カレーそば

いつも近くを通っていて、でも、雰囲気が厳かで
仏太は入ることはないだろうなあ、と思っていた丸福。
ちょっと昼食時間を過ぎていた。

大正九年創業って・・・
北海道では少ないだろうなあ。
入ったらむちゃくちゃ混んでいた。
記憶に間違いがなければ、ここは以前、西3条側にあったと思う。
（ただし、仏太は人から聞いただけ。）

基本、蕎麦屋なのだが、カレーそばがあるという情報が入った。
行かねば、たこねば。

歴史を感じる蕎麦は二八だそうだ。
程よい柔らかさだが、カレーの粘度に負けず切れにくい。
へえ、絶妙だなあ。
蕎麦出汁がきいているカレーあんだった。

I went to Marufuku for lunch. It was a soba shop having its history. It was established in Taisho 7yr, 1918. I heard its menu showed curry soba. So I came here today. I ate curry soba, of course. It was good.

丸福
帯広市東1条南10丁目19
0155-23-5717
11:00-15:00, 17:00-20:00
無休

最近、facebookで高校の時のつながりが広がっている。
懐かしく嬉しい。
卒業して初めて同窓会というものに出たし。笑

今の友人、知り合いも大切だし、過去の友達も大切だ。

カレー仲間も絆がある。
華聖人さんは時々行き来して仲良くさせてもらっている。
最近、別のカレー仲間が札幌から十勝に引っ越してきた。
一緒に遊びに行こうという話になり、まず華聖人さんが帯広に乗り込んできた。
十勝に引っ越してきた友達はリュー2ミリ5ミリさんという素敵な名前。
リュー2ミリ5ミリさんに会う前にちょっと腹ごしらえをしよう、ということになり、
2人で車で新得へ向かったのだった。

新得そばの館。
ここに入っているレストランの名前を覚えてる？
そう、玄穣だね！
（13年8月25日の日記「そばクレープ包み揚げ（玄穣）」参照。）

今回はカレーそばにした。
いい匂いだ。

ネギをかけて、いただきます！

あ、結構コシがしっかりしていて
切れずに比較的簡単にすくえる！
うん、カレーにも合うね！

華聖人さんはごぼう天そばにしていたが、
このそばクレープ包み揚げを一緒に分けていただいた。
そう、中はカレー味なのだ。
満足！
さて、夜はリュー2ミリ5ミリさんとgo流して、3人で楽しもう！

I went to Genjo in Shintoku with one of my curry friends, Mr. Kaseijin. He came from Sapporo.
I heard another curry friend of mine had moved in Shikaoi. I talked to Mr. Kaseijin we would went to meet another curry friend, Mr. Ryu 2mm 5mm. Before meeting him we went to Genjo. I ate curry soba and Mr. Kaseijin ate Gobo-ten soba. At last we shared soba crape curry taste.

玄穣
新得町基線102番地
0156-64-5858（そばの館）
11:00-19:00 (4月〜10月）（-17:00（11月〜3月））
無休

ラジオ番組をさせていただいていると、
新たな交流が生まれる。
プロデューサーやスタッフはもちろんのこと、
リスナーさんからメッセージをもらうこともある。
それはとても嬉しいことだ。

まず番組を聴いていただけるかどうかが1つポイントだし、
その為には、自分達（仏太はRYOちゃんと二人で番組をしている）もそうだが、
特にリスナーさん達に楽しんでもらうのが大切になる。
当然、聴いているだけの人が多い中、
メッセージをしようと思って、書いて、送ってくださるって
本当にありがたいことだと思うのだ。

出させて頂いている番組は
仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝といい、
帯広のコミュニティFMの1つ、FM WINGの
毎週月曜日20時半から30分だ。
帯広76.1MHz
メール fm761@fmwing.com
FAX 0155-24-6699

小代は幕別町札内にある。
帯広との境に近く、帯広から見たら少し東だ。
「こしろ」とかかれた看板が目立つ、
古風な造りの大きな建物が
国道38号線沿いにあるのでわかりやすい。
それこそリスナーさんからの情報で知ったところだ。
中も古風な造りだが、清潔感があり、
人気なのだろう、人が沢山いて、
小上がりとテーブル席は全部埋まっていた。

前もってネットで調べていたところもあり、
メニューを見てあることを確認したら、
とじカレー南をオーダーした。
他にもカレーメニューはいくつかある。
熱々で湯気がしっかり写る。
ラー油らしき辛みが来るのは蕎麦屋では珍しい。
他に卓上に七味がある。
（写真右上に入れ物の一部が写っている。）

