カレーラーメン

あ、やっぱりここだった。
最初にSNSで発見した時に、たぶんここと思ったところだった。
サンパークホテルとだけ言われると「？？？？」だったが、
住所でなんとなくわかって、ネットで調べたらほぼ確信となって、
ナビらずに行ってみたら合っていた。
裏の駐車場に駐めて、御大のYouTube通りに通路を抜けたら入口だ。
（【銭湯飯】モール温泉の後はとろ旨らーめんだ!!!／ひろ福（山茶花の車窓から～山茶花六十郎チャンネル～）参照。）
ひろ福に初登場。
カウンター席のみという別の御大の情報も役立った。
（ひろ福（食べログ口コミbyハル隊長）参照）
入ってみてそのとおりだった。
こちらをじーっと見ている男性。
やべ、誰だっけ？
「仏太さんですよね」
うわ、向こうは私を知っている。
誰だっけ？
「はい・・・・」
仏太が気づいてないのを理解した男性が
「◯◯です」と自己紹介してくれた。
ああ！
久し振りすぎてわからなかった。
大変申し訳ない。
コロナ禍の馬鹿、ばか、バカ！
（なんでもコロナのせいにしてはいけません）笑

時間の流れが違いそうなお姉さんに
「インスタで見たカレー味のをお願いします」と言ったら、
反応も別次元な印象だった。
あれ、大丈夫？
すると背中から「カレー味とろラーメンね」と声が。
マスターだった。
メニューに載ってないというのを知っていた。
（【銭湯飯】モール温泉の後はとろ旨らーめんだ!!!／ひろ福（山茶花の車窓から～山茶花六十郎チャンネル～）参照。）
お姉さんは知らなかったのか、いつもそういう反応なのか。
いずれにしても作ってくださるマスターに通じたのでOK。

チャーシューがたっぷり。
このチャーシュー、ラーメン屋で食した中で、
仏太史上最もとろっとして最も美味しい。
そう、カレー味とろラーメンのとろはおそらくこのチャーシューのこと。
登呂仏太の登呂ではない。＜当たり前
しかも、カレー味のスープに隠れてもっとあった。
見えているだけでもたっぷりだったのに、更にだ。
柔らかさだけでなく、味も好みだった。

糸唐辛子が乗っているのもポイントが高い。
嬉しいのだ。
このピリリ感がたまらない。
卓上に一味があったので、
辛いのが好きな仏太はその一味もかけたのだけど。笑

味玉はトッピングした。
最初、ただインスタのあれ的に頼んだのだが、
のほほんとメニューを見ていたら味玉があったのだ。
ああ、この味玉も味付けが好み。
美味しい。

仏太的にはラーメンには定番のメンマ。
メンマがあると嬉しい。
なくても驚かないのだが、あった方が嬉しい。
メンマが嫌いな人もいるが、仏太は好き。

ニラが入っているのは、ちょっと意外だけど、嬉しく、
カレーに合うよなあと思いながら頂いた。

紫玉葱のシャキシャキも嬉しい。
いやっほーい！
危ない、声が出るところだった。笑

ズルズルと中太ちぢれ麺を啜る音とテレビの音だけが響いていた。
うん、これいい。
カレー修行者的には、もう少しカレー味が強くてもいい。
しかし、程よくカレー味で、オリジナルのスープの味もわかる。
ラーメン屋としても誇りも感じられた。
カレー味とろラーメン、一心不乱に食し続けた。
途中で、チャーシューの多さと柔らかさに吃驚した以外は
一気に駆け抜けるように、ガツガツと食した。
久し振りに夢中になった修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Hirofuku alone for lunch. I heard there was curry ramen there. Just right. I met one of my friend there. He came there with his friend. He noticed me. Thank you. On the menu there was no curry ramen. But I said to an old lady who seemed to be a mother of a master. But she didn’t know it. A master caught my order so I could order the curry ramen. It was so good. Especially I felt its char siu was the best of I had experienced. Thank you very much.

