カレーgo一緒

当初、現地集合と言っていたのだが、
すぐ近くにいることがわかり、待ち合わせた。
こういう時、携帯って便利だ。

以前は携帯を持ってなかったので、
予め約束をしてそこに集まるって感じだった。
今よりも「縛られていた」のかもしれない。
が、その分ドタキャンとか少なかったんじゃないかな。
って思ったり思わなかったり。
ただ、急な状況に対応できるのはやはり現在の方だろう。
まあ、どんなこともいいことも悪いこともある。
それは絶対的と言うよりは比較的ってことだろうな。

いずれにしても、知り合い夫婦と
現地集合→近くで待ち合わせ
と変更して、簡単に会うことができたのだ。

知り合いは友達と言いたいところだが、
色々な意味で恐れ多い方。
御夫婦揃って素敵な方だ。
なので気軽には言いにくい。
とはいえ、気持ち的にはそんな感じでお付き合いさせてもらっている。
ありがたいことだ。

CALINOへ連れて行った。
ドキドキする。
料理が美味しいのはわかっているが、
果たして初めて連れて行く人が満足できるのかどうか。

斎藤農場のスイートコーンのスープ・生ハムのチップは
多分初めてじゃないかな、自分も。
このあたりは、説明された名前をメモっていた。
もしくは、録音していた。
後半徐々に怪しくなる。笑
が、やはり美味しいのには変わりない。
冷製スープで少し冷静さを取り戻した。

タコ・帆立・・・・
言われてやっとわかるくらいシャレオツ。
凄い！
芸術の域に達している。

秋刀魚・茄子・オカヒジキ。
ああ、秋刀魚にありつけるとは。
ヤバい、10年ぶりくらいなイメージ。
それだけの美味しさ。
素材を活かす素敵さ。

バゲットもいつも通りの美味しさ。
オリーブオイル塩も合う。
そして、これだけでワインも飲める。
最初ビールで乾杯した後、ワインにする時は、
仏太と誕生日が同じ美人さんに任せた。
その美人さんはワインが大好きなのだ。
だから、ここCALINOをセレクトしたというのもある。

蟹のフェデリーニ（ナッツ、アメリケーヌソース）。
フェデリーニは高級な車のことではない。
それはフェラーリやん。
細麺のパスタの1つがフェデリーニ。
トマトがふんだんに使われたアメリケーヌソースに
ゴロンゴロンと蟹のむき身が入っている。

真鯛・いんげんは一瞬にして緑になった。
先程の赤オレンジから、緑黄緑に一気に様変わり。
あ、このソース・・・・
酔っ払って忘れたが、なまら美味い！
ソースだけでなく、真鯛自体美味しい！
幸せだ。

ホゲット（外ももの一部シキンゴット、上腕二頭筋、肩ロース：肋の端、殆どネック）
ホゲットの塩はイタリア、フランス、イギリスだった。
そう、塩はいつも3種類は用意してくれる。
当然、マスターが合うと思う塩をセレクトしてくれている。
塩での食べ比べも面白い。
この会を提案してくれたイケメンさんは昔肉屋だったと。
なるほどと思うが、初めて知る事実になんとなく嬉しくなった。
食べず嫌いと言うか挑戦をあまりしないそうで、
それを最初に聞いておかなくてよかった。
店のセレクトをかなり迷っただろうから。
それでも最近少し食べるようになったとか。
また、お酒はウイスキー、水割りかロックで飲むと
なるほど好みが分かれるんだな。
面白い。
素敵な集まりだった。
また次回も。
あざっす！あざっす！あざっす！

かつらぎに行った。
大人の集まりってことで。笑
さっきのCALINOのラストが、終わりみたいな書き方をしてしまったが、
せっかくなので2次会に行きましょうとなったのだった。笑

今回のお店のセレクトは任されていた。
ちょっと大人の雰囲気でセレクト。
そして、今回のチャームがとても美味しかった。
これきっと美人ママの手作り。
予約するとお料理コースもあるとのこと。
今度予約したい。
今回はカクテルを楽しんだ。
知り合い御夫婦も楽しんでくれていた。
あざっす！あざっす！あざっす！

元肉屋のイケメンさんは歌が好き。
じゃあ、歌いましょうか、とAXiSに行った。
マスターもお元気そう。
カクテルを飲みながら。
今日結構飲んじゃってるな。
楽しいメンバーだからだなあ。
あざっす！あざっす！あざっす！

