ハンバーグカレー

今日は用事があり、遅くなった。
充実した一日の最後はやはりカレーで締めくくりたいものだ。
時間的に開いているところは限られる。
一か八かで行ってみたら、SAMA帯広店はやっていた。

マンスリーのSAMA風ロコモコカリーにしたが、
注文する時に、迷ったのはスープ。
今月限定のエビスープがある・・・
その代わり和（なごみ）スープが休み・・・
結局、おすすめのトマトスープにした。

枝豆トッピングは最近定番かもしれない。

このロコモコ風には、クルトンが入っていて
サクサクした食感がいい。

目玉焼きがハート型なのだが、
持ってきてくれたのはイケメン男子！
残念ながら、仏太は同性愛の趣味や
両刀使いっていうわけではない。（笑）
（いや、勿論、スタッフさんもそんなつもりは全くないと思うが。笑）

そのたまごの下にチーズハンバーグが隠れていた。
チーズ苦手な人のために、チーズの入ってないハンバーグも用意していると。
凄いサービスだ。

1日の終わりに素敵なカレーを食すことができて幸せだ。

I was so happy because on the end of today I ate a good soupcurry at SAMA Obihiro branch. Today I had full of schedule. Both my first job and the second job were there, too. It was so a useful day. At last of today I was able to eat SAMA style locomoco like curry. It was so good. I was so satisfied today.

SAMA帯広店
帯広市西21条南3丁目27-12
0155-34-9477
http://www.hb-sama.com/
http://blogs.yahoo.co.jp/hb1999shu
11:30-15:30(LO15:00)、17:00-22:00(LO21:30)
第2水曜定休
参考：乙華麗様です！第8回

松本駅からJR鈍行に乗る。
こういう旅もいいものだ。
信濃大町駅に降り立つと天気がよくなっていた。
電車の窓から見る景色は、十勝のそれと違って、
幻想的な山々がそびえ立っていた。
雲がかかっていたら、霞に見えたり、雪がかぶっていたり・・・
ぼーっとしている時間も幸せなものだ。

バスに乗って、大町温泉郷に行く。
一般の路線バスに乗るのは久しぶり。（笑）
この温泉郷は10数カ所の温泉があるようだ。
薬師の湯という温泉に入って疲れを癒す。
また、外は結構寒いので、体を温めるのは大切。

ダムカレー、正確には黒部ダムカレー。
なんとご当地カレーとして頑張っている。
今回初めて知ったのだが、22〜23軒で提供しているらしく、これを全制覇は無理。
そんなわけで、見つけたところで食そうと思っていたら、湯上りに見つけてしまった。（笑）
温泉博物館も見て、マニアックさに喜んだ。笑

そういえば、外に幟があったな。

で、湯上りに、食堂にあったダムカレーをいただいた。
ここはメニューにダムカレーって書いてあった。

ライスがダムなんだそうだ。

ここでは温泉卵を水に浮かぶ船に見立てている。
カレーはふつうに美味しいが、
サラダや温泉卵などを一皿で楽しめるのがいいね。

バスで大町の街中に戻る頃はかなり暗くなっていた。
バスは山の方から来るのだが、結構乗っていた。
格好からは登山をしていた人達だろう。
若い女性が結構いる。山ガールってやつか？
街中までバスに乗って目指すは夕食の場所。
それは今回行きたいと決めていたところ。

ミルフィーユは以前は別のところにあったのだが、
最近大町の街の中に引っ越してきたようだ。
結構人が入っていて人気。
若い人も年配の方々もいて、年齢層が幅広い。

ここはシェフはフレンチ出身のようだ。
ハンバーグとスープカレーが自慢ということがメニューに書かれていた。
前情報通り。

スープカレーは黒く、とんこつらしいがその臭みはない。
スパイスが十分に利いていて、徐々に辛さがじんわりと染み渡る。
美味しい。

メニューのいくつかあり、迷ったが、自慢のハンバーグにしてみた。
最初これがハンバーグと思っていたら、ジャガイモだった。（笑）
たくさん散りばめられた水菜などに隠れてしまっているが、
その下にしっかりずしんとハンバーグがある。

