カレー修行（十勝）

本日、職員食堂はカレーの日。
チキンカレーだ。

粘度がちょうど良くて、たっぷりとルーをかけることができた。
ああ、美味い！
やっぱり暑い時はカレーだね！
（って、暑くなくてもカレーでしょって言われたら、そうなんだけどさ・・・・・笑）

I ate chicken curry at our worksite restaurant for lunch. It was good.

時々、新得の友達と呑む。
以前、札幌で知り合ったカレー仲間なのだが、
大阪出身の熱いナイスガイで、
ひょんなことで、2人とも十勝に住んで、
考え方が似ていたりして、結構親近感。
呑む時は徹底的にというのも似ている。
いや、徹底的にしようと思っているわけではなく、
盛り上がってそうなっちゃうんだと思う。笑

友達が行きたいと言っていた徹心へ。
こうやって書くとわかりやすいのだけど、
光っている看板（壁にかかっている）の字が達筆で
徹
心
って縦に書いてるんだけど、この2つの文字が1つの文字であるかのように、
心っていう字が徹っていう字の下に、ついている。
最初、この辺りを通った時に、
何という字なんだろう？なんて読むんだろう？と疑問に思っていた。笑

晩酌セットみたいなので、良いつまみとともにビールからスタート。

刺し身もいい感じ。

今回は、ちょびちょび呑んで何軒か回ろうということにした。

次は仏太がお勧めのところへ。
1人でも呑みやすいところを紹介。
いなり小路の北のまる源だ。

お通しの野菜を友達が美味しそうにバクバク食べていた。

火星人というメニューは
我々の共通のカレー仲間が
ヒントになっているのではないかと
勝手な予想を友達に刷り込んだ。笑

おでんも美味しいので、いただいた。
この時、車麩がお薦めとのこと。
無茶苦茶美味かった。

そして、酔っぱらい。笑

宴は続く。
とはいっても、それぞれの店の滞在時間がそんなに長くない。
すぐ近くの移動。
広小路のBar 51は久しぶり。
ここも1人で行くのにいいところと思った。
まあ、友達と一緒に行くのもいいし、
友達が不意に1人で呑みたくなった時もいいだろうと。
余計なお世話。笑

ちょっとアルコールに疲れてきた（笑）仏太はカクテルでお茶を濁す。
いや、カクテルも美味しいのだけど、アルコールは入っているのだけど、
どちらかというとジュース感覚。笑
お通しも美味しい。

きゅうりは暑い時いいよね！
ママさんは、若くて美人で料理上手。
人気があって当たり前。

そして、何よりもカレーがあるというのがとても嬉しい。
今回は焼きカレー。
チーズとキーマカレーの間にたまごがあって、
それを割って混ぜて食すのがいい感じ。
ご飯が下に入っているからそれも一緒に混ぜちゃえ！
カウンターに全部で5人位いたので、みんなで分けちゃった！笑
やっぱり美味しいものは分けないとね！

そして、友達が〆に行きたかったところが鉄ぺい。
何故かと言うと、仏太のブログを見てくれていて、
「リフトアップ」がとても印象的だったらしい。笑
（14年5月21日の日記「リフトアップ（鉄ぺい）」参照。）

いつものでいいのかい？とマスターに言われ、
お願いしたのは、カレーラーメン塩。

麺を持ち上げて、モーションストップ！笑
で、写真を撮る！
「これや、これ！リフトアップ！本物を間近で見れたわあ！」
と友達が満足そう。笑

ああ、とても楽しんだ。
やっぱ友達と一緒ってのもいいものだ。
1人で〆ることが結構多いから自分としてはいい経験。
楽しみを共有できるのはやっぱり嬉しいね！
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to the center of Obihiro with my friend. We entered in an izakaya-bar Tesshin. We drank glasses of beer and ate good foods. Next we went to Kita no Marugen in Inari Koji. We enjoyed talking, drinking and eating. We talked so much and laughed so much. Then we went to Bar 51 in Hirokoji. There was a pretty woman in the counter. She served us good drinks and foods. At last we ate grilled curry was so good. My friend took off parts of his wear. www At last we went to Teppei and ate curry ramen. We lifted up ramen noodle and took photos of it. We enjoyed so much. Thank you, my friend. We are sure to drink again in a near future.

