シーフードカレー

ああ、良いカレーの匂いがする。
朝から素敵な香りだ。
朝食はスパイスカレーに負けない、素敵なラインナップ。
プレートにはパン、チーズ、野菜、果物が乗っている。
ハーブ酢は最初に飲むのを忘れてしまう。
別に必ずそうしなくてもいいのだが、
なんとなく最初に飲もうとしている。笑

スパイスカレーは基本はチキン野菜カレー。

一般のルーカレーのように、人参がたっぷり。

じゃがいも、大根も。

他にしめじが結構入っていて嬉しい。
チキンも一口サイズだが、口の小さい人には一口では無理だろう。
朝からこんなに満足していいのだろうか。

幸せはいくらあってもいい。
美味しいもいくらあってもいい。
しかし、どんなことも中庸が肝心で、
度が過ぎるのは良くない。
朝の、朝食の、幸せとして充分だった。
さて、今日も程々に頑張るか。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

ビスターレサティで夕食。
安定のカウンター席。
ほぼ速攻だ。笑

チャイは最初に来た。
ちょっと先に何かあると、待ち時間が少なくなった感覚になる。
実際はカレーが出てくる時間はほぼ変わらないのだが。
そういういい意味での錯覚が起こるのは、ありがたい。

その次シーフードマサラ（セット）が来た。
予想通りの展開。
さっきのチャイもこのセットの一部。
ベジファーストでサラダを先に頂いた。
以前よりナンの扱いが上手くなってきたと、
自画自讃ながらも、自分では思っている。笑

シーフードマサラ（カレー）は、多分、海老、貝、イカあたり。
だいたいの予想が当たった。
ルー自体にもシーフードの香りがある。

辛味ペーストをしっかり使った。
美味しく頂いた。
辛くしなくても美味しいが、
やはり辛いのが好きなので、ついつい。笑
このシーフードマサラ、辛くしても美味しい。

で、時間経ってからチャウメン。
これ別で頼んだのだった。
要するに、シーフードマサラセットの一部ではない。
最初、チャウメンだけにしようか迷ったが、
それだけだと少し少ないのかもと思い、
シーフードマサラセットを追加したのだった。
まあ、安定だ。＜どこが？笑
でも、美味しいので良しとする。＜自分に甘い
チャウメンは前に別の修行場で食したのとは違っている気がした。
錦糸玉子というか、少し太めなものも沢山入っていた。
チキンは少量だがあった。
キャベツ、人参？など野菜も。
そう、焼きそばみたいで美味しく嬉しい。
予想通りお腹いっぱいの大満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate seafood curry for lunch at our worksite restaurant. It was very good. I was so satisfied. And before and after then I worked hard cause of the seafood curry. Thank you very much.
At dinner time I went to Bistarai Sathi after my radio program on Thursday. I ate seafood masala set and chaw men. Yes, seafood curry again.www They were all so good. My stomach was so full. I was so satisfied. Thank you very much.

ビスターレサティ
帯広市西19条南2丁目25-9北海道ネパールセンター1F
0155-66-7799
https://www.instagram.com/bistarai_sathi/
11:00-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:00-22:00) (LO各30分前）
不定休

職員食堂のランチは今日カレーだとわかっていた。
シーフードカレーってこともわかっていた。
大根サラダがあるということはシーフードカレーってことだ。
（エビフライカレーの時もあるが）

食堂にいた他の職員に、
あれ？仏太、少ないんじゃない？と言われた
そう、前ほどは盛らなくなった。
本気ダイエット中なのだ。
でも、美味しいシーフードカレー、欲張りたくなる。
自制心を持って少なめに盛る。

かんにんしておくれやす、ゴマをトッピング。
まあ、かんにんしておくれやすは一味の一種なので、
トッピングと言うよりかけたと言うべきか。
これ結構辛い。
辛いの苦手な人は絶対手を出しちゃいけないレベル。
ゴマも良い風味にしてくれる。
ありがたい。

そして、更に素晴らしい仕事をしてくれるのがネギ。
この存在を確認して、カレーに組み合わせることを知った時、
自分で自分を褒めすぎて、髪の毛がくしゃくしゃになった。笑
くしゃくしゃじゃなくシャキシャキのネギは最高！