〆は本郷。
今回は仏太のコーディネートで
〆も体験したいと言われた。
まさかこんなにご一緒できるとは。
光栄です！笑

カレーそばにした。
トッピングを2つ。
ネギと玉子。
以前を思い出す。

実は二代目になって、ネギが少ないと思っていた。
（25年7月24日の日記「自分的に歴史的な日（魚くま、本郷）」参照。）
カレーにネギが合うと思っているだけに、
以前のネギたっぷりは嬉しいものだった。
（24年5月29日の日記「スープカレースープ、キーマカレー、カレーうどん（本郷）」参照。）
が、二代目になって、ネギが極端に減ったのだ。
まあ、一代目の時がサービス満点だったということなのだが。笑
で、横から見ると結構な量だよってのを示してみた。

そばは以前と大きくは変わらない。
袋麺を茹でてくれるので早い。
カレーも以前と同様、大きなジャーからよそっていた。
だから、カレーそば
自体は大きく変わってない。
値段以外は。笑
欧米人がいないことを確認して（笑）
ズズズーっと音を立てて頂いた。
イケメン友人男性はカレーうどん、奥さんは山菜そばだったと記憶している。笑
素敵な夜が終わりに近づいた。
とても有意義だった。
また集まりたい。
携帯で連絡して。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to CALINO with my friends. They are a couple living in Shikaoi. He is a master of a shop. She is the same birthday as me. This was the first time togather in the center of Obihiro. The foods of CALINO were so good and we enjoyed them and drinking and talking. Next we went to Katsuragi to drink and talk. The third we went to AXiS to drink and sing. At last we went to Hongo. I ate curry udon with topping negi and an egg. But negi was a little. I was so sorry. The taste of curry udon was same as ever. I was so satisfied with my friends. It was very useful time. Thanks a lot.

Bistro CALINO
帯広市西1条南8丁目1-1一条ビル2F
0155-66-6863
https://www.facebook.com/BistroCALINO/
18:00-21:00LO
日曜定休（月曜祝日の場合、日曜営業、月曜休み）
080-3295-6778

Japanese Cuisine 葛木
帯広市東1条南9丁目
0155ｰ26-1167
http://wasyoku-nakamori.ftw.jp/u41280.html
17:30-23:00
日曜定休

Comodo BAR Axis
帯広市大通南11丁目1-1さくら館ビル5F
0155-21-5514
20:00-27:00
日曜定休

立喰そば 本郷
帯広市西1条南10丁目1-1ローヤルプラザ1F
0155-22-0500
21:00-27:30
日曜祝日定休

感謝しかない夕食。
いつも感謝していただくが、
今日は更に、いつにもまして感謝だ。
ポーク牡蠣野菜スパイスカレー、玄米ご飯＋玄米豆ごはん、オクラぬか漬け、ミニトマトという素敵なラインナップ。
ハプニングがあったのは、某可愛い子の韓国旅行に比べたら大したことはない。笑

ポーク牡蠣野菜スパイスカレーと勝手に名付けるが、
ポークオイスターベジタブルスパイスカレーでもいいかもしれない。
いや、カタカナ多すぎ。笑
豚牡蠣野菜スパイスカレー？
なんとなくイメージが違う。
それに漢字が多い。
え？漢字が多いのは、豚牡蠣野菜香辛料華麗だって？笑
まあ、名前ってどーでもいいと思いつつあったが、
やはりイメージもあるし、わかりやすさもあるから、
大切だと改めて気付かされた次第。笑

ピーマンはわかる。
はず。笑
玉ねぎもそのつもりで見たら見つけられる。
豚バラもなんとなく。笑

あ、後から茹玉子をトッピング。
で、美味しくて、バクバク食してしまった。
色々な具が出てきたのに、写真を撮るのを忘れてしまった。
やべえ。
美味い〜。
しっかりと牡蠣もあったんだけど。笑
ポーク牡蠣野菜スパイスカレー、美味しかった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate pork oyster vegetable spice curry for dinner with my wife. It was made by a good cooker. Of course it was so good. Many vegetbles in it. I was so happy. Thanks a lot.

