豆カレー

名古屋3日目は、2回目の朝になる。
3連泊なので、同じところで朝食。
だ。 だ。
席は違うところにした。

昨日と同じバイキングスタイルで、
要領は得ているので、少し余裕を持って動く。
（25年11月29日の日記「No Curry Day〜名古屋2日目」参照。）
まあ、慌てる必要はない。
今日もカレーはないのだから。笑

今回は、昨日後から知った、
赤出汁チーズリゾットを作ってみた。
それ用に、赤出汁の近くにチーズも置いていてくれた。
ご飯にチーズを乗せて赤出汁をかける。
広い意味で猫まんまだと思うのだが、
そこはおしゃれに赤出汁チーズリゾットだ。
なんとなくイタリアン風な名前で味は和風。笑
なかなかおもしろいことを考えるものだ。
今日も動く予定なのでしっかりとエネルギーを蓄えた。
あざっす！あざっす！あざっす！

部屋で休憩。
コインランドリーで洗濯。
待ち時間が約30分。
ブログを更新した（9月21日分まで）。
しっかり乾いていた洗濯物取り込んだ。
数日の旅の時、旅の途中で洗濯をする。
衣類も荷物の重さ、容量として馬鹿にならないからね。
その後、日記を書いた
さあ、時間だ。。

金山→（本山）→一社
名城線、東山線を乗り継いだ。
これらはなんとなく覚えている。笑
かつて一社に素敵な喫茶店があり、
そこでかなり美味しいカレーを食せた。
残念ながらなくなってしまったらしい。

今回、一社に久し振りに来た理由は
トレマタンというパン屋やん。
下調べして美味しそうなパンを買うというのも旅の楽しみ。
外観が、セレブな感じがして、流石名古屋と思った。
中に入ると、情報通りカフェが併設されていた。
おそらくパンを買ってそのまま食べることもできるのだろう。
カフェは利用せず、パンをいくつか買った。
全体にセレブな感じはあって、ちょっと緊張。
しかし、パンがとても美味しそうで、嬉しくなった。

一社→本山
おそらく東山線は、名古屋に住んでいた時、
最も使った地下鉄路線だと思う。
当時は名城線は環状線ではなかった。
歩きかバスで本山まで行っていたと記憶している。
その本山から歩く。
下調べしていたとは言え、途中で不安になり、
携帯でナビを起動。
すぐ近くだった。
よくある話だ。笑

辿り着いたTARKARIはタルカリと読むようだ。
正直に言うと、ここの情報をどこでゲットしたか忘れた。
が、仏太のカレーメモに書かれていて、
たまたま名古屋旅が決まった時に、それを思い出したのだった。
タルカリ　ダルバート
テレビか雑誌、ネットで見たと思われる。
が、そういうちょっとしたことでも、縁があるのだと思う。
自分のアンテナに引っかかるのだから、好みなのだろう。
中は薄暗くてちょっと雰囲気があった。
先に来ていた修行者が2組と、待ち合わせの1組、
そして、ほぼ同時間帯に入った女性。
結構混んでいる。
マスター1人のワンオペのようだ。
これは時間がかかると覚悟を決めた。
案の定、お水を持ってきてくれた時、そのように言われた。
せっかく来たのだから、堪能したい。
待つのは覚悟。
すると同時間帯に入った女性は待てないと席を立ってしまった。
もったいない・・・・まあ、人それぞれ事情があるし、
待てる待てないも個人の性格もある。

面白い形の木皿に乗って出ていたダルバート。
正式名称？は長い。
11月の月替りランチセット〜タメルのバフモモとダルバート そして ズーズーダウ〜だ。
まあ、ため息が出るぱふぱふ太ももとダルバート、チューチュートレイン
ではないってことはわかると思う。＜わかるわ！
おそらくネパールのダルバートは、
北インドのターリ、南インドのミールスに相当すると思う。
かなりコジルリ、いや、こじつけるなら、日本の定食みたいなものだろう。
チューチュートレインじゃないってのがよく分かると思う。＜もういい

ダルスープがとてもマイルドで優しい。
飲みやすく、豆も食べやすい。

タメルのバフモモ（モモ入りの謎スープ）
名前1つ1つが興味深い、面白い。
タメル・・・・多分、メニューの文脈的には地名。
後で調べたら、当たっていた。
ネパールの首都カトマンズの繁華街、観光地区だそうだ。
行ったことがないから知らないが、
現在は本当に色々な情報が簡単に手に入る。
しかし、情報だけではなく、実体験もしてみたいと思う。
タメルが地名となると、実際の食事の名前はバフモモ。
モモは餃子、特に水餃子。
じゃあ、バフはとなるが、どうやら水牛の肉のようだ。
すなわち水牛の肉で作った餃子のスープってことか。

ズーズーダウ（濃厚ヨーグルト）
この名前がとても気に入った。
そして、説明通り確かに濃厚。
でも、後味をひかない爽やかさも持ち合わせていた。
なんだかディープなところにハマっていく。笑

パパティチャット（ピリ辛ストリートフード）
これはなんとなく想像がつくような名前だった。
いや、なんとなくだからね。
詳しいことを聞かないように！笑
お菓子感覚でも食せそうだが、
混ぜるのにとても良い感じ。
仏太の個人的感想では、ふりかけのイメージ。

バスマティライスも嬉しい。
やはりこういうときはバスマティライスだ。
なんだか雰囲気が出るし、本格的。

たぶん、これがタルカリだと思うが、自信なし。
タルカリは修行場名でもあるが、
Tarkariというネパール語がおかずという意味らしい。
広い意味だと、プレートに乗っているライス以外は
全部タルカリってことになるのだろうか？
まあ、狭い意味で使っておこう。
とはいえ、現地に行ったことがないからわかってないんだけど。笑
けど、こういう推理したり、調べたりして、楽しめる。

んで、ミックスアチャールがコレだと思う。
自信なし。
自信なしの2つの間に挟まれた赤いのが
ティムルゴルベラアチャール（レッドチャトニ）だと思われる。
これらはメニューには名前は出ているが、
実際コレとわかる形では書かれてなかった。
なので、個人的推測だ。
クイズやパズルが好きなので、こういう推測、推理は楽しい。

いつも通り、これらは、最初はそれぞれを食して、
その後は徐々に混ぜ混ぜだ。
全体に独特な味だったが美味しく夢中で食した。
きっと現地に近い味なのだろうなと思った。
こういう修行場が近くにあると嬉しくて通っちゃうだろうな。
何で知ったか忘れたけど、やはり自分のアンテナに引っかかったのは
間違いがなく、自分の見る目もそんなに悪くないと思った。
非常に有意義なランチだった。
あざっす！あざっす！あざっす！