ウエルダンタイプの重量感のあるしっかりしたハンバーグもまたいい。
他のも食してみたい。
また、スープと合っているのだ。

お会計の時にシェフと話す機会があった。
なんとシェフは一度もスープカレーを食したことがなく、
想像で作ったという。
へえ、だから独特な味になるんだ。
すげえ。

大町もとてもおもしろく、ここだけで数日過ごすことができそうに思った。
でも、そういう「また来たい」と思わせる雰囲気がいいんだよなあ。
うん、また来るよ。

I went to Omachi in Nagano. I went to hot spring Yakushi no Yu. There I take a hot spring and ate Kurobe dam curry. It was good. After then I went back to the center of Omachi. For dinner I ate soupcurry hamburg at Millefeuille, a restaurant. It was so good. I was so satisfied. I wanted to come there again.

薬師の湯食堂
長野県大町市平大町温泉郷２８１０
0261-23-2834
10：00-16：00
無休

ミルフィーユ
bistro cafe ミルフィーユ
長野県大町市大町3303
0261-22-6898
10:00-15:00, 17:30-21:00
月曜、第1火曜定休

参考サイト
大町市
黒部ダムカレー
薬師の湯

修行をする時、やり方は人それぞれだと思う。
仏太のカレー修行の場合、決まったやり方はないのだが、
やはり癖は出ると思うし、長くやっていると
マイルールなるものができてくる。

例えば、
・初めて行った修行場では、ラムカレーがあればそれを食す。
・ラムがなければ、ポークを選ぶ。
・感謝して「いただきます」「ごちそうさま」を言う。
仏太のプロフィールの中にマイルールを書いてある。
それが全てでもないし、変更もありうるのだが、
個人的にこだわっている（？）ところではある。

まあ、好みの問題も大きいと思う。（笑）
オーダーをするときに迷うのは、
何回か行ってるところで「企画物」がある時だ。
ちょっと表現が大袈裟だが、
定番メニュー（レギュラーメニュー）と違うものってことだ。
それは期間限定ものだったり、マンスリーだったり。
逆にマンスリーがあると、ついつい制覇欲が出て、
毎月のように「マンスリー狙い」で行ってしまう可能性もある。

道産子は「新しいもの好き」「珍しいもの好き」「限定モノ好き」と言われていて、
その例にもれず（？）仏太も道産子だから・・・（言い訳。笑）

逆にいくつかメニューがあるのにもかかわらず、
毎回のように同じものを頼むというところもあり、
いかに定まっていないかがよくわかる。（笑）

今回はEasy Dinerに行く。
Easy Dinerは結構企画もの、限定ものをよくやっている。
だから行くときはついついそちらを頼んでしまうことが多い。
前回はちょうど5周年記念で限定ものをやっていた。
（12年9月7日の日記「冷しバーグ（Easy Diner）」参照。）

今回はスープカレーと決めていたのだが、
スープカレーもいくつかメニューがあるので、そこで迷うこととなった。
選んだのは、チーズハンバーグと旬野菜のスープカレー激辛ライス小。
秋のおすすめにハンバーグものが2つ出ていた。
やはりそういうのに弱い・・・苦笑
ライスにパセリがかかっているのがちょっとポイント。

ここのハンバーグは手作りでその柔らかさが絶妙。
チーズとの組み合わせは更に食欲を増進させる。
色とりどりの野菜も目に嬉しい。

美味しくて満足。
迷った甲斐があった。
マスターにスープカレー久しぶりだよね、と言われ、
その通りだと思い、これから、定番スープカレーも
食したいと思い直した次第。（笑）

I went to Easy Diner to eat dinner. I had decided to eat soupcurry today. When I’ve been to Easy Diner it has not been a soupcurry recently. So long time no eating soupcurry I wanted to eat it today. I choiced cheese hamburg soupcurry. It was so good. Next time I want to eat another soupcurry, of regular menus.

