ソーセージカレー

讃岐うどん巡りをすると、その店のシチュエーションだけで
ムチャクチャ注目となるところがある。
システムなどのことだったり、味だったりも、勿論注目なのだが、
店としてやっていくための努力をしているかと言われると、？となるケースもある。
それは、それで成り立っているので、そのシチュエーションを批判するつもりはない。
むしろ、仏太は一度讃岐うどん行脚をしている身としては
（讃岐うどん行脚参照。）
お店を探すことも楽しみの一つとなる。
カレー修行をする間はそういうことはないと思っていたが、
今回はそういう経験をすることができた。

この看板が出てくるまでは、自分で地図を見て裏道を通っていくことを考えていた。
この看板は道道966号線沿いにあり、普通は美瑛駅近くから国道を曲がって向かっていくことが多い。
しかし、仏太は美瑛よりその手前の美馬牛のあたりで曲がって入っていった。
道道856号線をどんどん進み966号線にぶつかったら、左折して、美瑛駅方面に少し行った。
で、偶然にもこの看板を見つけることができ、更に奥に入っていくことができた。
この時点で建物は全く見えない。

道を入っていく。時々、あと〜mと標識が出るので、そのまま真っ直ぐ進む。
すると道なりに曲がるところがあり、その先に目的地が出てきた。

看板を見つけた。
よし、着いた。
が、まだ建物が見えない。

横に小道を見つけたので、そこを入っていく。
半信半疑。

よし、これは大丈夫だろう。
敷地内には入っていそうだ。

やっとたどり着いた！！！
階段を上った向こうに、今回の最初の修行場がある。
Cafe de la Paix（カフェドラペ）は隠れ家的なログハウスカフェ。
とても素敵なシチュエーション。
たどり着けた満足感。

内装も素敵で、来てよかったとホッとする。
入口を入って右と左に分かれるが、左側で好きなところに座って、と案内された。

窓からの景色がこんな風に、絵のようになっている。
なんだかそれもいい感じだ。
別の部屋は窓がたくさんあり、広く明るく感じるが、
この部屋もまた味があってよい。

今回頼んだのは、えび入りタイカレー。
カレーメニューは2種類あり、それぞれ自慢のようで、雑誌で見た覚えがある。

このえびのでかさ！！！
本格的なグリーンカレーで、ココナッツもさることながら、
カレーの風味や味がタイ風カレーで非常に満足。

近ければ、それで満足して終了なのだが、今日は遠出してツアーだから、梯子となる。（笑）

道道に戻り、白金温泉側に進む。
次の目的地はこの通り沿いだという情報。

あ、あった。
流石に大きな道？沿いだとわかりやすいな。

Birch（バーチ）もカフェ。
隠れ家とまではいかないが、隣近所はなく、はぐれカフェというところだろうか。

すぐ目の前の水道の蛇口が鶏の形をしていて可愛い。
なんだかそういうちょっとしたところにお洒落さを感じる。

さて、ここでもなんとグリーンカレーをいただいた。
えびと野菜のグリーンカレー。
そう、またえびのグリーンカレーだ。（笑）
狙ったわけではなく、単なる偶然なのだが。

えびはさっきほどは大きくなかったが、なすなどが入っていて、
結構な辛さがあり、仏太的には満足なものだった。
その辛さは、辛さが苦手な人はもしかしたら食せないかも、というくらいのものだった。

美瑛は全体的にそうなのだが、景色が非常にいい。
これは、修行場の敷地内から眺めたもの。

庭の芝生に、空を見る台、というものがあり、
これに寝ころんでいたら眠ってしまいそうになる。
まあ、別に芝生に寝ころんで空を見てもいいのだけど、
こういう台があるのも乙なものだ。

実際に寝て、空を見てみた。
うん、いい感じ。
青い空と白い雲のコントラストがはっきりする。

庭にはTEPPEというテントみたいな家屋があった。
そこでちょっとしたイベントをすることもあるみたいだ。
また、冬はイグルーを作ってそこで食べ物を提供したりすることもあると。
季節毎のメニューもあり、毎回訪れたくなる工夫がいっぱいだ。