トッピングし過ぎでシーフードがよくわからないよ、って図。笑
美味しく頂いたのは間違いないし、
口の中に入って、貝、イカ、エビを理解した。
色々なものが組み合わさって、混ざりあって、
美味しさを高めあって表現されているのがカレー。
素晴らしい！
あざっす！あざっす！あざっす！

仕事後は友人との集まり。
とはいえ、幹事だし、人生の先輩だし、
完全にはっちゃけることはできない。笑

Anna Anna。
今日は一番乗り。
良かった。
友人とはいえ、年上の方々を待たせるのは失礼。
予想通り、奥のテーブル席は使われていて、盛り上がっていた。

ビールで乾杯！

サラダも素敵で、これで1人分。
ポーチドエッグがあり、
半熟で、知らずにフォークを入れたら、
とろ〜りと来て、吃驚しながらも嬉しくなった。

ワイン　グラス白　カンフォレラス　カベルネソーヴィニヨン（スペイン）
確か、メニューに書いてあったのをそのまま書く。笑
美味しい。
ワインに詳しい人がお二人いて、お任せした。

パスタも美味しい。
そう、Anna Annaは何もかもが美味しい。
それを知っているので、お勧めを聞かれても困ってしまう。
なので、更にお任せだ。
職場のとある上司のように丸投げではない。笑

ボトル赤　シノン　レ・グランシュ（フランス）
これも美味しい。
赤白飲み分けて酔っ払っていく。笑

オニオンスープ？グラタン？
やべえ、忘れてしまった。
ワインの力、恐るべし。笑
多分ココットスープみたいなのだったと思う。

バゲットがいいタイミングで来るんだよなあ。

魚介料理は白身魚と牡蠣。
一人ひとりに丁寧に分けてくれて提供される。
美味しいのは間違いない。
その美味しさを表現する語彙が少なくて申し訳ない。

ボトル赤　オー・メドック　ジスクール（フランス）
美味しいお料理に美味しいワインが進む。

肉料理はビーフとポークの共演。
いや、饗宴だな。

デザートまで、豪華。
シンプルじゃない美味しさを味わう。
贅沢すぎてヤバパイン。
あざっす！あざっす！あざっす！

友人の1人が、20年くらい前に行ったきりだからないかも、
と連れて行ってくれたのはマッキンリー。
やってる。
なんだか高級そうな感じ。

ジンソーダを頂いた。
楽しく、乾杯、そして、トーク。
だいぶ酔っ払ってきた。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

道路を挟んで向かいのビルの地下、
カーネギーは激混み。
入れないかと思ったが、奥のテーブルがかろうじて入れた。

歌を歌う余裕はない。
写真が酷いものが多く、
酔っ払っていることがわかる。苦笑
友人達に迷惑をかけてないだろうか。
が、楽しかったという思いがたっぷり。
本当に感謝だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

ここで解散した。
本日はランチでカレー食したので、
夜は食さなくてもいいやと軽く考えていた。
この時点で結構酔っ払っていたし、
後から考えると記憶が怪しくなっている。
写真という記録・証拠があるから、
わかること、思い出すこともある。
とはいえ・・・・

写真があった。
長寿庵の外観写真。
記憶が・・・・

カレー南だ。
この色合いといい、
自分の頼みそうなものといい。
笑

で、ネギをトッピングしている。
だってネギ多いもん。
笑

カレーの中に大きなネギ。
これはカレー南の南だ。
南蛮ネギのこと。
ふむ、玉子はトッピングしてなかったようだ。笑
だから、なんだか口の周りカレーな匂いなんだな。
あざっす！あざっす！あざっす！

For lunch I ate seafood curry at our worksite restaurant. It was so good. It was better with some selfish toppings.www It was nice. Thank you very much.
After five in the evening I met some friends of mine in the center of Obihiro. They lived in Shikaoi. I selected Anna Anna. All of foods were so good. But there was no curry.www Two of our five love wine so much. So I selected the shop we could drink wine and eat good foods. We were so satisfied. Thank you very much. A friend of this members took us to a snack McKinly to drink some good drinks and talk some things. It was a very nice time to spend. Thank you very much. Then we said good bye. And I didn’t have clear memories after then.www My outside hard disc could remember my record.www It says Chojuan, Curry Nan(curry soba).www Oh goodness. It should be a good curry soba.www Thank you very much.

