グリーンカレー

グリーンカレーというと、昔は「え？」という感じだった。
緑のカレーって・・・と思ったものだ。
しかし、タイ料理としては当たり前で、
しかもレッドカレーやイエローカレーよりも辛いということで、
認知度が高まったように思われる。
緑と辛さは青唐辛子からきていることは
おそらく沢山の人が知っていることだろう。
そんなグリーンカレーは多くのところでは、
ペーストを元に作っていて、
ペーストは既製品であることが多いそうだ。
写真のグリーンカレーは、ペーストはマスターのお手製。
いわゆる自家製のペーストだ。
これが程よい辛さと素敵な美味しさで幸せになる！
シシカバブ風のラムつくねとたっぷりの野菜が入っている。
ラム＆八彩（やさい）という、まさに彩りのいい一品！

昨日の答え

住宅街の一角にあるカレーリーフ。
近づくといい匂いが漂う。

ここでよくいただくのはインド風とスリランカ風。
フランス風とルーカレーも美味しい。
今回は原点回帰？でスリランカ風をいただいた。
スリランカ風かインド風の時はだいたいチキンと野菜のカリーをいただく。
うん、本当に安定した美味しさだ。
嬉しい。
辛さもここのカレーでは辛い方。

ちょっとチリペッパーを足したら、全部使いきっちゃった。（笑）
いやいや、あまり入ってなかったんだよ。
友達が（この時は一緒に行ってない）、
カレーリーフの卓上にあるチリペッパーは
全部使うの気がひけるよね、
だけど、全部使いたいくらい、辛さを追加したい、
って言っていたので、ほらできるよって証明してみた。（笑）
今回も美味しかったなあ。

I ate lamb and vegetable green curry at a curry shop. It was so good. The paste of green curry is hand-made by a master.
The answere of yesterday was Kurry Leaf in Obihiro. I ate chicken and vegetable curry with so much chilli pepper. I had the pot of chilli pepper empty.

カレーリーフ
帯広市西17条南5丁目8-103-101オーロラ175 1F
0155-41-0050
11:30-14:30, 17:00-20:30 (LO30分前)
水曜、木曜定休
参考：乙華麗様です！第14回

帯広、いや、道東唯一のデパート、藤丸の向かいのビル、
曽我ビルの7FにあるZOROというTEX-MEXのバーがある。
（TEX-MEXについては10年6月18日の日記「今まで〜中で一番・・・（ZORO）」参照。）

不定期に開催されるZGCの会・・・
ZORO Green Curryの会だ。

行くと、既に食べ物が並んでいた。
マスターが張り切ってくれている。

主役は別のテーブルにしっかり用意されていた。
圧力鍋の中はサフランライス、
寸胴（スープ鍋）にはグリーンカレー。
ああ、楽しみ！

トルティアチップスにサルサソース。
TEX-MEXの代表的なもの。

トルティアチップスをワカモレソースで。

大根とロースハムのサラダは口や胃に優しい。（笑）

チリビーンズクラッカー添えは意外と甘かった。

ビーフファフィータは流石肉！！！（笑）
直ぐになくなっていた。

主役のグリーンカレーはいい匂い。
具も沢山入っている。
なす、パプリカ、エビ、チキン・・・

今回集まった10数人は適当に分けあって食した。
うん、やっぱ美味しいね。
仏太はライスなしでいただいた。
お料理が多くて色々つまみ食いしたかったからだ。
お腹いっぱいになった。

マスター、あざっす！
また来年もよろしくお願いします！
そう、これはZGCの会の忘年会なのだ。（笑）
緩い会なので、あまり形式張ってはいないけど。
やはりおいしいカレーをいただくからには楽しまないと。
美男、美人さんも多いこの会、ご参加希望者は連絡してね。

We ate good green curry at ZORO, TEX-MEX bar in Obihiro. This was the year end party of ZGC party, ZORO Green Curry party. We enjoyed so much.

Tex-Mex Cafe＆Bar Zoro
帯広市西2条南9丁目曽我ビル7F
0155-22-4323
14:00-26:00
不定休

参考ブログ
ZGC忘年会（「今日の楽しい」「今日の美味しい」）

今回、十勝カレー愛好会は第6回目となった。
自分の第２商業の関係で遅刻。

タイランドに行った時には、皆が談笑していた。
新しく参加してくれたメンバーもいる。

もう既に食い散らかされたような跡。（笑）
器からラクサが出ていたことがわかる。

蟹のカレーはタイ料理では有名。

レッドカレーと

グリーンカレーはチキンやナスが入っていた。
人数がいて楽しめるのは嬉しいことだ。
他にもタイ料理を用意してくださっていた。

今回はお一人農家さんが御参加くださって、
生産者の立場から色々教えていただいた。
興味深い。

来月もまた楽しく美味しく興味深くあったらいいなあ。

I went to Thailand in Jiyugaoka, Obihiro. I was delayed because of my second job. This was 6th Tokachi Curry Lovers. We enjoyed talking, drinking and eating good Thai foods. There were laksa which was curry noodle, cancer curry, green curry, red curry and so on. They were all good. Thanks a lot.

