カレーgo一緒

仏太の中で、芋と言えばじゃがいもなのだが、
勝手にライバル心を持っているのが、さつまいも。笑
誤解を恐れずに大雑把に言うと、
じゃがいもとさつまいも、
男と女、
北と南、
って感じがして、なんとなくライバル心。笑
仏太の中では対比するところが多い。
なんとなく1ヶ月前にじゃがいものことをブログに書いて、
今回はさつまいもってのもなんだか対照的な気がする。笑
（22年10月19日の日記「じゃがいも」参照。）

さて、今日の夕食はお惣菜を幾つか。
ミニエビ天丼、胡麻和え、野菜炒めがそうだ。
（胡麻和えと野菜炒めは同じ皿に）
他に、カレーと納豆、デザートだ。

スパイスカレーはチキン、魚河岸あげ、さつまいも、しめじ、えりんぎ、玉葱などが入っている。
チキン野菜スパイスカレーというところか。
いつも美味しく頂く。
感謝して頂く。

さっきの写真でも見えているのだが、
あえてさつまいもをクローズアップ。
実際はこのチキン野菜スパイスカレーにさつまいもは
幾つも入っているから、他にも見えているのだが、
分かりやすいのがたまたまあった。
掘り起こしたわけではない。笑
さつまいももお世話になっている。
焼き芋、大学芋、スイートポテトなどなど。
実はカレーにも合う。
カレーの懐は広いのだ。

さつまいもがカレーに入っているので最初に思い出すのは、
高校の時の友達の実家で食したカレー。
その友達のお母さんは以前喫茶店のママをしていて、
その時に出していたカレーがベースになっているという。
勿論、お店で出すものと家のカレーは違うというのは分かるのだが、
具が沢山入っていてびっくりした。
仏太の実家は豚肉、じゃがいも、人参、玉葱くらいだった。
それでも大好きだったのに、友達の家は更に他の野菜やシーフードも！
イカとかにも驚いた。
そう、35年位経った今でも覚えてるくらいだから、
かなりの衝撃だ。
肉はビーフだったと思う。
そして、芋はじゃがいもとさつまいもの2種類入っていた。
何もかもが衝撃だった。
その後、さつまいもがカレーに入っても驚かなくなったが、
それでも仏太の中ではデフォルトはじゃがいもだ。

じゃがいもとさつまいも、どちらが優れているということではない。
単に仏太の好みとして、さつまいもよりじゃがいもというだけ。
どちらがカレーに入っていても美味しく食せるのを知っている。
今日も、これからもカレー修行は続く。笑
今日の修行も有意義だった。
感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

Today I ate chicken vegetable spice curry for dinner. It was made by my wife. She is a good cooker. Thank you very much. There were many vegetables and chicken. I found sweet potate in it. It was good, too. I think the potato is a potato, not sweet potato. I like potato the best of potatoes.www But I like sweet potato, too. I say, Satsumaimo a radio name was disliked by me. It was troublesome. But I like sweet potat, I say again.www So It was OK there was sweet potato in the curry. It was a very good curry. Thank you very much.

今日はなんとなくチキンカレーじゃないカレーを食したいと思っていた。
理由ははっきりしたものはない。
こじつけもない。笑
ただ、なんとなくそう思っていた。
そう思っていても、チキンカレーだったら、
それはそれで美味しく頂くのだけど。笑
前回チキンカレーだったからだろうか？
（22年10月26日の日記「カレーといえば仏太」参照。）
まあ、それはそれで理由だから、
「はっきりしたものはない」とは言わないな。

で、今回は珍しくメニュー一覧（一ヶ月分）を見直した。
ランチは概ね職員食堂で摂っている。
だいたいの時は、その日がカレーというだけでOKなので、
確認せずに、食して、ああ◯◯カレーと思うくらいだったりする。
んで、今回はポークカレーとわかり、なんとなく安堵した。
まあ、なんとなくなのだけど。笑

ポークカレーとサラダとフルーツ。
サラダには茹で玉子が乗ってる。
これはもう食す順番が決まった。
まずサラダを食べるが、茹で玉子は取っておく。
次にカレーを食す。
その途中で、茹で玉子をカレーと一緒に食す。
最後はバナナを頂く。
パターン化された食し方。
それが良い悪いではなく、最終的に美味しいから、
マイルールに従いながら、しっかり食す。

デスソースはおそらく忘れなければほぼかける。
もしかしたらなんとなく惰性になっているかも。笑
かける前に写真と撮っておくべきかもしれない。
しかし、流れとして、皿にライスを盛って、
ルーを入れたら、次はデスソースとなるのだ。
そこで写真を撮るか、一度席で写真を撮って、
後からデスソースをかけるか。
まあ、そこまでこだわってないから、
こういうふうな写真ばかりなのだろうな。
そして、この後、フェンネルパウダーと
コリアンダーパウダーをかけたのだが、
その写真を撮り忘れているという。笑
あまりにも中途半端に満足している。笑
反省・・・・。
でも、また同じことしそうだなあ。笑

ポークが見えている部分があった。
シャッターチャンスを逃すな！
ってか、なんとなくそこに集中しちゃったんだね、きっと。
言い訳・・・・。
でも、美味しく頂いたのだから良しとする。
満足度の高いポークカレー。
おかわりしたくなったが、我慢した。
それは最近太ってきたからだ。

さて、会議に出るかな・・・・。

I ate a pork curry at our worksite restaurant. It was my lunch. I wanted to eat a curry except chicken curry. I didn’t know why. But I thought so. So when I knew it was a pork curry I was glad. Right before eating it I put death sauce and spices on it. It was getting more better. It was so good without spices. But with them more better. Thank you very much.

