カレー手作

昔は、って子供の頃、
親にテレビ見ながら食事をするんじゃないと言われた。
そんな昭和世代だ。

今はほとんどテレビを見ながら食事をしている。
ランチは職場で摂るがその時はテレビは見ない。
スマホなども見ない。
写真は撮るけど。笑
朝食、夕食を家で食すがその時はほとんどテレビを見ながらだ。

どれがいい悪いではなく、単にそうしているというだけ。
ただ、テレビだけに集中することはなく、
基本食事を楽しんでいることが多い。

夕食は今日の一日を締めくくる癒しだ。
いやらしではない。
いや、ある意味いやらしか？笑

グリーンカレーにたぶらかされる。
これはいやらしかもしれない。
いや、癒しだ。
嫌嫌しないで食しなさい！
いやー、まー・・・・
1年はone year（いやー）
もういい？
野菜たっぷり、中には手羽元もあり、
チキン野菜グリーンカレーだ。
今日1日を嬉しく楽しく美味しく締める。
あざっす！あざっす！あざっす！

久し振りにドラマを見ている。
といっても、おそらくワンクール前のもの。
いや、2クールか。
そして、今日はその録画してあったものを
立て続けに見る。
録画の良いところで悪いところだ。笑
1週間に1回のものはそのようにできている。
だから、いっぺんに見るのではなく、
少しずつ見る方が良いのだろうなと思う。
が、諸事情で立て続けに見てしまう。
諸事情ってほどの大きなことでもないのだが。笑

ドラマって、結構食事のシーンがある。
前から思っていた。
会話が食卓であるってことだ。
ただ、よく考えると、食べながらの演技って大変そう。笑
食べる、喋る、だべる・・・・
一緒にするのが大変そうな気がするのだ。

今日のグリーンカレーだと、
夢中にガツガツ食しまくって、
喋る余裕がなさそうだ。
美味いカレーって罪だな。笑

I ate green curry made by a good cooker with my wife for dinner. There were some vegetables and chicken wings in it. And we ate other foods. They were all so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

ふと思い立ち、BENTOSS東9条店に行った。
写真を撮っていて気づいた。
天気がいいんだな。
雲はあるが青空の方が面積が多い。
こんな時はご褒美ランチだ。
前に来ていて、要領を得ているつもり。
どこに書いているかなど、前回と同じに見えた。
なので、早い。
注文して支払い番号札をもらって待つ。
早い、結構直ぐに出てきた。
ありがたい。

今回購入したのは、シーフードビリヤニとポテトグリーンサラダだ。
ビリヤニにもサラダがついているのは知っている。
でも、更にサラダを頂きたい。
前回はポテトじゃないグリーンサラダで、今回は別のサラダとした。
（26年3月28日の日記「コスパ素晴らしいチキンビリヤニ（BENTOSS東9条店）」参照。）

シーフードビリヤニはなんとなく気づいていたが、
ビリヤニの上に、白身魚のフライとエビフライが乗っている。
単純だが効果的？な作戦だ。
さらに、今回は追加スパイスソースもお願いした。
小さな器が2つ乗っている。
それがスパイスソースだ。

ビリヤニそのものはしっかりとスパイスを使って
ふんわりと炊き込まれている
それだけを食しても美味しいのだが、
他と組み合わせると相乗効果でウマウマになる。
午年だけに。笑

フライやビリヤニ本体にスパイシーソースをかけて
辛さ、美味さがアップした状態でいただいた。
うん、素敵。
今回もまたしっかりとビリヤニを堪能した。
そう言えば、受付のママさんが、ビリヤニはまだしばらくやる予定と言っていた。
また機会を見つけて食したい。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食の皿、器の配置が今一つでハイチーズ。
配置ー図じゃないよ！笑

全部美味しいけど、特にスープカレーが最高。
順位はないんだけど、特にスープカレーが最強。

野菜たっぷりで、人参、しめじ、玉ねぎ、トマトなどがひしめいている。
実はこの下にはチキン手羽元があって、完全に隠れている。
宝探しだ。
そう、チキン野菜スープカレーだ。