一度街中へ行く。
駐車場に車を停めて練り歩く。
美瑛の素晴らしいところの一つは、街中に無料駐車場があることだ。
これって、車で行く人にとっては素晴らしい。

だいたいの予想はつけていったが、CHABANAの看板を見つけて、
おお、地図の読み方は合っていた、と自画自賛。（笑）

が、たどり着いたときも、ほとんど普通の一軒家なので、
近くに来るまでわからなかった。
2階から子供が顔を出しているところを見ると、
自宅兼なのだろう。

案内されたところには、ミシンの脚を使ったテーブル席などがあった。
スプリングの効いたソファの席に座ったが、
この日の疲れが、ぼよ〜〜ん、ぼよ〜〜〜んと
吸収されていくような錯覚にとらわれた。（笑）

元々は和室だったのだろうという作りで、
日本人としてはこういうあたりにも癒しを感じる。
隣の席の人は、中国語をしゃべっていた。

頼んだのはカフェオーレ。
和の造り、洋の飲み物、中の人・・・
和洋中が混在する空間で不思議な感覚にとらわれたが
時間の過ぎ方が違うことにも気付いていた。

ここは残念ながら、カレーはなかった。
行く前の予想と外れたが、
この時点でかなりお腹はいっぱいであったので、
まあ、カフェして落ち着くということでいいだろう。

ゆったりした後に、また出発した。
車を走らせて、次の目的地へ。

地図を見ていながら、迷って行ったところが次のところ。
看板が出てきて、やっとたどり着いた時には喜びも一塩だ。
はぐれカフェ第3弾は、もしかしたら、最もわかりにくいかも。
何故なら、途中に看板を見つけることができず、地図を頼りに行ったからだ。

ries cafe（リーズカフェ）という。
この外観もなんだかおしゃれな感じだな、と思って中に入った。

すると、ここも窓が素敵な絵のように景色を描き出し、
うっとり見とれてしまう席に着けたことは凄く嬉しいことだった。

その窓に近寄り、カウンター席の目の前に立って、ふと横を見るとステンドグラス！
「うちで一番高いものかも！」というように素敵なもので、
よく見ると修行場の名前が入ってる。
そして、その工房で作られた小物も売っているので、
それらを見ていてその綺麗さに心も洗われる思いだった。

ここではソーセージカレーを頼んだ。
ルーカレーは見た瞬間に、トマトと玉ネギが聞いていそうだと思わせた。

彩りや形も綺麗で、予想通りのトマト、玉ネギ。
そして、ニンニクがきいていて、優しい味のカレーだった。
うん、美味しい。
そして、くどくなく、これは体にいいなあ、と思わせるものだった。

帰りが近づき、美瑛の街中へ戻ってきた。
はぐれカフェシリーズは終わり、
次回来るときのためのテーマが見えてきた。
というか、美瑛は一日では足りない。
実際に観光はほとんどしてないのだから。（笑）
楽しみだ、また近いうちに行こう。

I went to Biei to go to some cafes. At Cafe de la Paix and Birch I ate Thailand style curries. Next I drank cafe o’le at CHABANA. At last I went to RIES CAFE to eat sausage curry. Biei is great. I want to go there again.

Cafe de la Paix
美瑛町美沢希望19線
0166-92-3489
http://cafedelapaix-biei.com/
10:00-18:00
木曜定休

Birch
美瑛町美沢美生
0166-92-1120
http://www.biei.ne.jp/birch/
10:00-20:00(11月〜4月11:00-18:00) (LO30分前)
水（11月〜4月は木も）

CHABANA
美瑛町本町2丁目2-21
0166-92-0146
http://www.biei.com/chabana/index.html
11:00-17:00 (LO16:30)
月曜、火曜定休

ries cafe
美瑛町五陵第一
0166-68-7821
http://blog.goo.ne.jp/riescafe
10:30-17:00
木曜、金曜定休

