カレー修行（十勝）

うどんとそばどちらが好きか？
人それぞれなのは間違いないのだが、
十勝では「そば」と答える人が多いと思う。
そばの産地であるということ、そばをウリにしているところが幾つかあること、
そして、何よりもうどん店よりもそば店の方が圧倒的に多いことが挙げられる。
それは需要と供給の関係でそうなっているのだろうから、
当たり前に考えつく予想なのだ。
とまあ、十勝外から来た人間はそう思うのだが、
十勝っ子はどう考えるのだろう？
ちょっと興味津々。

夜中のシメで使うことが多い本郷。

しかもカレーを頼むことが多い。
3種類あるカレーのうち今回はカレーうどん。

かしわにしてみた。
柔らかさが微妙にいい。

今年はなんとなく、そばよりもうどん。
そんな気分。
元々、仏太はそばよりもうどんが好きだからということもある。
まあ、それでもそばも食べるんだけど。（笑）

あ、玉子トッピングしてたんだった。
うん、美味い！

I ate curry udon at Hongo in Obihiro. It was good. I will eat udon more than soba this year.

立喰そば本郷
帯広市西1条南10丁目1-1ローヤルプラザ1F
0155-22-0500
21:00-26:00
日曜月曜定休

昨日、ラジオに出たのだが、なかなか話が難しかった。
意識すべきところと、自然の流れでやっていくところとあるからだ。
今までは結構流してやっていたのだが、今回は気にかけて会話した。

実は土曜日にも出させてもらって、勉強になったことがあったのだ。
土曜日の番組は、既にラジオに出ている人、これから出たい人、興味がある人を対象に
番組をやっていく上での勉強会を、番組上でやってしまおうという企画だ。
勉強になるし、面白いので、番組として聞いていても楽しいと思う。

その時や昨日の番組の中で映画しあわせのパンのこと、
挿入歌（主題歌）のひとつだけのことなども話題に出た。
http://www.youtube.com/watch?v=cCVuCwOQW5c
元々は矢野顕子の曲らしいが、忌野清志郎とのコラボで、
改めて二人共凄いことがわかる。
ああ、泣きそう。

流れで、十勝のパンの話になった。
勿論、最後は仏太がカレーパンに強引に話を持っていくのは
お決まりの流れとなっている。（笑）
長くやっていればいいこともあり、
リスナーさんからメッセージをもらえるのは
とても嬉しく思うのだ。

あの短い時間の中では、十勝のパン情報をお知らせするのは難しいのだが、
今注目しているハード系のパンについて話した。
とはいえ、そんなにパンについて詳しいわけではない。
職場に無茶苦茶パンに詳しい人が少なくとも二人いるのは知っていて、
その二人は師匠と弟子の間柄。
しかも、二人共自分でパンを作るとのこと。
師匠にあたる人は、なんとお店を開けそうなくらい上手らしい。（噂）

パンも奥が深く、カレーとも合う。
カレー関係者でパン好きも結構いて、
色々な意味でつながりがあるものの一つと言えるだろう。

番組では他にリーキの話題や
十勝のパンの取り組みの話をした。
（勿論、パーソナリティーの乾さんが大きくリードしてくださった。）

さて、しあわせのパンという映画、
ネタバレになるから、詳細な内容を書くつもりはないが、
残念ながらカレーは出てこない。
大泉洋だからスープカレー出てこないかな、と期待したが残念。
そのあたりはやはり監督の裁量だよなあ。
まあ、カレーがない方がいい作品なのかもしれない。
カレー修行者としては物足りないところはそこだけだった。（笑）
原田知世が可愛いので、見たかったというのもあるのだが、
それ以上に作品が素晴らしいと思った。
お薦め。

そして、このパンの代わりにカレーを置き換えることで
しあわせのカレー
って映画やドラマもできそう。（笑）
人間ドラマの中に、食が入るのはよくあることで、
漫画の華麗なる食卓でも、そういう部分も見られる。
そういう意味でも、4月13日から（だったかな）始まる
ドラマ「スープカレー」にも期待したい。
あ、テレビないから見れない・・・。（泣）