Anna Anna
帯広市西1条南10丁目8番地 立花ビル1F
090-1384-6688
12:00-14:00, 18:00-24:00 (LO23:30)
月曜、日曜定休

SNACK マッキンリー
帯広市西1条南10丁目1-3 ５番館ビル1F
0155-25-0626
19:30-25:00 (日-24:00)
月曜定休

カーネギー
帯広市西1条南10丁目4-1アポロビルB1F
0155-25-6870
日曜定休

長寿庵
帯広市大通南9丁目15
0155-22-5007
11:30-14:00, 19:30-24:00 (金土20:00-25:00）（日11:30-14:00のみ）
不定休

職員食堂でランチ。
カレーだと知っていた。
が、もしかしたら、食せないかもと思っていた。
それは午前中の仕事次第だなとも。
というのも、午後の仕事の時間が決まっていて、
それは変更ができない仕事だった。
午前の仕事が予定通りなら大丈夫なのだが、
嫌な予感は当たり、予定外の仕事が入った。
ここは腕の見せ所。
最終的には、一部の仕事は午後に回すことになったが、
なんとか食事の時間を確保できる時にキリが着いた。
ありがたい。
エビフライカレーと知ったのは、職員食堂の入ってからだった。

エビフライ2本、と注意書きがあった。 まあ、1本でもなしでもいいのだが、
エビフライなしエビフライカレーだと、
それはエビフライカレーと言ってはいけないのでは、
とクレームをつけるところだったかもしれない。
が、今日はそんな時間さえない。
などと心の中でドキドキしていると、
いつものごとく多々セルフトッピングした後の写真を撮るのを忘れた。苦笑
が、しっかりとトッピングしていたのだ。
このエビフライ強調写真を撮って、
その後はトッピングするのと黙々と食すのに集中していた。
いくら忙しくても心を亡くしてはいけない。
ルーチンワーク通り写真を撮ろうよ。笑
が、しかし、まずは美味しかった。
午後の活力になった。
ありがたかった。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食は自分へのご褒美でさくら亭に行った。
今日、色々なことを頑張ったのだ。

芽室野菜とチキンの和食屋のスープカレーだ。
ライス小にしてもらった。
さくら亭というと天ぷらじゃんという方は多いと思う。
実際に和食の方が出ていると思う。

しかし、このスープカレーも結構オーダーされている。
仏太がいる間にも他に数人いた。
仏太に気を使ってくれているわけではないと思う。笑
まあ、仏太って知らないだろうし、
たとえ仏太を知っていても、顔はわからないだろう。笑
この芽室野菜とチキンの和食屋のスープカレーは
メニューでのMAX辛さ5極辛で頂いた。

茹玉子半個が、半分（以上）沈んでいる。
なんだか、茹玉子が温泉に浸かって、ゆったりしているようだ。笑

野菜たっぷりで彩りも綺麗。
やはり天ぷらが本職だけあって、
野菜類も揚げ方が綺麗。

地元芽室野菜がふんだんに使われている。
それが素敵だと思う。
地産地消って最近あまり聞かない気がするけど、
とても大切なことだし、継続すべきことだ。

チキンが沈んでいる。
なんとなく潜水艦のイメージ。

潜水艦浮上。
チキンレッグが丸々1本。
骨に気をつけながらなのだが、
ホロホロと簡単に肉が落ちるので、楽だ。

茹玉子も浮上してきた。笑
まあ、単にスープを飲んでいるうちに、
見えてくるってことなのだけど。
本日も、美味しく、健康的で、
かつ地域性に溢れる素敵な修行となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate fried shrimp curry at worksite restaurant for lunch. I was so busy today. But I could eat lunch. Thank you. The curry was very good. Thank you very much. After very hard works I went to Sakuratei in Memuro Town. I ate soupcurry for dinner. It was chicken vegetable soupcurry. There was a chicken leg. There were many Memuro vegetables. It was so good. I was so satisfied. Thank you very much.

