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感謝の自宅カレー連チャン

2022 年 3 月 21 日 月曜日

スパイスカレー1
ランチにスパイスカレーを食す。
久し振りな気がする玄米ご飯
彩り豊かでたっぷりのサラダ
カレーに合うと主張を続けている納豆
そして、一瞬フルーチェを思い浮かべるヨーグルト
カレーの脇をしっかりと固めてくれている。

スパイスカレー2
チーズがいい感じでトッピング。
濃厚なチーズは、スパイスカレーにも負けてない。
いや、勝ち負けではないのだが、
味の濃さによってはバランスを失いかねない。
このチーズはスパイスカレーに気を使いながらも、
自らも引き立てることが出来ている。

スパイスカレー3
スパイスカレーの具も多彩。
しめじベーコントマトなどが見えているが、
食しすすめると、次々と色々なものがすくえてきた。

スパイスカレー4
納豆茹玉子も結局トッピング。
チーズにガリガリとミルで削りかけられた胡椒もいい仕事している。
まさに周囲全体でスパイスカレーを盛り上げている。

ヨーグルト
ヨーグルトはライタ風。
DALとナマステーがヒントになっている。
ピンクのヨーグルトはビーツの色。
キウイ、バナナ、ドライフルーツなどがトッピングされている。
贅沢なデザートだった。

ふと気づいた。
ヨーグルトのピンク
サラダの中の紫キャベツの
スパイスカレーの中のトマトの
サラダのトウキビ、茹玉子の黄身の黄色
そう、今回は、意図せずにももクロカラーが揃った
なんだかうれしいんだ〜ぁZ!

酒粕スープカレー1
夕食はちょっと早めに。
夕食はももクロカラーは揃ってない。笑
スープカレー酵素玄米ごはん茹で玉子高野豆腐きくらげ酢もやしだ。
だいぶ明るくなって、夕方の日の入り方で酢もやしが眩しい。笑

酒粕スープカレー2
さて、カレーは酒粕が入ってまろやかになった、
酒粕スープカレーだ。
しめじが目立って見えているから、
きのこスープカレーと言ってもいいかもしれない。
美味しく頂いて、活力がみなぎった。

さて、この後も頑張るか!

Today was the national holiday. So I was at home. I ate spice curry made by my wife for lunch at home. It was very good. I ate it with salad, natto and so on. After lunch I ate raita made by my wife, too. It was very colorful and good. Thank you very much. In the evening I had an early dinner. It was arranged spice curry by my wife. It was like soupcurry. Thank you very much again.

匂いを気にせず

2022 年 3 月 13 日 日曜日

レンチンスパイスカレー1
日曜日の夕食。
手前から、きくらげ高野豆腐
もやしごまサラダ
レンチンスパイスカレー
と書いたが、ビジュアル的には、
レンチンスパイスカレー
もやしごまサラダ
きくらげ、高野豆腐
と奥から書いた方がいいのかも。笑
単にビジュアル的なこだわりだ。
なら、最初からそう書くとか、
書き直してそうすればいいってなるのだが。笑
ただ、なんとなく一般的には、「手前から」というのが
順序的にはよくあるのかなと思ったりした。

レンチンスパイスカレー2
レンチンスパイスカレーベーコンたっぷり、ニラたっぷり、ニンニク程々?
ニンニクが強いと思ったがどうやらニラ。
いずれにしても美味しくいただいた。

レンチンスパイスカレー3
ニンニクとかニラ、以前なら翌日のことを気にしていただろう。
(いや、してなかったか?笑)
最近、気にしないことが増えた。
本来なら周りに気を使うべきことだが、
オジサンになって、図々しくなっているのだろうか。
マスクで守られる(?)というのも少しある。
人に会う時はマスクが必須なので、匂い系は目立ちにくい時代だ。
テレビでも以前よりも匂い系のものを食べる人が増えたとやっていた。
仏太はそのあたりはこのブーム?に乗るわけではなく、
以前から好きなものをしっかり食すというスタイルのまま。
だから、今回のレンチンスパイスカレー
しっかりと美味しくお腹いっぱいいただいたのだった。

I ate spice curry made with a micro wave oven by my wife. I ate it with her for dinner. It was good. I didn’t mind its smelling.www Thank you very much.

徐々に繰り上がる

2022 年 3 月 7 日 月曜日

ラタトゥイユカレー1
今朝の朝食はカレーが2種類。
トーストが乗ったプレートには野菜がたっぷり。
チーズ、りんご、キャベツ千切り、煮玉子、
そして、カレー味の玉ねぎ酢漬けだ。
他にベリーがトッピングされたヨーグルト、
そして、連日にして、本日最終日のラタトゥイユカレー

ラタトゥイユカレー2
ラタトゥイユカレーは昨日、一昨日といただき、
本日で3日連続の最終日となる。
22年3月5日の日記「ラタトゥイユカレー」
22年3月6日の日記「感謝」参照。)
朝のスープ代わりはだいたいラストと思って間違いない。
この美味しいカレーがラストというのも寂しいが、
でも、いつまでも食せるとわかっていたら、
ここまで名残惜しくはならないだろう。

さて、一昨日は夕食で頂いたラタトゥイユカレー
昨日は昼食で食した。
22年3月5日の日記「ラタトゥイユカレー」
22年3月6日の日記「感謝」参照。)
そして、今日は朝食だ。
徐々に繰り上がっている。笑
日にちを考えないと、2食おきに食しているとも言える。
まあ、そんなことはどうでもいい。
美味しいカレーを食す幸せを噛み締めて感謝だ。

Today was the last day of ratatouille curry made by my wife. For breakfast it was as a cup of soup. The ratatouille curry was like soupcurry or spice curry. So it was like soup. I ate many vegetables from it. Thank you very much.

