カレー手作

昨日から泊まっている鶴雅で朝食。
昨日と同じ会場、天河だ。
（25年9月27日の日記「味の記憶（寳龍恋問店、天河）」参照。）
既に混んでいた。
でも、座れたのでラッキー。

バイキングとかブッフェとか食べ放題とかビュッフェとか
なんかそれらの言葉には魔力が秘められている。
うん、そうだ、そういうことだ。笑

魚卵丼を作ってみた。
やべえ、好きなんだけど、健康が・・・・笑
まあ、結局食べるんだけど。

日韓中トライアングル。
漬物、キムチ、ザーサイ。
もう少し仲良くできないかなあ。笑

ビーフカレー。
朝カレーできる幸せ。

キーマカレー。
しかも2種類も。
昨夜といい今朝といい、
カレーに熱心で嬉しくなっちゃう。
（25年9月27日の日記「味の記憶（寳龍恋問店、天河）」参照。）

更に別腹発動でデザート。
ヨーグルト、フルーツ、そして、マリモゼリー。
やはりご当地物はしっかりと。笑

カフェオレを作ってホッと一息。
いやー、食べた食した。
旅の醍醐味を満喫。
あざっす！あざっす！あざっす！

チェックアウト後、足寄経由で帰ることとした。
予約してなかったが、ナシラ舎に行ってみた。
完売終了のお知らせ。
残念。
今シーズン最終だったか。
まあ、こういうのは、行けたらラッキーで。
本気でガツガツの時は予約するよなあ。笑

というわけで少し南下して、士幌町。
久し振りにブーオにやってきた。

中に入ると家具が置かれていて、
ワンちゃんも健在。
左手奥に入り口がある。
入ると混んでいた。
ラッキーなことに席はあって
それで満席になるという。

豚キムチカレー・玄米、ミニサラダが
今回の仏太のオーダー。
久し振りのブーオはこれにした。

野菜を食べたくてミニサラダをオーダーした。
いつもの通りベジファーストで頂いた。
うん、美味しい。

カレーの海に玄米の島がぽっかりと。
ライスは玄米じゃないものも選べるが
仏太は玄米が好きなので。

海の中には（笑）食べやすい大きさの
豚肉とキムチが入っていた。
豚キムチというのがあるくらい、
豚とキムチのコラボは、当たり前だ。
そして、豚肉は当然カレーで使われている。
実はキムチもカレーと合う。
その3連コラボなので、間違いがない。

豚肉たっぷりでキムチもたっぷり。
カレーも主張していて、
どれもお互いを高めつつ、個性も忘れてない。
豚キムチカレー素晴らしい。
人間関係もそうありたいものだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食はスープカレーにパン祭り、フルーツ。
スープカレーの上にある緑のものはコリアンダーシードだ。
家庭菜園で採れたもの。
カレーと一緒に食すと爽やかな香りが口の中に広がった。

具沢山でスープ部分が少ないが、
しっかりとスープカレーだ。

野菜たっぷりで嬉しい。
やはり旅行後は胃腸が疲れているので、
野菜だったりカレーだったりは
体に優しく嬉しい。

サラッとしたスープがわかると思う。
これも食しやすくてお腹に優しい。

しめじとか人参とか。
まあ、カレーには何でも合うのだが、
美味しくいただけるのは本当に幸せだ。

そして、やはり好きな茹玉子。
スープカレーが益々良くなり、
体が整っていくのがわかる。
素敵な1日を満喫。
それを反芻しながら夕食も楽しめた。
あざっす！あざっす！あざっす！

For breakfast I ate beef curry and keema curry at Tenga, a restaurant in Tsuruga, with my wife. It was two of many foods, a buffe style. I ate several foods including curries. My wife ate some foods she liked. We were satisfied. For lunch we went to Buho in Shihoro Town. I ate pork kimchi curry and mini salad. My wife ate kimchi fried rice. Pork, kimchi and curry, triple combo was so good. I felt so good. Thank you very much. In the evening we were at home. For dinner we ate some breads, fruits and soupcurry.www Yes, I ate three curries meals today. I was so satisfied. The best of today for me was soupcurry made by a good cooker. Thanks a lot.

