カレーラーメン

仕事はほぼいつも通り。
終盤、本日のランチをどうしようか迷った。
ああ、そうだ、オマヤグランドセイロン開いてるかな。
ちょっとそこを第1候補として確認してみよう。
念の為に第2候補五春、第3候補味の五十番とした。
これらは一昨日ラジオで話した時に話題にできたところ。
ラーメン好きの2人がおすすめしていた。
が、どちらも混んでいるのも知っている。
オマヤが開いてないだろうなと思っていたので、
次の候補も考えてしまう用意周到ぶり。笑

オマヤグランドセイロンに行った。
開いていたので、第2候補以降はまた別の機会に。笑
振られ続けて、おそらく5回目の正直くらい。
調べたら、前回が半年以上前。笑
（25年11月15日の日記「カレーに認定（オマヤグランドセイロン、フォレスト）」参照。）
その間、閉まっていたことがあった。
どうやら水道トラブルという噂。
それはしょうがない。
噂で開いているという話を聞きつけて、
仕事帰りに何度か寄ってみたが、開いてない。
臨時休業？
Instagramを後から確認したら、実際に臨時休業もあったようだ。
いずれにしても、今日、やっと、久し振りに入れる。
そして、入口の貼り紙を見て理解した。
現在は基本ランチタイムの営業で、予約があれば夜営業をすることもあると。
なるほど、それは仕事帰り夕食を食そうと思っても開いてないわけだ。
窓側の席に座った。

マトンカレーラーメンを
辛さ3番HOT熱いでオーダー。
この前のラーメンの話だったり、
オマヤグランドセイロンが開いてなかった時の候補として、
ラーメン屋を考えていたってことを踏まえて、
メニューにラーメンを見つけた瞬間それにすることにした。笑

麺がたっぷり。
これはリフトアップ（持ち上げ）しなくていい。笑
忘れたわけではない。
麺がわかるからそれでいいという、積極的な考えだ。笑
ラヲタの人達は麺を持ち上げた写真を必ず撮るのだろうか？
なんとなく美味しそうに見えるからなんだろうか？
ふと思って、ラヲタの人に聞いてみたくなった。笑

スープがもろカレー。
あっさりしているかと思いきや
程々にどろっとしていて、
ああ、こういうスープカレーもあるよね、と思った。

マトンが別調理されて、乗っていた。
イメージはラーメンにマトンカレーをかけるだったが、
カレールー（スープ）にラーメン、マトン、玉子を乗せたような感じ。

その茹で玉子は半分。
具はシンプルで、マトンとこの茹で玉子だけ。
潔い。

カレーリーフも揚げられていた。
素揚げだろうか。

ダルカレーはライスなしでお願いした。
炭水化物沢山は危険、仏太には。（笑）
大好きなんだけど。（泣）
辛さ3番HOT熱いは同じ。

ダルカレーをアップに。
ってか、この写真お気に入り。
なんとなく雑誌に載りそうな感じ。笑

レンズ豆だろう。
持ち上げてみて、豆がよく分かる。
やはりダルカレーはスパイスの使い方が上手。
とても美味しい。

スパイシーティーは健在。
良かった。
ちょっと期待している自分がいた。
美味しい紅茶は流石スリランカという感じ。
サービスありがたい。
これ美味しいんだよなあ。
ほっと一息。
そして、ちょっと考え事。
素敵な時間をもらえた。
あざっす！あざっす！あざっす！

ちなみに、考え事はさっき届いたメッセンジャーのこと。
1週間ぶりに返事が来た。
まあ、予想通り。
そして、返事をしにくいんだろうなということも予想できた。
が、言い出しっぺでしょ、とずっと思っていた。
ヤバい、愚痴というか悪口になり始めている。
まあ、これも仏太の人生修行だと思おう。
いや、人生修行にしなければならない。
感謝だ。

金問題
女性問題
寿司屋でのこと
アフリカのお姉ちゃんのこと
などなど、色々と連想的に、連鎖的に思い出されて、
ある意味「面白かった」。
そういう意味でも感謝だな。笑

紅茶、美味しかった。

I went alone to Omaya Grand Ceylon for lunch. This time it was open. And I knew the reason why I had been able to eat there. It closes evening time now. I see. And there were irregular rests. I had not known it. I understood it. This time I was able to eat lunch there. I ate mutton curry ramen and dal curry without rice. They were so good. I was so satisfied. Thank you very much.