今日は予定が詰まっている。
が、急いだり慌てたりはしたくない。
予定は余裕を持って組んでいる。
以前名古屋に住んでいた経験が活きている。
ただ、1999年4月から2000年3月までなので、
情報はかなり古いのと、結局は色々と調べてはいる。
ただ、土地勘はある感じだ。

覚王山→池下
カフェを目指したのだが、ここがこの旅行での一番の失敗だった。
歩きまくってしまったのだ。
最初、地下鉄駅の地図を見て、
住所からこの辺りと推測した。
仏太の場合、このやり方でかなり正解だったりする。
が、今回は不正解だったのだ。
途中でおかしいと気づいて、携帯のナビを起動した。
ガビーン、随分離れているぞ。
最終的に辿り着いて、気づいたが、
ぐるーっと一回りした形になった。
簡単に言うと、最短で行けたら、長方形の短い一辺だったが、
今回は長方形のすべての辺を歩いたような状態。苦笑
やはり下調べ大切か、と大反省。

L’ECRIN DE YUMIKOにはかなり苦労して辿り着いた。
レクランドユミコと読む。
名古屋だからといって、レゴランドではない。笑
中村屋のスタッフさんで名古屋出身の可愛い女の子に教えてもらったのだった。
（25年5月31日の日記「いやっぽーい！（フォレストハウス・中村屋）」参照。）
壁一面にバラの花の絵、照明も豪華な印象で、
なんだかおしゃれな感じは仏太には敷居が高そうにも思えた。笑
ちょっと場違いかもとおどおどしたが、来れて良かった。

自分の注文はコーヒーホットだけにした。
メニューに説明されていた通りで、
しっかりとした味で呑みやすかった。

パフェが大きいという情報があったので、相方とシェア。
スタッフさんが親切に、取皿も用意してくれました。
木こりのホワイトクリスマスのパフェというパフェで、
いちごやクリームなどがふんだんに使われていた。
一足早いクリスマス気分だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

帰りに、改めて、長方形の一辺だと思い知る。笑
そこから池下駅までは比較的すぐだった。苦笑
可愛い女の子に池下駅からすぐだよと言われていたのを改めて思い出した。

池下→栄
テレビ塔を見る。
ネーミングライツで中部電力うんちゃら(MIRAI TOWERな！笑)となっていた。

オアシス21だかから見るといいということでそちらから見て写真、

近づいて写真、久屋大通を南下しつつ写真、
と写真を撮りまくりながら、しっかりと観光客になった。

その後、地下に入って、結構すぐに地下鉄に乗れた。
栄→金山
一度金山のホテルに戻って休憩をした。
これは迷わずに辿り着けた。笑
休憩後は、さあ、本日のメインイベント的なディナーだ。

金山→（犬山）→西可児
これは名鉄で。
下調べはしっかりとしていたし、予約も取った。
西可児駅のタクシー営業所は無人駅？状態だった。
タクシーは呼び出しという説明があり、
無料直通電話があったので、それで呼び出した。
でも、すぐ来てくれたのでありがたい。
なるほど、人が足りなくなると、
色々な方法が考えられる。
人口が減る地域に住んでいるので、なんとなく参考になる。
ちなみに、お店の方と相談した時に、
やはりタクシーが早くわかりやすいと教えられた。
実際に行ってみて、タクシー使わないとヤバいとわかった。
他の交通機関（バスなど）もあるのかもしれないが、
土地の人じゃないと非常にわかりにくいだろうなと思った。

ちょっと緊張していたため、まともな外観写真がない。
また、タクシーで着いて、圧倒されていたのもある。
なんとなくセレブになった気分。
セレ仏太ってことで。＜おいおい　笑
Lilianeという素敵なところ。
ああ、これリリアーヌって読む。
多分、フランス語。
ちょっとドレスコードが心配になるのはわかる。
が、予約の時に一応聞いておいたが、大丈夫だった。
椅子をひいたり、右からサーブしたりしてくれて、
なんだかセレブになった気分。
セレ仏太と名乗ろうか？＜もういい　笑
ホールの男性は最初緊張していたように見えた。
ポニテの女性が可愛い。＜そこじゃない　笑

最初からワインにした。
なんとなく。
白ワインで。
あ、ボトルじゃなくてグラスだからね。笑

美濃加茂市　サツマイモ
可児市　白菜
Amuse
メニューに書かれていたものを強調文字（太字）にしてみる。
で、自分のメモは
大根、ビーツで色付け　かかおにぶ　キャベツ
って書いてた。
多分説明されたこととか食べて思ったことを
その場で書いたはず。＜記憶が怪しい　笑
かかおにぶ、カタカナで書こうよ。笑
ちなみに、どれも美味しいので、
連発になっちゃうからあまり美味しいと書かない。笑

パンはメニューに書かれていなかったが、
他のお料理を一緒に食べてねってことだよな。

本マグロ　ホホ肉
タルト仕立て
Entree
マグロ　タルト生地も美味しい　ジャガイモもいい感じ　ナッツ、アーモンド
自分のメモを見直すと、まともに書いているなあと思った。笑
仏太はマグロが好き。
刺し身、寿司ではナンバーワン。
違う料理では普段あまり食べないので、こういうのも興味深く素敵。
そして、その周りのこともメモしている自分に拍手。笑

少し角度を変えるとマグロがわかりやすい。
タルトに乗せるのもそうだが、
デザート風に仕立てるのもアイディアだよなあ。
感心しきりで、美味しさが倍増。

お酒が進む。
今回はワインで通すと決めた。
他にも美味しい日本酒がメニューに載っていたのだが、
今回はもうワインでしょ、と決めつけた。
そして、出てくるワインが全て美味しい。

本日の温かいスープ
Soupe de jour
ってあったのだが、写真を撮り忘れた。
がびーん。
可児市の菊芋のスープ　胡椒、ひまわりの種
菊芋って糖尿病にいいって聞く。
菊芋って、聞く、いいもんだと。
健康のためにも飲まないと！笑
（たまにしかDandy Jokeを言わないので、強調しないとわからなだろうな、と）笑

本日の海のお料理　本日の仕立て
Poisson; poisson jour, legumes saison
宮城県まとうだい　ディルチャービルサラダ、ビーツ黒オリーブソース
なんかね、全部、名前にも圧倒される。笑
でもって、美味しいのだから、更にノックアウトだ。
ここらあたりでパンのおかわりをした。
が、また写真撮り忘れ。
もう薄暗い素敵な雰囲気に飲まれている。

