カレーラーメン

昨日のブログを書いていて遅くなったわけではない。
ちょいと打ち合わせなどしているうちに時間が経ってしまった。
ゆったり構えている余裕はなく、時間との勝負を久しぶりに経験中。
いい結果となれば、報告したいが果たして・・・

というわけで、遅くなったので、
居酒屋で夕食を摂ることにした。

味楽瑠亭は音更町の鈴蘭にある。

車で行ったので、まずは烏龍茶で乾杯。
あ、自分の満足に自分で乾杯ね。（笑）

呑んでる気分で枝豆。（笑）
友達にやたら枝豆もブログに出てくるよね、って言われたんだけど、
まあ、単純に好きなんだよなあ。（笑）

ピリ辛カレーサモサは、
以前ちょうど新たに限定メニューとして出たその日に、
偶然訪れて、いただいたものだ。
（12年2月10日の日記「惹きつけられた（味楽瑠亭）」参照。）
今回もいただく。
オーロラソースでいただくのがまたいい。

前に頼んだことのないメニューを頼むことにした。
まだまだ沢山あるのだが、その内の一つ、
スタミナ野菜炒めをいただいた。

ミニ味楽瑠サラダを食べながら、マスターと話したり、
テレビを見たり、カウンターの中を覗いていたり。
マスターとママのやり取りが結構面白い。

〆に味楽瑠風カレーラーメンをいただく。
最近できた新しいメニューだ。
現在限定だが、評判が良かったら定番にするという。
オーソドックスな具で、醤油ベース。

ずずずっ！
前に食べた味楽瑠亭のラーメンの出汁の味だ！
ふむ、ごま油？
あ、ごまも結構入ってる。
うん、美味しい。
ただ、仏太的にはカレー味が足りないかな。
それは直接マスターに伝えた。
あとは「味楽瑠風」を強く出すのか、
カレーラーメンとして新境地へ入るのか。（笑）
今後も楽しみだな。

I went to Miracle Tei in Otofuke to have dinner. I ate some foods and drank oolong tea. First I ate edamame and curry samosa. At last I ate curry ramen. They were all good. I thought curry ramen was better to add more curry taste, and told a master it.

味楽瑠亭
音更町北鈴蘭南2丁目1
0155-30-1189
http://08.xmbs.jp/mirakurusirokuma/
18:00-24:00 (LO23:30)
日曜定休

鹿追に行く機会は年に3回くらいかな、と思っていたら、
多分5回くらい行ってるようだ。

札幌にいた時に、職場の後輩で二人鹿追出身の者がいた。
後から知ったのだが、偶然、その二人は実家が隣同士だった。（笑）
その二人から聞いた時に、鹿追って正直全然わかってなかったし、
興味もなく調べもしなかった。

十勝に来てみて、鹿追に行ったり、調べたりすることで
とてもいいところだということがわかり、
その魅力に取り憑かれているかもしれない。（笑）
自然、馬、美術館、花、緑、湖、そば・・・
勿論、カレーもあるよ！（笑）

で、今回ちょっと修行したりしたところを振り返ってみた。
自分のデータベースによると、程々に修行したり、
カレーに限らず、食事を楽しんでいたりもする。
何度か行っているところや一度しか行ってないところもある。
（まあ、当たり前。）
当然気に入ったところは何度も行くことになる。

天気はいいのだが、風がそれなりに強く、
朝よりはましだとはいっても、まだまだ寒い。
そんな昼下がりに花のやへ行った。
なんと12回目の登場！
全然気づいてなかった。
ここが鹿追で最も出現しているところ。

寒い時には温かいカレーラーメンであったまる！！！
今回はライスをつける。
ワガママ注文で、メニューには書かれてないもの！
（できることを確認した上で。）
（11年9月3日の日記「花（花ねこパン、花のや）」参照。）

みそ野菜カレーラージャンメンがそれだ！
がっつりの野菜と美味しいみそカレースープ。
スープカレー風にライスをいただくのもまたよし！
前回食した時に、あ、ライスあるといいかも、と思ったので、今回実行！！！
汗かいてきた！
うん、美味い！
あったまる！！！

I went to Hananoya in Shikaoi to eat a special curry ramen. Its main taste was miso, Japanese soy bean paste. And it included hot chilli. There was so much vegetable in it. Of course it was very good. It gave me warm and hot.

花のや
鹿追町南町1丁目18番地
0156-66-1777
11:00-15:00, 17:00-21:00 (LO20:30)
水曜定休

音楽などは特にCDやDVDよりも
ライブがいいという人も多い。
綺麗な音を求めるなら、CDなどになるのだろうが、
臨場感だったり、雰囲気だったり、
その場でしかない凄さっていうのは
やはりライブにはかなわないだろう。
理屈じゃない何かがあるのだ、そこには。

今日はとかちブラザでエコ電化フェア。
電気製品などに興味がないわけではないが、
今回のお目当てはこれではない。

札幌らっきょのイデゴウさんは、スープカレー界でも偉大なのだが、
仏太が思う最も凄いことの一つは、
スープカレー普及のために、御尽力されてることだと思っている。

今回は、スープカレー クッキング＆トークライブといって、
料理教室ではなく、実践料理ショーみたいな形だ。
それで使われるスパイス達。
スパイスを使わない人達にとっては多いのかもしれないが、
スープカレーを作るときとしては、まあまあの種類。
難しいと思わず、とりあえず使ってみると面白い。

