ルーカレー

窓の外の景色は、青だったり、赤だったり、黄色だったり、白だったり、緑だったり・・・
その時その時の季節で様々な色に変わる。
そういう変化って常に起こっていることで、
動かないように見えるもの、変わらないように見えるものでも、
必ずどこかに変化があり、それが当たり前なのだ。
変わらないものはなく、人間はよりよくなろうと頑張る。

インデアンのカレーも少しずつだが変化がある。
味はなるべく一定にしているという話だが、
当然、作り手によって違いが出るだろうし、
作り手が同じでも、その時に気温、湿度や
工場から運ばれてくるルーの条件によっても全然変わるだろう。

インデアンのtake outの入れ物が変わった。
正確には、蓋にロゴなどが入ったのだ。
今までは無地だった。
そう、こういう微妙なところにも変化がある。
それは現状で満足することなく、よりよいものを求める結果なのだと思う。

蓋にマジックで書かれているのでおわかりのように、
今回は、カツハンバーグカレー。
ハンバーグカレーにカツをトッピング。（その逆でもいいのだが）
これは初めての組み合わせ。
仏太も変化を楽しんでいる。（笑。ちょっと違うか？）

どのようにもられるのかが興味深かった。
最初にすくったのはハンバーグの方。
ルーがついているからわかりにくいよね。

で、その下にカツがあった。
ということは、上から、
ルー
ハンバーグ
カツ
ご飯
という順番ということだ。
カツハンバーグの時は決まっているのかな？
ダイエットしているといいながら、このパターンはないでしょう、
と自分で思いながら、楽しんで食した。（笑）

さて、ブログ1周年・サイト10周年記念企画として行っている
乙華麗様です！の第5回目は
インデアン音更店の遠藤和恵さん
が登場！
今回take outするときは、残念ながら遠藤さんはいなかった。
次回は、あの素敵な笑顔が見れるといいな。

I took out cutlet hamburg curry from Indian Otofuke branch for lunch. It was very good.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休

中米にマヤ文明という高度な文明があった。
ピラミッドがあったり、天文学が発達していたり。
非常に興味深いのは、マヤの暦は2012年12月23日（21日か22日かな？）で終わっていることだ。
かなり以前からそうだったらしい。
そして、それは世界（地球）の終末ではないかという説もある。
ノストラダムスやエドガーケーシーも予想している世界の終わり？

そんな話をベースに作られた映画がある。
タイトルはそのまま2012。
初めて、レイトショーに行ってきた。

始まる前に、腹ごしらえ。（笑）
同じビル内にある、カフェポルトへ行く。
前面ガラス張りでオープンな感じ。
FM WINGスタジオや十勝晴れというレストランも同じフロアにある。

中も広く、開放感がある。ゆったりとしたテーブル配置で、清潔感が溢れる。
中から外を見るとイルミネーションが綺麗で、落ち着く。

カレーメニューは一つ。
OH！エビカレーという素敵な名前。
ドーナツ型に盛られたライスの中にエビがあり、周りがカレーだ。

カレーは優しいクリーミーな感じで、ブロッコリーとカリフラワーがゴロンと入っている。
エビはプリプリでついついOH！と外人のように言ってしまいそうになる。（笑）
カフェ風な視覚的に面白いカレーだ。

まんぷくとなり、外の景色を見ているうちに微睡（まどろ）みそうになった。
久しぶりの映画だ。楽しまないと。（笑）
2012は休む間のないパニックものだった。
義務感にかられるまでもなく楽しめた。
さて、これは実際に起こるのだろうか？

I went to Cafe PORTE in Taiyo Build, Obihiro before watching a movie. I ate shrimp curry. After then I enjoyed 2012.