話がポンポン飛ぶが、
ラジオ番組（ぐるぐるグッデー）の中で
話したパン屋ツイストと花ねこパン屋については、
以下で以前にブログに上げている。
また、カレーパン全般については、
当ブログの検索ボックス（タイトルの直ぐ下にある）で検索するか、
タグでカレーパンをクリックしてもらうと見ることができる。

ツイスト
（11年3月9日の日記「プレゼント交換？（ツイスト）」参照。）

花ねこパン屋
（09年5月26日の日記「食べ合わせとカレーパン（はるこまベーカリー＋L’Orange、花ねこパン屋）」参照。）
（11年3月7日の日記「ルーチンワーク（花ねこパン屋）」参照。）
（11年6月6日の日記「辛いカレーパン（花ねこパン屋）」参照。）

最近食して、今までで一番感動したカレーパンはチーズカレーパン。
自分の好みの希望がそのまま表されているからだ。
写真再掲。



（12年2月15日の日記「チーズカレーパン」参照。）

カレーもパンも奥が深いね。
どちらも幸せにつながる。

参考サイト
FM WING
地味変（忌野清志郎official web site）
矢野顕子（オフィシャルサイト）
原田知世（公式サイト）
大泉洋プロフィール（CREATIVE OFFICE CUE）
しあわせのパン公式サイト
連続ドラマ「スープカレー」（公式サイト）

タクシーの運転手さんに
「8年やってるけど、ここのビルを名指しで言ってきたのは初めて。」
と言われた、曽我ビル。
地元出身じゃないから尚更、そういう細かい住所を覚えるのかも。
でも、条丁目はイマイチだ。（笑）

このビルの7FにZOROというバーがある。
何度か来ているが、その多くはグリーンカレーをいただいている。
ような気がする。（笑）
（11年6月13日の日記「じゃれ合う子供たち（ZORO）」参照。）
（11年1月28日の日記「飲み過ぎでしょ！（ZORO）」参照。）
（10年9月14日の日記「怪傑（ZORO）」参照。）
（10年6月18日の日記「今まで〜中で一番・・・（ZORO）」参照。）
読み直してみると、自分で結構面白いこと書いてる。（笑）

このグリーンカレーはメニューに載ってない。
アメリカ料理でもメキシコ料理でもないからだ。
Tex Mexというフュージョン料理をメインとしているバー。
予約して、しかも人数がある程度いて、できるものだ。
すなわちこれはグリーンカレーの会ってこと。（笑）

ここのグリーンカレーはエビとか

チキンとかを入れていて、
それにナスやパプリカなど野菜が入る。
スープ（ルー）は本格的なタイグリーンカレー。

あ、マスターが用意してくれた柚子胡椒とか
激辛辛味ソースを入れたら、赤くなっちゃった。
レッドカレーじゃないよ。
グリーンカレーの怪？（笑）

「グリーンカレーなのかい？」
って、牛に言われたみたいだ・・・（苦笑）
でもね、こうしても美味しかったよ。
勿論、元々の味が好きな人は、「違う！」って叫んでいたけど。（笑）

マスター、あざっす！
また、よろしくお願いします。

I ate green curry at Zoro with my friends. It was so good.

Tex-Mex Cafe＆Bar 　Zoro
帯広市西2条南9丁目曽我ビル7F
0155-22-4323
14:00-26:00
不定休

音楽などは特にCDやDVDよりも
ライブがいいという人も多い。
綺麗な音を求めるなら、CDなどになるのだろうが、
臨場感だったり、雰囲気だったり、
その場でしかない凄さっていうのは
やはりライブにはかなわないだろう。
理屈じゃない何かがあるのだ、そこには。

今日はとかちブラザでエコ電化フェア。
電気製品などに興味がないわけではないが、
今回のお目当てはこれではない。

札幌らっきょのイデゴウさんは、スープカレー界でも偉大なのだが、
仏太が思う最も凄いことの一つは、
スープカレー普及のために、御尽力されてることだと思っている。

今回は、スープカレー クッキング＆トークライブといって、
料理教室ではなく、実践料理ショーみたいな形だ。
それで使われるスパイス達。
スパイスを使わない人達にとっては多いのかもしれないが、
スープカレーを作るときとしては、まあまあの種類。
難しいと思わず、とりあえず使ってみると面白い。