ちょっと前？に流行った略語で、多分現在も使われていると思うが、
KY＝空気読めない、という言葉がある。
その発展系のKYDJはご存知だろうか？
空気読めないディスクジョッキーではないことはすぐわかると思う。
答えは、空気読めないどころじゃない、だそうだ。
すなわちKY以上に凄いってことだ。
会話の流れで、その話が出て、KYDJって知ってる？って聞いたら、
二人の可愛い女の子は次のような答えを出してきた。
空気読めないどすこい人生。
一人目の可愛い女の子でも無茶苦茶笑ったのに、
もう一人の可愛い女の子には更に笑わせてもらった。
小林ダイエットしてんじゃねえよ！

さて、そんな素敵なお二人と今日はカフェツアー。
Cさん（仮名）は一見ぼけっとしているようで、かなりいい感じの可愛い人だ。
カフェに精通していて、仏太がカレー好きだと知ると、カフェでカレーを食せるところを色々と教えてくれた。
そして、それならば、今度案内してよ、という仏太の希望に合わせて、カフェツアーを計画してくれた。
折角だから、Cさんと仲のいい、笑顔の素敵な可愛いSさん（仮名）もgo一緒！！！
仏太は両手に花状態。
カフェは完全にCさんに任せて、ミステリーツアーの様相を呈してきた。（笑）

最初は、マーシュマロウで待ち合わせ。
仏太はここも行く直前に知らされた。
主にCさんの車で移動。
国道38号線沿いにあるのに、一度敷地に入ると、
なんだか雰囲気がゆったりとして時間の流れが全然変わったようになる。

着いた席のすぐ横の壁にこんなポスターが貼ってあった。
おお、スパイスだ。フランス語と英語が併記されている。
以前、札幌の24条界隈にEPICEっていうスーカ修行場があったなあ。

ここにカレーがあるのは結構前からチェックしていたが、
場所を見つけられずにそのまま過ぎていた。
意外と簡単な場所なのだが、雰囲気が全然違うので、
国道から入る場所がなんとなく見つけにくかった。
で、カレーはメニューに二つ。

そのうちのドライカレーを選んだが、
いかにもカフェという感じが仏太には新鮮で嬉しかった。
なんかおしゃれな感じで、普段の仏太には似つかわしくないかなと。
二人の可愛い女性には似合っているけど。

折角カフェなので飲み物も頼む。
スパイスミルクティーは一種のチャイと考えた。
チャイは、茶葉を直接牛乳で煮出すのが本当なのだが、
実際は、ミルクティーで作っているというところもあるだろう。
ブラザーrick1091さんはチャイのスペシャリストなので、
その違いはわかるだろうが、仏太にはよくわからないので、
厳密に考えることをせず、食後に落ち着くことを目的として
広い意味で、どちらもチャイとして考えることにしてる。
ということで、これは仏太の中ではチャイだ。（笑）

次はそのまま西へ向かった。
途中、運転手で今回のコーディネーターのCさんが
「どこかで曲がらないとならないから・・・」とつぶやいたので、
あ、もしかしたら、と行き先を思いついた。
Sさんも予想が付いたようで、二人してCさんにわからないように
お互いの予想を言い合った。Sさんは、カフェキサラを予想していた。
方向的には、どちらの予想も当たっていそう。
国道から、左折するときにあった看板が「千年の森」で、
ああ、Sさんの当たりだ、と思っていたのだが、
まだ、この後右に曲がると、仏太の予想も可能性ありだ。
すると、ここで曲がったらと思っていたところで、ちょうど右折してくれた。

さわらびテラスへ。
ここは隠れ家的なところだ。
小高い丘にあるので、景色がいい。
しかし、周りからこのカフェを見つけよう、と言われたときは結構大変かもしれない。
仏太は札幌に行くときによく通っている道沿いで、ここは見たことがあり、
こんなところにカフェがあるんだ、と感心していたので、見覚えはあった。

