ルーカレー

北見ツアーでは梯子もしてしまった。（笑）
そりゃ、体重増えるよな。
が、戻すぞ！！！

ホテルは温泉付きだったので、珍しくサウナに一生懸命入った。
サウナで減量するのは一時的なことなので、
しっかりしたダイエットをしようと思ったらお勧めできない。
だいたい、サウナで汗流したら、気持ちよくてビール飲みたくなっちゃう！（笑）
合計10分入って350gくらい減ったので、
次の日は頑張って合計13分くらい入ってみた。（笑）
すると550gくらい減った。
ボクサーの計量がいかに大変かということを
身に染みてわかったような気がした。

かつとカレーとうたっているので、
どちらも食したい！
秀はしゅうと読む。

したら、こんないいメニュー！
しかも（玉ヴァーソンさん風に）、
店長おすすめって書いてある！
カレー丼、という名前だけだと、
丼に入ったカレーライスというイメージだけど、
実際このカレー丼は、かつもカレーも入っている！
だけど、カツカレーじゃない！！！

ボリューミーで美味しい！
ちりばめられたカツと温泉たまごが見えるでしょ！
で、この丼結構深さがあるから、量が多いんだよね。
やべ、梯子できるかな？

サクサクのカツはソースがかかっていて、
それだけでも楽しめそう。

ご飯にしみたカレーはルータイプで、
カツとの間で仲を取り持つキャベツはしんなり！
この味わいと食感のコントラストがそのまま層を成している。

今度は他のカレーや塩焼きそばも食したいな。
そういいながら、既に梯子！！！（笑）

住所をそのまま修行場の名前にしてるところがある。
それは、桜町2丁目という。

ピンクと赤を基調とした色使いは優しい。
入ってすぐの玄関フードのところに、
こんな素敵なものが貼ってあった。

所々にあるものにも、赤やピンクが使われていて、
チームカラー的な存在感を出している。

カレーも優しい。温かみのある、
甘味のしっかりしたスープカレーは
シシカバブのカレーにした。

ハンバーグが自慢だけあって、
コネものは得意なんだろう！
（どこかの政治家じゃないよ）

ライスはSにしたのだが、何故か片方に寄った配置。
そういえば、ハイチの地震は大変なことになっているなあ。
亡くなった方々のご冥福を祈り、早くに復興することを願ってます！

なんと、ランチタイムはコーヒーセルフサービスで飲み放題！！！
嬉しい！
お知らせのボードやコーヒースプーン（ティースプーン）も赤。

遠慮なくいただきます！
お腹いっぱいで、落ち着きたい感じで、
ちょうどいいコーヒータイム。
地元の御家族や綺麗なOLさん達も利用していた。

北見でも、食い倒れツアーとなったが、充実していた。

さて、北見編はあと1回（多分それで終わり。笑）あるからね！（笑）

I went to Shu, a restaurant in a building near the station, to eat the first lunch. It was curry don. There were cutlet and curry in a bawl. Next I went to Sakuramachi 2 Chome, at Sakuramachi 2 Chome in Kitami. It is a curry shop. There were soupcurry, roux curry, hamburg and so on. I selected lamb meat soupcurry. They were good, so it was a nice tour!

秀
北見市大通西2丁目 まちづくり北見大通ビル パラボ6Fレストラン街
0157-31-3600（パラボ代表）
11:00-19:00
火曜定休

桜町2丁目
北見市桜町2丁目
0157-23-1653
11:30-14:00, 17:15-20:30
月曜定休

カレーの話題で、修行場の接客が問題になることもある。
その中で、笑顔というのも大切な要素の一つだが、
必ずしも必要というわけではない。
が、笑顔で接してもらうと嬉しいことは嬉しい。

北見じまん村という屋台村に行った。

このタイプの屋台（村）は帯広が最初に手がけて、
成功したことから全国に拡がったのだが、
その一つがここ北見だ。

その中に笑顔という名前の居酒屋がある。
お酒と小料理の店だ。
8軒ある家から何故ここを選んだのか。
笑顔が素敵なところなのか。
それとも笑顔を作ろうと努力しているところなのか。

