スープカレー

いつも通りの素敵な夕食はスープカレーを起点に時計回りで、
ご飯、もやしわかめちくわサラダ、糠漬け、マッシュ南瓜だ。
ご飯には梅干しがあり、日の丸っぽい。
梅干しははちみつが入った甘いものより、しょっぱいのが好き。
糠漬けはセロリ、人参、うずら玉子で、これらはピクルス代わり、
福神漬け代わりとして、カレーとジャストマッチする。
マッチでぇ〜す！＜昭和　笑

スープカレーはネギがたっぷりトッピングされて、
最初パッと見た目にはよくわからないかもしれない。
が、れっきとしたスープカレーだ。

ネギ以外にも、ラー油、胡椒もトッピングというかかけられている。
それで少々中華風な感じなのだが、
スープカレーはほぼなんでも受け入れるので、
これまた美味しさが増し増しで素晴らしいのだ。
嘘だと思うなら、やってみたらいい。
いや、嘘だと思わなくてもぜひやってみて欲しい。笑

さらさらスープが嬉しい。
いや、どんなカレーも嬉しいのだが、
こういうタイプも美味しく頂く。
あ、そうだ、一昨日の朝の名前の長いスープと同じカレーだ。笑
（24年11月27日の日記「Sの力」参照。）
よく見ると手羽元が見えているが、ウォーリーを探せみたいなものか。笑
いや、沢山は見えてない。
見えているのは1つだな。
ホロホロ骨からほぐれるチキンが嬉しい。
手羽元野菜スープカレーが正しいのだろうが、
名前を長くするのは、覚えづらいし、言いにくい。笑
（24年11月27日の日記「Sの力」参照。）
なので、シンプルにスープカレーとしておく。
ただ、美味しいことには変わりない。
幸せな気分で頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！
（あざっS！あざっS！あざっS！ではない）笑
（24年11月27日の日記「Sの力」参照。）

I ate soupcurry made by a good cooker for dinner. I ate it with my wife. There were several foods on the table. They were all so good. I was so happy to eat them. Especially soupcurry was so good. There were chicken wing and vegetables in it. I was so glad. Thanks a lot.

「ひさしぶりだね」
ママさんが覚えていてくださって、
話しかけてくれた。
はやかわに来るのは3ヶ月ぶり。
（24年8月24日の日記「暑い日のハンバーグカレー（はやかわ）」参照。）
今日は子供達で賑わっている。
なにかの少年団だろうか？
行儀が良いのが印象的。

前回来たのが3ヶ月前と覚えていたが、
何を頼んだのかは覚えてなかった。
ブログを見直して復習したりもしなかった。
ただ、今日はやかわに来ようとだけ決めていた。
んで、ハンバーグカレーをオーダー。
したら、前と同じだった。
たぶん、ここはやかわのカレーでこれが一番好きなんだと思う。

ハンバーグが柔らかくて好き。
食感も味も柔らかい。
カレーとよく合う。

ライスはイメージとしてはハンバーグ寄り。笑
これはカレーよりも、ハンバーグに相性がいいという意味。
全然食していて違和感がないのだが、
強いて言えばというところ。
だから、ここのハンバーグ定食もそのうち食べてみないとな。笑
（そう言いながら、またハンバーグカレーになるんでしょ？！）

カレールーはポークカレー。
ポークが入っているのが素敵。
益々美味しい。

ワンプレートでついてくるサラダ。
このドレッシングが好みで嬉しい。
ベジファーストで最初に頂く。
時々カレールーを一緒に食したりするのもいい。
逆にカレーを食す時、ドレッシングが混ざると味変で、
美味しさが増すから得した気分になる。

今回はオレンジ（みかん）もついていた。
お得な気分。
これは逆に最後に頂いた。
食後のデザート的なイメージで。
今回も美味しく素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

鹿追でのミッションが終わったら、
夕方自宅へ戻る。

スープカレー、マッシュ南瓜、サラダ、糠漬けとパンが夕食。
糠漬けは浅漬けな感じのセロリ、人参、うずらの玉子。
パン祭りは今回は花ねこパン屋のものを。
ブルーチーズが添えられている。
マッシュ南瓜をトッピングしながら頂くのもいい。

スープカレーはかなりサラッとしている。

蕪が柔らかい。
そう、蕪もスープカレーは受け入れる。
美味しくいただけるのだ。

レンコンがいい。
特に好き。

ナツメもいい味出している。
本当にスープカレーって素晴らしいと思う。

チキン手羽元など具沢山。
手羽元は、骨を持ってむしゃぶりつきたいくらいだ。
が、だいたいそうしない。笑

デザートのりんごが好みの感じだった。
いかにもデザートって感じでお腹が落ち着いた。
素敵な夕食だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went alone to Hayakawa for lunch. It was three month no visit. I was sorry to mama about the long time no see. I ate hamburg curry this time, too. Last time I had eaten it.www I forgot it. After then I saw my blog and knew the same curry as the last time. I like it. So I ordered several times. It was so good. There were hamburg, rice, curry roux, salad, fukujinzuke pickles and orange this time. There had been no orange last time. I was so satisfied with the hamburg curry. Thanks a lot. In the evening at home I ate dinner with my wife. There were many foods on the table. One of them was soupcurry. This time it was chicken vegetable soupcurry. Of course it was so good. Thanks a lot.