ひろ福
帯広市東2条南7丁目1-2サンパークビル1F
080-6104-1629
https://www.instagram.com/hirofuku_obihiro_official/
11:00-14:30, 17:30-20:00
不定休

写真を撮り忘れた（）

最近、色々なところで「忘れる」。
認知症ではないと思う。
が、認知症の人は自分は認知症じゃないと言うらしい。
忘れることが多くなったのは間違いない。
だが、それを悲観しているわけではない。
単にそれで人に迷惑をかけるのが申し訳ないのだ。
まあ、埋め合わせができることは埋め合わせつつ、
できることをしっかりするってことで、
今後の人生を生きていくしかない。笑

職員食堂でのランチは、醤油ラーメンだった。
おそらくこのブログをある程度御覧になっている方はおわかりと思うが、
仏太は最近麺類はそのままメニュー通りにいただくことが減った。
物忘れのせいではない。笑
ある程度の具は乗せて、後はスープを入れるだけくらいにした。
が、スープは入れない。

インスタントカレー（レトルトカレー）を乗せて、
カレーラーメンにするのだ。
まあ、スープはあっても良いのだが、
汁なしもまあまあいけるよ、って感じ。笑

今回のレトルトカレーはパッケージの写真を撮るのを忘れた。
不覚。
反省。
深く反省。
だが、カレールーはたっぷり。
で、麺（ラーメン）がやっと見える程度。
まあ、メンマ、茹で玉子、わかめなどトッピングも麺を隠してはいるのだが。

たっぷりのカレールーにトッピング。
スパイス類など。
かんにんしておくれやすという結構辛いスパイスは
おそらく辛いのが苦手な人は使わないほうが良い。
ちょっとくらい辛いのが好きな人は、相当構えたほうが良い。
かなり辛いのが好きな人は一気にかけずに、足しながら辛さを増したほうが良い。
何も考えず地獄を見たい人は最初からたっぷりかけたら良い。笑
なんてことを忘れてどっぱりかけてしまった。笑
まあ、地獄を見ることはなかったけどね。笑
他にカルダモンパウダーもかけた。

ゴマ、ネギという最近のカレートッピング定番モノも。
仏太の中では、自分でアレンジできる時に、
なるべくトッピングするものとして用意している。
ただし、使い切って補充できてないこともあるので、
絶対にトッピングするというわけではない。
また、買い忘れってこともある。
まあ、人間忘れる動物だ。＜遂に言い訳　笑
最終的には、美味しくいただけたので、それが最上。
カレーラーメン素敵。
そして、実はローリングストック。
完了していたと思った、賞味期限切れがまだあった。笑
忘れていた・・・・？笑
いずれにしても素敵なカレー修行、素晴らしい人生修行。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate curry ramen for lunch. Its curry was an instant curry. The ramen was served at our worksite. I got the ramen and some toppings, no soup. So I made curry ramen. It was my lunch. I added spices, sesami and Japanese leek on the curry ramen. It was better. It was very good. I was so satisfied. Thank you very much.

職員食堂の本日のランチメニューは
肉味噌ラーメンだったはず。
肉味噌とスープをもらわず、麺だけもらったのだ。
最近の麺類の時の過ごし方だ。笑

今回のレトルトカレーは無印良品のもの。
その名も海老とトマトのクリーミースープカレーだ。
無印のカレーは間違いがないので、
数個あったとしても、順位付けなど無駄だ。
まあ、カレーはどれでも美味しいから、大丈夫。笑

ラーメンにかけた。
海老とトマトのクリーミースープカレーラーメン、
と言うのかもしれないが、
まあ、単純にカレーラーメンでもいいだろう。
相変わらずのトッピング。笑

海老、タケノコ、しめじなどの具が見えている。
が、勝手にトッピングで見えにくいかも。
心の眼で見るのじゃ！＜誰だ、おまえ？笑
ネギは控えめに向こう側に置いた。
ゴマは全体にふりかけた。
よく見ると粉があると思う。
かんにんしておくれやすという激辛一味、
フェンネルパウダーの2種類をかけた。
うん、益々美味しい。
素敵なランチとなった。
あざっす！あざっす！あざっす！

