スープカレー

2日目のカレーは旨いという話がある。
地域によっては翌朝のカレーは旨いと言うかもしれない。
言葉はどうであれ、その意味を汲み取って欲しい。
何故そうなのかというのは
色々な人に色々な説を言ってもらっている。

仏太は当日のカレーも翌日以降のカレーも美味いと思うので、
どっちがいい悪いという比べ方はできないが、
翌日以降のカレーは味が変わるという意味では同意する。
すなわち、細かいことを言うと、
カレーはその日によって味が変わる（可能性がある）が、
美味いという意味では同じで、
カレーは悪くない。笑
まあ、そういうことだ。

本日はライスが昨日より小さく見えるから定食のようには見えまい。
（21年6月29日の日記「記念日のカレーと感慨」参照。）
ポーク野菜スープカレーは温玉トッピングは同じだが、
今回は味噌汁と間違うことはないだろう。
（え？昨日も間違いようがない？笑）
（21年6月29日の日記「記念日のカレーと感慨」参照。）
ライスは酵素玄米ごはんで、器が違うだけで、量は昨日とほぼ一緒。
また、カレーも昨日と殆ど変わらない。

今回もカイエンペッパーと一緒にいただいた、
ポーク野菜カレーはやはり美味かった。
が、昨日とは味が違う。
多分、野菜の甘味が更に溶け込んで、
こなれてまろやかになったと考えられた。
こういう時、パクチーやカイエンペッパーは良い働きをする。
旨さを更に引き立てるのだ。

ああ、やはりカレーは素晴らしい！

For dinner I ate pork vegetable soupcurry with my wife. She made this soupcurry. It was very good. It was the same as yesterday. But I felt it different about its taste. Both were very good, I thought. I didn’t know thier diffence. I don’t need to know it. Because any curry is so good.

夕食、こんな風に写真を撮ると、
定食のようにも見える。
定食のイメージは、ご飯、おかず、味噌汁だ。
今回のは味噌汁はない。
味噌汁の場所（ご飯の右）にあるのは、
一瞬味噌汁を彷彿させるが、実際は違う。笑
（え？一瞬でさえ思わない？笑）

まあ、よく見たり、眼が良かったり、
ブログの性質から考えると、
簡単にカレーだというのはわかると思う。
ポーク野菜スープカレーに温玉がトッピングされている。
そう、味噌汁ではない。
赤出汁ではない。笑
さつまいもがゴロンゴロンと入っていて、
高校時代に友達の家でいただいた具だくさんカレーを思い出した。
また、玉ねぎもたっぷりで、さつまいもと合わせて
おそらくその2つがメインでそれらから甘さがしっかり出ているだろう。
匂いでも甘さと旨さがしっかりと分かった。
なので、今回は最初からカイエンペッパーを用意した。
いや、このスープカレー、甘いままでも美味しい。
しかし、辛さを増すことで、自分好みになる。
ああ、スプーンが止まらない。
美味しくお腹いっぱいになった。

本日は記念日だということを3日前のブログで書いた。
（21年6月26日の日記「わがままオーダーからの見たことないパクチー祭（潮華）」参照。）
他にも、今日の前後は色々とある。

6月28日でTwitterを始めて12周年。
へえって感じ。
もう、忘れていたけど、仏太がTwitterを始めたのって
十勝に来てからだったのか、と思い起こした。
本日6月29日はあることが5周年。
（21年6月26日の日記「わがままオーダーからの見たことないパクチー祭（潮華）」参照。）
明日6月30日は十勝に移り住んで13周年。
へえ、随分経ったなあ、と自分では思う。
そうか、人生の約4分の1十勝に住んでいるのか。
明後日7月1日はこのブログの本格稼働13周年。
そう十勝に移り住んでからすぐにブログを書き始めたってことだ。
（何度か書いているが、お試し期間があって、本格的に始めたってこと。）

その記念すべき最初のブログを久しぶりに読んだ。
（08年7月1日の日記「何の音？（バスケットボール）」参照。）
カレーの話じゃない・・・・。
多分、当初は普通に日記として書くつもりだったのだと思う。
が、いつの日からか、カレー縛りとなり、
タイトルの通り、カレー修行の記録となっていった。笑

なるほどなあ。
我ながら歴史を感じる。
たかだか13年なのに。

計算したところ、あと7年で、十勝在住が人生の3分の1となる。
そして、2分の1になるのは、あと25年のようだ。
生きてられるかなあ。笑
でも、人生は年数ではなく、密度（充実具合）だと思っている。
憎まれっ子世にはばかるとも言うしなあ。笑

これからもカレー修行、人生修行！

I ate pork vegetable soupcurry for dinner. It was made by my wife and so good. It was rather sweety because of vegetables, esp onion and sweet potato. My favorite was hotter so I used cayenne pepper. It changed hotter one. It was good. Thank you very much.
Today is the 5th anniversary. Tomorrow will be another anniversary of 13 years in Tokachi. The day after tomorrow, 1st of July wil be the start day of this blog. I started writing this blog in 2008, so this year 13th annversary. Yes, I started it just next day of moving to Tokachi from Sapporo.
Thank you very much for many people around me!!!!