蕎麦は細いがある程度コシがあり、
こうして持ち上げるのに苦労しない。
オーダー時に、茶色か更科かを聞かれる。
仏太は比較的田舎そばの方が好きなので、茶色にした。
更科も嫌いではないので、次回は更科をお願いしようと思う。
とじてある玉子もいい感じで絡む。
ネギやかしわも入っていて宝探しの気分。るんるん♪笑
蕎麦出汁にカレー味が付いている状態で、
蕎麦そのものを活かしている。
ああ、いい感じ。
他のメニューも試してみたいな。

いただいた情報は自分で確かめたい。
特にカレー関係は。
物理的に、全部をできるかはわからないのだが、
その努力はして、番組に反映していくことで、
リスナーさんとの交流を少しでもできたらいいな、と思っている。
こうして、ブログのネタにもさせてもらえるし。笑

また、勿論番組としては、情報発信も大切だと思っている。
楽しんでいただくために、また自分たちでも楽しむためにも、
バラエティ的な要素も入れて、やっていきたいと思っている。

情報提供してくださったリスナーさん、
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Koshiro in Makubetsu. It was crawded inside it wiht customers. I felt this shop was popular. I ate toji curry nan, curry soba with egg. I was rather so hot and good. I like it.

小代
幕別町札内新北町30
0155-56-5400
11:00-17:00 (月曜-14:00, 土日祝-19:00)
無休

参考サイト・ブログ
幕別町札内「そば処 小代（こしろ）」（隠密麺喰い師の備忘録）
焼きカレー南蛮そば＠小代（こしろ）北海道 十勝 幕別町札内（とらさんのブログ@北海道十勝）
FM WING
仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝

音更の新通にある七飯。
この前のJorro並にわかりにくい写真だ。
（13年10月29日の日記「天竺の日（Jorro）」参照。）
ってか暗すぎてわからないよね。笑
すんません、すんません、すんません。
あれ？もしかして隣にあったラーメン屋がなくなってる？
何せ久し振りの登場だもんな。だいたい半年ぶりか。
（13年5月8日の日記「やっぱりカレーそば（七飯）」参照。）

今回もカレーそば。笑
もう、入って座る前にオーダー。
以前と同じように鶏肉と玉葱が豊富に入っているカレールーがかかっている。

蕎麦は以前に比べると揃った印象だ。
相変わらずの美味しさで体も心も温まる。
ぼーっとテレビを見ながら、昭和な感じを堪能した。

I went to Nanae in Otofuke. I ate curry soba this time, too. It was so good to warm my body and soul.

七飯
音更町新通6丁目5-2
0155-42-1693
11:00-20:00
火曜定休

麺類というものも種類が沢山あり、
それも人気がある証拠なのだと思う。
日本では特にラーメンが国民食と言われるくらい人気だ。
その起源と言われる中国にもラーメンらしきものはあるが、
日本で独自の進化を遂げているのだと思われる。

しかし、中国は中国で4000年の歴史が象徴するように
麺に関しても様々なうんちくがあるだろう。
麺の国家資格もあるということだから、
やはり公称14億人の国は違う。

ヨーロッパにはパスタがあり、
アフリカにはクスクスがある。
世界中に麺類というものは存在するのだ。

マカロニとかファルファーレ、コンキリエなども麺類だ。
（ショートパスタという分類）
また、ワンタンとか刀削麺も麺類だ。
まあ、刀削麺は名前に麺って入っているから
そうだろうなと思いつつ腑に落ちない人もいるだろう。

それは日本人の麺に対する概念なんだと思う。
日本人は細長いものを麺という気がするのだ。
勿論、そういう人ばかりではないが、
大雑把に言うとそういう概念があって、
平たいものは長さがないと麺類と考えにくいのだと思われる。

食に関する定義は、定められているものもあれば、
定められてないもの、いまだに論争中のものなどもあり、
一概にこれだと決め付けることはできない。

が、あえてここでは、麺は細長いという観点で
話を進めていこうと思う。

念の為に断っておくが、仏太は平たいものでも、
ショートパスタでも、麺類だと思っている。
余談だが、仏太は平たい顔族なのだが、
そうでないと見られることも多い。

前にブログに出したのだが、再掲。
（13年10月13日の日記「火傷しそう（寶龍帯広西23条店）」参照。）
国道38号線沿いの寶龍帯広西23条店だ。

この時、炙りチーズカレー麺をお願いした。

ラーメンだ。
そう、このブログらしく、カレーと麺の組み合わせを
文献的考察を加えようとしながら、考えていく。笑

別の機会にタイランドに行った。

タイランドにはラクサがある。
タイ風カレーラーメンとのことだが、
東南アジア方面でもラクサは見ることができるようだ。
（どちらも仏太は行ったことがないので、噂だけ。笑）

