芽室野菜とチキンの和食屋のスープカレー

職員食堂の本日のランチメニューは
肉味噌ラーメンだったはず。
肉味噌とスープをもらわず、麺だけもらったのだ。
最近の麺類の時の過ごし方だ。笑

今回のレトルトカレーは無印良品のもの。
その名も海老とトマトのクリーミースープカレーだ。
無印のカレーは間違いがないので、
数個あったとしても、順位付けなど無駄だ。
まあ、カレーはどれでも美味しいから、大丈夫。笑

ラーメンにかけた。
海老とトマトのクリーミースープカレーラーメン、
と言うのかもしれないが、
まあ、単純にカレーラーメンでもいいだろう。
相変わらずのトッピング。笑

海老、タケノコ、しめじなどの具が見えている。
が、勝手にトッピングで見えにくいかも。
心の眼で見るのじゃ！＜誰だ、おまえ？笑
ネギは控えめに向こう側に置いた。
ゴマは全体にふりかけた。
よく見ると粉があると思う。
かんにんしておくれやすという激辛一味、
フェンネルパウダーの2種類をかけた。
うん、益々美味しい。
素敵なランチとなった。
あざっす！あざっす！あざっす！

今日が金曜日ということを忘れて、
さくら亭に突撃した。
自分へのご褒美。
突然の失礼に対し、呆れとがっかりが入り混じった。
良いこともあったが、それをぶち壊すような状況。
え？！ああ、そうなの、という態度は出してしまっただろう。
予想を上回る行動、発言は、札幌時代のことを思い出す。
そういえば、二人は職種が同じだ。
そういう人種なんだろうか。笑
現実逃避したくなる程のことは
当然のように自分にご褒美を与えたくなるというもの。笑

気を取り直して、ご褒美を楽しむこととする。
開いていてよかった。
開いてなかったら別のところに行こうと思っていた。
かといって、第2候補は明確に決まっていたわけではないのだが。
入口の注意書きと中に入ってから見たメニューで
定休日と営業時間を確認して、危なかったとホッとした。
ちょうどやっている時間帯に行くことができたのだ。

メニューを確認して、注文したが、
以前はなくなっていることもあったので、
あるかどうか確認したうえでオーダー。
もしなかったら別の候補にすることにしていた。
さくら亭の基本形は天ぷら、揚げ物なので、
その丼か定食を考えていた。
が、しっかりとスープカレーがあったので、それにした。
芽室産野菜とチキンの和食屋のスープカレーだ。
ライスは小でお願いした。

非常に色鮮やかな野菜類がテカっている。
そう、素揚げだ。
揚げ物のプロは素晴らしい。
素材の味を引き立てつつ、見た目もいい。
見とれてしまうが、頑張って写真を撮る。笑

しめじ、ごぼう、ナスなどもあり、
その奥（下）におそらくチキンがあるのではないかと思われた。
じゃがいものようにも見えるが果たして？

茹で玉子も健在。
食材の見せ方もとても上手で食欲をそそる。
配置の仕方はなんとなく天ぷらに通ずる所があるのではないかと推測。

チキンの場所は当たっていた。
掘り起こして記念撮影。
チキンレッグ1本！
推しのパーソナリティーに言ってもらいたいセリフだ。
特に1本！の部分。笑
他にもさつまいも、かぼちゃなど根菜類が隠れていた。
沢山の具材で美味しく楽しめる。
この素敵なスープカレーですっかり現実逃避して夢中になった。
本当にカレーは素晴らしい。
スープカレー最＆高！
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate curry ramen for lunch. The ramen was I got at our worksite restaurant. The curry was MUJI’s instant curry, shrimp tomato creamy soupcurry. So my lunch was shrimp tomato creamy soupcurry ramen. It was very good. I was so satisfied. In the evening I experieced so sad and so bad thing. He got made me so. I was so tired. After hard works I went to Sakuratei in Memuro. It was a tempra restaurant. There was soupcurry on the menu, I knew. I ordered it. It was Memuro vegetable and chicken soupcurry. It was so good. I was so satisfied. I forgot the thing then. I was so happy. Soupcurry is so great. Thank you very much.