料理の写真撮るの忘れた。（笑）
チキンスープカレーだったんだけど、
十勝産の食材をふんだんに使うというテーマだった。
あ、電化フェアだから、オール電化でやった場合、ってやつなんだけどね。
キャベツ、長芋、じゃがいも、鶏もも肉などが十勝産となっていた。
MCの柴田ちひろさんは以前FM JAGAのDJをやっていた方。
見に来ていた某ガス会社（！）の社長さんに教えてもらった。
このトークライブも面白かった。
ふ〜〜ん、カレーのイベントも色々な形でできるなあ。
作られたカレーは4人ずつ計8人に提供されていた。
（このライブは午前、午後計2回開催。）
これを機会に、十勝の人達も素敵なスープカレーの魅力を感じてほしいなあ。
そして、もっともっとスープカレーを食して、広まってほしい。

さて、途中、抜けてランチ。
競馬場近くのめん飯ヘ。

当然のようにカレーラーメンをいただいた。
華聖人さんも！
そして、華聖人さんは更に中華ちらしも食べていた！！！
流石！！！

ブロッコリー、人参、玉葱、チャーシューなどなどの具と共に、
チーズをトッピングしたり、チリペッパーで辛くしたりした。
また、茹で玉子が嬉しい！

そして、その茹で玉子で
リスペクト華聖人さんラーメンバージョン！（笑）
（12年2月25日の日記「3つ目のスペシャル・鶏（SONTOKU）」参照。）

今回のクッキング＆トークライブでは、
尊敬する人達が数人集まったので、
とても嬉しいイベントだった。

I went to Tokachi Plaza to watch a soupcurry cooking and talk show. For lunch we went to Menhan near a horse race field. I ate curry ramen. Mr. Kaseijin ate curry ramen, too. And he ate chuka-chirashi next to curry ramen. He is very great!

めん飯
帯広市西12条南9丁目10-3
0155-41-3115
11:00-15:00LO, 17:30-21:00LO
火曜定休

参考サイト
札幌スープカレー専門店らっきょ（スパイスゴーゴー）
T GROOVE STATION
ちひろの一言よろしいですか？
FM JAGA
仮性人の「あ、店はスープカレーです」

札幌からお客人が来られている。
非常に崇高な人や補佐する人、そして、尊敬すべき人などなど。
先に十勝入りした大物は尊敬すべき人の一人。
カレー（華麗）の聖人と評される、華聖人さん。
ランチをgo一緒させていただく。
光栄だ。

御希望があり、SONTOKUへ。
最近、益々美味しく、メニューも充実しているので、
華聖人さんも札幌でチェックしていたとのこと。
今日は予定が詰まっているのでシャッターとなった。

華聖人さんはエビスペシャルにしていた。
仏太は、そのエビスペシャルと、前にポークスペシャルをいただいたことがある。
（11年1月9日の日記「エビ（SOMTOKU）」参照。）
（11年11月13日の日記「豚（SONTOKU）」参照。）
スペシャルのもう1つチキンスペシャルをいただくことにする。

チキンカツ

やわらかチキン

ナンコツ入りつくね
と3種類のチキンが入っていて、非常に美味しく満足。
野菜も充実していて、お腹いっぱい。

半熟卵の黄身を先に食べて、そこにライスを入れ、スープをかける。
これが華聖人さん流。
最初に始めたと考えられる人の名前がつくのは世の常（？）で、
これをリスペクト華聖人さんと呼んでいる。
I respect Mr. Kaseijin so much!

その後、着いた大物3人とgo流の予定が、色々とあり、
崇高な人のみとなり、一緒に行動した。

さて、明日はビッグイベント。
楽しみだな。

I went to SONTOKU with Mr. Kaseijin whom I respect so much. He ate shrimp special soupcurry, I chicken special. I felt so good to be together with Mr. Kaseijin and eat a good soupcurry.

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回

参考ブログ
仮性人の「あ、店はスープカレーです」