ラムカレー

目的をもってスーリヤ帯広店に行った。
へえ、結構混んでいる。
最初、入った時に気付かれなかったほどだ。

目的の1つはこのサグマトン。
ほうれん草を使ったカレーで緑色になる。
このタイプはインド・ネパールカレーに特徴的だ。
（日本にあるカレー修行場というくくりで）
マトンは好きだから選んだ。
他にサグチキンもある。
ちなみにタイのグリーンカレーは青唐辛子。

そして、目的に2つ目はチキンティッカ。
チキンをヨーグルト、スパイスに漬けて染み込ませた後、
串刺しにしてタンドールで焼く。
よく見たら、串刺しにした穴が分かる。
タンドールチキンと似ている。
（たぶん、骨なしか骨付きかの違い）

この目的ななんのためかというのは、10月上旬くらいにわかるだろう。笑
（思わせぶりだ・・・・・）
意外な攻撃は、それほどガツンときたわけではないのだが、
いい方にサプライズだったので、嬉しかった。
これは数日のうちに（早ければ今月中）わかるだろう。
と謎を2つも残して今回の日記は終了。笑

まあ、気づいた人もいると思うし、
そうじゃない人が大多数だろうとも思う。

I went to SURYA Obihiro branch to eat dinner. I ate sag maton curry, naan and chicken tikka. They were just Indian food, I thought. All of them were so good. I was so satisfied with the foods.

スーリヤ帯広店
帯広市緑ヶ丘7丁目1-1
0155-21-3630
11:30-21:30
不定休

9月29日以降に見た方で、答えを早く知りたい方は以下を御覧下さい。（意外な攻撃の答え）
13年9月29日の日記「カレー仲間増える（SONTOKU）」
10月7日以降に見た方で、答えを早く知りたい方は以下も御覧下さい。（目的の答え）
13年10月7日の日記「サイドメニューもいける（SURYA帯広店）」

カレー仲間3人で話していた。
久し振りに南家に行きたいね。
南家のルーカレー食したいね。
時間を確認したら、うわ、これもうやってないんじゃないかって時間だった。
他のところを目指して車を走らせた。

南家の前を通ったら、やってそうだね、
ということで入ったら、やっていてラッキー。
どうやら土日祝日の営業時間を少し長くしたみたいだ。
アイドリングタイムをおくのは平日で、
土日祝は通し営業というところが札幌では多い気がする。
その中でも南家はアイドリングタイムを設けているところだ。

さて、どんなカレーにしようかな？笑

ストップ！！！！！
う〜〜ん、決めた！

スープカレーラムステーキを辛さ8番。
え？ルーカレーじゃないの？笑
ライス100gです。
アイスチャイもいただいチャイました。

やっぱり久し振りだとスープカレーを食したくなるんだよ〜。笑
一緒に行ったカレー仲間2人はしっかりルーカレーにしていた。笑

ラムにしたかったんだよ〜。笑
ライスオンで、これだけ食しても美味しい！
カレーと一緒に食しても美味しい！
うん、やっぱスープカレーで良かった！
開いててよかった！笑

Minamiya, a soupcurry shop in Sapporo, opened that time. We talked about Minamiya and wanted to eat Minamiya’s roux curry. But that time we thought Minamiya got into closed time (idoling time). So we took us to another curry shop. On our way we found Minamiya open. Yes, great! We entered in Minamiya. And we ate curry there. I ate lamb steak soupcurry. My curry friends ate roux curry. wwwww

南家
札幌市豊平区月寒東3条16丁目16-8
011-855-5666
11:30-15:00(土日祝-15:30), 17:30-21:30 (L030分前)
水曜, 第2, 4火曜定休

プリッキーヌ、日本ではピッキーヌとも表記される。
タイ語の発音は難しいようだ。
日本語で表現するのは尚更のようだ。
英語（ローマ字？）表記すると
plikk kee nooとなるようで、
上記のような発音になるようだが、
まあ、そういうのって難しいよなあ。
何せ、芸者はgeisha girlだし、
富士山（ふじさん）はfujiyamaだし。
（ちょっと違う？笑）
普通の唐辛子よりかなり辛いと言われるプリッキーヌ、
直訳するとネズミの糞だそうで、
小さいが爆発力抜群と言われる。

SONTOKUでディナーをいただきます。
偶然だけど、カレー仲間の御夫婦が既に座っていた。
仏太を待っていたわけではないのだが、そのテーブルに混ぜてもらった。笑

フレッシュ プリッキーヌ・・・
これはトッピングせねば！！！！！笑

ラムスペシャルをコクうまWスープでいただいた。
ゴボウの後にラムつくねがある。

ああ、食欲をそそる見た目と匂い。

トッピングしたビーンズ。
豆も嬉しいよねえ。

ラム肉もたっぷり入っている。

ラム挽肉をすくい上げるとビーンズも持ち上がり、
緑のプリッキーヌ（ピッキーヌ）が顔を出した。
おお、確かにフレッシュ！
フレッシュ！フレッシュ！フレッシュ！夏の扉を開けて〜♪
辛い！というよりは、スキッとした感じ！
あ、でも、辛いの苦手な人にはしっかり辛いんだろうな。
むしろ痛いのかもしれない。笑
どんなものも美味しくいただけるのが嬉しい。

I went to SONTOKU in Obihiro to eat dinner. I met my curry friends there. They were a couple. We shared the table. I ordered lamb special soupcurry with topping beans and plikkkeenoo. There were three kinds of lamb, so good. Plikkkeenoo was so hot and fresh sticking my tongue and my heart. So good.

