、自分でもこれわかってなかったっす！笑）

小上がり席に、こんな風に貼っていてくれて、なんだか感動。
凄く歓迎してくれそうだというのは、打ち合わせしているときにわかっていたのだけど。
打ち合わせというのは、幹事は仏太なのだ。
親しいカレー仲間を数人声かけて、楽しくgo一緒カレーしようと思った。

さて、また、問題。
＜問題2＞
仏太がらっきょ大サーカスに行くときは誰と行くのが多い？
1・可愛い女の子と二人で。
2・男数人で。
3・孤独なので、一人で行くことが多い。
4・その他。

実は、今回は、ただ楽しくカレー食してワイワイやろう。
サプライズなしね、と言っておいた。
自分がサプライズをしかけるのも面倒だったし、
逆に仏太ごときのために、頭を使う必要はないと思っていたからだ。
ってか、単にその場を楽しむっていうシンプルなスタイルもいいと思った。
だから、最初クイズくらいしようかな、と思ったのだけど、作らなかった。
なので、今、作っている。（笑）
で、修行場のスタッフの方々がくす玉を用意してくださった。

＜問題3＞
仏太が一番最初に食したメニューは何？
1・やはり定番のチキンを通ぶって頼んだ。
2・マイルールに従ってラムを頼んだ。
3・ここの名物であるおこげを頼んだ。
4・まだラムがなかったのでポークを頼んだ。
5・マンスリーを頼んだ。

くす玉は、紙吹雪だと思っていた。
後片付け大変だな、手伝わないと、くらいに考えて紐を引っ張ったら、
なんだか綺麗だけど、もの凄くキラキラしたものが一気に落ちてきた。
うわ！！！
なんとスパイスを小分けにして袋に詰めてくださったのだ。
これ、凄いよ！！！
うわ、マジで嬉しい！！！

＜問題4＞
仏太がよくオーダーする辛さはどのくらい？
1・level 1
2・level 2
3・level 3
4・level 4
5・level 5

最初は単に人が集まって、好きなカレーをお願いして、談笑しようと思っていたのだが、
修行場の方から、ちょっとフライイングだけど、カレー鍋でもいいよ、と言われた。
おお、有り難い！きっと時期的にはもう寒いはずだから鍋にしよう！！！
ということで、参加者に声をかけて決めた。

＜問題5＞
この100回目までで仏太がらっきょ大サーカスでgo一緒カレーをした人の数は？
A・100人より少ない。
B・ちょうど100人である。
C・100人より多い。

カレー鍋は4人で一つの鍋を囲み、全部で二つの鍋。
rick1091さん、華聖人さん、はぴまちゃん、あおくび大根さんが一つ、
ハバネロパパさん、リュー2ミリ5ミリさん、やっぱちゃんと仏太が一つ囲んだ。
豚肉を一つ一つ丁寧に巻いてくれたもの、人参、ネギ、豆腐など、素敵な鍋の具材に、
スープは当然、らっきょのスープカレー用のスープをベースにアレンジしたものだった。
美味しいなあ。

＜問題6＞
実はこのカレー鍋、仏太がらっきょ大サーカスで食すのは初めてではない。さて、何回目？
1・裏をかいて初めて！
2・2回目
3・3回目
4・4回以上（数えてねえよ！）

しっかり、好みに合わせて入れれるように用意してくださった。
バジルのツボ、チリのツボ、
それ以外に、カイエンペッパーのツボもあった。
こういう心配りも嬉しいものだ。
人数いると、辛さや風味の好みは全然変わってくるだろう。

おにぎりも美味しいし、カレー修行場でそういうものを食べれるのって珍しい。
そして、今回絶品だったのは、横に添えられているオリジナル漬け物。
大根のたくあんに似てるけど、ちょっと違う漬け物。
あ、作り方聞くの忘れちゃった。
作ったのは、ゆかりさんだということだった。

＜問題7＞
らっきょ大サーカスで可愛いスタッフは誰？
ア・ゆかりさん
イ・ようこさん
ウ・ゆきえさん
エ・なほこさん

肉料理はタンドリーチキンだった。
これまた美味しいものだ。
が、そろそろみんなのお腹もふくれてきて、
消費がゆっくりになってきた。

＜問題8＞
実は仏太はこの日、カレー鍋でなければ、頼もうとしていたメニューがあった。
それは今まで食したことないと思っていたのだが、実は過去に一度食していた。
そのメニューは何？

最後のサラダに至っては、みんな一口口にしただけで
あとはギブアップ状態だった。
こんなにたくさんの美味しいお料理をあざっす！
家で家族の待つ人がタッパーに入れて持ち帰ることとなった。

＜問題9＞
今回の参加者8人のうち、家庭持ちは何人？

最後は、お手製のケーキ。らっきょのロゴが入って素敵なケーキ。
他にも花や数々のプレゼントがあり、なんだか凄い大事になってしまった。
嬉しいのだけど、恥ずかしい。
オーナーの井手さんは残念ながら出張でいなかったのだが、
メッセージをくださった。
「100回目ご来店ありがとうございます。
仏太さんみたいな方は滅多にいません。
メンバー一同感激しております。」
ムチャクチャ嬉しいメッセージの一つだった。
それとともに、スタッフI君のムービーでのお祝いメッセージもありがたかった。
Yoちゃんの直筆メッセージもジンときたねえ。
勿論、大サーカスにいるスタッフのみなさんも、琴似本店や東京のみなさんも、
カレー仲間みんなも本当に素敵な人達ばかりだ。
ああ、なんだか本当に愛されてるな、と感じた。

＜問題10＞
オーナーの井手さんと仏太はどちらが年上？
あ・井手さんが年上。
い・仏太が年上。
う・同じ年。
え・実は親子。

I went to Rakkyo Big Circus to eat good curry nabe and talk to curry friends. This was the 100th curry at RBC. RBC is not Ryukyu Broad Casting. I am very happy because they love me. I’m sure. Curry friends love me. Staffs of RBC love me. I know. Thank you very much for all my friends.

らっきょ大サーカス
札幌市白石区本通14丁目南1番地
011-866-5155
http://www.spicegogo.com/
11:30-22:00
第3水曜定休

＜答え＞
1・×（最初に訪れたのは05年7月31日）
2・３（仲間に恵まれていると思うが、一人のことが多い。）
3・３（確かオープン当時はマンスリーはなかった。）
4・５（最近はlevel8〜10くらいに上がっているが、回数が多いのはlevel5）
5・A（この日で通算81人となった。）
6・３（いずれもカレー仲間との集まりで）
7・全て（ここに書いてない人でも、みなさん可愛い）
8・大サーカススペシャル（全トッピングするのでは？という噂も流れたようだが。笑）
9・4人（法律上で、ってことね。笑）
10・う（井手さんの方が若くかっこよく見えるけど、これでも同じ年！！！）

さて、いくつできたかな。
10問正解：アホです。
9〜7問正解：紙一重です。
6〜4問正解：十二単です。
3〜1問正解：SPEE○のひとえです。
0問正解：選択問題はどれか当てたいですね。