そば

昨年、とある飲み会で、
正統派の酔っぱらい
という、ある意味素敵なあだ名がついた。
いや、これは自慢話ではない。
単に、酔っ払ったことに対して揶揄するのではなく、
参加者の方々の優しいお心遣いで
そのように「綺麗な」あだ名がついただけなのだ。

その時、途中から記憶がなくなり、
かなりの醜態をさらしたらしい。
「らしい」というのは、記憶がないため、伝聞形なのだ。
ご迷惑をおかけした方々には、再度この場で謝罪。
本当にすみませんでした。

実はその時の酔い方は、聞いただけの話では、
まだましな方だった。
過去の酷い話の一部として、
・893風な人に絡んでいって、先輩が土下座して謝ってくれたらしい
・強制帰宅の際に、嫌がってタクシーの中でつばを吐きまくったらしい
・泣きながらトイレに篭り、友人がすぐそこにいるのに、1時間以上出なかったらしい
などなど、本が一冊かけるのではないかというくらいやばい。

最近はそれほどでもないのだが、
時々記憶がなくなったときに、
以前のようなことをしてないか不安になるのだ。

以前の醜態は、だいたい20年ほど前のことで、
現在はそんなに体力はないから、
また、知恵もついてきているから、
その時ほど馬鹿な飲み方はしてない。
はず・・・
たぶん・・・
だろうと思う・・・

それに食べ物、飲み物の写真を撮る癖がついていて、
後で写真を見ることで、思い出したり、
思い出せなくても、記録として残っている。
最近、カメラを「自分の外付けハードディスク」と言って、
自分の記憶の修復のために役立たてている。
やはりバックアップは大切だ。
（どんなバックアップだ？笑）

久しぶりにTaverna Sennariで夕食。
お世話になった人へお礼を込めてお食事会。

生ハムや

スモークサーモンなど、
軽めのものと一緒にビールをいただく。

コロッケのことをイタリア語ではクロケッタというそうだ。
へえ。似ているけど、最初わからないな。
頭固いなあ。

そのうちにワインへ移行。
チリのワインで軽めにスタート。
アルマドール・カルムネールはSennari的表現が
黒かりんとうとメニューに書かれていた。
面白い。

ニョッキも

ラムの煮込みも美味しかった。

ワイン2本目はニュージーランドのセント・クレア。
最初ホワイト・ヘブンを頼もうと思ったら品切れだった。
ホワイト・ヘブンで天国へ行かなくて良かった。（笑）

中札鶏の小悪魔風はジューシーで熱々。

隣の添え物、じゃがいもがカレー味だ！！！

イワシのパスタという珍しいものもあって、面白い。
へえ、これもいいね。

盛り上がっている所で、そろそろ場所移動を。

すぐ近くのビルの地下へ。
Mroubraはボスの最近のお気に入り。

ラフロイグを水割りでいただいた。
本当はロックで飲んだりするとかっこいいのだろうが、
もうアルコール濃度を上げ過ぎるとやばいのは知っている。

チャームをいただき、話し込む。
仕事の話になるが、有意義だ。

一人で〆のそばをいただきに本郷へ行った。
あ、うどんとどっちにしようかな。

オヤジさん、カレーお願いします。
そば？うどん？
う〜〜ん、そばで！

本当はうどんの方が好きなのだけど、
なんとなくそば。
まあ、どちらも〆にはいいのだから、
あとはその時の気分で。
満足。
さて、帰ろう。

あれ？こんな写真がある。
本郷のすぐ後に・・・この写真は・・・
ラーメン五朗・・・

ええと・・・
とんこつラーメン・・・

うわ、食べてるよ！！！
どうなってるんだ？

あらら・・・
なんだか去年紹介してもらい、行ってから、
ここが〆になることが多い。
bar51（サンカンティアン）はいつも夜遅くまで
やってくれているので、行ったらやっているという安心感がある。
そういうのって、お店を選ぶ時に重要な要素の一つかも。