はやかわ
鹿追町元町1丁目14
0156-66-2740
http://www.shikaoi.net/detail/14
11:00-19:00
木曜定休

花ねこパン屋
鹿追町栄町1丁目18
0156-66-3782
10:30-17:45
月曜定休

本日の夕食のラインナップ。
最前列はごはん、スープカレー、
二列目はかぼちゃ煮付け、こんにゃくちくわ、納豆玉子、
最後列は大根サバハサミ漬け、甘酒と豪華。

スープカレーは器で分かる人は分かるだろう。
そう、トドックのものだ。
このブログでも10回前後出ているのではないか？
（数えてない）笑

玉子が既に入っているのが凄いと思う。
そして、綺麗なのもいい。

ブロッコリーも好き。
まあ、野菜は好きだし、
だいたいスープカレーに合う。笑

ジャガイモは道産子の誇り。
芋の中で一番好きで、
スープカレーに限らず、
カレーに入ってないと、
テンション下がる。笑

人参も素敵。
色の鮮やかさもそうだが、
その甘さと美味しさ。
やはりカレーって凄い。

チキンは一部が表に出ていた。
奥をすくうとまだ更にあったのだ。
南瓜とコーンも見えている。
コーンも底に沢山粒粒入っていた。

魚粉と海苔も別にあり、後から追加した。
劇的な味変がとても良かった。
また、やはり海苔はスープカレーに合う。
吉田商店で学んだことが活きている。
（24年10月20日の日記「函館ツアー2024その3（YUUYOO TERRACE HAKODATE、吉田商店）」参照。）
素敵で満足な修行。
あざっす！あざっす！あざっす！

参考サイト
コープの宅配システム「トドック」

CAFE TERUIに行った。
以前、知り合いから情報が入った。
不定期でスープカレーが出ているよ、と。
情報をもらった時は、まだ照井商店だった。
以前は街の酒屋さんだったそうで、
かなり昔からあったそうだ。
それが最近カフェに形態を変えた。
更に、本当につい最近改装してリニューアルオープンしたのだった。
で、Instagramを見て、やってそうだと確認した。
入ってみると広い、綺麗。
家族連れが2組ほどランチしながら談笑している。
男性二人がコーヒーを飲んでいた。

ビーフカレーにした。
このトレーに乗っているのがビーフカレーとしてのセットだ。
サービスが素敵。
本当はスープカレーを最初にオーダーしたのだが、
残念ながら直前で本日分が終了したらしかった。
実際に斜め向こうのテーブルの家族連れ、
1人がスープカレーらしきものを食していた。
羨ましい。
が、まあ、また来れば良いこと、と思い直して、
考え直して、オーダーしたものがこれだった。

なんだかこの銀皿が嬉しい。
王道なルーカレーに、福神漬が懐かしさを演出。

ゴロゴロとビーフが入っていて嬉しい。
ああ、美味しい。
王道だよなあ。

アップで見ちゃおう！笑

味噌汁がつくのが非常に嬉しく、
仏太にとってはサプライズとなった。
やはりカレーには味噌汁が合う。
特にルーカレーには！

サラダも付いていて、ベジファースト。
最初に食した。
ドレッシングが付いてきたが、
自分の好みの量をかける。
仏太はこう見えて（どう見えて？）
ドレッシングなどは控えめに使う。
食事（今回はこのビーフカレーのサラダ）本来の味を楽しんだり、
高血圧持ちなので、濃い味は避けられる時は避ける。
ってなわけで、ドレッシング控えめ。

食後のコーヒーは別。
ホットコーヒーはビーフカレーのセットには入ってない。
美味しく頂いて、それを楽しく反芻した。
あざっす！あざっす！あざっす！
次回はスープカレーだな。

夜、最も早い忘年会。
仏太の中では最初の忘年会。
とはいえ、仲間内の楽しい飲み会だ。
秋田で開催された。

お刺身はマグロ、イナダ、タコだ。
わさびも分けられた4人分だとわかる。
ああ、これ日本酒かなあ、と思いながら、
乾杯から最後までビールで押し通してしまった。

自家製鶏むね肉のハムは最初普通にささみなのかと勘違いした。
へえ、こういうのもいいな。
低温調理で仕上げた鶏レバーお刺身仕立ては
言われないと全然わからず、これまた美味しかった。

当店で約2時間かけてじっくり煮込んだ比内地鶏の鶏ガラ出汁の旨味たっぷり！秋田県名物きりたんぽ鍋
名前が長すぎる。笑
まあ、きりたんぽ鍋でいいだろう。
友達の1人が強くきりたんぽ鍋を食べたいと
主張をしてくれたので、幹事は楽。笑
即ちこのきりたんぽ鍋が今回の宴会の目的。
これがまた美味しいので、皆が盛り上がった。
やはり美味しいものは話もはずみ、幸せになる。