今日が金曜日ということを忘れて、
さくら亭に突撃した。
自分へのご褒美。
突然の失礼に対し、呆れとがっかりが入り混じった。
良いこともあったが、それをぶち壊すような状況。
え？！ああ、そうなの、という態度は出してしまっただろう。
予想を上回る行動、発言は、札幌時代のことを思い出す。
そういえば、二人は職種が同じだ。
そういう人種なんだろうか。笑
現実逃避したくなる程のことは
当然のように自分にご褒美を与えたくなるというもの。笑

気を取り直して、ご褒美を楽しむこととする。
開いていてよかった。
開いてなかったら別のところに行こうと思っていた。
かといって、第2候補は明確に決まっていたわけではないのだが。
入口の注意書きと中に入ってから見たメニューで
定休日と営業時間を確認して、危なかったとホッとした。
ちょうどやっている時間帯に行くことができたのだ。

メニューを確認して、注文したが、
以前はなくなっていることもあったので、
あるかどうか確認したうえでオーダー。
もしなかったら別の候補にすることにしていた。
さくら亭の基本形は天ぷら、揚げ物なので、
その丼か定食を考えていた。
が、しっかりとスープカレーがあったので、それにした。
芽室産野菜とチキンの和食屋のスープカレーだ。
ライスは小でお願いした。

非常に色鮮やかな野菜類がテカっている。
そう、素揚げだ。
揚げ物のプロは素晴らしい。
素材の味を引き立てつつ、見た目もいい。
見とれてしまうが、頑張って写真を撮る。笑

しめじ、ごぼう、ナスなどもあり、
その奥（下）におそらくチキンがあるのではないかと思われた。
じゃがいものようにも見えるが果たして？

茹で玉子も健在。
食材の見せ方もとても上手で食欲をそそる。
配置の仕方はなんとなく天ぷらに通ずる所があるのではないかと推測。

チキンの場所は当たっていた。
掘り起こして記念撮影。
チキンレッグ1本！
推しのパーソナリティーに言ってもらいたいセリフだ。
特に1本！の部分。笑
他にもさつまいも、かぼちゃなど根菜類が隠れていた。
沢山の具材で美味しく楽しめる。
この素敵なスープカレーですっかり現実逃避して夢中になった。
本当にカレーは素晴らしい。
スープカレー最＆高！
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate curry ramen for lunch. The ramen was I got at our worksite restaurant. The curry was MUJI’s instant curry, shrimp tomato creamy soupcurry. So my lunch was shrimp tomato creamy soupcurry ramen. It was very good. I was so satisfied. In the evening I experieced so sad and so bad thing. He got made me so. I was so tired. After hard works I went to Sakuratei in Memuro. It was a tempra restaurant. There was soupcurry on the menu, I knew. I ordered it. It was Memuro vegetable and chicken soupcurry. It was so good. I was so satisfied. I forgot the thing then. I was so happy. Soupcurry is so great. Thank you very much.

さくら亭
芽室町東4条2丁目14-4
0155-67-7221
https://tokachi-memuro-sakuratei.jp
11:30-15:00(LO14:00)（金土日は17:30-20:00も(LO19:30)）
水曜、木曜定休

参考サイト
無印良品

用意されていたラーメンにいくつかトッピング。
少なくなっているトッピングは遠慮した。
その理由は後からわかる。笑

最近「味をしめてる」ローリングストック。笑
レトルトカレーは期限が過ぎても美味しく食せるのだが、
古い状態になるよりも先に回転させていきたい。
サザンカレーのポークを今回は使う。
サザンポークスターズではないので、念の為。

そう、ラーメンの汁を入れず、
サザンカレーポークを上に乗せたのだ。
カレーラーメンだが、比較的まぜそばのようなイメージ。
しかも単にレトルトカレーを乗せただけではない。