徹心
帯広市西1条南9丁目3−1
0155-20-2010
18:00-24:30 (祝-23:30)(LO30分前)
日曜定休

北のまる源
帯広市大通南8丁目いなり小路
090-8277-0365
18:00-25:00
日曜定休

Bar 51
帯広市西1条南9丁目2
0155-23-5151
20:00-27:00 (金土-28:00)
日曜定休

鉄ぺい
帯広市西1条南10丁目アポロビル1F
0155-20-3939
http://www.a-i-f-m.com/teppei/
11:00-28:00 (金土-29:00)
第1，3日曜定休

仕事が終わって、直ぐにとかち帯広空港へ向かった。
余裕こいて、少しどこか寄っていこうかって考えたりもしたが、
よくよく考えると飛行機の時間に間に合わなくなる可能性がある。
おお、それはまずい。笑

搭乗手続きをして中に入り、売店でちょっと買い物。
まあ、ビールなのだけど。
で、お会計するとき目の前に
生ビールご注文にプレゼント！
というのが目に入った。

ビールだけでもそれはいいのだが、
おつまみがあると更にいい。

仏太はカリカリまだある？を選んだ。
これカレー味とはいってもビールのつまみにいい。
プレゼントだから、そんなに多いものではないが、
ビールのおつまみとしてはちょうど良かった。
ラッキー。

とかち帯広空港から羽田空港の間、
飛行機の中では爆睡。
多分そうなるだろうなと思ったのと
1杯のビールで気持ちよくなれるから尚更。

羽田空港から京急で神奈川県に入る。
日ノ出町で降りて歩く。
まずホテルにチェックイン。
それから、直ぐに食事のために歩きまわる。
下調べしておいたところへ。
1つは前情報の営業時間前に閉まっていた。
この件に関しては言いたいことあるけど、まあ別の時にでも。笑
2つ目の候補は・・・見つからなかった。
結構暑くて、蒸していて、汗だらだら。
お腹空いて、きーってなりそうになった。
そうなったら、あのおばさんと一緒だ、と思って冷静になれた。笑
時間的に自分が調べたところはこれで終わり。
となると、あとは勘で探すか、適当に入っちゃうか。（居酒屋とか）

で、ふと思い出したのは、
日ノ出町駅を降りて歩き出したところ直ぐにあったところ。
あら、写真が変な感じになってしまった。笑

Hunza Darbarってところ。
パキスタンレストランってのが気になる。
貼り紙した、前のところが光の加減で見えているのも気になる。笑
http://quettacurry.webs.com/って見えるなあ。
どうやら、最近、名前が変わったらしい。

汗かいて喉乾いたし、お腹すいたからちょっと贅沢。
ビールとセットのサブメニューがあったからそれにした。
チキンティッカ、シシカバブ、サモサ、アチャール。
それぞれいいつまみだ。
最初メニューを見間違っていて、これらのうち1種類だけだと思っていた。
しかもそうやって確認したつもりでいたんだけど、
スタッフの答えは、そうだ、だったからこんだけ出てきた時はびっくりした！
もしかして、日本語知らないふりして、適当に出してお金取る気？って。笑

カレーはパラクゴッシュにした。
辛さはメニューにある4つのうち一番辛いFIREにした。
ちょっと明かりの関係で写真が赤めになっている。
それは問題じゃない。
注文する時に、ナンかライスかって聞かれて、
「ライス、スモールライス」って答えたんだけど、
スモールライスってナンのことか？
この時、またしても、やっぱり日本語わからない？
いや、スモールライスって一応日本語じゃないし。笑
発音悪い？それは否定出来ない。笑
ボケっとして注文したわけではなく、
この暑さ、蒸し蒸しで、パンよりも
ライスの方が食べやすいと思ったから、
意識して、ナンじゃなくてライス！ご飯！と注文していた。
日本語知らないふりして、適当に出してお金取る作戦か・・・・やっぱり・・・・笑