大きな窓があり、店内も広い。
ゆったりと落ち着ける感じだ。
時々聞こえる鶏の声が本物なのか、CDなのか区別が付かない。（笑）
窓際の席が空いていたので、景色を楽しめるところに座った。
ここの評判は、ネットでも、知り合いからも聞いていて、
そのうち行きたいと思っていたところの一つだ。
しかし、カレーがないことも知っていたので、自分一人だと中々行かなかっただろう。
CさんとＳさんに感謝だ。

仏太は、メニューにあったうどんを食そうと思ったが、
既にランチタイムが過ぎていて、カフェのみだった。
うどんは次回の課題となった。
で、折角なので、普段あまり頼まない、ケーキセットを頼んでみた。
ただ、ケーキは色々な好みがあるわけではないので、
女性陣二人が自分のもの以外に食べたいものを選んでもらった。
それがこのチーズケーキ。
切り分けて、二人にも楽しんでもらった。
うん、美味しい。

エスプレッソコーヒーとともにいただき、午後の麗らかな日を堪能した。
天気がよく、景色も素晴らしい。
のんびりとドライブしながら、カフェを楽しむのも乙なものだ。
人数がいるので会話も弾む。
大笑いして、非常に健康的な時間を過ごした。

今日のツアーの最後は稲田の近くにあるPigletというところ。
ピグレットという名前を聞いてわかる方はわかるだろう。
ディズニーのキャラクターで小豚がいるのだけど、それかなと思っていた。
修行場内の雰囲気は全然違うのだ。

おっと！！！
ウインドーにカレー粉が置いてある。
おお、ここはカレーメニューありそう！！！
うきうき！！！

で、中は、映画のポスターや

洋楽のジャケットが所狭しと張られている。
CDしか知らない人も多くなっているだろうが、
仏太はレコードで聞いていたことがあり、
ここに貼られているジャケットの半分以上は
リアルタイムで聞いていたことを覚えていて懐かしくなった。

メニューを見ると、おお！ここにピグレット！！！
ちなみに、仏太はプーさんキャラクターではイーヨーが好き。（笑）
そして、やはりあった！
しかも、結構カレーメニューがあった！！！
更に、中華ちらしもあり、魯人の血も騒いだ。

Mesi cafeの自称だけあって、御飯ものは充実している。
今回はディナータイムに行ったが、ランチタイムとメニューが違うらしい。

エッグ＆ソーセージカレーを選んだ。
カレーはカフェらしいルーカレーだったが、無茶苦茶甘いわけではなく、
仏太的にはもっと辛い方が好みではあるが、
これはこれで美味しかった。
ソーセージも大きいし、たまごも素敵な目玉焼き。
半熟なのがまたポイントが高い。
仏太はゆで玉子も目玉焼きも半熟が好き。
（魯人のB級グルメ紀行参照。）
当初は、カフェの梯子と言われていたので、カレーがあるたびに食すつもりだったが、
やはり一人の時と違ってそうそう沢山は回れない。
そして、カフェは夕方に閉まるところが多い。17時とか18時とか。
でも、一人じゃなければ、話も弾むし面白いので、それはそれでいいことだ。
そんなに太らなくてすむし。（笑）

楽しいツアーだった。
Cさん、Sさん、ありがとう。
また、連れて行ってね。

I went to Marshmallow, Sawarabi Terrace and Piglet, cafes with pretty ladies Ms C and Ms S. This cafe tour plan was made by Ms C. She is very good at cafes. She is very friendly with Ms S. We of three went there together today. Two curries and one cake I ate. I was very satisfied with this tour.