料理の写真撮るの忘れた。（笑）
チキンスープカレーだったんだけど、
十勝産の食材をふんだんに使うというテーマだった。
あ、電化フェアだから、オール電化でやった場合、ってやつなんだけどね。
キャベツ、長芋、じゃがいも、鶏もも肉などが十勝産となっていた。
MCの柴田ちひろさんは以前FM JAGAのDJをやっていた方。
見に来ていた某ガス会社（！）の社長さんに教えてもらった。
このトークライブも面白かった。
ふ〜〜ん、カレーのイベントも色々な形でできるなあ。
作られたカレーは4人ずつ計8人に提供されていた。
（このライブは午前、午後計2回開催。）
これを機会に、十勝の人達も素敵なスープカレーの魅力を感じてほしいなあ。
そして、もっともっとスープカレーを食して、広まってほしい。

さて、途中、抜けてランチ。
競馬場近くのめん飯ヘ。

当然のようにカレーラーメンをいただいた。
華聖人さんも！
そして、華聖人さんは更に中華ちらしも食べていた！！！
流石！！！

ブロッコリー、人参、玉葱、チャーシューなどなどの具と共に、
チーズをトッピングしたり、チリペッパーで辛くしたりした。
また、茹で玉子が嬉しい！

そして、その茹で玉子で
リスペクト華聖人さんラーメンバージョン！（笑）
（12年2月25日の日記「3つ目のスペシャル・鶏（SONTOKU）」参照。）

今回のクッキング＆トークライブでは、
尊敬する人達が数人集まったので、
とても嬉しいイベントだった。

I went to Tokachi Plaza to watch a soupcurry cooking and talk show. For lunch we went to Menhan near a horse race field. I ate curry ramen. Mr. Kaseijin ate curry ramen, too. And he ate chuka-chirashi next to curry ramen. He is very great!

めん飯
帯広市西12条南9丁目10-3
0155-41-3115
11:00-15:00LO, 17:30-21:00LO
火曜定休

参考サイト
札幌スープカレー専門店らっきょ（スパイスゴーゴー）
T GROOVE STATION
ちひろの一言よろしいですか？
FM JAGA
仮性人の「あ、店はスープカレーです」

呑む時、宅飲みなら、自分でツマミを作る。
好きなものを適度に選べるのだが、栄養がかたよる危険性はある。
時々友達に、野菜が多くてヘルシーと言われる。
実際どうなんだろう？
野菜が好きだから、多く食べるのだが、それがヘルシーに見えるらしい。
ツナはカレー粉を混ぜて、相変わらずのカレー野郎。（笑）
マヨネーズを混ぜるのもいいね。

今回のシメはカレーラーメン。
確か富良野のものだったと思う。
って、もしかしてかなり古い・・・？

まあまあ、気にしない、気にしない。（笑）
酔っ払ってるからよくわからないよ！
お、麺が硬めでいい感じに茹でられたね！
自画自賛！

あら、かき混ぜすぎて、
卵が壊れちゃった。
でも、卵が混ざったのもいいね。
スープにバジルが合っていた。
ふ〜、酔っぱらいは凄いね！（何が凄いんだか・・・）

子供に人気の食の一つにカレーは挙げられるだろうが、
おそらくラーメンは世代を超えて人気が高いと思われる。

仏太はあまりラーメンを積極的に食べることはない。
全然ないわけではないが、どちらかと言うと、カレーを食すので、
（ってか、圧倒的。笑）
ラーメンが思いつかなかったり、進んで食べたりしない。
呑んだ後に、友達の提案で行くか、
カレーラーメンがあるか、というのが
ラーメンを食べる大きな理由だろう。

ただ、カレーラーメンをラーメンと認めないラヲタもいるかもしれない。
べつにそれは否定はしない。
仏太はカレーは専門だが、ラーメンは専門じゃないから、
そういったあたりはラヲタに任せる。（笑）
カレヲタとしては、カレーラーメンもカレーと考える。（笑）
あ、ラーメンでもあると思うんだけど。
勿論、こういう分類はカレヲタでも考え方が違う人はいると思う。

仏太がラーメンをあまり食べないのは、
外食でもそうだが、家でも殆ど作らない。
作る時は基本、カレーラーメンかカップ麺だろうなあ。（笑）

この前の牡蠣パーティーの時に鍋を出して、
その余った出汁でスープとしてカレーラーメンを作った。

鍋の〆としてラーメンを用意していたのだが、
みんな思いの外、カレーに飛びついてくれたので、
ラーメンががっつり余った。
で、それを使ったのだ。
うん、結構美味しくできたな。
自画自賛。

そして、今日もまた、鍋を作った。
最近、随分、鍋づいている。
ってか、単に面倒くさがりなのだろう。
カレーと同じで、一度作ると数日持つからね。（笑）

で、またしても、ガラムマサラを入れてカレー味として、
そこにラーメンを投入。
カレーラーメンだ。
麺が少しずつ消費されていくと共に、
ラーメン調理の勉強も。
茹で加減が結構難しく、好みの硬さにするのに大変だ。
スープを作るのはスープカレーと似ているので、
たいそうなことをしなければ、単純にできる。
ちょっと楽しいかも。（笑）

I enjoyed making curry ramen after nabe. It was so good. I was satisfied by myself.