仏太

北方領土の日だ。
毎年考えさせられる。
そして、反省も。

この日は忘れないのだが、
北方領土のことをいつも考えているわけではない。
なんとなく後ろめたい。
道産子として、日本人として。

北方領土のニュースをテレビでやっていた。
それを見ながら夕食。
スパイスカレー、ご飯、納豆、ハサミ漬けだ。
ご飯は玄米で、梅干しと鰹節がトッピングされている。
納豆にはがごめ昆布。
ハサミ漬けは大根の間にサバや人参などが入っている。

スパイスカレーたっぷりに頂く。
スプーンで。
まあ、箸で食せなくはないのだが。

魚河岸あげ、結構好きで、カレーや鍋に入れることがある。
美味しい、好みだからなのだが、
スープにもその旨味が出ると思う。
きっと歯舞群島、色丹島、国後島、択捉島でも
魚は捕れたんだろうなと思ってしまう。

茹で玉子がぷりんとして
つるつるして、てかてかして、
とても愛おしい。笑
まあ、好きなので最後の方になる。

魚粉は仏太家では半ば定番化している。
絶対ではないのだが、これが入ることで、
途中での味変になるし、やはり美味しいのだ。
無くても美味しいスパイスカレーが
より美味しく進化する気がする。
まるでピチューがピカチュウになるがごとく。笑

刻みネギとゴマも素敵。
これらもまた無くても美味しい。
しかし、あると、スパイスカレーは
プリンがププリンになる！
（あれ？逆だったか？笑）
しっかりと食しながら、北方領土のことも考えた。
（ポケモンのことじゃねえのか！？という質問は受け付けない）笑

は　歯舞群島
し　色丹島
で
く　国後島
え　択捉島

カレーは飲み物だから、スプーン使っちゃうけど。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate spice curry made by a good cooker for dinner. It was so good. I was satisfied with it. I ate it with some other good foods. Thanks a lot.

ランチは職員食堂で。
今日はキーマカレーだ。
サラダがつくが、更に欲しい仏太は
別のサラダを持ち込み。
それと味噌汁も。笑

で、最近キーマカレーの時は
やることがパターン化してきた。
ターメリックライスの中央に窪みをつける。

んで、キーマカレーだ。
これをターメリックライスにかける。

で、中央に窪みをつける。
さっきライスの時につけた窪みは
キーマカレーで窪みをつけやすくするため。
一味唐辛子をかけて辛くする。

窪みに玉子を落とす。
黄色が映える！

ゴマをトッピングしてみた。
なんとなく健康的。

周りにネギを散りばめて、
ちょっとおしゃれな雰囲気を出してみる。
実際にカレーにネギはとても合うと思う。
このキーマカレーでもそうだ。
だから、見た目と、味とどちらも兼ね備えた、
トッピングの数々ということになる。
美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

巌窟王帯広白樺店に行った。
結構な雪だ。
駐車場が狭くなっていた。
やはり一昨日の影響は残っている。
（24年2月4日の日記「大雪」参照。）
さて、今日は木曜日の夜だ。
1月まではルーチンだったのだが、
2月からはルーチンじゃないと思っていた。
が、また木曜日夜に来てしまった。
いや、実はしっかりと理由がある。

オーダーは辛味噌ラーメンを手もみ麺で。
そして、いくつかトッピング。
更に、皿がある！笑
見たらおわかりだろう。
小カレー（中辛）もオーダーした。
1月まではカレーラーメンがあったが、
2月からはコーンバターラーメンになっていた。（4月まで）
やっぱりないよね、1月までだよね、と
寂しさと哀愁を感じながらも現実を受け入れた。＜大袈裟　笑
（24年12月30日の日記「教えてもらった情報をなるべく早めに消化（巌窟王帯広白樺店）」参照。）
（25年1月9日の日記「満足なカレーパンとカレーらーめん（トラントラン、巌窟王帯広白樺店）」参照。）
（25年1月16日の日記「酷い（巌窟王帯広白樺店）」参照。）
（25年1月23日の日記「最近の木曜ルーチン（巌窟王帯広白樺店）」参照。）
（25年1月30日の日記「結構考えて、修行を楽しんでいる（インデアン音更店、巌窟王帯広白樺店）」参照。）

小カレー（中辛）はメニューにそのように書かれている。
小じゃないカレーもあるのだが、
ラーメンを食べるとなると、
カレー1杯を食すのは自信がなかった。
いや、おそらくお腹パンパンチキにすれば入るだろう。
しかし、そこは無理する理由や義務はなかった。
健康も大切。笑
で、このカレー、普通に美味しい。
個人的にももっと辛くていいのだけど。