マーシュマロウ
帯広市東10条南5丁目
0155-66-7755
11:00-18:00 (LO17:30)
月曜定休

さわらびテラス
清水町羽帯南5-122
0156-63-2170
11:00-17:00
水曜定休

Piglet
帯広市西15条南41丁目2-1
0155-47-8980
11:30-22:00
月曜定休

昨日、和歌山毒物カレー事件（1998年7月25日発生）の最高裁判所の判断が下された。
事件の詳細は、ネットを調べれば色々と出てくるので省略するが、
カレーのイメージが損なわれるような事件は当時の仏太にはかなりのショックであった。
そして、カレーを無駄にするような行為には、怒りをおぼえた。
裁判そのものについては、個人的意見は控えるが、
カレーにヒ素が混入されていたことは間違いないようで、
それに関しては、カレー好きとしては許さざる行為だと断言したい。

さて、そんな怒りを抑えて（笑）、今日も修行。
今回は開店して1周年のカフェへ。

あっとほーむという名前の通り、落ち着く空間だ。
民家を改造して、今風なカフェ。
明るくなっているので、楽しく話をして笑って過ごせる。
インテリアもそういう感じになっていて、とてもいい感じだ。

壁に1周年記念のポスターが貼っていて、
そのスペシャルメニューがこれだった。
ソーセージカレー。
レギュラーメニューを見るとカレーがない。
聞いてみると、今月だけの限定らしい。
おお、たまたまだけどいいときに来た！！！
お皿がいいよね。葉っぱの形。流石、こういうところはカフェだね。

そのソーセージ。
でかい。
太いソーセージを縦に切って二つにしてる。
それがカレーにのっかった感じ。
カレーはトマトがたっぷり入っていて、甘みと酸味が同居したカレー。
独特で美味しい。
トマトが好きな人はなおいいのではないだろうか。
これ、定番にしてくれないかなあ。

ナンはそれだけを単品で頼めるようだ。
が、このカレーにはナンもライスも付いている。
ライスは昔懐かしい、型で持ってくれていた。
チャーハンを思い出す。
ナンは全粒粉入りと書いていたので、もしかしたら、と思ったらやはりだった。
一般の人がナンと思っているものよりも、やや薄く硬めだ。
全粒分で作ったインドのパンにチャパティというものがあるが、むしろそれに近い。
仏太はナンよりもチャパティが好きだから大歓迎。

セットにはサラダやスープ、そして、最後にコーヒー（もしくは烏龍茶）も
付いていてかなりお得な気分になった。
すげえ満足。

あ、しゅんのチケットでアイスがサービスだった。
忘れていた。
更に満足。
普段はこういうものを食べないから、
食後に落ち着くっていうのもとても大切だな、と改めて思ったのだった。

I went to At Home, a cafe in Obihiro. I felt at home there. I ate sausage curry with rice and naan like chapati. I was very satisfied with this situation and good food.

あっとほーむ
帯広市西13条南13丁目1-4
0155-23-7150
11:30-15:00 (LO14:30), 18:00-23:00 (22:00LO)
火曜定休

初めて会うTさんはとても気さくな人だった。
Hさんが、時間あるなら是非来ませんか、と誘ってくれた。
TさんはHさんの友達で、同業者ながら別の職場で働いている。
出身地を聞いて、出した名前が、共通の知人で、世の中狭いということを改めて実感。
あ、くるみ屋窃盗団の話を菊の忘れた！！！

Hさんが是非行きたいというランチョエルパソへ。
仏太はここには何度か来ているが全て車で来ていたので、
今までアルコールを口にしたことはなかった。
今回はタクシーで来たので、がっつり飲むぞ！！！
でも、初めて会う人の前で緊張してそんなことはできないのではないか。

そんな考えを見透かしたかのようにHさんがまずやってくれた。
「フレッシュソーセージョ兄弟おねがいします！」
ソーセージョ兄弟ってメキシコ人？
？？？
フレッシュソーセージ「３」兄弟でしょ！！！（笑）

ここはハムやソーセージが自家製で美味しいのがウリ。
だから、色々なメニューについてくる。

おーい、Hさん！
なんで、ソーセージをチャーハンにわざわざ立てるんだ？
仏太はこういうの好きでしょ？と。
おいおい好きでもないし、Tさんとは初対面だぞ！！！（笑）