オマヤグランドセイロン
音更町新通8丁目2-13
0155-42-7722
https://www.facebook.com/profile.php?id=61557267838892
https://www.instagram.com/omayagrandceylon/
11:00-15:00, (17:00-21:00予約制)（日曜はランチビュッフェのみ）
月曜定休

あ、やっぱりここだった。
最初にSNSで発見した時に、たぶんここと思ったところだった。
サンパークホテルとだけ言われると「？？？？」だったが、
住所でなんとなくわかって、ネットで調べたらほぼ確信となって、
ナビらずに行ってみたら合っていた。
裏の駐車場に駐めて、御大のYouTube通りに通路を抜けたら入口だ。
（【銭湯飯】モール温泉の後はとろ旨らーめんだ!!!／ひろ福（山茶花の車窓から～山茶花六十郎チャンネル～）参照。）
ひろ福に初登場。
カウンター席のみという別の御大の情報も役立った。
（ひろ福（食べログ口コミbyハル隊長）参照）
入ってみてそのとおりだった。
こちらをじーっと見ている男性。
やべ、誰だっけ？
「仏太さんですよね」
うわ、向こうは私を知っている。
誰だっけ？
「はい・・・・」
仏太が気づいてないのを理解した男性が
「◯◯です」と自己紹介してくれた。
ああ！
久し振りすぎてわからなかった。
大変申し訳ない。
コロナ禍の馬鹿、ばか、バカ！
（なんでもコロナのせいにしてはいけません）笑

時間の流れが違いそうなお姉さんに
「インスタで見たカレー味のをお願いします」と言ったら、
反応も別次元な印象だった。
あれ、大丈夫？
すると背中から「カレー味とろラーメンね」と声が。
マスターだった。
メニューに載ってないというのを知っていた。
（【銭湯飯】モール温泉の後はとろ旨らーめんだ!!!／ひろ福（山茶花の車窓から～山茶花六十郎チャンネル～）参照。）
お姉さんは知らなかったのか、いつもそういう反応なのか。
いずれにしても作ってくださるマスターに通じたのでOK。

チャーシューがたっぷり。
このチャーシュー、ラーメン屋で食した中で、
仏太史上最もとろっとして最も美味しい。
そう、カレー味とろラーメンのとろはおそらくこのチャーシューのこと。
登呂仏太の登呂ではない。＜当たり前
しかも、カレー味のスープに隠れてもっとあった。
見えているだけでもたっぷりだったのに、更にだ。
柔らかさだけでなく、味も好みだった。

糸唐辛子が乗っているのもポイントが高い。
嬉しいのだ。
このピリリ感がたまらない。
卓上に一味があったので、
辛いのが好きな仏太はその一味もかけたのだけど。笑

味玉はトッピングした。
最初、ただインスタのあれ的に頼んだのだが、
のほほんとメニューを見ていたら味玉があったのだ。
ああ、この味玉も味付けが好み。
美味しい。

仏太的にはラーメンには定番のメンマ。
メンマがあると嬉しい。
なくても驚かないのだが、あった方が嬉しい。
メンマが嫌いな人もいるが、仏太は好き。

ニラが入っているのは、ちょっと意外だけど、嬉しく、
カレーに合うよなあと思いながら頂いた。

紫玉葱のシャキシャキも嬉しい。
いやっほーい！
危ない、声が出るところだった。笑

ズルズルと中太ちぢれ麺を啜る音とテレビの音だけが響いていた。
うん、これいい。
カレー修行者的には、もう少しカレー味が強くてもいい。
しかし、程よくカレー味で、オリジナルのスープの味もわかる。
ラーメン屋としても誇りも感じられた。
カレー味とろラーメン、一心不乱に食し続けた。
途中で、チャーシューの多さと柔らかさに吃驚した以外は
一気に駆け抜けるように、ガツガツと食した。
久し振りに夢中になった修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Hirofuku alone for lunch. I heard there was curry ramen there. Just right. I met one of my friend there. He came there with his friend. He noticed me. Thank you. On the menu there was no curry ramen. But I said to an old lady who seemed to be a mother of a master. But she didn’t know it. A master caught my order so I could order the curry ramen. It was so good. Especially I felt its char siu was the best of I had experienced. Thank you very much.