辛味噌ラーメンには味ねぎ、海苔をトッピングして、
更に今まで通りサービスの茹で玉子も乗せた。
しっかりとラーメンも楽しむのだ。
ラーメン屋だからね、基本。

で、海苔をスープに浸したりして、
辛味噌ラーメンを堪能した。
これは教えてもらったやり方の一つ。
食事は自由に楽しめばいいと思っているのだが、
それでも慣れた人の真似をしたり、
参考にするのは勉強になる。笑

ふと思い立って、カレーを海苔で巻いてみた。
ラーメンの海苔を、ライスをくるんで、
スープに浸して食べるって人もいたのだ。
が、仏太はこの後、スープにつけなかった。
ってか、難易度が高かったので、諦めた。笑
だが、この食し方、美味しかった。
カレーと海苔の相性も良いので当たり前っちゃあ、当たり前だが、
こんな風に巻いて食すってことはしたことがなかった。
まだまだ料理の奥も深いな。笑
今度手巻き寿司の時は、カレーライスを用意しようかと思っちゃったもん。＜おいおい
そんなわけで巌窟王帯広白樺店での修行番外編となったが、
一連のカレーらーめんからの小カレー（中辛）で、
満足、充実、有意義な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate keema curry at our worksite restaurant for lunch. I put it on some toppings. It was so good. Thank you very much. After my doing I went to Gankutsuoh Obihiro Shirakaba branch for dinner. There was no curry ramen now. It was limited till January. I knew it. I ate hot miso ramen and small curry rice.www Yes, there is curry rice as one of side menus. It was good. I was so satisfied with them. Thank you very much.

らーめん巌窟王帯広白樺店
帯広市西18条南2丁目9-162
0155-41-5920
https://www.instagram.com/ramengankutsuoh/
11:00-24:00 (LO23:30)
無休

2025年2月5日は（令和7年は置いておく）笑
略して25年2月5日だから、ニコニコの日だ。
まあ、得意のこじつけみたいなものだ。
こじるりとかこじはるではないので念の為。
ニコニコするっていったら、
そう、やっぱりカレーだよね！笑

ってなわけで、飛騨牛ビーフカレーを頂く。
インスタントだ。
レトルトだ。
ルーカレーの王道と考えるビーフカレー。
ニコニコしてくる。

箱を開けて中のパウチを見ると、
なんとなく色が牛肉を彷彿させる。
ビーフカレーと知っているからそう思うのかも。
ニコニコしてくる。

器にあける。
あ、結構ビーフが塊で入っているのがわかる。
で、匂いはなるほどという感じ。
ニコニコしてくる。

一味をかけて、ゴマとネギをトッピング。
ゲゲッ！
やっちまった！
レンチンするの忘れた。
この状態ではなんとなくレンチンしたらよくなさそう。
でも、まあ、そのまま食しても大丈夫。
カレーは正義だから。
ニコニコしてくる。笑

素敵な飛騨牛ビーフカレーに
自分で工夫したトッピング。
いいじゃないか！
温めたらまた違う美味しさだったかもしれない。
が、これはこれでありの美味しさだったよ、まじで。
本気と書いてマジっていうくらい。笑
ニコニコしてくる。
あざっす！あざっす！あざっす！

森雪ではない。
大雪だ。
よく見てくれ。
文字のつまり具合、スカスカ具合が全然違うだろ？
大雪だよ。
観測史上最多だってさ。

雪のせいで通勤できず
雪のせいで痛筋じゃあ
とXにポストした。
右腰部、背筋全体の張りが凄い。
茶碗洗いをする時でも衝撃が！笑
普通に立ってる、座ってるが辛い。
ああ、重力って凄いね、と実感。笑

ご褒美夕食はやはりカレーがないとね。
ご飯には玉子とキムチーズ。
あ、分かると思うけど、
小さいサイコロ状にしたチーズをキムチにしている。
玉子は生玉子。
サラダは納豆やガゴメ昆布がドレッシング代わりになり、
ネギがトッピングされている。
そのネギを後からスパイシーチキンカレーにトッピングした。

スパイシーチキンカレーがちょっとオサレになった。
アボカドとブロッコリースプラウトを添えて、
見た目がなんだか素敵なのと、益々美味しくなった。
以前も食したことがあるが、
これ業務用スーパーで買ってストックしてあったもの。
こういう災害時に食すと、ある意味本格的な気がする。

スパイシーチキンカレーは、実は一袋の中に
レッグが2本とカレールーが一緒に入っている。
だから、これで半分なのだ。
ルーは緩めで、しっかりとスパイスが利いている。
辛いのではなく、スパイスが利いているという意味で、
スパイシーって名前がついているのが納得。

