仏太

人間は、意思の疎通をするのに、言葉がないとならない。
エスパーでテレパシーを使える人達は違うのかも知れないけど。
以心伝心という言葉もあり、なんとなくわかるということもある。
それは長年付き合っている人達の間で生まれたり、
初めて会ったのに、波長があって生まれたりする。

さて、今日は、言葉が少ないよ。（笑）
あ、手抜きじゃないからね。（笑）

仏太は料理がうまいわけではないから、
こうして、調理の途中経過を写真で見せるのは恥ずかしい。
しかし、褒められて育つタイプだから（笑）、
この前、このジャガイモの切り方！！！と
褒められて（多分、褒められたのだと思う。笑）
どういう風に切るのか、自分のためにも写真を撮ってみた。

で、結局カレーになる。
しかも、これはカレー炒飯。
他に、ハムとたまごと、人参が入ってるのだけど、
ハムとたまごはわかりにくいね。

お皿に盛って、

いただきます！

うん、今日も美味しい！
自画自賛。

I made curry chahang by myself. I cut potatos like sticks.

仏太は結構明るく怖いものなし的なように見られがちだ。
苦手なものはある。
高いところ、虫は結構苦手。
ってか、高いところはだんだん酷くなっている。
また、初対面でも人見知りしてないように見られるのだが、
意外に緊張していたりする。
まあ、それは話しているうちに克服していくのだけど。

タイランドへ行った。久しぶりだ。約5ヶ月ぶりになる。
マスターは仏太のことを覚えていてくれて、すぐに笑顔で対応してくれた。
ここのマスターのサービス精神も見習うところが多い。
その笑顔は見知った人だけでなく、初めての人へも同じように提供されるのだ。

仏太が辛いのを好きなのを知っていて、
こんなのどうでしょう、とサービスで出してくださった。
たまたまお土産でもらった物があるから、とタイではポピュラーな
唐辛子（ピッキーヌ）のナンプラー漬けみたいなもの。
うん、確かに辛いけど、美味しい。

待ち時間に、更に、タイではなんまらポピュラーな揚げスナックを出してくださった。
なんとなく、この脂っこさが南国って感じがする。
豚の皮を揚げたものだそうだ。

生春巻きは大きなエビがゴロンと入り、パクチーが効いてる。
こういうのって、女の子好きだよなあ。

青菜炒めは、メニューをよく見ると空芯菜。
タイ料理も結構色々な文化が入ってる。
空芯菜は中国料理というイメージがあり、
他にも東南アジア系だと思っていた生春巻きやナシゴレン、ガイヤーンなどもメニューに並んでいる。
タイの屋台では、食材を指定して、こんな風に調理して、と
オーダーメード的に注文できるそうだ。
（仏太はタイに行ったことはない。）

今回のカレーは、シーフードカレー（グリーンカレー）。
やはり大きなエビやなすが入っていて、
定番とも言えるココナッツの効いたカレー。
うん、美味しい。

更に、ラクサをお願いした。
やはりココナッツが効いたスープでいただくラーメンみたいなものだ。
もっと言えば、カレーラーメンだな。
ココナッツ続きだが、元の味自体が違うので、また楽しめた。

マスターには仏太の第2職業は既にばれていて、
今回は色々あって、遂に自己紹介して、第一食行の方もばらしてしまった。
普段はあまり自ら進んで、自己紹介しないのだが、
慣れてくると、また事情があると、自己紹介する。
が、照れるのだ。なんとなく。
マスターは結構アナログ人間で、パソコンも携帯も持ってないそうで、
仏太の存在やサイト（仏太のカレー修行）やブログ（仏太のカレー修行ブログ版）を知らないそうだ。
ちょっと恥ずかしいけど宣伝してきた。
タイランドの話も何度か載せていますよ、と言うと
友達に見せてもらうとおっしゃっていた。

また、美味しいカレーやタイ料理をいただきに行くので、
マスターよろしくお願いいたします。

I went to Thailand which was not a country but a restaurant. We can eat good thai foods there. I ate seafood green curry, laksa and so on today. Of course they were very good, too.