ひろ福
帯広市東2条南7丁目1-2サンパークビル1F
080-6104-1629
https://www.instagram.com/hirofuku_obihiro_official/
11:00-14:30, 17:30-20:00
不定休

写真を撮り忘れた（）

最近、色々なところで「忘れる」。
認知症ではないと思う。
が、認知症の人は自分は認知症じゃないと言うらしい。
忘れることが多くなったのは間違いない。
だが、それを悲観しているわけではない。
単にそれで人に迷惑をかけるのが申し訳ないのだ。
まあ、埋め合わせができることは埋め合わせつつ、
できることをしっかりするってことで、
今後の人生を生きていくしかない。笑

職員食堂でのランチは、醤油ラーメンだった。
おそらくこのブログをある程度御覧になっている方はおわかりと思うが、
仏太は最近麺類はそのままメニュー通りにいただくことが減った。
物忘れのせいではない。笑
ある程度の具は乗せて、後はスープを入れるだけくらいにした。
が、スープは入れない。

インスタントカレー（レトルトカレー）を乗せて、
カレーラーメンにするのだ。
まあ、スープはあっても良いのだが、
汁なしもまあまあいけるよ、って感じ。笑

今回のレトルトカレーはパッケージの写真を撮るのを忘れた。
不覚。
反省。
深く反省。
だが、カレールーはたっぷり。
で、麺（ラーメン）がやっと見える程度。
まあ、メンマ、茹で玉子、わかめなどトッピングも麺を隠してはいるのだが。

たっぷりのカレールーにトッピング。
スパイス類など。
かんにんしておくれやすという結構辛いスパイスは
おそらく辛いのが苦手な人は使わないほうが良い。
ちょっとくらい辛いのが好きな人は、相当構えたほうが良い。
かなり辛いのが好きな人は一気にかけずに、足しながら辛さを増したほうが良い。
何も考えず地獄を見たい人は最初からたっぷりかけたら良い。笑
なんてことを忘れてどっぱりかけてしまった。笑
まあ、地獄を見ることはなかったけどね。笑
他にカルダモンパウダーもかけた。

ゴマ、ネギという最近のカレートッピング定番モノも。
仏太の中では、自分でアレンジできる時に、
なるべくトッピングするものとして用意している。
ただし、使い切って補充できてないこともあるので、
絶対にトッピングするというわけではない。
また、買い忘れってこともある。
まあ、人間忘れる動物だ。＜遂に言い訳　笑
最終的には、美味しくいただけたので、それが最上。
カレーラーメン素敵。
そして、実はローリングストック。
完了していたと思った、賞味期限切れがまだあった。笑
忘れていた・・・・？笑
いずれにしても素敵なカレー修行、素晴らしい人生修行。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate curry ramen for lunch. Its curry was an instant curry. The ramen was served at our worksite. I got the ramen and some toppings, no soup. So I made curry ramen. It was my lunch. I added spices, sesami and Japanese leek on the curry ramen. It was better. It was very good. I was so satisfied. Thank you very much.

職員食堂の本日のランチメニューは
肉味噌ラーメンだったはず。
肉味噌とスープをもらわず、麺だけもらったのだ。
最近の麺類の時の過ごし方だ。笑

今回のレトルトカレーは無印良品のもの。
その名も海老とトマトのクリーミースープカレーだ。
無印のカレーは間違いがないので、
数個あったとしても、順位付けなど無駄だ。
まあ、カレーはどれでも美味しいから、大丈夫。笑

ラーメンにかけた。
海老とトマトのクリーミースープカレーラーメン、
と言うのかもしれないが、
まあ、単純にカレーラーメンでもいいだろう。
相変わらずのトッピング。笑

海老、タケノコ、しめじなどの具が見えている。
が、勝手にトッピングで見えにくいかも。
心の眼で見るのじゃ！＜誰だ、おまえ？笑
ネギは控えめに向こう側に置いた。
ゴマは全体にふりかけた。
よく見ると粉があると思う。
かんにんしておくれやすという激辛一味、
フェンネルパウダーの2種類をかけた。
うん、益々美味しい。
素敵なランチとなった。
あざっす！あざっす！あざっす！

今日が金曜日ということを忘れて、
さくら亭に突撃した。
自分へのご褒美。
突然の失礼に対し、呆れとがっかりが入り混じった。
良いこともあったが、それをぶち壊すような状況。
え？！ああ、そうなの、という態度は出してしまっただろう。
予想を上回る行動、発言は、札幌時代のことを思い出す。
そういえば、二人は職種が同じだ。
そういう人種なんだろうか。笑
現実逃避したくなる程のことは
当然のように自分にご褒美を与えたくなるというもの。笑