さくら亭
芽室町東4条2丁目14-4
0155-67-7221
https://tokachi-memuro-sakuratei.jp
11:30-15:00(LO14:00)（金土日は17:30-20:00も(LO19:30)）
水曜、木曜定休

参考サイト
無印良品

職員食堂でランチ。
カレーだと知っていた。
が、もしかしたら、食せないかもと思っていた。
それは午前中の仕事次第だなとも。
というのも、午後の仕事の時間が決まっていて、
それは変更ができない仕事だった。
午前の仕事が予定通りなら大丈夫なのだが、
嫌な予感は当たり、予定外の仕事が入った。
ここは腕の見せ所。
最終的には、一部の仕事は午後に回すことになったが、
なんとか食事の時間を確保できる時にキリが着いた。
ありがたい。
エビフライカレーと知ったのは、職員食堂の入ってからだった。

エビフライ2本、と注意書きがあった。 まあ、1本でもなしでもいいのだが、
エビフライなしエビフライカレーだと、
それはエビフライカレーと言ってはいけないのでは、
とクレームをつけるところだったかもしれない。
が、今日はそんな時間さえない。
などと心の中でドキドキしていると、
いつものごとく多々セルフトッピングした後の写真を撮るのを忘れた。苦笑
が、しっかりとトッピングしていたのだ。
このエビフライ強調写真を撮って、
その後はトッピングするのと黙々と食すのに集中していた。
いくら忙しくても心を亡くしてはいけない。
ルーチンワーク通り写真を撮ろうよ。笑
が、しかし、まずは美味しかった。
午後の活力になった。
ありがたかった。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食は自分へのご褒美でさくら亭に行った。
今日、色々なことを頑張ったのだ。

芽室野菜とチキンの和食屋のスープカレーだ。
ライス小にしてもらった。
さくら亭というと天ぷらじゃんという方は多いと思う。
実際に和食の方が出ていると思う。

しかし、このスープカレーも結構オーダーされている。
仏太がいる間にも他に数人いた。
仏太に気を使ってくれているわけではないと思う。笑
まあ、仏太って知らないだろうし、
たとえ仏太を知っていても、顔はわからないだろう。笑
この芽室野菜とチキンの和食屋のスープカレーは
メニューでのMAX辛さ5極辛で頂いた。

茹玉子半個が、半分（以上）沈んでいる。
なんだか、茹玉子が温泉に浸かって、ゆったりしているようだ。笑

野菜たっぷりで彩りも綺麗。
やはり天ぷらが本職だけあって、
野菜類も揚げ方が綺麗。

地元芽室野菜がふんだんに使われている。
それが素敵だと思う。
地産地消って最近あまり聞かない気がするけど、
とても大切なことだし、継続すべきことだ。

チキンが沈んでいる。
なんとなく潜水艦のイメージ。

潜水艦浮上。
チキンレッグが丸々1本。
骨に気をつけながらなのだが、
ホロホロと簡単に肉が落ちるので、楽だ。

茹玉子も浮上してきた。笑
まあ、単にスープを飲んでいるうちに、
見えてくるってことなのだけど。
本日も、美味しく、健康的で、
かつ地域性に溢れる素敵な修行となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate fried shrimp curry at worksite restaurant for lunch. I was so busy today. But I could eat lunch. Thank you. The curry was very good. Thank you very much. After very hard works I went to Sakuratei in Memuro Town. I ate soupcurry for dinner. It was chicken vegetable soupcurry. There was a chicken leg. There were many Memuro vegetables. It was so good. I was so satisfied. Thank you very much.

さくら亭
芽室町東4条2丁目14-4
0155-67-7221
11:30-15:00(LO14:00)（金土日は17:30-20:00も(LO19:30)）
水曜、木曜定休

ランチは数日前から決めていた。
仕事は数十分押してしまったが、まだ間に合うと判断。
安全運転で向かった。
さくら亭は開いていた。
昨年、長期休業の貼り紙が出て、かなり心配だった。
が、見事な復活。
ただし、おそらく体調と相談しながらなのだろう。
現在は昼のみ修行可能で、夜はお休み。
そんなことが入り口に書かれていた。
また、メニューにも書かれていた。
入ってみると、混んでいる。
座ることはできたが、人気を伺い知れた。

芽室野菜とチキンの和食屋のスープカレーを頂いた。
ライスは普通で。
ああ、これこれ。
復活して、以前と大きく変わってないことが嬉しかった。
何よりも、スープカレーをまた食せることに感謝。
ここのスープカレーは専門修行場ではないけれど、
その美味しさは、本当は通いたいくらいだ。

和食屋のスープカレー、素敵な名前だ。
辛さ4番は程よかった。
もっと辛くても良かったが、この辛さも美味しい。
そう美味しさをしっかりと堪能。
スープが和風出汁かどうかはわからないが、
具材の揚げ方が和食なのだと思う。