赤ワインだ。
セオリー（？）通り、肉料理に赤ワイン。

知多牛サーロインの網焼き
藁で軽い燻製をかけて
知多牛サーロイン　網焼きステーキ　藁焼き
　モロッコインゲン、金柑、ペコロス、根菜
　赤ワインのソース、ごぼうのソース、塩
頑張ってメモしているなあ、自分。笑
でも、メモ以上に味を楽しんでいる。
後から振り返った時に、更に記憶が鮮明になる。
メモ大切。笑

ステーキが来る直前にナイフが運ばれてきたのだが、
数本あって、そのうちから選ぶことができた。
こういうサービスは初めてでびっくり。
ってか、ナイフの良し悪しはわからない。
だから、なんとなく形が良さそうなの、好きなのを選んだ。

勿論、ステーキの焼き方もセレクトできたが、ミディアムにした。
ものすごいこだわりはないのだが、
レアもウエルダンも好きなので、どれでも美味しく頂ける。
今回は全然わからないので、なんとなく間違いがなさそうと思ったところで。笑

小さなデザート
Avant desert
黒胡麻のマカロン　メレンゲとは、違う　初めて知った
それもびっくりしたが、入れ物が凄すぎて、
デザートにも圧倒された。
更にこの後も圧倒されるのだが。

本日のデザート
Desert du jour
たぶん、これがメインのデザートだと思う。
コーヒーが出てきたし。
さっきの小さなデザートというのがあって、
え？とびっくりした。
メニューを見直したもん、これ出てきた時。
デザートも前座と本チャンとあるのかと思った。

青森の紅玉を使ったデザート、メレンゲのアイス
だそうで、これ間違いないヤーン、と何人かわからない反応。笑
スッキリして、お腹いっぱいなのに、
いつのまにか別腹をこじ開けられた。笑

コーヒーもデザートと合っていて飲みやすい。
ふー、満足満足、と思っていたら・・・・

カヌレ　シロップ、水ゼリーという、
凄い代物が出てきた。
えええっ！！
まあ、まず鹿の角が出てきた時点で、
え？また、お肉？と思ってしまったのは内緒。
いやあ、びっくりした。
ちょっと我に返った時、
あ、この中にお会計のシートが隠れてるのか、
と思ったのも内緒。笑
説明されてデザートだとわかった。
とはいえ、これがデザートのメインなのか、
さっきのメインの続きなのか、
それともメインの後のエピローグみたいなものなのか？！
もうそういう分類を超えたところにある、
素敵すぎるデザートの数々に圧倒された。
気がついたら、舌が喜んで、胃袋に入っていた。笑

メモにはシロップと書いたが、
おそらく水ゼリーをシロップと勘違いしたのだろう。
だから、正確にはカヌレと水ゼリーだと思う。
カヌレは濃厚のイメージだったが、このカヌレは違っていた。
これだけ贅沢に食べた後でも、するりと入ってしまうバランスの良さ。
そして、水ゼリーは圧倒的にサラッとしていた。
素晴らしいコースで、感動した。
勿論、カレーはなかった。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

帰り際にご挨拶。
シェフに美味しかったことを伝えた。
しかし、フランス料理に疎い仏太は到底気持ちの全部を伝える語彙を持ち合わせてなくて、
おそらくこの思いは全ては伝わらなかっただろう。
しかし、とても美味しかったこと、感謝していることを言葉にした。
そして、何故ここに来たかをお伝えした。

仏太の世を忍ぶ仮の姿での第二職業で、
毎月のようにお付き合いがある人がいる。
その人からLilianeのことを聞いていた。
その人はLilianeの先代とひょんなことで知り合って、
以来お付き合いが数十年になるとのこと。
そういう関係って凄いなと思った。

で、それを覚えていて、今回行くことにしたのだ。
調べたら、名古屋からさほど遠くない。
以前名古屋に住んでいたことがあり、大雑把な地理や距離感はあった。
で、調べると、やはりということになり、行くことが可能と判断した。
ただ、それを決めたのが、仕事付き合いの人と会って、
次に会う予定の日のちょうど間だったのだ。
わざわざそのためだけに連絡するのも気が引けた。
なので、今回はサプライズ的な行動となった。
（後日談：その後、その人に会った時、予想通りの反応で、
「なんで言ってくれないのさ！」と喜んでくれた）

で、シェフが若かったので、おそらく2代目だとわかった。
サイトを見て少し調べていたから、たぶんそうだろうと思っていた。
でも、知り合いの名前を出すと、「父から聞いてます」と。
うわ！そのくらい絆が深いのか。
帯広と岐阜県可児市。
本当に人間の縁って凄いし、面白い。

タクシー待つ間、シェフの奥様が話し相手になってくれた。
その奥さんが青森出身のようだった。
なるほど、美味しい林檎のデザートの理由がわかった気がした。

名古屋旅行。
充実。
あざっす！あざっす！あざっす！

Today was the third day of Nagoya tour. In the morning I ate breakfast at Comfort Library Cafe, the same place as yesterday. This time I ate red miso soup cheese risotto with some foods. It was a nice idea. I was satisfied. Thank you very much. We took a rest in our room and wash our clothes at a coin laundry.
On time in the morning we went to Issha on subway. There was Tot Le Matin Boulangerie. We bought some breads. There were so nice breads. We were so satisfied. Thank you very much.
Next we stood at on Motoyama subway station. We walked to Tarkari, a Nephal food shop, I had got the information of it. We ate lunch sets of Nephal foods. There were some foods on a plate, rice, yogulet, curry and so on. It was so good. We were so satisfied with them all. Thank you so much.
In Ikeshita we wondered because of less reserch. We walked around and reached at the place about 4times walk.www It was L’ECRIN DE YUMIKO, a cafe. We enjoyed its beautiful inside and their hospitality. We ate season limited parffe and drank coffee or tea. Our friends working at Nakamuraya had tought us about the shop. She recommended it. Thanks a lot.
We saw seeing, too. We went to TV Tower named MIRAI TOWER. There were so many people. It was great. Once we went back to our hotel and took a short rest.
Then we started to go. Today we used many subways, but this time in the evening we used MeiTetsu. From Kanayama To Nishi Kani in Gifu prefecture, next to Aichi prefecture. There was a French restaurant Liliane. From Nishi-Kani station to Liliane we went by a taxi. Liliane was a very nice restaurant. The place situation, the inside of it, the foods, the drinks, the serve of stuffs and so on. They were all so great. We were so satisfied. There was no curry.www At last right before leaving we talked to a chef and his wife about several things, especially our reason why we came here. It was one of destiny, I thought. Thanks a lot.
It was a great tour to Nagoya.

