パスタと枝豆

友人と飲んだときに
「料理の写真を見ているけど、パスタのは美味しそうに見えなかった。」
と言われた。
その友人はよくブログを見てくれている。
11年3月4日の日記「弱点」参照。)
自分でもこれダメだなあ、と思っていたのを指摘されたのだから、素直に認めた。
具はもう少し小さい方がいい
それから、パスタと絡むようにした方がいい
漠然と思っていたことをはっきりと指摘してもらった。
これはありがたい。次に活かせる。

スープカレーパスタ1
しかし、仏太は懲りないというか、学習しないというか・・・。
もし、自分が仏太の師匠だったら、匙投げるね。(笑)
まだ、具が大きいまま
まあ、今回はスープカレーパスタにしてみたのだけど。
具は玉ネギ、玉子、枝豆、鮭を使った。
出汁にブイヨン、昆布を選んで、自家製ガラムマサラ(ミックススパイス)で調整した。
味はまあまあ。
具の大きさも、今回はこれでもいいかな。

スープカレーパスタ1
パスタはちょっと前と茹でる時間を変えてみた。
硬めが好きな仏太は1分ほど時間を短縮してみたのだ。
すると前よりもいい茹で加減だった。
写真をもう少し上手に撮りたいが、
お腹が減って早く食したくてしょうがなかった。(笑)

なんとなく言い訳がましい日記になったが、
ちょっとまた新境地に到達できるかもしれないという
思いを抱いた調理だった。(笑)
(結局、まだまだということだな。笑)

最近、自炊するときは、パスタ枝豆がヘビーローテーションだ。
また、色々とやってみよう!