定番の？ビールを頼み、お通しが出てきた。
結構人気があるみたいだ。
行った日に来ていたサラリーマン二人は前日に混んでて入れなかったと。

正月に結構食べた数の子をいただく。
正月は塩漬けだったのだが、今回は味付けだ。
定番中の定番枝豆もいただく。
サイトには「晩酌気分でお酒を味わっていただきたいので、
メニューは手づくりの家庭料理が中心です。
煮付け料理やカレーなど、ほっとする味でくつろいでください。
店名のとおり、いつも笑顔でお客様をお待ちしております。
一日の疲れを癒しに来てください。」と書いていた。

いつも笑顔って大変だよなあ。
泡盛をいただいた。
やんばるくいな、といういかにも沖縄という名前の泡盛。
これ飲みやすかったな。
って、酔っぱらってるからなあ。（笑）
他にもシーサーがあったり、結構沖縄が好きなママさんなんだな。

そして、自慢のカレーライス！
うん、自慢と言うだけあって、美味しい。
満足してしめたのだった。
あ、そうか、美味しいカレーを食したら、笑顔になるよ！
そうかそうか！修行者の笑顔ってことなんだな！

へべれけでホテルに帰って速攻で
バタンキュー
だった。

I went to Egao meaning smiling, an izakaya bar at Kitami Jiman-mura. I ate some foods and at last I ate curry rice. It was very good.

笑顔
北見市北5条西2丁目16　北見じまん村
http://www.jimanmura.jp/shop/egao/egao.html
18:00-24:00

昼食でカレーハイになっているときに、ふと思った。
ああ、そうか、今日三千里に行ってしまえばいいんだ！！！

そのカレーはインデアン音更店からテイクアウトした
シーフードカレー（インデアンルー）。
辛さは極辛5倍。
いつもより辛く感じたのは、
昨日の飲み会で胃腸がやられているから、
ということは言いたくない。
（じゃ、書かなきゃいいのに・・・笑）
そんなときにカレーハイになっていた。

三千里は上士幌の美味しい焼き肉屋だ。
夜で携帯のカメラが暗いのに弱いため、こんな写真になってしまったが、
しっかり赤い明るい看板があるので、近くまで行けばわかると思う。

焼き肉は、上士幌牛を使っていて、
地域に根ざした大衆的な焼き肉屋だ。

野菜も一緒にいただく。
音更から30分以上かけて行くのには理由がある。
ここのマスターのお父さんが仏太の第2職業で関係があったからなのだ。

じゅうじゅう焼けると煙が出ていい感じ。
無煙ロースターもいいけど、ある程度の煙は焼き肉の楽しさを増す気がする。
マスターに渡すものがあった。
忘れないうちに最初に渡した。
職場の広報誌に、ここ三千里を紹介させていただいたのだ。
それができあがったばかりで手渡した。

最初はビールをいただき、おつまみを少し頼んだ。
ビールもここはメガジョッキという持つのが一苦労（笑）の大きなジョッキがある。
ぐびぐびいただくと、弱い仏太はすぐに酔ってしまう。

えびマヨサラダ。
プリプリのエビが嬉しい。

わかりにくいが、アワビのスープ。
これはとても美味しく、今まで飲んだことのない味わいだった。

行者ニンニクチャーハンは前回もいただいて美味しかったので、リピート。
このあたりであれ？と思うだろう。
そう、焼き肉屋っぽくないメニューもあるのだ。

実はマスターは「生涯調理人」を名乗り、
以前は中華料理店や多国籍料理屋でばりばりに働いていた。
その時の経験を生かして、三千里では焼き肉にプラスして中華も出している。

のれんをよく見ると、焼き肉・中華と書いてあるのだ。
（写真撮るの忘れた。笑）
紹興酒は甕出し（かめだし）で、それをいただいた。
無茶苦茶飲みやすい！
やばい、酔っぱらい過ぎちゃう！

帰り、駐車場の近くにあるパーラーの
電気の一部がいい具合に切れていて、面白くなっていた。
上の左右でとぐろを巻いているようだから益々想像をかき立ててしまう！
それが、カリだなんて・・・。（笑）