見ておわかりの通り、カレーにも色々とかかっている。
かんにんしておくれやすという結構辛い一味。
これで甘めのレトルトカレーが一気に昇天レベルにひき上がる。笑
フェンネルパウダー、胡麻もトッピング。

麺には、元々ラーメンの具材として用意されていたものが乗ってる。
ほうれん草、メンマ、茹玉子、わかめだ。
そこに、最近仏太的マイブームのシソカツオニンニクを追加。
副菜的に万全の体制を整える。笑
気分はスパイスカレー、現実はカレーラーメン。笑

更に、納豆、生玉子も入れちゃった。
ほとんどラーメンが見えない。笑
この組み合わせもまた善き哉。
結構ラーメンにカレーが絡んで、
素敵なランチとなった。
ちなみに面倒くさくなってレンチンをしなかった。
が、カレーも優秀だった。
おそらくこのカレーラーメン温めても美味しかったはず。
（ってか、温めた方が美味しいよね）笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate curry ramen for lunch. Ramen was served at our worksite restaurant. I put some toppings on it. It was an original curry ramen.www It was good. Thank you very much.

久し振りにDALに行った。
今回、狙っていた。
臨時休業や貸し切りじゃないで欲しい。
その願いが通じた。笑
が、時間帯が問題だった。
ちょっと遅めに行ったのだ。
今まではシャッターが多かったが、今回は大幅な遅刻。笑
まあ、時間内ではあるのだが。
でも、いい具合に入ることができて、すぐに座れてよかった。

相変わらず壮観な壁画。
今回はこれを背にいただく。

マハラジャのミールスにした。
それにいくつかトッピングだ。
見るからにマハラジャ（王様）って感じだろう。笑

ビーンズラッサムはラッサムの一種。
ラッサムは酸味のあるスープ。
人によってはこれをカレーとする人もいるようだが、
仏太はラッサムはラッサムで考える。

ベジタブルカリーは非常に優しい味。
野菜優しいってこと。
やさいしい・・・・？笑
こういう柔らかい味は最初に少しいただく。

トマトラッサムは酸味がしっかりと感じられ、
やはりこれも好きだなあと改めて思う次第。笑

鮮烈な香りのチキンカリーは
マハラジャのミールスではデフォルト。
今までに何回か食しているが、
安定の美味しさは流石だ。

ラムと黒胡椒のカリーは
この胡椒の下にラムが隠れている。
ガッツリ系だ。
ミールスを食すコツとして、
優しい味を最初にして、徐々に濃い目の味のものに
移行していくのが良いそうだ。

ダルカリーは豆のカレーだ。
やっぱり豆のカレー好きだな。
いや、豆のカレーも好きだな。笑

バスマティライスにチェンジして、副菜が沢山。
副菜はデフォルト。
チャトニ、にんじんの和え物、アチャールが左手側。
チキンピクルス、とかちマッシュのマスタードピクルス、季節野菜のピクルスは今回はエノキだ。
ライスの上にはポディというふりかけ。
右サイドはじゃがいもの炒めもの、キーマカリーだ。
そう副菜と言いながらしっかりとカリーもある。

そのキーマカリーをアップ。
非常に食しやすい。
多分チキンの挽き肉だろう。
粗い挽き肉が好みで嬉しい。
あ、歯に挟まる。笑

青リンゴのピクルスという、
珍しいピクルスを頂いた。
珍しいものには手を出したくなる。
そして、DALのピクルスは美味しいのだ。

レンコンピクルスは
レンコンが好きだから頼んだ。
やはり、予想通り、これもいい。
幸せだ。

ヤーコンピクルス。
そう今回はピクルスも欲張った。
注文の時可愛いスタッフさんに相談したら、
一つを季節の野菜のピクルスとして、
後は別皿でということになった。
ありがたい。
意図を汲み取ってくれた。
ってか、単なる欲張りなんだけど。笑

