チキンカレー

インデアンはルーカレーの修行場だ。
そのルーも具に合わせて3種類ある。
注文時に特に断らなければ、その具ごとでルーが決まっている。
例えば、ハンバーグカレーはインデアンルー、
エビカレーはベーシックルー、
野菜カレーは野菜ルーなどだ。
こういったルーの違いを楽しむのも面白い。

インデアン音更店からtake out。
最初行った時はまだすいていたのだが、
受け取って帰る頃にはかなり混んでいてほとんど満席。
やはり強いなあ。

仏太は今回はインデアンチキンカレー。
上司は、普段頼まないものってことで、
インデアンカツカレーにしていた。
どちらも普通に頼むとベーシックルーになる。
そこを2人ともあえてインデアンルーでお願いした。

チキンがゴロゴロしているのがわかる。
ちなみに薬味もお願いして変えてもらっている。
うん、今日もいい汗かいた！
午後も頑張ろう！

I went to Indian Otofuke branch to take out curries. I selected chicken curry with Indian roux, my boss cutlet curry with Indian roux. Chicken curry and cutlet curry are made with Basic roux in Indian. But we can change the rouxes. Indian has three kinds of rouxes, Basic roux, Indian roux and Vegetable roux. Do you try them?

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

札幌で、まだ大食いだった頃・・・・・
あ、いや、今はそんなに大食いじゃないよ。笑

基、
札幌で、まだ今より大食いだった頃・・・・・
これならいいしょ？笑

スープカレーは多くの修行場でトッピングが存在する。
で、時に、ある修行場でそれらを全てトッピングするということをやってみたりした。
美味しいから食せちゃったりする。

しかし、今は思い出すだけで、またやりたいと思うことはない。
少食になったから、そんなに食すことはできないと思う。
基、
以前より少食になったから、完食は難しいだろう。

CoCo壱番屋音更木野大通店へ行った。
久しぶりだ。
SKEとのコラボ企画は終わったが、スープカレーはまだあると聞いた。
（13年12月12日の日記「人間模様（CoCo壱番屋 音更木野大通店）」、
13年12月3日の日記「DD（CoCo壱番屋 音更木野大通店）」、
13年11月6日の日記「ドライブスルー（CoCo壱番屋 音更木野大通店）」参照。）

今回は、集大成。笑
チキンスープカレーにソーセージとイカをトッピングした。
スープカレーメニューとしてあるのは、
チキンスープカレー、ソーセージスープカレー、イカスープカレーの3つ。
ルーカレーにあるトッピングを上手く使って、スープカレーにしている。
辛さは5辛。
結構辛いですよ、と言ってくれたのはなんとなく嬉しかった。
ライスは小。

チキンはパリっと揚がった感じ。
ああ、レンコンも好き。

イカリングが揚げられている。
こういうイカの食感も好きだな。

ソーセージは数本しっかり入っているのだが、
スープや他の具材に埋まってしまい、見えているのはこれだけ。笑
なんとなく気分は全トッピング。笑

CoCo壱はトッピングの種類が多いから、他のパターンもできそうだなあ。

I went to CoCo Ichibanya Otofuke Kino Odori branch for dinner. I ate soupcurry. There were chicken, sausage, cuttlefish and vegetable in the soupcurry. I ordered chicken soupcurry with topping sausage and cuttlefish. I thought it was similar to all topping.

CoCo壱番屋 音更木野大通店
音更町木野大通東12丁目1番1号
0155-32-2551
http://www.ichibanya.co.jp/index.html
11:00-24:00
無休

ビスターレビスターレ帯広2号店へ。
なんとなく形とか明かりとかがきれいな気がする。
上手く写真で表現されてないかもしれないけど。
あ、女性修行者が多いな。
なんとなく男一人で恥ずかしいかも〜ん。笑

セットを頼んだら、最初にサラダと飲み物（今回はプレーンラッシー）が出てきた。

スープカリーセットの中のタンドリースープカリーにした。
野菜が結構色々な種類入っていて、ついつい5色じゃないか探してしまう。笑

あっさり系スープだが、コクがある。
ネパールの人が作るスープカレーって感じ。
激辛は程よかった。
ってことは普通の人に激辛は大変かも。
辛さは3段階でそのうち一番辛いのが激辛。
また、スープは2種類で、もう1つはこってり系。

サフランライスにしたが、これも選択権あり。笑
白いご飯やナンも選べるし、おかわりもできるようだ。
清涼感があるなあ、と思っていたら、やっぱりあった。
カルダモンシード2つがはいっていて、しっかり利いている。
このサフランライスいいなあ。

タンドリーチキンもそれだけで食してもしっかり美味しいのだが、
やはりスープカレーと一緒になると更に美味しさが増す。

最後はデザートのプレーンヨーグルト。
もしかしたら、と思っていたが、
おそらくラッシーに使っているのと同じヨーグルトだろう。笑

ああ、美味しかった。
他のスープカレーも試したいな。

I went to Bistrai Bistarai Obihiro the second branch for dinner. I selected tandoori chicken soupcurry set. There were tandoori chicken soupcurry, salad, rassi, and desert. I was satisfied with its taste and quantity. It was so nice. I like it.

ビスターレビスターレ帯広2号店
帯広市西11条北1丁目2
0155-35-7706
11:00-15:00, 17:00-22:00, (土日祝11:00-22:00) (LO21:30)
無休

職員食堂でチキンカレーが出た。
Death Sauceは今回は8滴。
ガッツリ汗をかきたい気分だったが、
これくらいはだいたい大丈夫になってきた。
ってか、代謝悪くなってる？苦笑
お腹にはきちゃうからなあ。笑

他にもチリペッパーやコショウをかけているのだが、
元々が美味しいからこうやってかけても味が壊れない。
じゃがいも、人参、チキンなどが柔らかくて嬉しい。
さて、午後も仕事頑張るか！

I ate chicken curry at our worksite restaurant. I ate it with 8 drops of death sauce, chilli pepper, pepper and so on. I wanted hot one. I like it.

久しぶりのカレーリーフ。
時間が合わなかったり、
スタンプラリーの関係で他のところに行っていたり。
言い訳がたくさんあるが、とにかく久しぶり。笑

東京でインドカレーも食してきたので、気分はインド風。
チキン野菜にした。
久しぶりのピクルスも嬉しい。

相変わらずの彩りの鮮やかさ。
そして、インド風とわかるのは少々赤みがある。
トマトをふんだんに使っているからだろう。

他のカレー仲間も言っていたのだが、
同じカレーでも角度を変えて見ると違って見える。
それは前から思っていたのだが、
あえて口にすることはなかった。
この写真は一つ前の写真と似ているのだが、
微妙に角度をずらして、チキンがよりはっきり見えるようにしている。
とはいえ、もっと違いがわかるようにするなら、
180度違う角度からなど考えたほうがいいのかもしれない。
まあ、食事は見た目も結構大切な要素だからね。

I went to Kurry Leaf alone. I ate Indian style chicken vegetable soupcurry. It was so good. I was satisfied. Its taste was not changed. A chef makes it seriously. So there is a spirit of him in the curry.

カレーリーフ
帯広市西17条南5丁目8-103-101オーロラ175 1F
0155-41-0050
11:30-14:30, 17:00-20:30 (LO30分前)
水曜、木曜定休
参考：乙華麗様です！第14回