カクテル・・・
そういえば、頼んだ気がする。
うんうん、頼んだ頼んだ！（笑）
カシスグレープフルーツだったかな。

チャームは覚えているが、この後は食べ物は頼んでないはず。
確か・・・

あ、そうだ、ここでタクシーを呼んでもらったんだ！
思い出した！

うん、今回も外付けハードディスクが役に立った！（笑）

そろそろ飲み過ぎ食べ過ぎは止めようよ・・・

I went to Taverna Sennari with my boss, a fellow and a guest. It was the reception for a guest. We enjoyed eating good foods and drank beer and wine. Next we talked about something with drinking at a bar named Maroubra. It was so good time to spend. I found a pretty lady on the next seat of our guest. Lucky for me. Then we said good by and I went to Hongo alone to eat curry soba, I thought it was the last shop. But my outside hard disc, my camera said it wasn’t the last. Next I went to Ramen Goro to eat Tonkotsu ramen. At the real last I went to Bar 51 drinking a glass of cocktail. I remember my memory with my outside hard disc.

Taverna Sennari
帯広市西1条南9丁目7
0155-26-3805
http://www.kitanoyatai.com/Sennari.htm
夏期17:30-23:30, 冬期18:00-23:30
（ランチタイムの営業の場合もある）
日曜定休（祝日で連休になるときは、営業することもある）

Bar Maroubra
帯広市西1条南9丁目コンビクションビルB1
0155-27-6258
19:00-
日曜定休

立喰そば本郷
帯広市西1条南10丁目1-1ローヤルプラザ1F
0155-22-0500
21:00-26:00
日曜月曜定休

ラーメン五朗
帯広市西2条南10丁目20WAKO HANA HANA 1F
11:00-15:00, 17:00-26:00
不定休

Bar 51
帯広市西1条南9丁目2
0155-23-5151
20:00-27:00 (金土-28:00)
日曜定休

音更町役場の目の前にあるそば盛。

なんとなくタイやインドを彷彿させるのは、象だから？
そして、ぞうも赤い帽子をかぶっている。
他にもクリスマスっぽいインテリアがちらほら。
あ、行った時期がちょっと前だってバレちゃう。（笑）

今回はカツカレーそばをオーダー。

カツがでかい！
熱々でサクサク。

ほうれん草とがクリスマスっぽい色だ。
そこにコーンがアクセントをつける。

ちょっと溢れそうな感じがまたいい。
カレーそばはそういうふうになることが多いのかな。

そばは手打ちの田舎そば。
美味しい。
そして、コシがあり好み。

あくまでも仏太のイメージだが、
和のそば、洋のカツとクリスマスムード、印（インド）っぽい象、
と様々な国が融合した空間。

I went to Sobasei to eat cutlet curry soba. It satisfied me with its quantity and taste.

そば盛
音更町大通9丁目3
0155-42-2620
11:00-15:00, 17:00-20:30
不定休

ちょうど鹿追に用事があった。
おふくろさん閉店の噂を聞いていたので、
絶対に行くと決めていた。

閉店セールの看板が、現実を物語る。
残念ながら、噂は本当だった。
12月29日までだという。
後継者を募集しているということは存続を願う人が多いのだろう。
しかし、閉店を決めたときには後継者となる人がいなかったということだ。

店内にもポスターでお知らせ。
寂しさがつのる。

さて、今回は何にしようかな・・・
って、今までカレーそば以外に頼んだことはなし。

結局、またカレーそば。（笑）
まあ、仏太はそんなものだ。

なんとなくお雑煮を彷彿させる。

蕎麦は相変わらずコシのある美味しい田舎そば。
手打ちがよくわかる不揃いの太さが、またいい味出している。

あ、閉店特別価格の100円引きの伝票になっている！
すげえ。
そのためにこの伝票を新しくしたってことだもんな。
（さっきのメニューの写真と比べてもらえば、安くなっているのがわかる。）