レッグ丸々一本、しかもこの大きさはとても嬉しい。
このご時世凄いことだと思う。
で、骨が3つあるのだが、全部ほぐれやすい。
スプーンだけで食すこともできる。
しかし、仏太はアボカドとブロッコリースプラウトは箸で。
（え？そっち？そこじゃないしょ！笑）
スパイシーチキンカレー美味しく頂いた。
ご褒美カレー、大満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate Spicy Chicken Curry an instant curry bought at Gyomuyo Super. My friend had told me about it. I ate it several times. I appriciated her. This chicken curry was made by a good cooker and I ate it with my wife as a dinner. It was so good. I like it. Thanks a lot.

中標津に行くとだいたい決まったところに行くようになった。
すなわち、中標津初心者から中堅くらいになったのだろう。
まだベテランにはなりきれてない。
友達が中標津に転勤になったから、
近々ベテランになると思うので、
そのうち色々伝授してもらおう。笑
で、よく行くところに1つこうばはパン屋やん。
中標津に行った時に、パンを買ってくる。
自宅用、お土産用など。
ここ美味しいのだ。

んで、今朝の朝食。
いつも通りの素敵なラインナップ。
朝食プレートに、スープと甘酒。
朝食プレートにはキーマカレーパン、野菜と果物。
スープは鹹豆漿（シェントウジャン）だ。

キーマカレーパンは丸っこくて可愛い。
大きさもコンパクト。
細かく凹凸があるのがまたいい。
カリッとした食感。
レンチンすると温かく、食感も良くなる。
これがこうばで買ってきた自分へのお土産。笑

中のキーマカレーがまた美味しい。
これだけで食したことはないが、
このパン生地と一緒だからこその美味しさ。
慌てないでゆっくり食さないと。笑

パン生地がもちっとしている部分あり、
側のカリッと感と対比されて面白い。
こういう食感も好き。
そして、だからこそ、キーマカレーの美味しさが更に際立つのだと思う。
それぞれは、それだけでも美味しい。
が、コラボしてキーマカレーパンとなるから、更に美味しい。
素敵なキーマカレーパン。
おそらくこうばにあれば毎度買うだろう。
あざっす！あざっす！あざっす！

昼間の仕事の疲れを癒やす夕食はこんな感じ。
スパイスカレー、海苔巻、納豆、糠漬け、ごま豆腐だ。
今年は2月2日が節分だそうで、
海苔巻は一応恵方巻だ。
1日ずれちゃったけど。

恵方巻は母から。
ってか、昨日が節分で、本日立春だから、
恵方巻きじゃなくて普通の海苔巻とか太巻きとか。
でも、母の愛を無駄にしては行けない。
西南西を向いてがぶりと。
喋ったし、途中切ってるし。笑
恵方巻は、自分の中では元々無かった風習。
記憶に間違いがなければ、全国チェーンのコンビニが
関西から全国に広めたのではなかったか。
その地域の慣習、習慣を否定しない。
が、それを受け入れる度量もない。笑
単に、カレーじゃないし、自分には合わないだけ。
海苔巻好きなので普通に頂く。
うん、美味しい。
母に感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

スパイスカレーは丼でたっぷり。
いい匂いが漂う。

キャベツがふんだんに使われていて、
このスパイスカレーとても高級だ。笑
このご時世、キャベツがなまら高い。
惜しげもなく使うことで、甘みが出てくる。
自然な野菜の甘味で、
改めてキャベツ美味しいよなあ、と思う。
ありがたく、美味しく、嬉しい。

人参がスパイスカレーの色と似ている。
全体のオレンジ色、すなわち橙色のイメージだ。

奥からすくうと南瓜が出てきた。
おお、良いよねえ。
美味しいし、程よく甘く、ほっこりする。
他にも野菜たっぷりだし、鶏挽き肉、イワシなどもあって、
具沢山、量もがっつりで、幸せにお腹いっぱい。
素敵なスパイスカレーだった。
あざっす！あざっす！あざっす！

For breakfast I ate keema curry pain of Kouba which was a popular boulangerie in Nakashibetsu. It was so good. I like it. Every time there are them I am sure to buy one of them. Thank you very much. For dinner I ate spice curry with some good foods which were made by a good cooker without sea wheed made by mother. Thanks a lot.

パンと珈琲のこうば
中標津町緑町南1丁目2-53
0153-74-9807
https://www.facebook.com/KOUBA.brot/
10:00-17:00
月曜、火曜、水曜定休