メニューを見直して値段を確認しながら、
パラクゴッシュをいただく。
だいたいこのくらいになるんだな。笑
パラクゴッシュはほうれん草の入ったカレールーと羊肉のカレー。
パキスタンって感じよりは北インドそのまんまって感じだ。
で、今更メニューを見直したら、パキスタン独特の郷土料理的なものを見つけた。
ああ、今更だ。笑
うん、でも羊肉のカレーはいいね！
ほうれん草ベースもいい。
ちなみに羊肉って書くのは、ラムかマトンかわからないから。
インド・ネパール・パキスタン系の料理はマトンを上手く使うので、
修行の足りない仏太は、ラムとの区別がつかないことが多い。

さて、お会計。
大丈夫だった。
単に間違っただけみたいだった。笑

さて、明日に備えて、しっかり休もう！

I ate curry snack and drank a glass of beer in Tokachi Obihiro Air Port. When I bought beer I got curry snack for free. I was so lucky.
My flight was from Obihiro to Haneda, Tokyo. Then I got on a train to Yokohama. I got off a train at Hinodecho. I walked to a hotel and checked in.
I walked around there and found a Pakistani restaurant near a railway station. I ate dinner there. I ordered beer and side menu. Then I ate parak gosh. They were so good. I was satisfied.

Hunza Darbar
神奈川県横浜市中区宮川町3-81 第一石川ビル1Ｆ
045-252-4144
24時間営業
無休

道頓堀というのは有名だ。
大阪の繁華街の1つだったり、そこにある川（道頓堀川）だったり。
阪神タイガースが優勝した時などに、
お世辞にも綺麗と言えない道頓堀川に飛び込むっていうのを
ニュースでよく目にしたりした。
（当然、タイガース優勝時なので、それなりに前。笑）
また、カーネルサンダースの人形が放り投げられ、
数年後にバラバラの状態で発見されたこともかつては大ニュースになった。
そんなこともあってか、道頓堀というと大阪の名物象徴的なものとして知られている面もある。
また、大阪といえば？という質問に、何人かは道頓堀と答えるだろう。

もう終わっているかなあ、と思いながら、
行ったら、思いっきり営業中！
道とん堀音更店は道内にあるチェーン店2つのうちの1つ。
地名と違って、「とん」はひらがな。

向こうにヘラが見えるけど、思いっきり1人お好み焼き。
周りはカップルだったり、友達同士だったり、
独り者は自分だけじゃないかという盛況ぶり。
夜遅いのに結構混んでいる。
夜遅いから混んでいるのか？
寂しくなんかないやい！

タイマー、油、爪楊枝、青のりなどがあり、ウキウキする。
自分で焼くのは久しぶりだ。
だいたいお好み焼き自体久しぶりな気がする。

豚お好み焼きというメニュー名だが、
なんとなく違和感を感じていたら、
ああ、そうか、普通は豚玉って言うよね。
豚と玉・・・仏太と玉井しおりん？笑
（仏太のプロフィール参照。）

混ぜて、熱々の鉄板に乗せた。
よく考えたら、豚肉を先に焼くべきだったかな。
ま、いっか。笑

焼き方の説明があって、
書いてあるとおりにやってみる。
5分位でひっくり返す。
しっかりタイマーを使う。笑

うは！
焼けてきた！

ソースとマヨネーズ、青のりをかけたよ。
不覚なことに、舞い上がって、かつお節をかけるの忘れちゃった。
なんか変だなあ、と思ったんだよなあ。笑

お次はスープカレーもんじゃ。
まあ、カレーってあったら、だいたい頼むんだけど、
それだけじゃなくても普通のお好み焼きも食べたいっしょ。
すると一人でも2つ頼んじゃうしょ。笑
チキンのデカさはレッグ1本まるまんま。
これがスープカレーっぽい。

