カレー修行（麺類）

久し振りに図無志亭に行った。
何度か来ているが、こちら側からしか入ったことない。
駐車場から来るとそうなる。
何度か来ているのに、
マスターが知り合いに似ているってことに
今回初めて気づいた。

他のほうとうも食べてみたいと思いながら、
殆どの場合カレーほうとうを頼んでいる。
ちょっとスパイシーなカレーほうとうだ。
匂いがとてもいい。
小ねぎがなんだか嬉しい。
ほうとうの他に具がいくらか見える。

カレーはスパイシーだと辛さがいい感じになる。
スパイシーじゃない普通のカレーほうとうもいいが、
ちょっとスパイシーなカレーほうとうもいい。
と言いながら、今までちょっとスパイシーしか頼んでないようだ。笑
（19年6月16日の日記「ちょっと（図無志亭）」,
18年4月12日の日記「宝刀とか放蕩ではないらしい（図無志亭）」参照。）
辛さ的にはもっと辛いほうが良くて、七味を入れたのだけど。笑
そのうち他の人も来て、売り切れになったようで、終わりになった。
良かった売り切れる前に入ることができた。
そして、美味しいほうとうをカレーでいただけた。

図無志亭
帯広市東5条6丁目2セイノビル1F
090-9433-1021
http://www.obnv.com/j_noodle/676/
11:30-なくなり次第終了
水曜定休

本日のランチはカレー鍋うどんだ。
なんとなくお気づきとは思うが、

そう、昨日、鍋だったので、
その残りを出汁として使ったのだ。
昨日の鍋は、酒粕味噌ブリ野菜鍋だ。
酒粕を使った味噌味で、
脂の乗った寒ブリとたっぷりの野菜が入っていた。

だから、出汁がしっかり出ている。
また、昨日残った具もあって、
うどんが更に美味しくなる。
カレー味にしたから尚更だ。
ああ、やっぱりカレーは良いねえ。笑

一度カレーになると連チャンとなることはある。
というか、仏太の場合、
いつでもカレー連チャンでしょ、
って思われるかもしれない。
間違ってないような、そうでもないような・・・。笑
毎食カレーは希望ではあるのだけど、
ある程度のバランスは必要とも思っていて、
まあ、カレーじゃなくても美味しいものもあるし。
ただ、カレーは連チャンでも全然問題なし。

例えば、家でカレーを作ると、翌朝も残ったカレーを食す、
というのは誰しもが経験したことがあるだろう。
また、翌朝でなくても、夕食で連続（連日）でカレーを食すというのもありだろう。
それは食事を作る方にとっても、負担軽減になるし、
食す方にとってみれば美味しいものを沢山いただけるということになる。
まあ、ちょっと前に流行った言葉だとWin-Winってところか。笑

昨日の夜、グリーンカレーをいただいた。
ビリヤニ、納豆、ヨーグルトなどと。
こういう好きな組み合わせは自宅だからこそ。

グリーンカレーは今回素晴らしい。
一つは口の中に残るくどさが全然ないってこと。
当然味は美味しい。
定番的なチキン、パプリカ、玉ねぎなどの他に、
今回はがんもが入っているのだ。
実はこれ秀逸。

ビリヤニも美味しくいただいた。
イメージとしてはタイカレーとビリヤニって
合わせるものではないかもしれないが、
そこはそれ、ほら日本人の新発想。笑
日本人は外国の食べ物を自国のものにアレンジするのが得意と言われる。
ビリヤニはインド、タイカレーはタイ、
それぞれを日本風にして、
更に組み合わせることで豪華なカレーパーリー状態。笑
昨日1月13日の夕食素敵だった。

そして、本日1月14日の夕食はこれ。
今回はグリーンカレーに黒豆納豆と野菜餅巾着を合わせる。
これまた国際的な良さがにじみ出る。

グリーンカレーは昨日の残りを少々アレンジ。
ベースが美味しいので、アレンジは余裕でオッケー牧場。

そして、今回はライスではなくうどんとの組み合わせ。
そうグリーンカレーうどんだ。
こういう発想も日本人ならでは。
美味しくいただけるのはやはり幸せだ。

I ate green curry yesterday and green curry udon today. Green curry was same. Yesterday rice (biriyani), today udon. Both were so good. Thank you so much.

大黒亭に行った。
しめ飾りが飾ってあって、なんだか喜ばしい。
なんとなく大黒様を思い浮かべる。
大黒摩季ではないので念の為。笑

カツカレーそばにした。
カレー南蛮そばと迷ったのだが、
以前どうしていたかブログで確認して、
（17年7月29日の日記「カレー南蛮そば（大黒亭）」参照。）
前と違うものを頼むことにした。
ブログを書いていて役に立った。笑

カツがでかくて分厚くてびっくりした。
おそらくカレー南蛮そばに
ドン
とカツを乗せたと思われる。
何故なら肉（鴨？）やネギがたっぷりカレーに入っていたから。
一味をかけて美味しくいただいた。
カツの重みでそばを持ち上げにくい。笑
なので、上手くカツをいただきつつ、
カレーの絡んだそばをすくい上げた。
とても満足だった。
お腹いっぱいだ。

I ate cutlet curry soba at Daikokutei in Memuro with my wife. It was volumy and good. My stomach was full. Thank you.

大黒亭
芽室町東2条2丁目2
0155-62-2227
11:00-14:00, 17:00-19:00
火曜定休

参考サイト
大黒摩季 公式 WEB SITE

なんだか精神的にやられた。
というか、かなりムッとすることがあり、
本日は仕事に身が入らない・・・
予定だった。笑

が、神様は許してくれない。
怠けさせてくれないのだ。
そんなのを忘れさせてくれる怒涛の午前中の仕事。
元々予定の仕事も楽なわけではないのだが、
そこに更に追加事項があり、まあ、忙しくなった。
やらざるを得ない。
怠けようとしていた、怠惰な気持ちを忘れさせてくれるのに、
十分なだけ一生懸命働いてしまった。笑

むちゃくちゃ集中力を使い、
その時は本当にアドレナリンが出ているのだろう。
終わって落ち着くと、ドッと疲れが来た。
しかし、やりきったという充実感があり、満足している。
眠気が襲う。
しかし、夜まだ仕事がある。
ちょっと空いた時間に仮眠を取った。
カミングスーンって感じだ。（意味不明）笑

起こされて、夜の仕事。
予定の仕事が終わり、さあ、そろそろ帰宅準備。
と言ったところで、再び予定外の
やらざるを得ない、すべき仕事が出てきた。
再びアドレナリン全開。
ONE TEAMでミッションに当たる。
一緒にやってくれたチームに感謝。
できること、すべきことはやった。
予定帰宅時間を軽く2時間超えていた。
自己満足の優越感。
何に対していではなく、怠惰な自分に対する優越感だろう。

怠惰な気持ちにさせてくれたあのムッとする一件を忘れていた。
さて、この後、どの程度それを思い出し、
今後どの程度怠けるのか、アドレナリンが出るのか？

取り敢えず帰宅して夕食。
カレーうどんが眩しい。
カレーはスープカレータイプ。
キーマ野菜スープカレーつけうどん。笑
うどんをつけ麺状にして食していたが、
途中から面倒になり（笑）、
スープカレーの中にガバッと入れた。

ズズズッと豪快にいただく。
ああ、美味い！
やはりやりきった後のカレーは格別だ。
スープカレーうどんで今日の締めくくりというのも乙だ。
明日は明日の風が吹く。
怠惰な風なのか、アドレナリンの風なのか。笑