Comfort Library Cafe
愛知県名古屋市熱田区波寄町24-14コンフォートホテル名古屋金山
052-871-2811
https://www.choice-hotels.jp/hotel/nagoyakanayama/breakfast/
https://www.choice-hotels.jp/hotel/nagoyakanayama/librarycafe/
6:30-9:30, 10:00-24:00
無休（宿泊者限定）

トレマタン ブーランジェリー
愛知県名古屋市名東区一社1丁目33番地ティアイ一社1F
052-717-5869
https://www.instagram.com/tot.le.matin.boulangerie/
8:00-18:00（売切次第閉店）
月曜、火曜定休（不定休あり、Instagramにて告知）

TARKARI
愛知県名古屋市千種区楠元町2-83楠元南館1F
052-752-0221
https://tarkari.jp/
https://www.instagram.com/tarkari/
11:30-14:00 (LO13:30), 17:30-21:00 (LO20:30)
火曜定休（月曜木曜はランチのみ）

L’ECRIN DE YUMIKO
愛知県名古屋市千種区高見1-26-4タカミ光ビル1D
052-439-6280
https://www.instagram.com/lecrin_de_yumiko/
11:00-18:00
水曜定休（不定休あり）

Liliane
岐阜県可児市土田4384
0574-25-1159
https://liliane-net.com/
11:30-15:00 (LO13:00), 17:30-22:00 (LO19:30)
月曜、火曜定休（祝日営業）

参考サイト
コンフォートホテル名古屋金山
名古屋市交通局・地下鉄
中部電力 MIRAI TOWER 公式ページ
名古屋鉄道

仏太は名古屋に1年間住んだことがある。
この経験は色々な意味で大きく、人生のターニングポイントと言っても過言ではない。
仕事で命じられて、自分のスキルアップのために行った土地だ。
行くときは先輩に色々と吹き込まれていた。
いい意味でも「悪い意味」でも。笑
怯えていたが、住めば都はるみ。
とても有意義な1年間だった。

本格的なカレー修行が開始が開始され、Websiteを立ち上げた時でもある。
ライフワークの本格化、と言うこともできる。
現在のこのブログに繋がる礎でもあったのだ。

その名古屋は、引き上げてからも何度か足を運んでいる。
が、おそらく今回が一番長いのではないかと思う。
今回は仕事はなく、完全に私用だ。
推し活にプラスして観光をするということにしたのだった。

推し活が決まってから準備を徐々に整えたが、
以前と違い、行きたいところをガッツリ詰め込んだりはしなかった。
それは以前に比べると、調べること、検索することが容易になったからだろう。
極論、その場でも調べられるスマホが便利で、
前もって調べる手間が極端に減った。
それと、余裕を持った動きをするようになったから尚更。
年齢が上がり、色々なことをこなしすぎることができなくなったってこと。笑
が、ペースとしてはそれでいいのかもしれない。

この文章も現在名古屋で書いているが、
以前の詰め込み旅行だと、その余裕がなかった。
このブログは記録の一面もあるので、
しっかりと書きたいという気持ちもある。
とはいえ、かっちりやり過ぎると疲れるし、ストレスになる。
カレー修行は大切だが、ストレスになるのは良くない。
やはり何事も楽しんですることも大切。

というわけで、朝早起きして、
するべきルーチンワークをしたら、
ワクワクしながら出発となる。

今回は車でまずは千歳へ。
道東道を走らせると、朝早いが意外と車がいる。
平日なので、仕事の人も結構いると思われる。
途中でナビをセット。
車を駐めておくパーキングを設定すると、
追分ICで降りろという指示。
わからなくはないが・・・・
阪神タイガース、ではなく、半信半疑だったが、
なんとなくわかったので、ナビの言うことを聞くことにした。

ほぼ予想通り、予定時間通りにパーキングに到着。
仏太は千歳の場合、空港直結の駐車場を使うことはほぼない。
近さよりも値段を取るのだ。
手続きをして、空港へ向かうバンに乗り込んだ。
運転手さんのすぐ後ろに座ったら、
その人の話が楽しくて、空港は本当にあっという間だった。
帰りの注意事項を簡単に教えてもらい、空港内へ。

久しぶりの新千歳空港。
少しお店を見て回る。
まだ開いてないところも多々ある。
お土産の目星をつけて、朝食の場所を探す。
いきあたりばったりだ。

TULLY’S COFFEE新千歳空港ハッピーフライト店に行った。
カレー関係はまだ開いてなかったのと、
あまりカレーにこだわってなかったこと、
更には軽くていいということで決めた。
まあ、選択肢は少なかったのだけど。

イングリッシュマフィンツナチーズ、ソイラテ、グリーンミニサラダと
それっぽいヨーロッパな朝食を気取ってみた。笑
イングリッシュマフィンはもちもちした生地、程よいツナだった。
うん、良かった、これにして。
あざっす！あざっす！あざっす！

久し振りの新千歳空港で、見て回りたかったが、
朝早くて、開いてないところも結構あった。
なので、少し早めに手荷物検査から中に入った。
靴を脱いでと言われた。笑
ロングのバッシュだから、まあ怪しまれるよな。
スリッパに履き替えて、芸能人格付けチェックの気分。笑

Bから入ったら、ちょうど目の前が搭乗口6。
席を見つけて座る。
その後、電源があるところに移動した。
PCを使うのに電源が欲しかったのだ。
更にカウンター席ではなく、ソファ席に移動。
普段あまり席に座ったら移動しないが、
今回は結構移動したな。笑

新千歳からセントレアへの機内。
寝て、横に倒れる人が2人、隣同士だったが、
それぞれ外側に倒れるようになっていた。
1人はCAさんの側に。
邪魔だよなあ、と思いながら見ていた。笑
CAさんはなんとなくお気に入りのアナウンサーの1人に似て可愛い。
また、自分の前の席は英語圏の人達で、
「よくできました」と誉め言葉のことを話している。
なんだか面白かった。笑
多くの時間はPCでこのブログの下書きをしていた。
人間観察やコーヒーを飲んだり、寝ずに過ごした。

セントレアに着いてから、
すぐに名鉄の改札入った。
すぐにPASMOにチャージ。
ギリギリで予想していた中で一番早い電車に乗れた。
常滑かその前で一気に空いて座れた。
韓国人？の親子？がいた。（金山で降りていた）
30分ちょっと（40分弱？）で金山に着いた。
仏太も目的地は金山だった。