そして、このチキン野菜スープカレーはニラがとてもいい働きをしている。
仏太は以前ニラが好きではなかった。
ニラ玉は長い間咀嚼していた覚えがある。笑
でも、スープカレーにもよく合うと思っているので、
最近は好きだし、むしろ大好きかもしれない。

さて、撮影会も終わったので、食すよ。
うん、うん、美味い、旨い！
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Bentoss Higashi 9jo branch to take out my lunch. I ate Seafood Biryani alone at home. It was bought at Bentoss. There were fish fry and shrimp fry on the biryani. Right before eating I put spicy hotness on them It was hotter than usual. I was satisfied. Thank you very much. In the evening I ate dinner with my wife at home. We ate some foods. One of them was chicken vegetable soupcurry. It was made by a good cooker. I was so satisfied with a very good soupcurry. Thanks a lot.

BENTOSS東9条店
帯広市東9条南10丁目1番地
0155-20-7670
https://bentoss.co.jp/
10:00-20:40 (LO20:40) (日-20:00 (LO20:00))
不定休

火曜日の朝食だ。
朝食プレート、スープ、ハーブ酢だ。

半分になったパンはこの前どんぐり山鼻店で買ってきた。
タンドリーエッグという大胆な名前。

おそらく味的にタンドリーチキンなのだろう。
実際にはポップには、カレーマヨと書かれていたので、
それとチキンとを組み合わせることで、
イメージしやすいタンドリーチキンからだろう。
ただ、タンドリーチキンではないのと、エッグが中心になっているので、
名前をタンドリーエッグにしたのではないかと推測。
誰にも聞いてないから、あくまでも推測。笑

目玉焼きは実際はチキンに囲まれて幸せそうに鎮座。
今回のタンドリーチキンは半分にしていただいたので、
チキンは個数は4つで目玉焼きも半分だが、
十分にその美味しさや素晴らしさが伝わってきた。
味も想像していたほど濃くなくて、
非常に食しやすい美味しさだった。
満足だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食をいただく。
豪華さに圧倒され無言でいただく。

スープカレーが神々しい。
勿論、他のものも美味しくいただいた。

茹で玉子がてかってる。
トッピングがたっぷりだ。
小エビ、ネギで深みや旨味が出てくるものたち。

赤い粉はヤバい粉というtom tom kikirで購入したもの。
（26年4月6日の日記「ヤバい粉（どんぐり山鼻店、インデアン音更店）」参照。）
（26年4月4日の日記「久し振りの再会はもっと久し振りの場所で（tom tom kikir）」参照。）
旨さがアップする素敵なアイテム。
辛さも少しアップするのだろうが、
更に旨くなったという印象。

スープはサラリとして好み。
え？カレーなら何でも好みだろうって。
まあまあ。笑
他に野菜類、チキン手羽元など具がたっぷりだった。
中に入っているのだが、ガツガツ夢中で食したので、
写真を撮ってなかった。笑
さて、食後は今日の疲れを流すべく温泉だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate a kind of curry pain named Tandolly Egg bought at Donguri Yamahana branch. It was one of my breakfast with my wife. There were some dishes on the table prepared by her. Thanks a lot. The pain was so good. Its seasonings was curry mayonaise. It was so good. Thank you very much. For dinner I ate chicken vegetable soupcurry and some other foods with my wife. The soupcurry made by a good cooker was so good. There were many vegetables and chicken wings in the soupcurry. It was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

どんぐり山鼻店
札幌市中央区南22条西7丁目1-20
011-215-0878
https://www.donguri-bake.co.jp
9:00-18:00 (カフェ-17:30)
1月1日休み

月曜日の朝食は、土日の札幌ツアーの楽しさを、
思い出させてくれる。
どんぐり山鼻店に行った思い出も。
（26年4月5日の日記「あっさり（べす）」参照。）
というか、今日の朝食の場合特に。