Cafe PORTE
帯広市西3条南11丁目7番地シネマ太陽帯広ビル1F
0155-20-1388
http://www.taiyogroup.jp/restaurant/store/_cafeobihiro/info.shtml
11:00-21:00 (土日祝10:00-) (LO20:30)
無休

参考サイト
2012 日本語版公式サイト
シネマ太陽帯広
Wikipediaのマヤ文明の項

参考ブログ
マヤ歴が終わるという、2012年は？（時空を超えて）

ブログ1周年・サイト10周年記念企画として行っている
乙華麗様です！の第5回目は
インデアン音更店の遠藤和恵さん
が登場！
インデアンは沢山支店があり、その中でも、新しいまちなか店に行った。

遅い昼食で、最近日が短いために、こんな風にいい雰囲気に写真が撮れた。
（決して、写真が上手と言っているわけではなく、雰囲気がいい、ということ。笑）

で、遅いランチのせいか、お腹がかなり空いていた。
頼んだのは、シーフードカレーがベースで、
そこにカツとチキンをトッピングしたのだ。

その時その時すくえる具が色々でその変化が面白い。
エビとピーマン。

アサリもシーフードカレーの具。
よくありがちな、エビだけでシーフードカレーと言ったりしない。（笑）

カツとホタテとなす。
一口一口味が変わり、美味しくいただけた。
ってか、欲張りすぎだよなあ。

そのうち、全トッピングしてみよう！（笑）

I went to Indian Machinaka branch to eat a late lunch. I ordered seafood curry with topping cutlet and chicken. So many foods on curry rice. My stomach had got full.

インデアンまちなか店
帯広市西2条南10丁目1
0155-20-1818
http://www.fujimori-kk.co.jp/
11:00-22:00
無休

ブログ1周年・サイト10周年記念企画として行っている
乙華麗様です！の第5回目は
インデアン音更店の遠藤和恵さん
が登場！
流石、インデアンは十勝のソウルフード。
アップした日のアクセス数はなんと普段の倍！！！
あざっす！！！あざっす！！！あざっす！！！

この前、帯広体育館にバスケの試合を見に行った。
JALラビッツがJOMOサンフラワーズを迎え撃つ試合だった。
（09年12月1日の日記参照。）
実はJALラビッツは合宿をする関係から、
帯広を準フランチャイズにしている。
で、その試合会場に入った瞬間に、カレーの匂いがしてきた。
あ、インデアンだ！どこにあるんだろう？（笑）

ハーフタイムの間に探したら、やはりインデアンカレーを売っていた。
自分の鼻がきいていることがわかってなんとなく満足。（笑）

インデアンカレーをtake outして、自作の炒め物に乗せる。
前にも似たようなことをしているのだが、
（09年11月26日の日記参照。）
今回違うところがいくつかある。
一つは納豆が前よりちょっと粒の大きい枝豆納豆にしたこと。
それから野菜炒めの具を変えて、
長芋、レンコン、キャベツにしたのだ。

で、その上にインデアンカレーをかける。
まあ、簡単にいうと、野菜炒めの上に納豆、その上にカレーってこと。
それを丼で展開している。（笑）
ご飯がないから、そんなにカロリーはないと思うし、
ボリューミーだからお腹いっぱい。
かなり満足。
自画自賛。（笑）
いや、自己満足、か・・・。（笑）

I made vegetable fried and on it I put natto, then Indian’s curry on them. It was the special curry bowl.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休

まもなく、乙華麗様です！を更新する。
準備は少しずつ進めているのだが、中々アップできずにいる。
言い訳はたくさんあるが、男らしくないので市内。（笑）
（もしかして、言い訳自体面倒くさい？笑）
今回は、乙華麗様です！の第5回目に登場していただく
インデアン音更店に行った。

実はインタビューは1ヶ月以上前に終わっている。
やばいやばい・・・。（笑）
で、そのインタビューの時に、話の出たことで、
なるべく修行者の要望に応えるようにしているということで、
3種類あるルーを混ぜる、という技を初めて聞いた。（笑）
で、それを実践してみたかった。
また、ハンバーグは手ごねでこねる人によって味が違う、とも聞いた。

ハンバーグカレーのルーを
インデアンルーとベーシックルーの半々にしてもらった。
ハンバーグ・・・う〜、いつも食しているわけではないからよくわからない・・・。（笑）
いつも通りに感じる。
ルーはまろやかになった気がする。
というのは、普段はインデアンルーであることが多く、
おそらくベーシックルーの方が柔らかい。
野菜ルーが一番柔らかいのだと思う。

これはまた試してみないとならない。（笑）
が、いい経験だ。
まだまだインデアンも奥が深い。

I experienced a deep indian curry. I ordered hanburg curry with roux half mix, indian roux and basic roux. It was milder than indian roux only. Next time I want to try other matchings.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休