金山駅に13時半くらいに着いた。
だいたい計画通り、予想通り。
まあ、旅行中は地元ではないところで移動するので、
予定どおりとならないことが当たり前。
そう思っていると腹が立ったり、イライラしなくて済む。
何より、ハプニングを楽しめる。
とはいえ、今回は今のところハプニングなし。
ランチを早めに終わらせて（といっても既に13時半過ぎているが）
この後の行動をスムーズにしようと考えた。

で、駅構内にある施設μプラットを見つけた。
改札出てすぐじゃん。
下調べで構内にあるとは知っていたが。
いくつか飲食店が並ぶ。
やはり都会だ。
田舎者はこれだけで圧倒される。
一番奥に目的地を見つけた。
ERICK SOUTH KANAYAMA CURRY&BIRYANI CENTREだ。
程々の混み具合で、なるほどまだランチタイムだなと実感。
席を指定されて、そこに座った。
メニューを見る。
うわ、多彩すぎて10秒くらい迷った。
南インド料理があることは、東京で既に知っていた。
そう、ERICK SOUTHは東京にある。
というかそちらが大元だ。
八重洲の地下街にあるところに行ったことがある。
今回下調べの時に、え？！名古屋にもできたの？と思った。
サイトを見ると、かなり広くやっているんだなあと思った。
凄い！
で、しかも、最近流行り始めている（流行っている？）ビリヤニも推している。
仏太はももいろクローバーZ推しだが、
乃木坂46が最近出した新曲でビリヤニってのがある。
速攻買っちゃった。（配信で）笑
そのくらいビリヤニが来ているのだ。
ブームに乗るのは好きではないのだが、ビリヤニ好きだからしょうがない。
他のメニューには目もくれず、ビリヤニ部分を一生懸命見た。

で、選んだのはビリヤニターリー（ハーフ）だ。
ビリヤニやカレーを選ぶことができる。
他に副菜も乗っていて、素敵でお得なプレートだと思った。
金額はそれなりにするように思う人もいるだろう。
しかし、価値観を考えると、そのくらいでもいいと思う。
ちなみに、ハーフはビリヤニの量が1人前で、
ハーフじゃないのはフルとメニューに書かれていて、
違いはビリヤニが大盛ということと明記されていた。
最近、以前よりは食せなくなった仏太にはハーフでちょうどよかった。

ロティは固くなるので早めに食べてくださいね、
と明るいスタッフさんが教えてくれた。
チャパティのような薄めのパンの一種だ。
これも美味しい。
このくるりと巻いてテントのように置いてくれているのは、
帯広のDALでドーサを出してもらう時を思い出す。
このロティもとても美味しかった。
が、これは脇役なのだ。

主役はキーマビリヤニだ。
バスマティライスが目立つが、
隙間にキーマがたっぷり入っている。
メニューを見ると羊と鶏の挽き肉とのこと。
スパイス感もいいし、程よい塩加減も嬉しい。

選んだカレーの一つは本日の豆カレーだ。
これまたメニュー先生によると、
3種類の豆を使っていると。
ほうれん草だと思うが青菜も入っていて、
色とか味の工夫が凄い。
このちょっとしたことが「凄い」に繋がるんだろうな。
そして、美味しいは当たり前だが、
その当たり前も「凄い」なんだと思う。

サンバルは酸味のあるカレーと説明されていた。
スパイスを使ったこのようなものはカレー。
うむ、同じ考え方だ。笑
ってか、サンバルはとても好きな味。
酸味も程度があるだろうが、サンバルの酸味はとてもいい。

ライタはヨーグルトで、その中に野菜がたっぷり。
細かく刻まれていて、それらの味も少し、いや、結構出ている。
それがとても爽やかで素敵。
カレーやビリヤニに変化をもたらす。
そう、後ほど混ぜ混ぜタイムがやってきて、
ライタもしっかりと混ぜた。

サラダはいつも通りベジファースト。
フォークを使わないつもりだったが、
最初にしっかりと使ってしまった。
スプーンでも食べられるのだが、
なんとなくフォークに手が出た。
いや、負けではない。
食べやすい方法を選ぶということだ。笑

チキンティッカはおそらくヨーグルトやスパイスに漬け込んだチキンを焼いたもの。
タンドリーチキンと似ているだろう。
これまた美味しい。
近くにあったソースを一緒につけて食べたのだが、
予想に反して、そのソースはケチャップベースだった。
チリソースだと思っていたのだった。
全体に、控えめに言って、とても美味しかった。
普通に言うと、なまら美味しかった。
せっかく名古屋なので、でら美味しかった。
（名古屋出身の知り合いに聞いたら、でらはあまり使わないよ、と）笑
素敵な修行でスタートの名古屋ツアー。
ブログも一杯だ。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

金山駅を出たら、コンフォートホテルもすぐに見つかった。
チェックインはできなかったが、荷物を預かってもらえた。
ありがたい。
地下鉄で、金山→熱田伝馬町と移動。
熱田神宮を見るためだ。

熱田神宮は以前行ってるが、ほぼ忘れていた。
途中、あつた蓬莱軒を見つけた。
そう、確かそこでひつまぶしを食べた。
が、場所や外観は完全に忘れていた。笑
熱田神宮へは南門から入った。

熱田神宮内に入って散歩。
鶏も散歩していた。

紅葉が綺麗。
やはり北海道と季節が違う。
売店でお守り、ショップでお土産を買った。
うん、観光しているなあ。笑

池に鯉がいた。
なんとなく池に恋は昭和のお金持ちのイメージ。笑

本殿は撮影禁止だった。
ずーっとお参りしている人がいた。
何か大変な御家族がいるんだろうなと
勝手に想像して、涙が出てきた。
頑張れ。

巨木の樹齢は凄いんだろうなと思ったり、
管理大変そうと思ったり、
こういう歴史あるものはやはり本州だなと思ったり。笑

帰りは名鉄で金山へ。
ホテルに行く前に夕食候補の場所をチェックした。
金山小町は北の屋台や長屋を思わせる雰囲気だった。
場所を最初間違っていたので、確認してよかった。

今度はコンフォートホテルにチェックインできた。
カフェでコーヒーをすすって休憩した。
ここが朝食会場だ。
部屋1024で荷物整理して、少し休憩。

この旅行は程々に予定が詰まっているので、
初日の今日、あまり夜遅くになりたくないという気持ちが働いた。
なので、17時頃ホテルを出た
まあ、すぐ着く。
さっき偵察したからね。笑

金山小町という、屋台村的なところがあった。

その中に狙っていた風来坊金山店。
予約せず突撃だったので、もしかしたら入れないかもと思いながら聞いたら、
ラッキーなことにカウンター席ならと。
場所を確認して、早めに動いたこと、
早めの時間にスタートしたことが功を奏した。
そして、素敵な笑顔で対応してくれたスタッフさんに感謝。