数日前、いや、たぶん2週間前、ショックな事が発表された。
Instagramだった。
普段、何気なく見ている時が多いが、
ああ、遂に！と声が出そうになった。
出ていたかもしれない。
その前に、その予兆というかそういうのを感じ取っていた。
が、思ったより早くその時が来た。
びっくらこいたなあ、もう！
しかし、現実を受け入れなければならない。

LOOPに行った。
ちょっと久し振りだ。
おそらくシャッターに近く、最初の修行者となった。
美人ママさんが笑顔で迎えてくれた。

席に座り、メニューを見て、確認。
美人ママさんがお水を持ってきてくれた。
即座に注文。
そして、待っている間、目に焼き付けておこうと
周りを見ると、こんな素敵なものがあるのに、
今まで全然気づいてなかったとわかった。
ずーっと美人ママさんしか見てなかったか？笑
そして、この写真は仏太がInstagramにあげた写真。
10月31日まで。
そう、LOOPの閉店が発表されたのだ。
それが2週間ほど前のショックな出来事だった。

アイスチャイを先に頂いた。
ストローの色が素晴らしい！笑
これはパキスタンカレーを頼むと、
飲み物3種類のうちからどれかを選べる。

で、そのパキスタンカレー。
今後10月末までどのくらい来れるかわからない。
他に気になるメニューもあるが、
やはり美味しいものを食したい。

ルーというべきカレー本体。
カスリメティが乗っていて本格的。
ほぐしチキンがいい具合で、
塩味もかなり良い。
ありがたい。
しょっぱすぎるのは、舌に合わないし、
健康によろしくない。

ザワークラウト、マッシュポテトが乗っていて、
カフェな感じでとても嬉しくなる。

チリペッパーがポットで出される。
遠慮なく使わせて頂く。笑

そのままでも美味しいが、辛いのが好きな人は、
チリペッパーをかけて、辛さをアップするのも良い。
仏太的にはより美味しくなる印象。
満足な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I knew the shocking news on Instagram. LOOP would be closed on October 31st. It was a very nice cafe. I went there with my wife for lunch. I ordered of course Pakistan Curry. It was a kind of chicken curry. It was the best of this type curries I had eaten. We like it. I was so sorry about its closing. But I should recieve it. We enjoyed the curries and drinks after eating. I drank a glass of chai and my wife drank a glass of green mint tea. It was a very useful time to spend. Thank you very much.

LOOP
帯広市緑ヶ丘2条通4丁目8-11
0155-66-8367
https://www.instagram.com/loop2727/
https://www.facebook.com/LOOP-%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%97-360610407477112/
11:00-18:00 (lO17:00)
木曜定休

正直に言うと、K-POP、好きじゃなかった。
むしろ嫌いだったと言ってもいいだろう。
おじさんのため、曲や踊りが同じように見えてしまった。
また、ランキングチャート操作疑惑や
明らかに日本を挑発するよろしくない行為など、
色々な意味で、好きになれなかった。
まあ、あくまでも個人的な気持ちだ。

世間を賑わせていて、いい意味でも悪い意味でも
注目されているのはわかるし、
こんな仏太でも、グループ名を聞いたら知っているのもある。

そんな仏太を変えてくれたのは、
まあ、ご想像に難くないが、
やはり可愛い女の子だ。

時々見るテレビの歌番組で、見る機会があった。
結構前だ。
それは、ももクロは出ていなかったのだが、
諸事情で見ることになり、
日本のアーティストもK-POPの人達も出ていた。

その時、NEW JEANSのハニの笑顔にやられた。笑
その時はNEW JEANSも知らなければ、ハニも知らない。
いい時代になった。
すぐにネットで調べた。

以来、K-POPを全面否定するのは止めた。＜現金すぎ　笑
日本のアーティストでも好き嫌いはある。
それは海外でも同様だろう。＜言い訳　笑

NEW JEANSが諸々あって、残念ではあるが、
最近また新しいのを見つけてしまった。
テレビは怖い。笑
CMでLE SSERAFIMを見た時に、あ、可愛いと思う子がいた。
まあ、調べるよね。笑
ウンチェというらしい。