仏太のここのメニューでのお気に入りはラムチャパティ。
チャパティーもラムも好きで、その組み合わせは外せない。
チャパティーにラム肉をペーストにしたものを塗っている。
で、キャベツを中に入れるように、チャパティーで巻いて食べるのが通。（笑）
これお勧めだ。
ただし、ラム嫌いの人は無理しないでね。
ラム好きならいいけど、嫌いならそれほど美味しいとは言えないかもしれないからね。

チーズやピザなどイタリアンな感じのものもあり、
ダイニングバー？カフェとして、お料理が色々あって嬉しい。

「ラストオーダーの時間です。」という言葉に仏太は即座に反応した。
ソーセージカレーをオーダーしたのだった。
またソーセージ。（笑）
ルーカレーは普通に美味しいのだが、このソーセージと合っている気がする。

アルコールは主にここでのオリジナルの地ビールなどをいただき、
ほろ酔いでいい気分になった。

3人で盛り上がり、そのまま街中金盛へ。
ウイスキーを飲みながら、盛り上がった。
Tさんは決して酒豪なんかではなく、人並みにお酒をたしなみ、けろっとしてるだけの可愛い人だ。
繰り返すけど、決して酒豪ではない。
お酒を飲んでただけろっとしてるだけだ。

帰りがけコンビニに寄って、新しいカップ麺を見つけた。
前からあったのかもしれないが、仏太的には初めて見たので買ってみた。
すると、TさんもHさんも、そこまでカレー？？！！と笑っていた。

そう、沢山笑いのある楽しい飲み会だった。
あ、断っておくけど、Tさんは酒豪じゃないからね。（笑）

I went to Rancho Elpaso with Ms H and her friend Ms T. We enjoyed that time. We drunk alcohol and ate good foods. Of course I choiced sausage curry. And I ate lamb chapati, one of my favorite foods in this shop, too.

ランチョエルパソ
帯広市西16条南6丁目13-20
0155-34-3418
http://www.elpaso.co.jp/
11:30-22:00 (LO21:00)
水曜定休

Main Bar 金盛
帯広市大通10丁目1-5名門通り北入口 BF
0155-26-0115
http://www.mainbar-kanamori.jp/
19:30-27:00
日曜定休

今年の最後の修行は自作カレー。
ベースはチキンカレーを作ったときと一緒で、ダブルスープに自家配合スパイスを入れた。
そのチキンカレーは初めてレッグをまともに焼いてチーズを載せた。

前にレッグを使ったときは、中がまだしっかりと焼けてない部分があり、ちょっと大変だった。
今回はしっかり焼けたと思う。
ニンジン、なす、アスパラ、パプリカ、長芋などを使った。
アスパラの炒め方がちょっと難しかった。
長芋はやはりさくさく感を残した方が仏太的には好きだな。
なすの切り方は、このやり方はだいぶ慣れたので、他のやり方も勉強したい。
（慣れたといっても相変わらず太さがバラバラなんだけど。笑）
ニンジンはだいぶいい感じで煮ることができるようになった。
タマネギは千切り状で、最後にパセリをかけてみたりした。

で、チキンカレーの残り物にソーセージを入れた物がこれ。残り物とはいえ、たっぷりある。
ソーセージカレーと名付けていいかな。（笑）
でも、このスープを飲みながら思った。
今年、かなりまともに料理をするようになって、
（とはいってもカレーばかりなんだけど。笑）
かなり上達したな、と。
で、まだまだ料理の奥深さがあるな、ということもわかった。
その深さは全然わからないけど。
自分で美味しいと思える料理が作れるようになったのは嬉しいことだ。
でも、まだまだこれから。

今年のカレーは従来の修行自体は551回。
自分でカレーを作ったのは、自炊95回の内87回。
それにプラスカレースナックなどカレー関係を全て合わせると758回。
今年もカレーライフを満喫しちゃいました。

My last shugyou was sausage soupcurry I made the soup in. The soup was the same as the curry before this. It was double soup type. I mixed the soup from chicken and another from fish. Spices were 8 kinds I blended by myself. This year I cooked better than ever. But I think I will be more better. I will try to do it.