SANSARAへ行った。
連日お願いだったり、交渉だったりだったが、
今回は打ち合わせ。笑
色々あって面白いものだ。
ああ！限定メニューのボードに描かれているのは！！！！！
見つけちゃったよ。
「いいでしょ！」といたずらっ子のようなマスターに
「うんうん！いいね！」とつぶらな瞳で返す仏太。笑
ポークビンダルーだ。
これはできるだけ辛い方が美味しいよと勧めてくれた。
それに従い、お薦めの辛さにしてもらった。
おお、いい感じで、ドスンと来る。
この旨味と辛味のハーモニーがいい。
本場でもビンダルーは辛い方がいいそうだ。
やっぱり好きなレモンライス。
まるで、別れても好きな人みたいな感覚。
（どういう感覚だ？笑）
本日のピクルスはいつも以上に色鮮やかで食欲をそそる。
それからモモという、インド風の餃子。
これまた自家製の歯ごたえのある皮で
中身もジューシーだからたまらん！
辛味味噌をつけていただく。
これまた旨くて辛い。
I ate pork vindaloo at SANSARA. It was very good. I ate it rather hotter a master recommended. I ate lemon rice and pickles, too. And I ordered momo, too. They were all very good.
SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
http://www.sansaratokachi.com/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休