感謝

2022 年 3 月 6 日 日曜日

今日は色々な感謝があった。
というか、毎日感謝があるのだが、
それをしっかりと意識しなければならない。
施したことは忘れても、施されたことは忘れるな、と言う。
そう、そういう意識は常に持ち続けるべきだ。

食も感謝すべき事が沢山ある。
生産者さん、輸送する方々、販売してくれるお店の人達、
作ってくれる人(お店だったり家族だったり)など、
本当に沢山お世話になっている。
更には、食材にも。
お命を頂戴するのだから。

今日は午前中はPCに没頭していた。
とはいえ、自分のルーチンワークをサボっていたから、
それが溜まりに溜まって、という部分もある。
やる時間があることにも感謝だ。

午後からは買い物だったり、温泉だったりにも行った。
このご時世、健康で出かけられることにも感謝

そして、夜、重要な案件で、人に会うことになっていた。
今回会った二人の人達にはとても感謝だ。
本当にお世話になった。
二人は知人で、一人一人別々の案件で、お世話になった。
ちょうど3人共通の知り合いということもあり、
一緒に会うと、お互いに時間の節約になるということになった。
本当に色々と感謝だ。

ラタトゥイユカレー1
日曜日のランチ。
軽く(!)いただく。
麦入りご飯と、もやしニラサラダ、そして、ラタトゥイユカレーだ。
昨日のもやしニラサラダにはトマトがトッピングされていた。
また、昨日のラタトゥイユカレーには茹玉子はトッピングされてなかった。笑
22年3月5日の日記「ラタトゥイユカレー」参照。)
勿論、このラタトゥイユカレーも感謝していただく。

ラタトゥイユカレー2
美味しいカレーを連日食せる幸せ
22年3月5日の日記「ラタトゥイユカレー」参照。)
自宅で食す時、一人前だけを作るとか、
人数分チョッキリに作るのが難しい料理の代表格だから、
基本カレーって多く作られて、
おかわりできるとか、翌日以降も楽しめるのが普通。
今回のラタトゥイユカレーもそうだ。

ラタトゥイユカレー3
今回のラタトゥイユカレーの最大の特徴は
仏太的にはゴロンとしたさつまいも
このさつまいもデカイと思う。
食しごたえがあるのだが、
元々がデカイと想像できる大きさだ。
ラタトゥイユもそうだが、
それを元にしたこのラタトゥイユカレーも
野菜をたっぷり摂れるのが嬉しい。

Today I ate ratatouille curry for lunch, too. It was the same as yesterday. It was so good. It was made by my wife. Thank you very much. I was glad to have some vegetables from the curry like ratatouille. Thanks again.

参考サイト
うい!らぶ!さぶ!かる!ちゃ〜んねるサイト
うい!らぶ!さぶ!かる!ちゃ〜んねる(YouTube)

ラタトゥイユカレー

2022 年 3 月 5 日 土曜日

ラタトゥイユカレー1
週末は外食もするが、お惣菜パターンもよくある。
本日は土曜日で、そうなった。
土曜日は半ドンで仕事がある時と、
休みの時がある。
よくわかってないのだが、
多分自分は1ヶ月に土曜休みが2回ある。
土曜日が5回あっても4回であっても。
その休み、まったりと過ごした。
お惣菜は
白和え牛蒡マヨサラダ肉巻きだ。
自宅で用意したのは、もやしニラサラダ(トマトトッピング)とカレーだ。

ラタトゥイユカレー2
一見具沢山のスープカレー。
間違いではない。
が、正確にはラタトゥイユカレー
キャベツさつまいも玉ねぎトマトなどが豊富に入っている。
これ、以前も食している。
20年8月11日の日記「ラタトゥイユ」参照。)
更には、修行場でも出されているところがあったようで、
コロンボカレーという別名も。
20年9月22日の日記「ポロシリカレー、そして、ラタポトカレー改コロンボカレー(ポロシリ)」参照。)
忘れていた・・・・。笑

ラタトゥイユカレー3
このラタトゥイユカレー、お腹いっぱいになる。
そして、温まる。
今日は昼過ぎ、予報通りが降った。
北海道はまだ冬だ。
これからも降ったり溶けたりを繰り返すかもしれない。
でも、確実に春が来るのは誰もがわかっている。

世界中が「春」になってほしいものだ。

I ate ratatouille curry for dinner made by my wife. She is a good cooker. This curry was like a soupcurry. Its base was ratatouille by her. She is one of genious people. It was good. I was so satisfied. Thank you very much.