煙陣は久し振り。
マスターに、テキトーに
「3年ぶりですみません」
って言ってみた。
「次は3年経たないうちに来てください」
と言われてしまった。
冗談の分かるマスターなのだ。
が、実はテキトーに言ったことは間違いじゃなかった。
なんと本当に3年ぶりだったのだ。
あ、後から調べてわかった。笑
（19年6月12日の日記「記憶を紡ぐ（煙陣）」参照。）

お通しの鹿肉のグリーンカレー。
これだけで来た甲斐があった。
鹿肉はマスターが御自分で仕留めたものらしい。
そして、このカレー程々辛い。
ああ、良い感じだ。
もうこれでいいや。
帰ろうかな。
え？笑

スモーク盛り合わせ5品は海のもの、山のものを取り合わせてくれた。
まだちのスモークの食べかけが奥に見えている。
そう、別にまだちも頼んだのだ。
朝立ちではない。
（え？また？）
それぞれお薦めの薬味が添えられているのが凄い。
あえて別の薬味を試すってこともやってみた。
勿論、お薦めどおりにも食べているのだが。

黄金のししゃもは本当に今年は黄金だ。
こがね、ではなく、おうごん、だ。
これも以前からあるメニューだが、
ししゃもの価値が全然変わっているだろう。
庶民のものと思っていたら、漁獲高が激減しているという。
貴重だ。

店主が仕留めた！蝦夷鹿もも肉のたたき風
そう、元々メニューでこれを見ていたので、
お通しの鹿もマスターが撃ったとわかったのだ。
このたたき、臭みがなく、本当に美味しい。
以前の鹿肉のクセみたいなのは最近感じられない。
凄いなあ。

引力が凄い。笑
そう、いいわけだ。

本郷に行った。
オヤジさん、お元気そう、と思ったが、
後から来た人と話していたのを聞いたら、
どうやらこの前まで入院していたらしい。
それを感じさせない、柔らかな物腰と喋り方。

カレーうどんは変わらない。
そうだ、ここでネギの良さを教えてもらったじゃないか。
ふと思い出した。

カレーうどんのうどんは柔らかい。
こういう時の麺にコシは求めない。
というより、何故か柔らかい方が合っている気がするのだ。
素敵な夜は更けていった。

I went to Engine in Kita no Yatai in the center of Obihiro with my friend. He wanted me to hear him. We talked to each other about many things. On his base he was good. His conditon was rather better. He was a nice guy. It was famous for smoked foods. We ate them which were so good. Thnak you very much. After saying good bye to him I went alone to Hongo very long time no going. A master was semmed to be fine. But he said to another man about his health. He had admitted a hospital. Oh my… But now he was fine. I asked him to have curry udon. He gave me it very quickly. The curry udon was so good. Thank you.

煙陣
帯広市西1条南10丁目7番地 北の屋台三番街
090-9087-3171
http://kitanoyatai.com/shop/enjin.html
18:00-24:00
日曜定休

立喰そば 本郷
帯広市西1条南10丁目1-1ローヤルプラザ1F
0155-22-0500
21:00-26:00
日曜月曜定休

カレーと言うと、まず最初に思い浮かべるのは、
おそらく多くの人は、カレーライスだろう。
仏太もそうだ。
そして、カレーを食した、というと、
それはカレーライスに限らず、
スープカレー、インドカレー、タイカレーなども
含める人が、やはり多いだろう。
じゃあ、カレーうどん、カレーパスタ、カレーそばなど
麺類も同様にカレーと判断するだろうか。
仏太はそう判断する。
しかし、それぞれうどん、パスタ、そばなどと
判断する人もいるかもしれない。
仏太は更に、カレー味のものは全てカレーと判断している。
最大級の広範囲だろうと自分でも思っている。
だから、カレー味のついたものは全て「カレー」だ。笑

夕食はお惣菜祭り。
コープベルデで買ってきた。
器に盛り直したりすればいいのかもしれない。
しかし、お客さんに振る舞うでもないし、
自宅で頂くものだからそのまま。笑
まあ、こうやって公開するなら
整えるのも一つかもしれないが、
仏太はあえてそうせず、このままで。笑
レリゴーなのかLet It Beなのか、このままで。笑