さくら亭
芽室町東4条2丁目14-4
0155-67-7221
11:30-15:00(LO14:00)（金土日は17:30-20:00も(LO19:30)）
水曜、木曜定休

ランチは職員食堂。
あ、お礼のメール送るのまた忘れちゃった。
昨日、忘れたので今日はと思っていたのだが。
そんな折（どんな檻？笑）、シーフードカレーだった。
いつもと違うこと。
少なめに盛った。
前は気にせずごはんもルーも数回盛っていた。
が、今回はどちらも1回ずつ。
だから、少なめになっている。
なんとなく皿が見える面積がいつもより多い。
本気ダイエット進行中。

シーフードカレーには
ゆにネロ、カルダモン、胡麻、ネギをトッピング。
なんだかもっと辛くしても良かったが、
なんとなくいい感じに食し勧めてしまった。
美味しかった。
本気ダイエットは食事だけでなく運動も。
1ヶ月経ったが、まだまだなので、今後も続ける。
そんな中、しっかりと美味しいカレーを食すことができた。
あざっす！あざっす！あざっす！

今日も頑張った自分へのご褒美は夕食だ。
スパイスカレー、玄米ご飯、オクラ糠漬け、冷奴、落花生、柿のマリネだ。
ご飯には、野菜酢漬けなどが添えられている。
落花生は両親が家庭菜園で作ったものだ。
感謝していただく。

スパイスカレーに刻みネギをトッピング。
素敵すぎる。
シャキシャキの食感もいいし、
ピリリとした、ちょっとの刺激もいい。

落花生をトッピングしてみた。
これもいいものだ。
更に感謝していただく。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate seafood curry at our worksite restaurant for lunch. It was very good. I was satisfied. It was happy time for me, probably for many of them, too.www For dinner at home I ate some good foods made by a good cooker with my wife. One of them was spice curry. We put peanuts on the spice curry. The peanuts were made by her parents in their house garden. It became better and so good. We ate it with happiness. Thanks a lot.

職員食堂でランチ。
カレーだというのは覚えていた。
が、なんとなくそれだけ。
シーフードカレー、大根サラダ、オレンジだった。
そう、ランチはシーフードカレー。

シーフードカレーは匂いが独特で、
おそらくチキンカレー、ポークカレーなどと区別できる。
ただし、一緒に存在したことがないので、
絶対という自信があるわけではないのだが。
なんとなくだが、磯の香りというか、
シーフードな感じが漂っている。笑

イカは如何？
それはイカかい？

貝は偶然、数個取れていた。
貝もいいか。

イカ

貝

イカ

貝
ぐわーーーー！
ってな感じで、しりとりが終わらない。
（実際は同じものを出した時点で負け）笑

んで、迷わないように（笑）
トッピングして、イカも貝も隠しちゃえ。
コリアンダーパウダー、ゆにネロ一味唐辛子、ネギをたっぷり。
実際はネギでビジュアル的に具がよくわからなくなった。
コリアンダーの香りでちょっと高級っぽく。笑
ゆにネロの辛さで旨味アップ。
で、ネギのシャキシャキが刺激を与えてくれる。
本日もシーフードカレーを美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

仕事でいつもより沢山の手紙を書いた。
といっても手書きではなくPCなのだが。
そして、同様な文面はコピペだ。
便利な時台になった。笑
更に、なんとなく思っていたが、先送りにしていたことを
事実を知ることになって、安堵があったりした。
そんな水曜日の夕食は
スープカレー、ごはん、なます、野菜、洋梨だった。
ごはんにはオクラ糠漬けが乗っている。
野菜は3種類。
ピーマン・ゴーヤー・切り干し大根だ。
豪華な夕食。

まあ、一番はスープカレーだ。
スープストックトーキョーのもの。
だから、きっと基本はスープなのだと思う。
しかし、仏太的にはスープカレー。
カレーなのだ。笑

あさつきがとてもいい味を出している。
素敵な働き。
夜だけどあさつき。
素敵だ。
スープカレーが更に美味しくなった。
こんな夕食は如何？（イカが）
こんな夕食もいんでないかい！（カイ）
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate seafood curry at our worksite restaurant for lunch. I knew today’s lunch was curry but not detail. When I took the curry on plate by myself, I understood what curry this was. The seafood curry was good. I put some toppings on it and it was better. Thank you very much. In the evening at home I ate dinner with my wife. One of them was soupcurry. It was Soup Stock Tokyo’s soupcurry. It seemed a kind of soup, but I was sure it was soupcurry, a kind of curry.www It was so good. All of dinner were so good. Thanks a lot.

参考サイト
Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）