お通しをビールとともに。
旅の始まりを祝して乾杯。
オーダーは口頭でも受け付けてくれるが、
基本モバイルオーダーで。
おかっぱの可愛いスタッフさんが教えてくれた。

どて盛りも懐かしかった。
赤味噌で煮込まれて美味しい。
赤味噌好きだから嬉しい。

お目当ての元元祖手羽先唐揚げ。
親切なスタッフさんから、最初にオーダーを聞かれた。
時間がかかるから予め言ってもらったほうがいいということだった。
手羽先は記憶の中の味で、とても好みで、美味しかった。

金鯱といういかにも名古屋というワンカップ。
こういうので呑りながら、つまむのが昭和オヤジの醍醐味。笑

手羽先専用サラダというのがあり、面白いと思って頼んだ。
手羽先専用ってところが特に惹かれたのだが、
サラダはおそらく専用と書いてなくても頼んだと思う。
ただ、どこが専用なのか聞くのを忘れた。

梅水晶胡瓜は好きなものの一つ。
日本酒が進みすぎる。笑
以前はサメの軟骨だったようだが、最近は鶏の物が多いらしい。

蓬莱泉もなんとなく、っぽいかなと思った。
スッキリして呑みやすかった。
ひつまぶしで有名なあつた蓬莱軒の蓬莱と同じ字でなんとなく。笑
先程熱田神宮に行った時に横を通ってるし。
結局、飲み物はビール1つ、日本酒ワンカップ2つだった。
後から更に呑もうと思っていたが、もうお腹いっぱいになっていた。

鶏串カツ八丁味噌も名古屋ならではだろう。
八丁味噌、名古屋っぽいもの。
どれも美味しかった。
たっぷりと頂いた。
頼みすぎず、でも、結構頼んでしまった。
途中経過で7777円だったからそこで止めるのもありだった。笑
（モバイルオーダーなので、途中の金額を確認できる）
満足、満喫。
あざっす！あざっす！あざっす！

その後、ホテルに戻り、カフェでコーヒー。
それから、部屋1024で休憩。
シャワーを浴びて、
PCで日記書き、写真整理。
明日（11月29日名古屋2日目）の予定立てと交通など調べ。
ブログを9月16日分まで更新。
多分24時位に寝た。

I went to Nagoya from New Chitose Airport with my wife. Before then we drove a car from home to Chitose. In the airport we had breakfast at TULLY’S COFFEE. I ate English Muffin Tuna Cheese, salad and drank soy latte. They were good. Thank you so much. We took a flight to Centrea then to Kanayama on train. For lunch we went to Erick South Kanayama branch in Kanayama Station. We enjoyed biryani sets. I selected keema biryani and dal curry on the Biryani Tarry. She selected Chicken Biyrani with Erick South Chicken. They were some foods on the plate, one of them was biryani. It was so good. Thank you so much. We saw sights at Atsuta Jingu Shrine. It was so great. I had been there but I forgot it. So it was like the first time. I experienced the new thing.www Then we checked in a hotel in Kanayama and took a rest. In the evening we went to Furaibo Kanayama branch in Kanayama Komachi. We ate Tebasaki and so on. It was very famous for Tebasaki in Nagoya. We enjoyed talking, eating and drinking. Thank you very much. It was a special day today and a very good start of Nagoya tour. Thank you very much again.

TULLY’S COFFEE新千歳空港ハッピーフライト店
千歳市美々新千歳空港ターミナルビル連絡施設3階
0123-25-8681
https://www.tullys.co.jp/
8:00-19:00
無休

ERICK SOUTH KANAYAMA CURRY&BIRYANI CENTRE
愛知県名古屋市熱海区金山町1丁目1-18μプラット金山2F
052-228-3688
https://info.erickcurry.jp/kanayama/
11:00-23:00 (LO22:00)
休みはμプラットに準ずる

風来坊金山店
愛知県名古屋市中区金山4丁目6-9金山小町
052-322-8281
https://furaibou.com/
17:00-23:00（金土-24:00）
不定休

参考サイト
さいたさいたサンパーキング
新千歳空港
中部国際空港セントレア
名古屋鉄道
コンフォートホテル名古屋金山
熱田神宮

天気のいい日曜日。
ドライブだ。
その日の朝に決めた。
いや、昼近かった。
すなわち出かける直前に決めたのだ。
で、行き先はハムロガル。
最近、結構行っている。
マイブームってことかな。笑
ハムロガルは我が家って意味だったと思う。
だから、行くと「おかえり」と言われる。
そして、マスターが仏太のことを覚えていてくれた。
多分、Instagramにあげていたタイミングでわかったのだと思う。
前回は探っていたのかもしれない。
そして、今回は確信だったようだ。笑

前と同じ席に座った。
この山羊に呼ばれていた。

ドリンクセットでいただいたアイスコーヒー。
飲み物を何か飲みたいと思って
メニューを見たら、ドリンクセットのドリンクに
ちょうどアイスコーヒーがあった。
セットにならない飲み物もあるのだが、
ちょうどせっとになるってことでアイスコーヒーにした。
ガムシロップは入れず、ミルクを入れた。

ああ、そうそう、コースターが、
仏太の好きなタイプのアート。
こういう絵、結構好き。

さて、今回の修行もダルバートだ。
メニューにはネパールカレーとダールのセットとなっている。
メニューは増えてない的なことをマスターが言っていた。
美味しいので同じものでも構わない。

特にダールが好き。
いやどれも美味しいのだが、特に、だ。

数種類の豆が使われている。
ダールは豆のスープと説明書きがあるが、
日本人に感覚ではこれはれっきとした豆カレー。

ネパールカレーとなっているのは
チキンカレーだ。
しかも、チキンだ。
しかも、チキンがゴロンゴロン。

一部を持ち上げてみる。
チキン自体はとても柔らかく、
スプーンだけで食すことができる。
一部骨があるので要注意。

メインのプレート以外に
サブのプレートも出てくる。
これはメニューに書かれていない。
が、毎回出してくれる。
パニプリだ。

1つはじゃがいも、

もう一つは豆が入っている。
そこに酸味のあるスープを入れていただく。
これがまた絶品。
大満足な修行を今日もさせてもらった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Hamuro Garu in Nakasatsunai with my wife by car. We ate lunch there. I ordered Nephal Curry and Dal Set and ice coffee. She ate only same set no drink. There were chicken curry and bean curry and some foods with rice on the plate. We had another plate, Pani Puri. They were all so good. We were so satisfied. Thank you very much.