タイランド
帯広市自由が丘1-2自由が丘ストリートⅡ
0155-41-0678
11:30-14:00, 17:00-22:00 (LO21:30)
火曜定休

「最近、なんか守りに入ってるんじゃないですか？」
同僚のM神さんからそんなことを言われた。
「確かに、なんかおとなしいよね。A部長が帰ってきたら怒られちゃう！」
同僚の塾長Gさんも追従する。
周りにいた、I君と彼女、仕事関係のSさん、Kさん、Tさんも
なるほどというような顔をして聞いている。
そんな中、仏太が少し痩せたのだけど、以前は太らせようという計画があったことが披露された。
このブログでは一時「人気コーナー」のように不定期に出ていた話題。
I君はよく知らないのだ。

現在このブログは上に検索できるようになっている。
ブログ内検索なので、その中で知りたいキーワードを入れてもらえばいい。
そこに仏太100計画と入れると、結構な数出てくる。
実際にそれをテーマとした日記（タイトル）は12に上る。
「いやあ、あれは本当に連載小説のようで傑作だった。」
と笑い話にしてくれていて、仏太もみんなが喜んでくれるのは幸せなことだ。（笑）

そんな話題をしたのは、なかもりという和食のお店で。

刺身には仏太の好きなマグロも入っている。

土鍋料理も美味しい。

さんざん飲んだ後は、鯛飯。
なんだか贅沢だな。

最後のデザートも上品な感じ。

こんなにいいものを食べてるから、
仏太はさんざん食べてる、というようなことを言われるのだと思うのだけど、
そんなに多いかな？（自覚なし。アホ）

別口で、可愛い女の子Mちゃんとデート。
意図してそうなったわけではなく、
他に誘った友達がアルコールはちょっと・・・という人ばかりだったのだ。
蔵粋はくらしっくと読み、日本酒バーなのだ。
ウエルカムドリンクも日本酒で、飲みやすいものが出された。

お通しが凄く素敵。
これを食しながら、あとはひたすら日本酒！！！（笑）
Mちゃんは日本酒が好きで、マイペースで飲んでいた。
仏太もマイペース。

このガラが気になっていた。
しかし、銘柄がわからず、そのうち聞こうと思っていた。
メニューは壁に貼ってあり、その中でとても気になった名前の日本酒を選んだ。
それが実はこれだったのだ。
象形文字というか、絵文字というか、このガラとても好きだな。
満天星というお酒で、そうわかって見ると、なるほど満天星を図案化？したものだな。

メニューでその隣に書いてあった天遊林。
同じ天という字が書いてあり、流れ的に満天星→天遊林だ。
実は隣にいた別のお客さんも仏太達の後に、同じように頼んでいて、
女将さんが、名前でお酒を選ぶ人は多いです、
と言っていたのを聞いて、心の中で笑っていた。
同じだ、同じ。
遊という字もあるから、イメージとしてカムイミンタラだな。

甘酒は温めて飲むというのが仏太の常識だったのだが、
この甘酒は違った。

日本酒の世界では当たり前のように、甘酒の冷やがあるし、
それが昔からのスタイルだそうだ。
それぞれの杜氏さんが、甘酒の冷やを用意しているとのこと。
色々と日本酒の知識を教えてもらいながら、
楽しんで飲めるのがいい。

これも名前で決めた。女城主。
織田信長のおばさんなんだそうだ。
その名前から、Mちゃんと親友のAさんが思い浮かんだ。
Aさんはきつい人ではないが、リーダーシップが素晴らしく、美人。
なんとなく女城主ってイメージに合っている。
ただし、和風と言うよりは洋風なんだけど。（笑）

それまで飲んでいたのとは色も違い味も違う。
勿論、味はそれぞれ違うのだけど。

これは、またラベルだけだとよくわからない。
う〜〜ん。
でも、メニューから探したから
実際は読んで注文したんだけどね。
しかも、女将さんに褒められちゃった。
中々読める人いないですよ、って。

仏太はどちらかというと国語は苦手だったんだけどなあ。
黒帯飄々はくろおびひょうひょうと読む。

あっという間に時間が過ぎていった。
そして、お疲れだったMちゃんは帰っていった。
仏太も疲れているはずなのに、更に行ってしまうあたり、
やはり酔って自分を見失っている。（笑）
これがなくなれば、もっと痩せれるかなあ・・・。（笑）

この前、M神さんや塾長Gさんと一緒に行けなかったので、
Main Bar 金盛に顔を出す。
しかし、今回は1杯だけと決めて、実際にそうした。
いつもこのくらい意志が強かったらいいのに！！！（笑）

でも、でも、ここに行っちゃうんだよなあ。
ムチャクチャ意志弱いじゃん。（笑）
本郷は立ち食いそばの修行場。

今回は、久しぶりにうどんにした。
カレーうどん。
自重して、トッピングなし。
酔ってるので、いい気分。
オヤジさんもお元気そうで嬉しい限りだ。

と、その時、オヤジさん早業で、
こつん、ぱりっ、ぽとん、と卵を入れてくださった。
え？注文してないよ。
「いいから、いいから！」
オヤジさん、サービスありがとう。
でも、でも・・・
もしかして、オヤジさん、仏太100計画の推進者の一人だった？！？！？！
や、や、やられたあああああ・・・・・・

単純な仏太は、ありがとうございます、とお礼を言って
しっかり全部食させていただいた。（笑）
当然、タマゴは最後だよ。（マイルール）

仏太100計画は必ず阻止する！！！（笑）

I went to Nakamori with Mr. G, Mr. M, Mr. I and so on to enjoy dinner and talking. Another day I went to Kurasikku (Classic) to drink some Japanese sake with Ms M. After Classic I went to Kanamori alone to drink wisky. And then at last I went to Hongo long time no go. I choiced curry udon only. A master added an egg on it!!! He is sure to be a member of Project Butta 100.