彩りの良い朝食プレートに、コーンスープとハーブ酢。
健康的で美味しい。
特に、魅力的なものが朝食プレートに。

それがカレーパンだ。
正確には「手作りカレーのサクサクカレーパン」
まあ、予想はついていたと思うが。笑

最近、年齢を重ねたためか、揚げパンで心躍ることが少なくなっている。
今回も食す時、どっこいしょ、となったのだが、
一口口に入ったパン生地とカレーは素敵なコラボを展開。
揚げパンの甘さとカレーの塩気でハーモニーが奏でられた。
やべえ、美味いよ、これ。
おっと、危ない、写真を撮らなければ。笑
このカレーパン、最近のナンバーワン。
歴代でもかなりトップクラス。
大満足の朝食だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

フクハラ音更店に行った。
インデアンの看板なんかが目立つ。
この中にインデアン音更店がある。

入口は中の方。
4月1日から値上げだよというポスターが貼ってあった。
この時代しょうがないのだが、安く食せるならそれがいい。

今回のランチtake outは
シーフードカレーにした。
シンプルでトッピングなし。
辛さも極辛として〜倍とはしなかった。

シーフードの代表格はエビだ。
他にも小さな貝とかが入っていて、
エビカレーとは別なのだ。

take outしてから時間が経っているのが分かる感じ。
なんとなく心眼で見ると、ナスがわかる。＜おいおい　笑
実はピーマンも入っていたりする。
インデアンのレギュラーカレーで、
ナスとピーマンが入っているのは
実はシーフードカレーだけだったりする。

勝手にトッピングを今回もしたのだが、
全体写真を撮る前に食してしまった。
それで、かっこつけて、部分的な写真を。笑
ゴマとネギをトッピングした。
最近のお気に入りで、しかも仏太的ロングセラーだ。
まあ、なくても美味しいのは知っている。
あれば更に美味しい。
このちょっとした一手間が、新しい扉を開く。
（何かの宗教か？笑）
ランチも素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食を豪華に豪快にいただく。
後輩の頑張りに応えて、自分も張り切ってしまった。
そんな自分へのご褒美も兼ねての夕食。
もう見るからに美味しいのがわかるので、
よだれジュルジュルものだ。笑

中でもスープカレー最高。
たっぷりの野菜と中に手羽元が潜んでいる。
そして、上には茹で玉子がドドーンとトッピング。

野菜類にトッピングされているのは、ヤバい粉だ。
と言ってもそれは、犯罪を意味するわけではない。
ついこの前札幌に行った時にtom tom kikirで修行した。
（26年4月4日の日記「久し振りの再会はもっと久し振りの場所で（tom tom kikir）」参照。）
その時売っていたものを買ったのだが、その一つがヤバい粉だ。
これをかけることで旨味が更にアップするからヤバいってことだ。
それでヤバい粉。
ヤバいスパイスとか言わないで、あえて粉ということで、
「良い意味」でのヤバさを表現していると思われる。
ヤバい粉、本当にヤバかった。
ワンランクアップの美味しさを。

チキン手羽元を掘り起こしてきたら、
ニラがたっぷりとついてきた。
ニラは親戚からもらったもの。
ニラの風味がスープカレーにジャストマッチ。
ああ、いいよねえ。
本日の3カレー目は素敵なチキン野菜スープカレー
withヤバい粉だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate a curry donut bought at Donguri Yamahana branch in Sapporo. It was a part of our breakfast. There were other good foods on the table, too. My wife prepared them. Thanks a lot. The curry donut was so good. I seemed to be in the top three of my curry donut life. Thank you very much.
For lunch I took seafood curry out from Indian Otofuke branch. I ordered it with hotness gokukara and small rice. I ate it with some toppings. It was so good. Thank you very much.
In the evening back to home I ate dinner with my wife. There were gorgeous dinner. One of them was chicken vegetable soupcurry made by a good cooker. It was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

どんぐり山鼻店
札幌市中央区南22条西7丁目1-20
011-215-0878
https://www.donguri-bake.co.jp
9:00-18:00 (カフェ-17:30)
1月1日休み

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

今回の札幌ツアーは1泊2日。
あまり歩いてない。
だからというわけではないが朝散歩した。
昨日買い物した時にもらった応募券を出しに行ったのだ。
人が多い。
都会を感じる。笑