タイランド
帯広市自由が丘1-2自由が丘ストリートⅡ
0155-41-0678
11:30-14:00, 17:00-22:00 (LO21:30)
火曜定休
参考：乙華麗様です！第6回

ZOROは蘇我ビルの7Fにある。
蘇我ビルは、藤丸の東側、平原通りを挟んで向かいになる。

マスターは以前別の場所でバーをしていた。
太朗という名前だったという。

その時のことを仏太は知らない。
以前からの常連さんは、以前からの「しきたり」を御存知。

グリーンカレーが時々、メニュー外メニューとして出されることがある。
「３〜４人集まって予約してくれればいつでも作るよ。」とはマスター。
「以前は特別な時しか作ってなかったと聞いたのですが・・・」
「ああ、前の店舗は狭かったから中々作れなくてね。」
なるほど、移転して、厨房が変わり、事情も変化したんだなあ。

最近、時々、グリーンカレーを楽しむ集まりをしている。
時にはZORO Green Curryの会という恐ろしく単純なネーミングの会をするほどだ。
今回は以前の「しきたり」の中の1つ、
マスターの誕生日にグリーンカレーをいただける、
というものにしたがって、ヒョイヒョイ出ていった。

暑い中でいただくカレーはこれまた格別。
グリーンカレーは更に汗をかきやすい気がするから、
食事中の汗だくと、食後のすっきり感のギャップが面白い。
いつもの通り、タケノコ、ナス、パプリカなどの野菜類に、
チキンや海老が入った豪勢なラインナップ。
美味しく満足。

マスターごちそうさまでした！
お誕生日おめでとうございます！
ますます素敵な1年を！

Happy Birthday to ZORO’s master! I ate green curry at ZORO. It was good.

Tex-Mex Cafe＆Bar Zoro
帯広市西2条南9丁目曽我ビル7F
0155-22-4323
14:00-26:00
不定休

当初は少人数で楽しもう、という内輪の集まりだった。
（12年2月27日の日記「グリーンカレーの会（ZORO）」参照。）

で、こんなに美味しいなら、人数集めて楽しみたいね、
ということになり、Facebookなどで大々的に募集。
（12年5月21日の日記「ZGC（ZORO、Bar 51）」参照。）
人が集まると、初めて同士の人もいて、新しい人間関係ができる。

まあ、あまりかしこまらずに、好きに集まって、
好きに楽しむ、緩いスタイルがいい。

そんなわけで今回も集まることにした。
ちなみに、参加資格は特別な制限はなく、開催日時は不定。
誰かがいついつ食したい、と声を出せば、
あとは幹事（今のところ仏太）が、人集めなどをする。

ZGC・・・ずぃーじーしー・・・発音しにくい。
ZORO Green Curryの会の略。

ZOROはビルのエレベーターを上がると、開いて直ぐがもう入り口。
エレベータの扉が入り口！？！？と思うほど近い。

Tex-Mexといって、テキサスとメキシコの
料理、つまみを出すバーだ。

人数が集まると、予約すれば、
グリーンカレーを作ってくれる。
それが美味しいので、それを食す会ができてしまった。（笑）

ああ、いい匂い。
って写真では匂いはわからないけど。
海老、チキン、ナス、ピーマン、パプリカ、たけのこなど
具沢山盛りだくさん。

ヤバパイン！
マスター、これどうするの？

ピニャコラーダって知ってる？
と、ヤバパインを使ったカクテル（フローズン）を出してくれた。
マスターもヤバパインをチェックしてるな、さては！（笑）

今回集まった9人で、カレーと飲み物と、トークを楽しんだ。
酔っ払って気がついたら4時間も長居してしまった。
ヤバパイン！

We of all 9 peoople gathered at ZORO in Obihiro to enjoy eating green curry and drinking and talking. Green curry is so good and we should reserve when we want to eat. It is not a regular menu. This was Sunday evening, outside the sunshine lighted scenery. We enjoyed so much.

Tex-Mex Cafe＆Bar Zoro
帯広市西2条南9丁目曽我ビル7F
0155-22-4323
14:00-26:00
不定休