その後、歌番組で見た時に、
がーーーーーっ
わからん！
ウンチェはどれ？
笑
おっさん全開〜〜〜〜〜！

まあ、その程度だ。
可愛いと思う程度。
曲もよくわかってないし、
曲やグッズなどは買うつもりがない。
笑顔が良いと思っているくらい。

まあ、でも、ハニもウンチェも応援している。
陰ながら。笑

韓国に行こうとしている可愛い女の子が、
韓国語みたいだはむにだ、と言ったとか言わなかったとか。
ハムロガルというカタカナ字面は
なんとなくハムニダに見えなくもない。
仏太的には。
一瞬韓国料理？と思わせたりもするが、
既に、ネパール料理と知っているので、迷わない。笑

プレオープン前から情報を得ていたが、
諸事情によりなかなか行けないでいた。
そんな初訪問は突然訪れる。
ラブストーリーだけじゃないのだ、突然は。笑

中札内は意外と近かった。
中札内村を目的として行くのは久し振り。
更別とか忠類（幕別）はちょこっと行っていたのだが。
そう、高規格道路でズドーンと行っちゃっていたので、
中札内に寄る機会が極端に減ってしまっていた。

ハムロガルはネパールの言葉で我々の家＝我が家という意味らしい。
事前の下調べはしたが、念の為に那比芸太くんのお世話にもなった。
前情報通り国道沿いということもあるし、
道が空いていたので、焦ることなくスムーズに到着。

のれんがおそらくネパール語で、わかりやすい。
文字がわかるのではなく、場所がってことね、念の為。笑

中に入るとスリッパに履き替える。
LとMがあって、細かい気配りが伺える。
仏太が今まで行ったところで、
スリッパに履き替えるところは、
スリッパのサイズを書いているところはなかった。

テーブル席とカウンター席があるが、
真ん中のテーブル席は予約札が置かれていた。
凄いなあ。
全体に清潔感がある。
新しいってこともあるが、しっかりとお掃除されているのだろう。
奥のテーブル席に座らせてもらった。

マスターが簡単に説明してくれた。
メニューを見て、説明書きを見る。
わかることが多かった。
そんなにメニュー数が多いわけじゃないと
前情報で知ってはいたが、途中で変更があることもあるので、
メニューはしっかりと見ておく。

ヤギ？
聞かなかったのだが、これはネパールのお土産かな？
なんとなく気に入った。
で、テーブルで、モバイルオーダーができるので、
それで注文してみた。
そして、その時気づいたことがあった。
セットにできる飲み物って限られているのか、と。
助かる。
厨房の方から「チン！」とモバイルオーダーが飛んだと思われる音がした。
あとは冊子のメニューを見たりして待つ。
説明書きがしっかりと書かれているのだ。
次回以降の参考に他のメニューも眺める。

ネパールカレーとダールのセットにした。
土日限定5食という魅力的な言葉に惹かれたのだ。
呼ばれているな、と思い込み。笑

メインはこんな感じ。
レギュラーメニューとしては
ネパールカレーなのだが、
限定セットにはダール（豆のスープ、豆のカレー）が入る。

そのダールがこれ。
一瞬見た目サラサラスープ系かと思ったら、
豆がたっぷり入っていて、トロッとしていた。
おお、お豆さん、こんにちは。
ダールはネパールでは定番のスープとのこと。
これレギュラーになったら嬉しいなあ。

で、ネパールカレーとネーミングされている、チキンカレー。
チキンがたっぷり過ぎて凄い。
程よくスパイシーで味わい深い。
辛いとかしょっぱいではなく、
スパイスがよく効いているってこと。

マンゴーのアチャールは
漬物とかピクルスのイメージ。

カチュンバルと説明された。
あっさりした野菜。
こういう強弱も嬉しい。

じゃがいもとカリフラワーのスパイス和え。
アルゴビってやつかな。

いんげんのスパイス和えは
歯ごたえがしっかりしていて、
ああ、いんげんだなってのと、
清涼感があって爽やか。

そして、今回、超びっくりして、
超嬉しかったものがこれ。
パニプリだ。
ハニのプリッとしたお尻ではない。
あ、でも、ハニは笑顔が最高。
って、それじゃなくて、パニプリ！

パニプリは、玉子の殻のようなものを一部破った状態の中に
マッシュポテトだったり、豆だったりが入っているもの。
玉子の殻のようなものは、パパドと同じもので、形が違う。
パパドは豆の粉で作った煎餅状のもの。
パニプリはそれが球形で、中に入れるために、一部破れている。