ラクサは我々の知るラーメンよりはやや太い麺で
縮れはほとんどなく、ストレートだ。

また別の日の蕎麦二天。
確かこの時は天気が物凄く悪かった。
そういう記憶は結構結びつくものだなあ。
（13年10月16日の日記「嵐の後の（蕎麦二天）」参照。）

カレーそばだ。
現在、ここはつけ麺タイプと合わせて2種類ある。

蕎麦はしっかりした田舎そば。
その方が、カレーに負けないと思う。
そして、程良い所で喧嘩しない。
麺類の中で、カレーと合わせるのが一番難しいと思われる。

時々行く所、本郷は立ち食いそばのところ。

今回はカレーうどんにした。
そう、そばもうどんも置いているのだ。

うどんはかなりカレーとの相性がいいと思う。
〆のカレーとしてもかなりいい。

最近オープンしたBattaは音更木野。
この外観（写真が暗くて申し訳ない）を見て、
あれ？ここは・・・と気づいた貴方、正解！
ここは元シャンバラ天竺だ。
仏太が知らない歴史の中に、
以前にBattaという修行場があったという。
しかも場所がここだったというのだ。
その再開なのだろうか。
まだ、そのあたりは確認してない。

スパゲティとカレーを提供しているというので、
探したらやはりあった。
スパゲティバッタ風はカレーがかかったスパゲティだ。

熱々の鉄板はやけどに気をつけないとならない。
熱々の鉄板に乗っているスパゲティも熱々だ。
カレーの温かさが子供に見えてくるくらいだ。（どんな子供だ？笑）
そのくらい熱いんだから注意しないと・・・
あちっ！！！
ほら見ろ！猫舌のくせに。笑
と一人芝居している場合じゃない。
おお、これいい。
そして、食し終わった時に、非常に感心してしまったことがある。
それはカレーがちょうどなくなったのだ。
麺をクルクルってフォークで丸くしながら食しているうちに
カレーが麺にまとわりついて、徐々になくなっていき、
最後ちょうど残らずに終わったのだ。
ミートソースなどで時々ある、
ミートソース余り事件（事件か？笑）は
ここでは回避されたのだった。

ちょっと前にSONTOKUに行ったこともブログに載せた。
（13年10月14日の日記「ラーメンでなくスープカレー（SONTOKU）」参照。）

10月のマンスリーカレーが炙りチャーシューのスープカレーだった。

さて、ここで前振りが活きてくる。笑
このカレーの炙りチャーシューや他の具材、配置が何となくラーメンを思わせる。
で、すくい上げると春雨が出てくるのだ。
細長いものとして考えた時に、
これを麺類と考えることもできる。笑
まあ、それは違うと言う方もいるというのを承知でわざと出してみる。

今回は6種類の麺を取り上げてみたが、
他にもあるだろうし、同じものでも違う修行場で扱っているのもある。
今までブログを読んでくださった方はおわかりだと思う。
仏太自身も麺は好きなので、しかもカレーの麺があれば特に、
色々と食したりしている。
全部をいっぺんに紹介することは難しいが、
麺類に限っただけでもカレーの奥が深いのは
おわかりいただけたのではないだろうか。
（勝手な判断、妄想？笑）

I have eaten many curry noodles. I ate curry ramen at Horyu Obihiro Nishi23jo branch. There was burned cheese on it. At Thailand in Obihiro I ate Laksa, Thai style curry ramen. I hear there is laksa in the area of South East Asia, too. But I don’t know details because I haven’t been there. I ate curry soba at Soba Niten in Otofuke. It was so a cold day, I remembered. At Hongo at midnight I ate curry udon, the last meal after drinking. Udon seems to be fit to curry so much. There was a brand new shop in Otofuke. It opened on 16th of October. Batta is a spagetti and curry shop. It is not Butta. wwwww I ate curry spagetti named Batta style. Curry was on spagetti, spagetti was on so hot iron plate. At last I remember, I went to SONTOKU. October’s monthly soupcurry is grilled pork soupcurry. There was harusame in it. Is this noodle? wwwww I ate noodles with curry, and curry taste. Of course curry is so good! Great!

寶龍帯広西23条店
帯広市西23条北1丁目5-8
0155-37-0135
http://www.houryu.co.jp/
11:00-21:00 (LO20:30)
火曜定休

タイランド
帯広市自由が丘1-2自由が丘ストリートⅡ
0155-41-0678
11:30-14:00, 17:00-22:00 (LO21:30)
火曜定休
参考：乙華麗様です！第6回

蕎麦二天
音更町木野西通13丁目1-5
0155-30-0210
11:00-14:30, 17:00-20:00
火曜定休

立喰そば 本郷
帯広市西1条南10丁目1-1ローヤルプラザ1F
0155-22-0500
21:00-26:00
日曜月曜定休

Batta
音更町木野西通12丁目1-4
0155-67-1521
11:00-15:00, 17:00-21:30 (土日祝11:00-21:00)
水曜定休（祝日の場合営業して翌日休み）

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
http://www.mytokachi.jp/sontoku/
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回