ここがなくなるのは無茶苦茶惜しい。
でも、事情を考えるとしょうがない。
なにせ、スタッフ12人の年齢が70歳から84歳だそうだ。
普通に凄すぎる！
そして、目標の10年となり、それで終わりにするという。
一人もかけることなく、っていうのも目標だったそうだが、
それも達成された。
凄いことだ。
目標を達成しての解散、というところだろうか。
ある意味、発展的解消と考えていいだろう。

新しいスタッフがきて、後を継いで欲しいが、なかなかそうもいかないだろうな。
スタッフは長生きして、今後も機会があれば、美味しい蕎麦を提供してほしい。

この模様をテレビでやると取材が入っていたが、
仏太は食している風景を撮られた。
インタビューも受けた。
さて、テレビに出るだろうか。
12月7日16時半頃からだという。

I went to Ofukurosan to eat curry soba for lunch. Ofukurosan in Shikaoi will be closed on Dec. 27th.

おふくろさん
鹿追町新町1丁目6
0156-66-1161
11:00-14:00
火曜定休

参考サイト
北海道テレビ
イチオシ！

追記：
テレビには出なかった。
仏太がインタビューに答えたことは、
やはり寂しい、ということと、
ここに来ると、蕎麦と色々なものを出してくれて、
実家に帰ってきたって感じがする、
おふくろさんが息子のために色々と用意してくる、
という感じを受けるということだった。

それぞれの修行場は、その場所やそのスタイル、
オーナーさんの意向、マスター、スタッフの都合など
色々な要素で、修行日時が違う。
まあ、それは当たり前で、全部同じだったりしたら、
おもしろくもないし、修行する時が限られてしまう。
修行場としては、ニーズに答えるべく、「儲ける」べく、
色々なことを考えて、色々なやり方をすることになるだろう。

なんだか久しぶりな気がする本郷。
職場の人に「本郷っていつ開いてますか？」と聞かれ、
多分、21時から26時は確実だと思う、定休日は日月だったはず、と答えた。
念のためにそれを確認に来た意味もある。

一番は、ホッとするカレーそばをいただくためなのだが。（笑）

うん、美味しい。
ズズズッ！
うん、いいね！
やはりホッとする。

あ、忘れそうになっていた。（笑）
おやっさんに聞いたら、基本の修行日時は
仏太が答えたのであっているようだ。
時々20時過ぎに開けていることもあるそうだ。
また、日曜日や月曜日でも開けていることもあるそうだ。
臨時休業は少ないみたいで、
やってるはずの時間帯に行ったらやってなかった、
ってことはかなり少ないみたいだ。
確かに、行ってみてやってなかったときは
あ、定休日だった、と思うときだけだな。

飲食関係は定休日を決めていたら、
なるべくそれを守ったほうが
信用のためなのだろうが、
体調のことがあったり、
他にも色々な要素があると思うので、
一概に責めることはできない。
しかし、一般的には、やってるはずの時間帯にやってないと
かなりがっかりすることがある。
時には怒り出す人もいる。

そういう意味でも、本郷は凄いと思う。
決めている修行時間帯も凄いし。
おやっさん、体調気をつけて、
楽しみにしている酔っぱらいのために（笑）
出来る範囲で頑張ってほしいなあ。

I went to Hongo to eat curry soba and ask its time of open and close and rest days. The curry soba was very good. I was very relieved.

立喰そば本郷
帯広市西1条南10丁目1-1ローヤルプラザ1F
0155-22-0500
21:00-26:00
日曜月曜定休

七飯でいただく。
昭和の雰囲気たっぷりだが、壁がとても賑やか。

なんとなく雑然としたように見えなくはないが、
よくよく見てみると、整理されていて、
アンティークな興味深いものが結構あったりする。

カレーそば。

他のメニューもいただいたいのだが、
修行者の宿命か（？）ついつい口に出てくるのは
カレーそば！（笑）

落ち着く味だよねえ。
とろみのあるルータイプのカレーがまたいい。
玉ねぎがよくきいて甘みがある。
そばも手打ちでコシが嬉しい。

I went to Nanae and ate curry soba which was very good.

七飯
音更町新通6丁目5-2
0155-42-1693
11:00-20:00
火曜定休