I went to Sanzenri in Kamishihoro to eat BBQ. Meats were very good and there many good Chinese foods! I was very satisfied.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

三千里
上士幌町字上士幌東2線234
01564-2-2464
11:30-14:00, 17:00-23:00
不定休

家の職場に、笑顔が素敵な、ある部署の長がいる。
そのHさんがスープカレーにはまったきっかけは
札幌のすすきのにあったスパイスボックスだ。
「あった」となっているのは、スパイスボックスは
実は昨年末で残念ながら惜しまれて逝ってしまった。
素敵な修行場がまた一つ減ってしまい、非常に残念だ。

職場の食堂で、Hさんと偶然一緒になり、
簡単にそんな話をしたら、
カレーの日がやってきた。

だいたい2週間に1回の割でやってくるカレーの日は、
チキン、ポーク、シーフードがローテートして、
今回はシーフードカレー。

それだけでも美味しいのだが、
仏太はあえて、マイスパイスを入れている。
辛いのが好きだったり、その時の気分で香りを楽しみたいときなどに入れる。

スパイスは、こんなふうに籠に入れて運んでいる。
たくさんあるのだ。
本来、スパイスバスケットというのかもしれないが、
スパイスボックスと呼んでいる。

このスパイスボックスはカレーの日でなくてもよく使っているが、
カレーの日は他の人達にも楽しんでもらいたいために、
自分が食すときで持ち帰らず、そのまま食堂に置いてくる。
どのくらいの人が使っているかは全然知らないが、
アレンジしながらカレーを楽しむこともできることを
知ってもらい、ご自宅でもやってもらえたらなあと思っている。

I take a spice box to our worksite restaurant on curry days. It means I want them to enjoy curry with using some spices. The day of curry there were seafood curry there. I also enjoyed curry with it. It was good.

パブロフの犬をご存知かと思う。
条件反射の時に引き合いに出される。
昔パブロフという博士がいて、
条件反射の実験でこんなことをした人だ。
犬に食事を与えるときに、
その直前に必ずベルを鳴らして
それを習慣づけたら、
その後、食事を用意してなくても、
ベルが鳴ると涎を垂らす（だったかな）というものだ。
それはまるで、肌色が多いものを見たり、
チラリズムの世界だったりしたときに、
世の男どもが涎を垂らすのに似ている。
（たぶん、違うと思う・・・）

正月早々、インデアン芽室店へ。
芽室に用事があり、インデアンに寄った。
正月からインデアンに行くなんて、仏太も十勝っ子？（笑）

インデアンエビチキンを頼んだ。
インデアンルーでエビカレーにチキンをトッピングしたってことなのだが、
この写真はもう、ピンクと緑の添え物を入れてしまっている。

その前の写真はこれなのだが、何かお気づきだろうか？

そう、その通り！
エビが一つ転げてしまっているね！当たり！
でも、それだけじゃないよ。
よく見てね。

そう！当たり！！！（笑）
チーズもトッピングしたんだよ！

仏太は芽室店に来るのは4回目なんだけど、
それまで3回の頼んだメニューは何か覚えてなかった。
今回このブログを書くに当たって、
自分のデータファイルを調べ直したら、
今まで全てチーズをトッピングしていた！！！
そして、今回も！！！
最初オーダーは？と聞かれて、
なんとなく考えていた注文をし始めた時には
チーズをトッピングするのは全く考えてなかった。
注文を口に出しながら、なんとなくメニューを見たら、
チーズトッピングが目に入って、付け加えてしまったのだ。

条件反射とは言えないが、
何故か芽室店に行くと
無意識のうちにチーズをオーダーするという
奇怪な出来事が新年から発見されたのだった。

パブロフ博士、いかがですか？！（笑）

I went to Indian Memuro branch. I ordered shrimp chicken curry with indian roux and ar the last I ordered the topping cheese. This was the fourth visiting to Memuro branch I have ever been. All the cases I ordered the topping cheese on unconciousness. Great!

インデアン芽室店
芽室町東芽室南2線32-1
0155-61-3838
http://www.fujimori-kk.co.jp/
11:00-21:00
無休