職員食堂は混んでいた。
時間帯はいつもと違う時を選んだ。
いつもより少し早く、みんなが食事しそうな時だ。
おそらくそれよりは今日のメニューだろう。
そうスープカレーだ。
ターメリックライス、サラダ、フルーツがついている。
ああ、匂いが素晴らしい。

スープに隠れているところにチキンが入っている。
にんじんはギリギリ見えている。笑
オクラは恥ずかしがり屋。
ヤングコーンと茄子がフロントマンを担っている。
上司と一緒に職員食堂に行ったが、一緒には食してない。
というのは、新型コロナ感染対策の一環で黙食が推奨され、
パーティションがあり、色々あって別々となる。
席も向かい合わせや隣にはならないようになっていて、
でも4人がけのテーブルでパーティションが斜めに立てられて
同じテープルに座っても隔てられるようになっている。
以前は、仕事に関すること、世間話など会話もしていたが、
今はそれができない世の中となって、
職員食堂も例にもれずルール遵守を呼びかけられている。
会話も食事の一部と言う人もいる。
それに賛成だが、この時代しょうがない。
でも、スープカレーが美味しいので、それだけでも満足だ。
ありがたい。

I ate soupcurry at our worksite restaurant for lunch. I went there with my superior but each of us ate other tables. There were chicken and many kinds of vegetables. It was so ggod. Thank you so much.

これ夕食だ。
朝食じゃない。
明るさ的になんとなく朝っぽいなあと思った。
え？思わない？
徐々に日がのびているので夕食時間帯でも
まだ電気を点けずに自然の明かりでいける。
サラダが大きくて目立つ。
時計回りに、ヨーグルト、野菜キーマスープカレー、酵素玄米ごはん、納豆だ。

野菜キーマスープカレーは一昨日も食した。
（21年6月1日の日記「ご褒美夕食に貰い物」参照。）
自宅カレーは1日で終わらないはあるあるだろう。
で、今更だが、普通の語順としては
キーマ野菜スープカレーとするのが正しいのか？と思った。
チキン野菜カレーとは言っても野菜チキンカレーってあまり言わないよな。
まあ、いいんだけどね。
これだけキーマ（挽き肉）が目立って沢山入っているんだから。
あ、でも、野菜も実はたっぷり入っている。

サラダに乗せていた半熟茹玉子を
野菜キーマスープカレーにトッピングしてみる。
当然玉子はサラダにも合うし、カレーにも合う。
このちょっとしたことが方向性を変えているかもしれない。
カレーだけでも幸せなのが、玉子が加わることで更に幸せアップだ。
ライス、ヨーグルト、納豆、どれもカレーに合う。
益々幸せアップだ。
そして、カイエンペッパーで辛さアップした。笑

I ate vegetable keema soucprry made by my wife for today’s dinner. We ate it the day before yesterday, too. At home they make curry they eat it a few days sequencely.www I ate vegetable keema soupcurry with rice, salad, natto and yogulet. They were all adjust to curry. Special nice dinner. Special thanks to my wife. I was so happy.

夕食。
ああ、いい匂いがする。
今日も一生懸命働いたご褒美だ。
嬉しいなあ。
そう、カレーがある。
野菜キーマスープカレーだ。
他に酵素玄米ごはん、納豆、目玉焼き、ラー油もずくだ。（時計回り）笑
酵素玄米は最近、最近マシンが導入されて、結構食べている。
納豆は何か器を用意するか、ご飯orカレーにトッピングしてしまえばいいのだろうが、
そのままの器を使って、省略してしまう、面倒くさがりあるあるだ。
ココットを使って目玉焼きを作るのも最近導入。
もずくにラー油を和えることでとてもランクアップ。
これはわかめでもできる。

野菜キーマスープカレーは挽き肉は見えているが
野菜類はたっぷりと、スープの中にとっぷりと使っている。
スプーンで野菜を持ち上げた写真を撮ればよかった。

今年は本当にアスパラをもらった。
美味しいアスパラはやはり旬が一番。
両親に感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

もらったと言えば、本日のデザートもいただきもの。
友達からもらったライチだ。
もらってすぐにも食べたのだが、
一部を冷凍保存しておいた。
それを冷凍庫から出してすぐの状態。
あ、これでも皮むける。
甘くて美味しい。
やはり本場は違う。
そう、友達は台湾から送ってもらったものをおすそ分けしてくれた。
本当にありがたい。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate vegetable keema soupcurry made by my wife. On photoes there were no vegetables but they were in the soup. We can see keema, minched meat on it. It was so good. My wife is good at cooking. She makes very good foods. Thank you so much. On rice plate there was asparagus given by parents. Thank you very much. This year we have got so much asparagus. But we haven’t bought them. We ate asparagus this season which were presents, all of them. Thank you very much for all presenter. At last of today’s dinner after eating a good soupcurry we ate lychees preesented by my friend got them from Taiwan. Thank you very much. I felt very special thanks for today’s dinner.