天河
釧路市阿寒町阿寒湖温泉4丁目6-10あかん遊久の里鶴雅2F
0154-67-2531（代）
https://www.tsuruga.com/
7:00-9:00, 17:00-21:00 (最終入店20:00)
無休

ブーオ
士幌町字上音更西7線166-9
01564-5-5733
11:00-16:00 (LO15:30)
月曜, 火曜, 水曜, 木曜, 金曜定休

仕事で、「また」ということがあった。
股ではない。笑

夕食が素敵すぎて、楽しくなってしまう。
嫌なことを忘れる瞬間だ。
スープカレー、ごはん、納豆、バナナ、ノンアルコールビールだ。
スープカレーは茹玉子がトッピングされているのが目立つ。笑
ごはんと一緒にブロッコリーが添えられている。
納豆にはディルミックス（クラフトキッチン、旅するスパイス）が。
バナナはマリネされて、おかずのひとつな感じ。
仏太は普段食事時に飲むならアルコールが多いが、
今回は珍しくノンアル。
これはプレゼントされたものだからということもある。
時々飲むと新鮮で、なるほど美味しいと思う。笑

スープカレーはかぼちゃがふんだんに使われ、
スパイスもしっかりと効いているので、
スパイシーかぼちゃスープカレーとも言える。
まあ、前にも言ったかもしれないが、
名前は固有名詞的なところがあるので、
作った人や修行場の意向で決まって当然だしｍ
仏太はそれで良いと思っている。
なにせ美味しいカレーなのだから。笑

茹玉子は、スープカレーに限らず、
カレーで入っている、トッピングされていると嬉しい。
美味しいスープカレーが更に美味しさアップ。

今回はかぼちゃたっぷり。
人によっては、かぼちゃカレーというかもしれない。
かぼちゃがいい時期になっている。

ピーマン、しめじなど他の野菜も素敵。
そして、野菜類がたっぷりなのだ。
ってことはスパイシーカボチャ野菜スープカレー？
いやいやいや、長すぎるでしょ。
スープカレーでいいし、美味しさに満足。

かぼちゃはやはり掘り起こした方が写真のピントが合う。笑
まあ、ピントがどうあれ、美味しいことには変わりない。
かぼちゃもまたカレーに合うのだ。
スープカレーにも合う。

大根、しめじ。
しめじはさっきも出てきたので、結構沢山入っている。
好きなので嬉しい。
大根もカレーに合うと言い続けている具の一つ。
いや、カレーにはだいたいなんでも合う。
ただ、スープカレーと大根の相性はかなり良いと思う。
おでんなど鍋物をイメージしてもらえばわかるだろう。
素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

仕事の「また」をしっかり忘れていた。
カレーの存在は素晴らしすぎる！

I ate soupcurry and so on for dinner. It was made by a good cooker. I ate dinner with my wife. Other foods were so good, too. I felt the soupcurry was the best of all.www There were many vegetables in it. Most of the vegetables was squash. It was just spicy squash soupcurry, SSS.www I was so satisfied with them all. Thanks a lot.

職員食堂でランチ。
カレーだというのは覚えていた。
が、なんとなくそれだけ。
シーフードカレー、大根サラダ、オレンジだった。
そう、ランチはシーフードカレー。

シーフードカレーは匂いが独特で、
おそらくチキンカレー、ポークカレーなどと区別できる。
ただし、一緒に存在したことがないので、
絶対という自信があるわけではないのだが。
なんとなくだが、磯の香りというか、
シーフードな感じが漂っている。笑

イカは如何？
それはイカかい？

貝は偶然、数個取れていた。
貝もいいか。

イカ

貝

イカ

貝
ぐわーーーー！
ってな感じで、しりとりが終わらない。
（実際は同じものを出した時点で負け）笑

んで、迷わないように（笑）
トッピングして、イカも貝も隠しちゃえ。
コリアンダーパウダー、ゆにネロ一味唐辛子、ネギをたっぷり。
実際はネギでビジュアル的に具がよくわからなくなった。
コリアンダーの香りでちょっと高級っぽく。笑
ゆにネロの辛さで旨味アップ。
で、ネギのシャキシャキが刺激を与えてくれる。
本日もシーフードカレーを美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

仕事でいつもより沢山の手紙を書いた。
といっても手書きではなくPCなのだが。
そして、同様な文面はコピペだ。
便利な時台になった。笑
更に、なんとなく思っていたが、先送りにしていたことを
事実を知ることになって、安堵があったりした。
そんな水曜日の夕食は
スープカレー、ごはん、なます、野菜、洋梨だった。
ごはんにはオクラ糠漬けが乗っている。
野菜は3種類。
ピーマン・ゴーヤー・切り干し大根だ。
豪華な夕食。