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2（広小路内）
0155-23-8875
http://www.easy-diner.jp/
http://ameblo.jp/easydiner/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-22:00(LO21:00)（日-16:00)
月曜定休
参考：乙華麗様です！第3回

国道38号線は帯広方面から芽室を通りすぎて、更に進むと、清水町。
御影という地名があり、国道沿い右手に看板が出てくる。
ちょっと下ったところに位置する一軒家。
田舎のレストランという名前で、
のどかな田舎を思わせるシチュエーション。

中も清潔な落ち着く雰囲気。
カウンターの一枚板と薪ストーブが自慢のようだ。
小上がりやテーブル席もあり、多様な対応が可能と思われる。

今回お願いしたのは、ハンバーグカレーオムライスと野菜サラダ。
サラダは予め、ドレッシングがかかっている。

ハンバーグの柔らかさが絶妙。
そして美味しい手捏ねの味わい。

オムレツもふわふわで程よい半熟状態。
で、カレーがまたスパイシー。
辛いって意味じゃない。
スパイスが聞いてるって感じ。
これ、じわじわと効いてくる辛さ。
多分、子供でも大丈夫だと思うな。
他のカレーもいただきたいな。
また、行こう。

I went to Inaka no Retaurant in Mikage, Shimizu town. I ate hamburg omelet curry rice with salad. They were so good. Curry was so spicy, so nice. I was slightly sweaty. I was so satisfied with them.

田舎のレストラン
清水町字御影南1線68-61
0156-63-3960
11:00-21:00
火曜、水曜定休

区切りというのは大切なもので、
例えば人間だと誕生日というのがある。
人によっては大したことないと思っている人もいるだろうが、
人によってはとても大切なもので、忘れてはならないという人もいる。
そういう人達がカップルの場合、夫婦の場合、
価値観の違いが生じ、大変なことになる可能性もある。
例えば、相手の誕生日だったり、結婚記念日だったり、付き合い始めた記念日だったり。

それ以外でも、子供のことだったり、お店・修行場だったら、1周年、2周年・・・だったり。
それを大切にするのは素晴らしいことだが、それ以外にも大切なことがあったり、
その他の事情で、そうではないように見えたりすることもあるかもしれない。
一見忘れているようでも、実は覚えていて後からということもある。

また、区切りということでは、卒業、入学、就職なども大切なことだろう。
それぞれお祝いがあったり、式があったり、
区切り、節目を捉える習慣がある。

Easy Dinerが5周年を迎えたという。
おめでとうございます！！！！
カレー仲間と一緒にお祝いに！
といっても、普通にスペシャルカレーを食しに行くくらいなのだが。
すんません！！！

ハンバーグ冷しカレーが、この2日間の限定メニュー。
普段の冷しカレーも美味しいし、スペシャルも美味しい。

そして、今回の目玉ハンバーグは負けずとも劣らずに美味しい。
注文した時に「冷しバーグですね？」と言われるのもわかる。（笑。どういうこっちゃ？）

カレー仲間はあまり来れないことと、
基本チキン野郎（＝鶏料理大好きな人）なので、
更に、鶏カラ揚げのぶっかけ冷しカレーうどんを注文していた。
ちょっとおすそわけをいただいた。
これも美味しい。

マスター、５周年おめでとうございます！！！！
ますますの御繁栄を！！！

It was the 5th anniversary of Easy Diner. I went there with my curry friends. We ate special curries, Hamburg Cool Curry. It was so good. One of my curry friends choiced fried chicken cool curry udon, too. He gave me a little of it. It was good, too.

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2（広小路内）
0155-23-8875
http://www.easy-diner.jp/
http://ameblo.jp/easydiner/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-22:00(LO21:00)（日-16:00)
月曜定休
参考：乙華麗様です！第3回