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
http://www.mytokachi.jp/sontoku/
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回

札幌本という雑誌（正確にはMOOKかな）に出させていただいたことは
ちょっと前にこのブログでもご報告した。
（13年8月1日の日記「札幌本（天竺Jr.）」参照。）

思ったより早く着いたので、すでに1軒、カレー店に寄ってきたんですよ！
ってセリフが載っているのだが、
日程的にはその余裕ができると思ってなかった。
インタビューを受けるのは天竺Jr.と決まっていたので、
そこに直接向かうつもりでいた。
高速を降りる時に、ふと気づいた。
お、時間の余裕を見ていたこともあるけど、
思った以上に早く着いた。
これは神様が修行しなさいと言っているのだな。笑

その近くでちょっと行けるところ・・・
あ、そうか！

Picante札幌駅前店へ。
夕方で夕食にはちょっと早い時間帯。
そんなに人がいないかと思っていたら混んでいた。
あら、遅刻しないだろうか？と不安もよぎったが、
ええい、ままよ！注文だ！笑
ここは最初に奥に入ったカウンター（レジ）で注文してから席に着く。

羊たちの冒険（ラムスープカレー）をアーユルヴェーダ1/fというスープでいただく。
今回はアスパラをトッピングした。

安定した美味しさ。
そして、待ち時間がそんなになく、
やはり思い切って注文したのが正解だった。
満足！
あ、やべ、汗だらだらになってきた。
初対面の人とこれから会うのに・・・・・笑

I went to Picante Sapporo Ekimae branch right before an interview. I have written about the interview on this blog on August 1st. There were about 50 minutes to meet men. I ate lamb soupcurry at Picante SEb. It was served so quickly and so good. Taste was stable. I was so satisfied. Oh, I was so sweaty!

Picante 札幌駅前店
札幌市中央区北2条西1丁目8-4青山ビル1F
011-271-3900
http://www.picante2009.com/
8:30-23:00 (LO22:30)
不定休（基本無休）

ファイターズ通りという通りが札幌にある。
商店街になっているのだが、
ファイターズの選手やファンはどうなんだろう？
どうなんだろう？っていうのは、知っていると思うのだけど、
行ったことあるのかなあ？ってことなんだけど。笑
勿論、全員でもないし、そこに行くためだけだったら、
熱狂的なファンじゃないとしないかもしれない。

札幌に行った。
ちょっと前の事になる。
天竺Jr.は現在清田にある天竺のフランチャイズ店。
（天竺は清田へ移転する前は北区にあった。）
以前、北区で右腕として働いていた方が
現在天竺Jr.でマスターをしている。
だから、しっかりした味は継承されていて、安心だ。

今回はシシカバブのカレーなどをいただいた。
など、というのは、数人いて、シェアしたからだ。
人数がある程度いると話も弾むし、
カレーもますます美味しく感じる。
今回は4人で3食いただいた。
（他はラムキーマとチキン）

こうやって撮影しながら、インタビューを受けた。
コンタクトを取ってきたのは、
びっくりすることにラジオを通して。
FM WINGに出ている仏太のことをどこからか調べて、
ラジオ局に連絡が来た。
枻出版社という・・・半信半疑。
調べてみた。あ、知ってる雑誌ある。
連絡を取ってみたら、女性と思われる人が担当（ライター）だった。
この時点で名前しかわからないが、少なくともキラキラネームじゃないことから、
最近の人ではない可能性が高いと思っていた。笑

「あ、少しだけ遅れます。すみません。」
と電話口の声はやはり女性だった。
しかも若そう。
しかし、声だけで判断するのは危ない。笑
カレー仲間に来てもらっていて、2人で一緒に待つ。
といっても数分だけ。
ライターさんは可愛い女性。
あ、高校の時に好きだった女の子に似ている気がする。
カメラマンさんは笑顔が似合う男性。

最近、十勝でもよく見るようになったが、
札幌ではかなり色々なところに置いてくれているようだ。
札幌本。
コンセプトは、旅行者向けではなく、
住んでいる札幌の人達に利用してもらいたい
っていうことが含まれているそうだ。
だから、内容もちょっとデープ。
仏太が紹介させてもらったカレー修行場も少しだけマニアックなところを選んだ。
候補がありすぎて絞りきれず、ライターさんに伝える時に
10軒以上列挙してメールした。
それを4つに絞ってもらったが大変だったろうなあ。
（実際、定休日のために連絡を取れなかったところが1軒あったと）
本当に自分がいいと思う本は、自分で作らないとならないんだろうな。笑

一部の人にしか伝えず、どれだけの人が気づくのだろう？と思っていたが、
予想以上にみんな気付いてくれた。
あ、でもfacebookにちょっとだけヒント載せたか。笑
この本のお陰で、高校時代の友達が気付いて連絡をくれた。笑
なんだか別の意味でも嬉しくなった。

今回素敵なオファーをいただいた。
関係した方々に大感謝！
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Sapporo one day. I drove a car from Tokachi in the evening, reached at Tenjiku Jr. about the time to promise. Then I met my curry friends and a writer who was a pretty lady and a cameraman who had a good smiling.

天竺Jr.
札幌市東区北7条東3丁目タウンローヤル73 1F
011-711-1008
http://www.jr-tenjiku.com/
11:00-21:00LO
火曜定休

参考サイト
FM WING
枻（エイ）出版社
仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