ドーサもオプション。
クレープ生地を薄くしたようなイメージ。
これがまたカレーや副菜とよく合う。
ハーフドーサではなく、レギュラーサイズで一度食べたいと思う。
が、まだ勇気を出してオーダーするまでになってない。笑

パパドは豆のせんべい。
そのまま食べてもいいし、
握り崩してライスにふりかけとして乗せるのも良い。
パパダムなど少し言い方が違う場合もある。
パリパリして素敵な食感と素朴な美味しさ。

ポークビンダルー。
これは追加のカレー。
欲張りすぎなんだよなあ。苦笑
でも、やっぱりカレーは正義なんだよなあ。

これで全部が揃った。笑
マハラジャのミールスに沢山トッピングだ。笑
グレートマハラジャかな。笑
まあ、実際は上に乗せてないものが多いので、
オプションというか追加注文というか。
まあ、言い方はどうでもいい。
食し終わってマスターと話す機会があり、
その時に、かなり食しましたね、と褒められた。
うん、多分、褒められた。笑

食し進めるうちに徐々に混ぜ混ぜとなる。
味変が面白い。
また、思わぬ新しい発見があったりする。
それはおそらく次回にはないであろう一期一会だ。
やはりカレーには人生の縮図が宿っている。

食後のチャイを可愛いスタッフさんが
落差をつけて入れてくれた。
そう、すなわち空気が入って、いい具合に泡立つ。
砂糖を一杯入れて飲んだ。
いっぱいじゃなくて一杯ね。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

さて、夜だ。
いなり小路は昭和の良き時代を彷彿させる小路だ。
小路に入ると更にノスタルジックな気分になってくる。

KiRiちゃんに行くことにした。
混んでいたが、ちょうど入れ替わりとなり、
すぐに座れたのはラッキー。
一番奥に慎ましく座る。笑

ビールで乾杯。
って1人だわ。笑
時折、マスターと話をする。
お元気そうで良かった。

餃子をつまみながらビールが進む。
テレビで興味深い番組をやっていてそれを見た。
バッテリーズが出るアナザースカイだった。

メンマ、煮玉子など、ラーメンのトッピングは
そのままつまみになる。
やべえ、こんなに呑むつもりじゃなかったのに。

カレーラーメンがやってきた。
今日はこれだけで終わりのつもりが、
ついつい呑んでしまった。笑
ああ、やっぱりカレーラーメン美味そう。

麺を持ち上げる。
湯気が凄い。
熱々だろうな。
猫舌なんだよな。笑

一味をたっぷりかけると少しさめるかな。笑
うん、あまり変わらない。
でも、一味のHOTさが、カレーラーメン自体のHOTさを
相殺してくれそうな気がした。笑
ああ、やっぱり辛い方が美味しい。
酔っぱらいにも優しいカレーラーメンをありがとう！
最後までしっかりと頂いたが、
健康を考えてスープは飲まなかった。笑＜今更
今晩も素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！
あ、仏太の人生を語る番組があったら「アザッスカイ」かな？笑
ないけど。

For lunch I ate Maharaja’s meals at DAL in Obihiro. It was a plate which many curries and foods were on. I ordered some toppings with the meals. It was so good. My stomach was so full. I was so satisfied. Thank you very much.
At night in the center of Obihiro I went to KiRi-chan in Inari Koji. I ate some foods with drinking beer. At last I ate curry ramen. It was so good, too. I was very happy to eat good foods. Thank you very much, again.

DAL
帯広市西15条南35丁目1-2
0155-47-5678
http://dal-curry.com/
12:00-14:00LO, 17:30-20:00LO (ディナーは要予約)
月曜、第4, 5日曜定休

ラーメンKiRiちゃん
帯広市大通南8丁目9-2いなり小路
080-1867-3115
https://www.facebook.com/kirichan.08018673115
11:30-14:00LO (月曜〜金曜), 18:00-25:30 (LO25:15) (月曜〜土曜)
日曜、祝日定休