本当にカロリーを気にしているのか？（山岡家帯広店）

2025 年 5 月 1 日

木曜日の素敵な朝食のラインナップ。
朝食プレート、スープ、甘酒。
パン、チーズ、野菜、果物が乗った健康的な朝食プレート。
スープは昨日のカレーの残りを使ったカレースープ。
（25年4月30日の日記「美味しくなるために努力は惜しまない」参照。）
甘酒は酢をブレンドして更に健康的。

カレースープは豆乳をプラス。
豆乳を投入とか言ってないからね。笑
豆乳で健康的。

かき混ぜて、豆乳色がわからなくなった。
でも、豆乳が入っているのでカロリー0。笑

野菜たっぷり。
これは元々のカレーがそうだからというのもある。
（25年4月30日の日記「美味しくなるために努力は惜しまない」参照。）

揚げも入っていてこれが結構いい味出してくれている。
味もいいのだが、出汁的にもね。
当然具として食すのも美味しい。
素敵な朝食に素敵なカレースープだった。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食は山岡家帯広店へ行った。
相変わらず混んでいるが、今回は駐車場はすぐに駐められた。
だいぶ慣れた。
入ってすぐに自販機でチケットゲット。
以前より早く操作できていると思う。（当社比）笑

うわ、やはりこうなったか。
麺が見えない。
スープが見えない。
が、麺もあるし、それはラーメン。
スープもあるし、それはカレースープ。
カレーとんこつラーメンなのだ。

沢山トッピングしているからこうなる。
まあ、多くの方は、
そんなのわかってる、
か
やっぱりな、
だろう。笑
その一つがほうれん草。

紅生姜はデフォルトではなくトッピングだ。
それを乗せることで、一気にとんこつラーメン感がアップ。
それは仏太の思い込みもあるかもしれない。

薬味ネギもトッピング。
乗せるの大変だったろうな、と
作ってくれるスタッフさんのことを思った。

白髪葱自体は元々デフォルトである。
ようだ。
ようだ、というのは、いつもトッピングするから、
本来のトッピングなしを知らないから。
そして、ネギ増しという手段で、
このネギを増量、すなわち、トッピングしている。笑

味付け玉子もトッピング。
玉子好きだし。
煮玉子と言うところもあるだろう。
仏太はそういうところ、呼び名にはこだわらない。
美味しい玉子があるという事実には変わらないから。

じゃがいもはデフォルト。
サイコロ状に細かくなったじゃがいもは
ホクホクして食しやすい。

ネギの上にデフォルトのゴボウチップ、
糸唐辛子が乗っている。
そうさっきからデフォルトと言っているが、
今回はオーダーしたカレーとんこつラーメンに
元々具として乗っているものを差している。
他のラーメンはどうか、仏太は知らない。

今回はチャーシューが目立つ形にしてくれていた。
これもデフォルト。

メンマもラーメンにあると嬉しい具の一つだよね。
これは好みが分かれるようだが、仏太は好き。

流石にキャベツは目立つ場所には置けなかったようだ。
期間限定という言葉にやられてしまったが、
野菜をたっぷり摂りたいという気持ちで、
野菜系を沢山トッピングしている。
ほぼスープにつかっているが、これもトッピング。

スープを見たら、山岡家ファンはわかるのだろうか？
仏太はこれだけだと何ラーメンかわからない。
でも、このブログを御覧になっている方はおわかりだろう。
そう、今回は（も）カレーとんこつラーメンンなのだ。
ってか、ここ最近、山岡家ならコレしかオーダーしてない。
違うのはトッピングだけ。笑
トッピングはその時の気分で頼んでいるから。
予めこれにしようとか決めてないから、本当に券売機で
ポチポチ次々とオーダーしてる。

で、やっと中太縮れ麺をすくい上げてきて、
野菜だけじゃないよってのを証明。笑
麺は硬めでお願いした。
慣れた人は、スタッフさんが何も言わずとも、
『硬め、少なめ」などとオーダーしている。
仏太は常連さんの真似はできない。
「麺は硬めで、脂少なめでお願いします」
と借りてきた猫状態だ。笑
まあ、いずれにしても、
勝手に野菜たっぷりカレーとんこつラーメンを
美味しく頂いて満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

I drank a cup of curry soup with bread, vegetable, fruits and so on for breakfast. It was made from yesterday’s curry by a good cooker. I had breakfast with my wife. Thanks a lot. After hard works and my radio program I went to Yamaokaya Obihiro branch for dinner. I ate curry tonkotsu ramen with many toppings.www The ramen was tasted curry on the base soup from pork bone. I ordered the toppings of vegetables. It was so good. I was so satisfide. Thank you so much.

ラーメン山岡家帯広店
帯広市西7条北1丁目14番地
0155-22-8870
https://www.yamaokaya.com/
24時間営業
無休