なかもり
帯広市大通南10丁目2-2
0155-26-1147
http://wasyoku-nakamori.ftw.jp/
11:30-13:30（要予約）, 17:00-22:00
日曜定休

日本酒Bar 蔵粋
帯広市西1条南9丁目19番地サンプラザビル3F
電話なし
20:00-22:00(日18:00-, 18日17:00-)
不定休

Main Bar 金盛
帯広市大通10丁目1-5名門通り北入口 BF
0155-26-0115
http://www.mainbar-kanamori.jp/
19:30-27:00
日曜定休

立喰そば本郷
帯広市西1条南10丁目1-1ローヤルプラザ1F
0155-22-0500
21:00-26:00
日曜月曜定休

お知らせ
仏太のカレー修行10周年記念企画！
乙華麗様です！連載中！（月1回更新予定）
トップから各インタビューにリンクを貼ってる。
第2回目はShambhara天竺のマスター中山一郎さんにスポットを当てた！
第3回はEasy Dinerの店長立石貴裕さんが登場予定！

周年というのは区切りで、人で言えば誕生日と同じようなものだろう。
積み重ねが大切だから、その数字が大きくなると、やはり凄さが変わってくる。
が、数字が小さくたって、凄いものは凄い。
仏太のようにまんべんと積み重ねただけみたいな、Web10年とblog1年と違い、
非常に内容の濃い、でもそれを見せない凄さがある、
Easy Dinerはこの8月3日で2周年を迎えた。
立石さん、スタッフの皆さん、おめでとうございます！

ということで、ちょっとお呼ばれして、行ってきた。
本来なら、8月の頭にする予定だったのだが、
お祭りが重なり、てんやわんやとなったので、
後半にずらしたのだった。

今回は、限られた人だけに招待状を送り、
いつも提供している値段よりずっと安く冷やしカレーを食してもらおうという企画。
ほとんど原価割れじゃないの？と思えるくらいのサービス精神！
量や味はいつもと変わらず。
うん、美味しい。

シャキシャキのサラダ感覚でヘルシー。
ピリピリのカレー感覚でスパイシー。
もぐもぐの頬張り感覚で美味いしー。

冷たいカレー？と取っつきにくいかも知れないが、
普通のカレーと思わずに、一度お試しあれ。
美味しいよ、マジで。
これって宣伝頼まれたわけではなく、普通に自分の感想だからね。（笑）

I went to Easy Diner to eat dinner. I selected cool curry. Its feeling was like salad. It was very good. Everybody, please eat it!

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2（広小路内）
0155-23-8875
http://www.easydiner.web.fc2.com/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-24:00(LO23:00)
水曜定休

幕別ツアーは楽しく終わったのだが、
あまり量を食せなくなっているなあ、ということもわかり、
やはり年は取っていくものだ、ということと、
少し胃が小さくなって痩せるかも、ということを思ったりした。（笑）
（09年8月22日の日記参照。）

幕別ツアーで去年からの念願？だった森脇を見つけたが、
まんぷく十勝で知っていたメニューは既に消えていた。
が、壁に素敵なポスターを見つけた。

カレーパンだよ！
しかも、道産子心をくすぐる「限定」の文字がある！
おおい、やばいよ、これ！（誰に言ってんだ？笑）
カレーそばを食し終わってから注文した。
しかし、もうその場で食す元気がなかった。
お腹いっぱいだったのだ。

そんなわけでtake outして、後日食すことにしたのだ。
丸い典型的な揚げパンタイプ。
手の平サイズで、大きさは程々。
これできたてを食したかったなあ。
今度はその場でいただいてみよう。

中のカレーは、そば屋の出汁で作ったカレールーだろう。
甘めで、でもくどくなくて、野菜が入ってる。
うん、美味しい。
やっぱ、これできたてもそのうち食しに行こう！

I ate curry donut I had bought at Moriwaki in Makubetsu. It was typical fried curry donut.

森脇
幕別町本町64-2
0155-54-4124
11:00-14:30, 17:00-21:00
木曜定休