秋田の日本酒で旨味を引き出した塩ザンギ。
秋田の酒で有名なのは、刈穂あたりだろうか。
なんてことを考えながら、今回はビールで押し通した。笑

お魚白身フライもあるなんて。
なんだか意外なほど沢山の種類のお料理の数々。
それぞれが美味しくて満足。
初めての人もいたりして、自己紹介を最初にした。
今年の反省を踏まえながら。

秋田直送！いぶりがっこ、中札内産枝豆。
どちらもスターターとして・・・・
あれ？これ最初には出てきてない。
まあ、そういうことか。（どういうこと？）笑
仏太が考えたカードゲームを途中に入れた。
まあ、トランプなんだけど、オリジナルゲーム。
仏太は結構、人を楽しませることが好きで、
持って生まれた、天分なんだろうと思う。
大いに盛り上がって、皆の笑顔が見れたのは嬉しかった。
あざっす！あざっす！あざっす！

まあ、宴会でカレーものがなかったということは、
〆カレーとかその後カレーを食したということ。笑

夜のスープカレー屋さん。
ちょっとやっているか様子を見に行った。
いや、入る気はなかったんだよ。
やっていて安心。
ちょっと写真を撮るだけ撮って記録した。
いや、入る気はなかったんだよ。
あ、友達が入っちゃった。
しょうがないなあ。笑

カウンター席に座っていたら、
あら、海の幸たっぷりスープカレーが運ばれてきた。笑
ライス小だ。
友達はオリジナルスープのベジタブルカレーにしていたみたいだ。

海の幸たっぷりスープカレー、
運ばれてきちゃったら、食すしかない。笑
トマトスープが鮮やかで、美味しい。
辛さは控えて5番にしたが、
友達は信じられないという反応。笑
友達は辛いのに弱いのだ。
美味しく食せる辛さが一番良いと思う。

イカをすくい上げてきた。
弾力のある柔らかさもいい。

ホタテは耳や肝もついてフルな感じ。
なんとなくお得感がある。
そして、噛み切れなくても、耳の食感好き。

牡蠣は冬の定番だよね。
牡蠣スープカレーとか、
牡蠣だけのものも、場所によってはある。
また、ルーカレーでもカキフライカレーがあったりする。
牡蠣もカレーと合う。

シーフードの代表格エビ。
勿論好みにもよるが、
カレーの場合、エビの入ってない、
シーフードカレーは、非国民レベルだ。笑
まあ、言い過ぎだろうが、そのくらい
エビは重要な位置を占めている。
で、また、美味しいのだから素晴らしい。
今回のスープとも合っていた。
言い訳じみていたが、実際はスープカレーを〆にできる嬉しさ。
十分満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

ファーマーズキッチンCAFE TERUI
池田町西1条8丁目40
015-578-7771
https://www.instagram.com/cafe_terui/
11:00-16:00 (LO15:30)（8:00〜モーニングのことあり：不定期）
月曜定休＋不定休

夜のスープカレー屋さん
帯広市西1条南12丁目2-7
0155-67-6673
17:00-26:00 (日曜-25:00) (LO30分前)
火曜定休

日記（このブログ）を記載するのは久し振り。
いや、更新速度が遅いのは自覚している。
そっちじゃなくて、ブログの日付としてってこと。
今日11月15日。
この前のブログ更新は11月11日。
（24年11月11日の日記「エピローグ的キーマカレーパン（こうば）」参照。）
このブログはカレー修行の記録。
即ち4日ぶりのカレー修行ということ。（公式には）笑
（公式と言っても、仏太のカレー修行的公式）笑
No Curryが続くと、窒息するんじゃないかと思う。
No Curry No Lifeはまさにそのとおりだと思う。＜おいおい笑

ランチを職員食堂で頂いた。
見ての通りスープカレーだ。
このブログを以前から見てくれている人はおわかりだと思うが、
ターメリックライス、サラダ、フルーツがつく。

今回はスープカレーが既に出来上がっていた。
今までは、野菜とチキンが入っただけの皿に
スープ（スープカレー）を自分で入れるんだった。
諸事情があったようだ。
なんとなく察した。笑
何故なら、スタッフさんが寸胴から
スープを入れるところを見たからだった。笑

見えている野菜の他に南瓜も入っていた。
そして、チキンだから、チキン野菜スープカレー。
ただメニュー名はスープカレーとシンプル。

今回は初の試み。笑
スパイスをかけるのは以前もやっている。
今回のスパイスはフェンネルパウダーと大辛唐辛子。
で、見ておわかりと思うが、ゴマもふりかけた。
これが初めてやってみたこと。
で、これ思った以上に良い。
スープカレーが益々美味しくなった。
あざっす！あざっす！あざっす！