気を取り直して、ご褒美を楽しむこととする。
開いていてよかった。
開いてなかったら別のところに行こうと思っていた。
かといって、第2候補は明確に決まっていたわけではないのだが。
入口の注意書きと中に入ってから見たメニューで
定休日と営業時間を確認して、危なかったとホッとした。
ちょうどやっている時間帯に行くことができたのだ。

メニューを確認して、注文したが、
以前はなくなっていることもあったので、
あるかどうか確認したうえでオーダー。
もしなかったら別の候補にすることにしていた。
さくら亭の基本形は天ぷら、揚げ物なので、
その丼か定食を考えていた。
が、しっかりとスープカレーがあったので、それにした。
芽室産野菜とチキンの和食屋のスープカレーだ。
ライスは小でお願いした。

非常に色鮮やかな野菜類がテカっている。
そう、素揚げだ。
揚げ物のプロは素晴らしい。
素材の味を引き立てつつ、見た目もいい。
見とれてしまうが、頑張って写真を撮る。笑

しめじ、ごぼう、ナスなどもあり、
その奥（下）におそらくチキンがあるのではないかと思われた。
じゃがいものようにも見えるが果たして？

茹で玉子も健在。
食材の見せ方もとても上手で食欲をそそる。
配置の仕方はなんとなく天ぷらに通ずる所があるのではないかと推測。

チキンの場所は当たっていた。
掘り起こして記念撮影。
チキンレッグ1本！
推しのパーソナリティーに言ってもらいたいセリフだ。
特に1本！の部分。笑
他にもさつまいも、かぼちゃなど根菜類が隠れていた。
沢山の具材で美味しく楽しめる。
この素敵なスープカレーですっかり現実逃避して夢中になった。
本当にカレーは素晴らしい。
スープカレー最＆高！
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate curry ramen for lunch. The ramen was I got at our worksite restaurant. The curry was MUJI’s instant curry, shrimp tomato creamy soupcurry. So my lunch was shrimp tomato creamy soupcurry ramen. It was very good. I was so satisfied. In the evening I experieced so sad and so bad thing. He got made me so. I was so tired. After hard works I went to Sakuratei in Memuro. It was a tempra restaurant. There was soupcurry on the menu, I knew. I ordered it. It was Memuro vegetable and chicken soupcurry. It was so good. I was so satisfied. I forgot the thing then. I was so happy. Soupcurry is so great. Thank you very much.

さくら亭
芽室町東4条2丁目14-4
0155-67-7221
https://tokachi-memuro-sakuratei.jp
11:30-15:00(LO14:00)（金土日は17:30-20:00も(LO19:30)）
水曜、木曜定休

参考サイト
無印良品

用意されていたラーメンにいくつかトッピング。
少なくなっているトッピングは遠慮した。
その理由は後からわかる。笑

最近「味をしめてる」ローリングストック。笑
レトルトカレーは期限が過ぎても美味しく食せるのだが、
古い状態になるよりも先に回転させていきたい。
サザンカレーのポークを今回は使う。
サザンポークスターズではないので、念の為。

そう、ラーメンの汁を入れず、
サザンカレーポークを上に乗せたのだ。
カレーラーメンだが、比較的まぜそばのようなイメージ。
しかも単にレトルトカレーを乗せただけではない。

見ておわかりの通り、カレーにも色々とかかっている。
かんにんしておくれやすという結構辛い一味。
これで甘めのレトルトカレーが一気に昇天レベルにひき上がる。笑
フェンネルパウダー、胡麻もトッピング。

麺には、元々ラーメンの具材として用意されていたものが乗ってる。
ほうれん草、メンマ、茹玉子、わかめだ。
そこに、最近仏太的マイブームのシソカツオニンニクを追加。
副菜的に万全の体制を整える。笑
気分はスパイスカレー、現実はカレーラーメン。笑

更に、納豆、生玉子も入れちゃった。
ほとんどラーメンが見えない。笑
この組み合わせもまた善き哉。
結構ラーメンにカレーが絡んで、
素敵なランチとなった。
ちなみに面倒くさくなってレンチンをしなかった。
が、カレーも優秀だった。
おそらくこのカレーラーメン温めても美味しかったはず。
（ってか、温めた方が美味しいよね）笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate curry ramen for lunch. Ramen was served at our worksite restaurant. I put some toppings on it. It was an original curry ramen.www It was good. Thank you very much.