ハムロガル
中札内村大通3丁目41
090-8371-1749
https://www.instagram.com/hamuro_garu/
11:00-17:00
火曜、水曜定休

最近、New Jeans復活！？みたいな情報があった。
が、こういうのはまがい物の可能性がある。
しかも、YouTubeで個人があげたものだ。
公式ではない。
だから、タイトルを見ただけで内容は見てない。

ネットニュースでウンチェ（Hong Eunchuue）が
non-noだったかの表紙を飾ると見た。
これは信憑性が高い。

そんなわけで、同じネタを使いながら、
ハムロガルに行くムニダ。
道中、カーラジオは、bluetoothからつないだ。
スマホでリスラジを聴き、それをカーラジオ（ステレオ）をスピーカーとして聴くのだ。
最近、そういう事ができるようになった。
パーソナリティーが可愛いので、
そういう努力するよね。笑

ハムロガルに着いたムニダ。
もういい？
ってか、怒られるよね、きっと。笑
ほぼシャッターになった。
ハムロガルは安室ガールではない。＜わかるわ！
ネパール語で我が家という意味らしい。
そう言えば、我が家をしきりにわがいえと読む知り合いがいた。
3回指摘したが直らなかったので諦めた。笑
我が家という言葉を見聞きすると必ず思い出すエピソードだ。

お好きな席へどうぞ、と
とても優しそうなマスターとママが誘ってくれた。
シャッターで最初の修行者、予約席がない、
となると選び放題だ。笑
前回出会った人形が、こっちこっちと呼んでくれた。
前座ったところと隣のテーブルになった。
（25年8月10日の日記「十勝でパニプリを食せるとは（ハムロガル）」参照。）
運命というのだろうか。＜違うだろ！笑

アイスコーヒーが先に来た。
ミルクはもらったがガムシロップは断った。
健康のために少し抵抗してみる。笑

コースターが素敵だった。
こういうの好み。
ネパールではマイティーディとかミティーディとか言うようで、
ママさんやマスターがお時間空いた時に説明に来てくれた。

ネパールカレーとダルのセットのドリンクセットにした。
そのネパールカレーとダルのセットだ。
ちなみにセットの時のドリンクは決まっていて3種類ほど。
他に別オーダーすれば、違う種類の飲み物もある。
また、スイーツもあるのだが、頼まなかった。
こういうセットはおそらく名前がある。
記憶間違いでなければ、タカリと言うはず。
（25年5月4日の日記「推し活その1〜東京修行1日目（BANDARA LANKA、東京ボンベイ恵比寿本店、AANGAN）」参照。）
北インドのターリ、南インドのミールスなどと同様だろう。
とはいえ、違う部分も多々あり、それは地域差などだと思うが。
まあ、日本で言うところの定食みたいなものか。

セットの一つはダル。
豆のスープだが、実際はスパイスがしっかりと使われて、
我々日本人にはカレーとしか言えない。笑
豆カレーだ。

ダルはとても優しい味で、お腹にも優しい。
なんと豆は5種類も入っていると。
嬉しくなってリフトアップ。笑

チキンカレーは手羽元が所狭しと入っていた。
これは持ち上げなくてもわかるだろう。笑
何よりも美味い。
スパイスの使い方が絶妙。
そして、塩加減もありがたい。

じゃがいもとブロッコリーのスパイス和え。
行ったことないから知らないで言うのだが、
アルゴビという、じゃがいもとカリフラワーのスパイス炒めがあるけど、
その応用じゃないかと思ったり、思わなかったり。
まあ、美味しいので、細かいことは単なる知識。笑

小松菜は何故か、
よく名前を思い出せない野菜の一つ。
そして、小松菜を思い出すと、小松菜奈が連想され、
菅田将暉へと繋がって、更には函館、
そして、この前（6月）の家族旅行へと連想ゲームは続いていく。笑
（25年6月15日の日記「喜びの函館ツアーその3（YUUYOO TERRACE HAKODATE、吉田商店）」参照。）

ピクルスも野菜たっぷりで嬉しい。

アチャールという説明。
多分マンゴーだと思う。
それはメニューから推察。笑

パニプリは今回もあった。
メニューにはないのだ。
おまけに付くとも書かれてないし、
セットに入るとも書かれてない。
更には、単品でもない。
いわゆるサービスなのだ。
前回、実際のものを知って、
今回もあるといいな、と密かに期待していた。
来た時は、心の中は小躍りしていたが、
表面上は冷静に努めた。笑
一つはポテト、一つは豆。
そこに酸味のある美味しいスープを入れて食べる。
パニプリ最高！
残ったスープは後でカレーを混ぜ混ぜする時に使った。

で、後半は混ぜ混ぜタイムだ。
がっつりと混ぜたら、別の味になるが、
複雑ながらも美味しさが直に伝わる。
やべえ、またリピ決定。＜早っ　笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Hamuro Guru in Nakasatsunai for lunch with my wife. We were the first eaters today. We both ordered Nepahl Curry and Dal Set. I only added additional drink, a glass of ice coffee. There were chicken curry and dal curry and side foods on one plate. It was very nice. My wife were satisfied with it, too. Thank you very much.

ハムロガル
中札内村大通3丁目41
090-8371-1749
https://www.instagram.com/hamuro_garu/
11:00-17:00
火曜、水曜定休

正直に言うと、K-POP、好きじゃなかった。
むしろ嫌いだったと言ってもいいだろう。
おじさんのため、曲や踊りが同じように見えてしまった。
また、ランキングチャート操作疑惑や
明らかに日本を挑発するよろしくない行為など、
色々な意味で、好きになれなかった。
まあ、あくまでも個人的な気持ちだ。

世間を賑わせていて、いい意味でも悪い意味でも
注目されているのはわかるし、
こんな仏太でも、グループ名を聞いたら知っているのもある。

そんな仏太を変えてくれたのは、
まあ、ご想像に難くないが、
やはり可愛い女の子だ。

時々見るテレビの歌番組で、見る機会があった。
結構前だ。
それは、ももクロは出ていなかったのだが、
諸事情で見ることになり、
日本のアーティストもK-POPの人達も出ていた。

その時、NEW JEANSのハニの笑顔にやられた。笑
その時はNEW JEANSも知らなければ、ハニも知らない。
いい時代になった。
すぐにネットで調べた。

以来、K-POPを全面否定するのは止めた。＜現金すぎ　笑
日本のアーティストでも好き嫌いはある。
それは海外でも同様だろう。＜言い訳　笑

NEW JEANSが諸々あって、残念ではあるが、
最近また新しいのを見つけてしまった。
テレビは怖い。笑
CMでLE SSERAFIMを見た時に、あ、可愛いと思う子がいた。
まあ、調べるよね。笑
ウンチェというらしい。