サラダもサラダコーナーにあったサラダを
2種類組み合わせて1つのビッグなサラダに仕立てた。
野菜が好きなので、この量でもいける。

サラダにはドレッシングをかけたのだが、
昨日塒で買ってきたもの。
（22年11月5日の日記「つながり〜フリーダムでカリーダムな1日（SOUTH TIME、塒）」参照。）
知り合いから紹介があったのと、
インスタをチェックしたら、
塒のオリジナルドレッシングが販売と。
知り合いは塒のママさんと長年のお友達と。
十勝あるあるの、直ぐに共通の知り合いってやつだ。笑
で、知り合いから、そのドレッシングカレー味だと。
それは買わねば、ということで、
昨日塒で帰り際に美人ママさんに話しかけてみた。
すると情報が2つ。
って、昨日も言ったんだけど、早くも1つは今日解禁！笑
（22年11月5日の日記「つながり〜フリーダムでカリーダムな1日（SOUTH TIME、塒）」参照。）
1つはそのうちということで、保留にして（おい！笑）
もう1つは、なんとドレッシング購入第1号と！
おお！なんだか嬉しい！
で、このドレッシングとても良い感じ。
カレー味ってこともそうだが、非常にサラダを食しやすくしてくれる。
なんとなくカルパッチョにも合いそう。

そして、もう1つはカレー味のついたチキン。
その名も、その名も〜〜〜
カレー風味の鶏肉でタンドリーチキンとなります。だ。
タンドリーチキン
15種類のスパイスをブレンドしたカレー粉使用
と説明書きがあり、それはまあ普通。
名前は普通じゃない。笑
だいたい商品名が文章ってあまり見ない。
しかし、コープベルデのお惣菜は、一部そのシリーズがある。
クスッとしてしまう面白さ。
ジャケ買い的に、名前だけで買いたくなる。
が、買い過ぎ注意で自制心を利かせている。
しかし、今回はたまらず速攻で手を出した。笑
こぶりなチキンがカレー味で美味しい。
ああ、良いつまみになりそう。
って、今回つまみ候補が多かったのだが、あえてアルコールは封印した。
色々やることもあったし、昨日ガッツリ修行で、
今日は胃を休めたいという、今更感満載なことを考えてしまった。笑

なお、コープベルデで使える、LOVE HOKKAIDO割の商品券（？）、
使おうと思っていたのに、すっかり使うのを忘れて、
コープベルデの後に、別のところで更に買い物をするという。
人間忘れる生き物だから！笑
あ、なんかこれ商品名にしたら売れそう。笑

I ate some foods bought at COOP Verde in Obihiro with my wife for dinner. One of them was salad. We took dressing on the salad. It was a special seasonings bought at Negura yesterday. It was a curry taste. Very good. Another was curried fried chicken which name was so unique and very interesting to me. It was a good taste, too. The dinner was the prepared meals festival.www It was good, too. Thank you.

塒
音更町木野西通17丁目5-13鳳乃舞温泉音更1F
0155-43-5191
https://www.instagram.com/gohanya_negura/
https://www.world-relation.com/negura
6:30-8:30, 11:30-14:30(LO14:00), 18:30-21:00(LO20:30)
月曜朝、土曜昼、日曜夕定休

金曜日の今日、仕事でバタバタがあったり、
個人的に嬉しいニュースがあったり。
相変わらず色々とある。
きっと誰でもそうなのだろうが、
程度が違っていたり、感じ方が違うだけなのだろうな。

ただ、昨日や一昨日と違って、
今日は修行場に行ってないので、
偶然修行場で友達に合うというのは
連続2日間で途切れた。笑
（22年11月2日の日記「食い過ぎ（インデアン音更店、魚くま、夜のスープカレー屋さん）」、
22年11月3日の日記「再確認（BELIEVE）」参照。）

夕食はカレーとうどんと枝豆とデザート。
簡単に言うとそういう4皿だった。
カレーはスパイスカレー。
うどんは玉子、鰹節、岩のりが
トッピングされていて、なんとなく和風。
それがまたカレーと合う。
枝豆は居酒屋に行ったらほぼ頼むものの1つだが、
家で飲む時もそうじゃない時も食べることがある。
今日は食べる日だ。
デザートは切ったりんごにヨーグルトがかかっている。
ヨーグルトなので、カレーを食しながら、一緒に食すのもあり。
そう、カレーはそういう食し方もある。

今回のカレーはスパイスカレーではあるのだが、
具は基本キーマと野菜だ。
即ちキーマ野菜スパイスカレーだ。
今回はカイエンペッパーを後からかけて辛くして頂いた。

枝豆をトッピングして、ちょっとカラフルにしてみる。
まあ、一緒に食したら美味しいというのもある。
キーマ野菜スパイスカレーは枝豆トッピングで、
更に辛くして頂いたのだった。
うん、美味しかった。
満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

終わりよければ全てよしではないが、
色々あっても最終的によければ、それでいい。
当然、よろしくないこともあるのだが、
それは反省して明日以降に活かす。
良いことは今後も同様に、もしくはより良くして、
やはり明日に活かしていく。
そういう意味でも、終わり良かった。
いい夢・・・・見れたかな。笑

I ate keema vegetable spice curry for dinner. It was made by my wife. I ate it with her. It was so good. Thank you so much. I ate the curry with cayenne pepper. It was hotter. So I liked it better. I ate the curry with other good foods. My wife was so a good cooker. I appriciated her again.