まあ、一番はスープカレーだ。
スープストックトーキョーのもの。
だから、きっと基本はスープなのだと思う。
しかし、仏太的にはスープカレー。
カレーなのだ。笑

あさつきがとてもいい味を出している。
素敵な働き。
夜だけどあさつき。
素敵だ。
スープカレーが更に美味しくなった。
こんな夕食は如何？（イカが）
こんな夕食もいんでないかい！（カイ）
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate seafood curry at our worksite restaurant for lunch. I knew today’s lunch was curry but not detail. When I took the curry on plate by myself, I understood what curry this was. The seafood curry was good. I put some toppings on it and it was better. Thank you very much. In the evening at home I ate dinner with my wife. One of them was soupcurry. It was Soup Stock Tokyo’s soupcurry. It seemed a kind of soup, but I was sure it was soupcurry, a kind of curry.www It was so good. All of dinner were so good. Thanks a lot.

参考サイト
Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）

夕食だ。
連休明けの火曜日、仕事間頑張ったね記念。
きっと競馬だったらそういうレースになるだろう。
（ならん、ならん）笑
豪華に頂く夕食は、スープカレー、
オクラ糠漬けが添えられたごはん、納豆、ゴーヤーかか和え、
なます、ポテトフライ、シャインマスカットって感じ。

スープカレーは、トドックで購入した、
自由自菜で、以前にも食したことがある。
（25年8月19日の日記「自由とワガママは違う」参照。）
だから、味の予想はついて、だいたい合っていた。
これ美味しいのを知っている。
だからトドックでリピートになるのだ。

ナス、ピーマンなど野菜たっぷり。
見えてないところ、スープの奥に、
他に、じゃがいも、人参、オクラ、かぼちゃ、チキンなども入っていた。
こういうの宝探しみたいで面白い。
そして、何気なく食していると、
具を忘れてしまうこともあるが、
今回はほぼ覚えていた。
写真に撮ることもあるが、
忘れていることも結構ある。
今回は途中写真は撮ってない。

海苔は勝手にトッピング。
こういうちょっとした工夫が良い。
それだけでも美味しいのだが、
更にパワーアップして素敵になる。

午前の仕事は休めなかった。
休憩ができなかったということ。
トイレに行く余裕がなかった。
トイレに行きたいと思う余裕さえなかった。
というとものすごく忙しそうだが、
程々がずーっと続いたということ。
よく作業効率落ちなかったなと思う。
（落ちてないと思うのは自分だけかもだけど）笑

いずれにしても、充実した仕事の後の、
充実したスープカレーは素敵すぎてなんとも言えない。
あざっす！あざっす！あざっす！

参考サイト
コープの宅配システム「トドック」

金曜日の朝。
朝食プレートには、砂肝バゲット、野菜、果物が乗っている。
実は砂肝バゲット、中に砂肝や玉ねぎと一緒にクミンが入っている。
そう、カレー味と言えば、そう言えるのだ。
が、今日はあえて主張しない。笑
また機会があったら買ってくるので、その時にでも。
カレースープがあるから、というのもあるが。

カレースープは、スープカレーとも言えなくはない。
実際に昨日も同様のスープを朝食で頂いている。
（25年9月11日の日記「なまら嬉しいことがあった」参照。）

野菜たっぷりな具は、なんとなく見えていたり、
中に沢山隠れていたりして、ヘルシー。
朝のスープは野菜中心というのが良いと思う。

そして、カレースープのスープ自体は
スープカレーに豆乳を投入した状態。
まろやかでクリーミーな美味しさだ。
朝から爆上がりな素敵なカレーだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

夜、小腹が減ったら、スープカレーワンタンだ。
今も時々飲んでいる。

ブログに載せてないこともあるが、
時々食して（飲んで）いる。
スパイス使いが絶妙で、
インスタントのカレー系では、
相変わらずナンバーワンだ。（当社調べ）笑

ワンタン以外に、人参、いんげんも入っている。
シンプルにワンタンだけじゃないのもなんだか嬉しい。
ちょっとした気遣い的に。
素敵さにニヤけながら頂いた。
今日は朝からニヤけっぱなし。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate curry soup made by a good cooker for breakfast. I ate it with a bread, vegetables and fruits. It was so good. Thanks a lot. In the evening I worked hard. While taking a rest I drank a cup of Soupcurry Wangtang. It was a kind of instant curries or soups. I thought it the best of instant curries so I had eaten it sometimes. It was so good, too. Thank you very much.