彩りが素敵な野菜。
これ揚げ方がなまら良いってことだろう。
凄いなと思う。
流石プロ。
天ぷらが本職だから、揚げるってことは
「当たり前」の仕事なんだろう。
しかし、その当たり前をしっかりやるって
中々大変で難しいと思う。

玉子が、茹で玉子が、半分茹で玉子が！
溺れる〜。笑
まあ、スープと一緒に頂くので、
これでもOKだし、
後半になると、まあ、だいたいスープにつかってしまう。
なので、溺れるというよりは、潜水と言うのが正しいだろう。笑

根菜類が隠れるようにあった。
後から気づいたが、野菜は土の上、
根菜は土の下と考えると、
位置的にはこうなるのかも。
今までもそうだったのかもしれないが、全然気づいてなかった。
人参、南瓜、ごぼうがちらりと見えている。
このチラリズムもドキドキする。＜おい！！！！笑
他に後からじゃがいも、長芋を発掘した。
どれも程よい火の入り方で、美味しかった。
食材をそれぞれ大切にしているのが伝わる。

きのこ類はどれも好きだが、今回は舞茸。
それだけでも美味しいが、やはりスープと一緒に頂く。
素晴らしい。
しかも結構な量が入っていて大満足。

そして、野菜類をよけると、下にはチキン。
チキンレッグが1本ゴロンと鎮座していた。
このご時世、この野菜の種類とチキン1本は凄い。
ありがたい。
美味しく、感謝して、頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Sakuratei in Memuro with my wife for lunch. It had taken a several months rest. Some weeks ago it restarted. I ate soupcurry which was chicken vegetabls soupcurry. It was so good. Taste was so good. Quantity was so good. Thank you very much.

さくら亭
芽室町東4条2丁目14-4
0155-67-7221
11:30-15:00(LO14:00)
水曜、木曜定休

さくら亭に行った。
久し振りだ。
前回はスープカレーがなくて豚丼を食べた。
スープカレーは更にその前だ。
（23年3月31日の日記「順番（さくら亭）」参照。）

そう、あればスープカレーと決めていた。
メニューを見て、スープカレーがない時のことも想定しておいた。
そう、別のメニューも候補にしたのだ。
が、杞憂だった。
しっかりとオーダーできたのだった。
芽室野菜とチキンの和食屋のスープカレー
というのが正式名称（？）らしい。
メニューにそう書いてあった。
ライスは少なくしてもらった。
最終的にそれで正解だった。

スープカレーは専門修行場ではないのに、
しっかりと辛さの段階がある。
それってとてもすごいことだと思う。
しかも、5段階で、5番（極辛）は100円アップという本格的。
んで、前回何にしたか忘れちゃったので、
今回は極辛にしてみた。
5番とオーダーしたのだが、極辛ですね、と確認されたのだ。
バジルの浮いたスープがいい匂いを醸し出している。

盛り付けもとても綺麗で、食すのがもったいない。
が、当然、食すのだ。
修行だ。
右サイドから見ても綺麗。
美しいは美味しい、美味しいは美しいと御大も言っていた。

色々な野菜がたっぷりで嬉しい。
縦長なのはごぼうかと思ったら、
1本はごぼうであっていたのだが、
もう1本は長芋だった。
改めて見るとわかるが、
食している時は完全に思い込んでいて、
いい意味で裏切られた。

チキンが少しだけ顔を出していた。
これは野菜の尻に敷かれている。笑
とはいえ、まず野菜、根菜類を頂くので、
チキンは後からで構わない。
野菜は、じゃがいも、しめじなどもスープや他の野菜に隠れていた。
とにかく具沢山でお腹いっぱいになる。

野菜類を食し進めるうちに、
チキンレッグが顕になった。
現在、色々と物価高になって、円安でもあるので、
チキンはかなり影響を受けそう。
それだけに、以前のチキンレッグの大きさで、
1本を丸マンマ頂けるのは幸せだ。
素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Sakuratei in Memuro Town. I wanted to eat soupcurry. It’s on the menu. But sometimes there was no soupcurry. This time it was there so I ordered it. It was chicken vegetable soupcurry. There were many kinds of vegetables and one chicken leg. It was like a soupcurry shop. But Sakuratei is a tempura shop. It is very great. I was so satisfied with its soupcurry. Thank you very much.

さくら亭
芽室町東4条2丁目14-4
0155-67-7221
11:30-15:00(LO14:00), 17:30-21:00(LO20:00)
木曜、第2, 4金曜定休