先にそのチキンをほぐして焼く。
なんだかこれだけでもいけそう。笑

他の具も混ぜて、輪っこに形を整えていく。
これはまだ途中だからね。
もっと綺麗な輪にするよ。笑
（これだと「０」だな。笑）

中に出汁を入れて、
防波堤にした具からはみ出ないように調整しながら、
少しずつ焼いていく。

で、最後は全体にまぜまぜして、出来上がり。
もんじゃは本当に25年ぶりくらい。
東京で食べたんだけど、作り方はかなりうろ覚え。
でも、今回は説明があったから気楽に作れた。
楽しいね。
お味は・・・うん、これいいよ！
カレー修行者としてはもっと辛いほうがいいんだけど、
これはこれで程よい甘さと程よいバランスの味だからオーケー牧場！

スープカレーもんじゃってあるの知らずに行ったんだけど、
以前カレーお好み焼き？があったと聞いていて、
そのうち行かないとと思っていたら、時期を逃してしまった。笑
でも、今回出会うことができてラッキー。

I went to Dotonbori Otofuke branch to have dinner at about 22:00. I enjoyed making buta-okonomiyaki and soupcurry monja. Both were good. I enjoyed so much making them. I like it. I didn’t know there was soupcurry monja there. I went there I knew it the first time. I was so lucky.

道とん堀音更店
音更町木野大通西11丁目2-2
0155-32-5700
http://www.dohtonbori.co.jp/
11:30-23:30
無休

本日は海の日。
だいぶ定着したのだろうか。
調べたものをまとめると以下のとおり。

海の日 【うみのひ】
国民の祝日の一つ。7月の第3月曜日
「海の恩恵に感謝するとともに，海洋国日本の繁栄を願う」という趣旨で1995年（平成7年）制定，1996（平成8年）年から実施された。
1876年明治天皇が東北・北海道巡幸の際，汽船明治丸で横浜に帰着した日にちなみ，
1941年に当時の逓信大臣である村田省蔵氏の提唱で海の記念日となった。
1996年に「海の恩恵に感謝し海洋国日本の繁栄を願う日」として7月20日が「海の日」に指定された。
2003年（平成15年）の祝日法改正（ハッピーマンデー制度）により、7月の第3月曜日となった。

後日追記：
意味合いを考えるとどうも第3月曜にするというのは違うような、と思っていたら、
しっかり国会でもそのあたりが話題に出始めたようだ。
7月20日に戻すという話が出ているそうだ。
ハッピーマンデー法で、あまり恩恵を受けてない身としては、
どちらでも構わないが、色々話題になりそうだなあ。（8月1日記す）

そんな海の日の修行にはWAMUWを選んだ。

「贅沢なカレーですね！」とマスターが直々に持ってきてくれた。
ホタテとエビカレーにトッピングをした。
スープはEx100の大辛。
シーフード系は辛くなる傾向にあると思っているので辛さを落とした。

トッピングの一つはフィッシュフライ。
白身魚のフライだ。

それから本来入っているエビ。
プリプリで沢山入っている。

ホタテも沢山入っていて嬉しい。

トッピングのアサリ。
元々のホタテとエビ以外に2つシーフードをトッピングした形だ。

救い上げたエビ。

アサリ。

そして、ホタテ。
海の日にふさわしいシーフードスペシャル！

なんとなくカレー業界は海の日っていうのは意識している気がしない。
折角だから利用して、シーフードカレーやっちゃえばいいのにね！

I ate special seafood soupcurry at WAMUW in Obihiro. I ordered scallop and shrimp soupcurry with topping fish fry and short-necked clam. It was a special seacood soupcurry, SSS. wwwww It was so good and so volumy. I was very satisfied. This was the day of sea in Japan. I think it is useful about curry world. They should better do campaign about seafood curry!

WAMUW
帯広市西1条南5丁目17-6
0155-26-0165
11:30-14:30LO, 17:00-20:30LO
日曜定休
参考：乙華麗様です！第1回

参考サイト
海の日（日本文化いろは辞典）
海の日とは？
海の日【うみのひ】(kotobank)