べすに行った。
ちょうど1つだけ駐車場が空いていた。
予想通りの人気。
中に入るとウエイティングシートなるものがあり、
まあ、待つ人が名前と人数などを書いて順番待ちするものだ。
べすは超久し振り。
前回を覚えてない。
もしかしたら十勝に移り住んでから初めてかもしれないというくらい。
そして、新しい場所になってから初めてだと思う。
調べたら、十勝に移り住んでから〜は嘘だった。笑
（12年8月3日の日記「ヤバパインな席でヤバパインなスープカレーを（べす）」参照。）
新しい場所になってからというのは合っていた。笑
あ、昨日のtom tom kikirと同じ14年ぶりじゃん。笑
（26年4月4日の日記「久し振りの再会はもっと久し振りの場所で（tom tom kikir）」参照。）

チキン野菜カリー、
スパイシージンジャースープ、5番、
ロールキャベツ、キクラゲ、レンコンはさみ揚げをトッピングして、
ライス半分で頂いた。
相変わらずの呪文的注文。
別に真似する必要はない。
好きに頼めば良いのだ。

かぼちゃが目立つ。笑

ロールキャベツにピントが合わず、
後から見て愕然とした。

レンコン挟み揚げをトッピングした。
レンコン自体も好きだが、
挟み揚げはレンコン料理の中でも上位だ。
それをスープカレーの具（トッピン具）としていただける。
幸せじゃないか。
あやうく加山雄三になるところだった。笑

にんじんがこの写真の真ん中でそびえ立っていた。
きくらげやキャベツも散見される。

挟み揚げじゃない普通のレンコンやうずらの玉子。
本当に具だくさんだ。

チキン野菜カリーだから、どこかにチキンがあるのはわかっていた。
まあ、人間だから、入れ忘れというのもあるかもしれない。
ってなことを考えながら掘り起こしたら出てきた！
チキンレッグだ。
他に隠れていたじゃがいも、ナス、オクラなども出てきた。
うわ、凄い！
ガツガツと食し進めた。
やはりライス半分で正解。
お腹いっぱいだ。
大満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

その後は買い物。
最近、札幌に行くと、ラストは
どんぐりと北海市場というパターン。
買い物をして締める。

札幌ツアー終了で帰路につく。
楽しいツアーも終わりはある。
現実に戻る前に、家での夕食を楽しむ。

夕食をあっさりといただきたいところ。
少し疲れが溜まってきている。
ただ、それは楽しい疲れなのでOKだ。
スープカレーとサラダと寿司。
凄い組み合わせと思うかもしれないが、余裕でOK。
逆に美味しくてありがたく、食が進む。
サラダは昨日つくしのこという居酒屋でいただいた大豆の兄弟のオマージュ。
大豆の兄弟風サラダだ。笑
寿司は北海市場で購入したばかりの太巻きとバッテラ。
まあ、カレーにライスが付くと思えば余裕であり。笑

スープカレーがあっさりタイプ。
色からはそう思われないこともあるかもだが、
トマト缶を使っていて、鮮やかな色になっている。

正確にはスープがサラサラで、
あっさりというよりはサラサラというところか。笑
まあ、名前とか分類に絶対はない。
野菜たっぷりで、ツアー後の体に優しい。
しっかりと美味しくいただいた。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Bess with my wife for lunch. It was one of soupcurry shops. I ate chicken vegetable soupcurry with spicy ginger soup, hotness5, topping roll cabbage, kikurage, renkon, half rice. My wife ate moroheiya and asari soupcurry with hotness2, half rice. We were satisfied with its goodness. But a table was not clear.www The soupcurries were good. Thank you very much.
Back home and took a rest. In the evening we ate dinner. There were soupcurry, sushi and salad. Soupcurry was made by a good cooker. There were plenty vegetable in it. Salad was similar to Tsukushi-no-ko, an izakaya in Sapporo we went to yesterday. Sushi was bought at Hokkai Ichiba Market in Yamahana, Sapporo. They were all so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

べす
札幌市白石区北郷4条6丁目5-15
011-879-8151
https://www.instagram.com/currybesu/
11:00-15:30（LO15:00), 17:30-21:00(LO20:30)
（スープなくなると閉店）