その後、歌番組で見た時に、
がーーーーーっ
わからん！
ウンチェはどれ？
笑
おっさん全開〜〜〜〜〜！

まあ、その程度だ。
可愛いと思う程度。
曲もよくわかってないし、
曲やグッズなどは買うつもりがない。
笑顔が良いと思っているくらい。

まあ、でも、ハニもウンチェも応援している。
陰ながら。笑

韓国に行こうとしている可愛い女の子が、
韓国語みたいだはむにだ、と言ったとか言わなかったとか。
ハムロガルというカタカナ字面は
なんとなくハムニダに見えなくもない。
仏太的には。
一瞬韓国料理？と思わせたりもするが、
既に、ネパール料理と知っているので、迷わない。笑

プレオープン前から情報を得ていたが、
諸事情によりなかなか行けないでいた。
そんな初訪問は突然訪れる。
ラブストーリーだけじゃないのだ、突然は。笑

中札内は意外と近かった。
中札内村を目的として行くのは久し振り。
更別とか忠類（幕別）はちょこっと行っていたのだが。
そう、高規格道路でズドーンと行っちゃっていたので、
中札内に寄る機会が極端に減ってしまっていた。

ハムロガルはネパールの言葉で我々の家＝我が家という意味らしい。
事前の下調べはしたが、念の為に那比芸太くんのお世話にもなった。
前情報通り国道沿いということもあるし、
道が空いていたので、焦ることなくスムーズに到着。

のれんがおそらくネパール語で、わかりやすい。
文字がわかるのではなく、場所がってことね、念の為。笑

中に入るとスリッパに履き替える。
LとMがあって、細かい気配りが伺える。
仏太が今まで行ったところで、
スリッパに履き替えるところは、
スリッパのサイズを書いているところはなかった。

テーブル席とカウンター席があるが、
真ん中のテーブル席は予約札が置かれていた。
凄いなあ。
全体に清潔感がある。
新しいってこともあるが、しっかりとお掃除されているのだろう。
奥のテーブル席に座らせてもらった。

マスターが簡単に説明してくれた。
メニューを見て、説明書きを見る。
わかることが多かった。
そんなにメニュー数が多いわけじゃないと
前情報で知ってはいたが、途中で変更があることもあるので、
メニューはしっかりと見ておく。

ヤギ？
聞かなかったのだが、これはネパールのお土産かな？
なんとなく気に入った。
で、テーブルで、モバイルオーダーができるので、
それで注文してみた。
そして、その時気づいたことがあった。
セットにできる飲み物って限られているのか、と。
助かる。
厨房の方から「チン！」とモバイルオーダーが飛んだと思われる音がした。
あとは冊子のメニューを見たりして待つ。
説明書きがしっかりと書かれているのだ。
次回以降の参考に他のメニューも眺める。

ネパールカレーとダールのセットにした。
土日限定5食という魅力的な言葉に惹かれたのだ。
呼ばれているな、と思い込み。笑

メインはこんな感じ。
レギュラーメニューとしては
ネパールカレーなのだが、
限定セットにはダール（豆のスープ、豆のカレー）が入る。

そのダールがこれ。
一瞬見た目サラサラスープ系かと思ったら、
豆がたっぷり入っていて、トロッとしていた。
おお、お豆さん、こんにちは。
ダールはネパールでは定番のスープとのこと。
これレギュラーになったら嬉しいなあ。

で、ネパールカレーとネーミングされている、チキンカレー。
チキンがたっぷり過ぎて凄い。
程よくスパイシーで味わい深い。
辛いとかしょっぱいではなく、
スパイスがよく効いているってこと。

マンゴーのアチャールは
漬物とかピクルスのイメージ。

カチュンバルと説明された。
あっさりした野菜。
こういう強弱も嬉しい。

じゃがいもとカリフラワーのスパイス和え。
アルゴビってやつかな。

いんげんのスパイス和えは
歯ごたえがしっかりしていて、
ああ、いんげんだなってのと、
清涼感があって爽やか。

そして、今回、超びっくりして、
超嬉しかったものがこれ。
パニプリだ。
ハニのプリッとしたお尻ではない。
あ、でも、ハニは笑顔が最高。
って、それじゃなくて、パニプリ！

パニプリは、玉子の殻のようなものを一部破った状態の中に
マッシュポテトだったり、豆だったりが入っているもの。
玉子の殻のようなものは、パパドと同じもので、形が違う。
パパドは豆の粉で作った煎餅状のもの。
パニプリはそれが球形で、中に入れるために、一部破れている。

この中に付いてきたスープを入れて、まるごと頂く。
スープが酸味があって、それがまたラッサムを彷彿させた。
ああ、美味しい。
そして、テレビとか雑誌とかネットでの知識しかなかった仏太は
パニプリに対して勘違いしていたことに気付かされた。
勿論、ハニは関係ないし、そういう勘違いは全くしてない。＜しつこい？笑
仏太はデザートだと思いこんでいた。
しっかり食事として美味しい。
パニプリという存在を以前から知っていたが、
まさか十勝でそれを食すことができるようになるとは思わなかった。

テーブルに自家製辛み調味料ってのがあった。
途中からネパールカレー（チキンカレー）やダールに入れた。
仏太的にはそこまで辛いとは思わなかったが、
コクが増して、旨味が更に良くなった気がした。

食後にチャイを頂いた。
ホットだ。
メニューにはそれだけ。（アイスはないってこと）
マスターが持ってきてくれた時、
少し甘くしてあるけど、足りなければどうぞ、
とスティックシュガーを一緒に持ってきてくれた。
飲んでみると、ほんのりの甘さがちょうどよかった。
うん、美味しい。
リピート確定。
素敵なランチとなった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Hamuro Garu in Nakasatsunai for lunch with my wife. I felt Nakasatsunai was nearer than I had thought. Hamuro Garu was a Nephal food restaurant. Main menu was chicken curry. We ate Nephal Curry and Dal Set. It was a set of chicken curry, bean soup as I thought curry and side foods. It was limited on weekend. Luckily we got it. All of them were so good. On eating a master took Pani Puri. It was very good, too. I like it. I had known it but this was the first time to see and eat it. I was very satisfied. Thanks a lot.

ハムロガル
中札内村大通3丁目41
090-8371-1749
https://www.instagram.com/hamuro_garu/
11:00-17:00
火曜、水曜定休