この中に付いてきたスープを入れて、まるごと頂く。
スープが酸味があって、それがまたラッサムを彷彿させた。
ああ、美味しい。
そして、テレビとか雑誌とかネットでの知識しかなかった仏太は
パニプリに対して勘違いしていたことに気付かされた。
勿論、ハニは関係ないし、そういう勘違いは全くしてない。＜しつこい？笑
仏太はデザートだと思いこんでいた。
しっかり食事として美味しい。
パニプリという存在を以前から知っていたが、
まさか十勝でそれを食すことができるようになるとは思わなかった。

テーブルに自家製辛み調味料ってのがあった。
途中からネパールカレー（チキンカレー）やダールに入れた。
仏太的にはそこまで辛いとは思わなかったが、
コクが増して、旨味が更に良くなった気がした。

食後にチャイを頂いた。
ホットだ。
メニューにはそれだけ。（アイスはないってこと）
マスターが持ってきてくれた時、
少し甘くしてあるけど、足りなければどうぞ、
とスティックシュガーを一緒に持ってきてくれた。
飲んでみると、ほんのりの甘さがちょうどよかった。
うん、美味しい。
リピート確定。
素敵なランチとなった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Hamuro Garu in Nakasatsunai for lunch with my wife. I felt Nakasatsunai was nearer than I had thought. Hamuro Garu was a Nephal food restaurant. Main menu was chicken curry. We ate Nephal Curry and Dal Set. It was a set of chicken curry, bean soup as I thought curry and side foods. It was limited on weekend. Luckily we got it. All of them were so good. On eating a master took Pani Puri. It was very good, too. I like it. I had known it but this was the first time to see and eat it. I was very satisfied. Thanks a lot.

ハムロガル
中札内村大通3丁目41
090-8371-1749
https://www.instagram.com/hamuro_garu/
11:00-17:00
火曜、水曜定休

おだし食堂帯広店に行った。
なまら久し振り。

一瞬休み？と思ってしまったが、札に今月の休みが書かれていた。
今日の日付は入ってなく、恐る恐るドアを開けたら、開いた。笑
お久し振りですとご無沙汰を侘びて、
案内された奥の席に着いた。

ここは出汁スープカレー一本なので、
オーダーは簡単といえば簡単。
しかし、トッピングをどうするかで迷う。笑

高橋肉屋さんの無添加ポークフランクは
もしかしたら、毎回トッピングしているかも。
と言う程は行けてないので大きなことは言えないが。
まあ、好きだから、オーダーする。

野菜も好き。
色々な野菜があり、全て道内産で、
黒板に産地なども表示されている。
安心して頂けるよね。

宗八カレイがメインだが、ほぐしながら頂く。
骨から外しつつ、スープに浸しているうちに、
少しずつ出汁に深みが増す。
勿論、カレイ自体華麗な美味しさだ。
カレイカレーってことでもあるな。笑

美瑛産自社商品 ご飯のお供に ダイヤモンドにんにく味噌
をご飯にトッピング。
このにんにく味噌はスープに入れても美味しい。
にんにくはやはりカレーに合う。

余市産昔ながらの美味しい梅漬けは
今回のニューアイテム。
もしかしたら、期間限定？
そのあたり詳細を聞かなかったが、
これがあると知った瞬間に唾液腺が刺激された。
基本はライスと一緒に食したが、
そこにスープもすすると、益々美味しい。
素敵な塩味なども素晴らしく、
祖母の作った梅干し（梅漬け）を思い出した。
ただし、これは干してないので、梅漬けだ。
口づけとか言付けではないので、間違えないように！＜間違えるわけないやーん　笑

鮭節、とろろ昆布が卓上にあり、
これで味変も面白い。
程よい量で頂いた。

今更ながら、スプーンの形が気になった。
というか気に入った。
ああ、聞けばよかった。
もしかしたら、これ錫かな。
形が気に入ったが、素材も。
カレーそのものも美味しく好きなのだが、
器や食器も結構重要な要素になると思う。
これは五感のうち視覚、触覚を刺激するからじゃないかと思う。
今回も素敵な修行となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食を美味しく頂く。
プチパン祭りで、サラダとカレーだ。
パンはますやめむろ窯でゲットしたもの。
パンを沢山頂く時はパン祭りと勝手に呼んでいるが、
2種類の時はプチとつけている。
まあ、勝手な呼び名なので気にしないように。笑

そして、カレーは実は珍しい組み合わせ。
ポーク牡蠣カレーだ。
まあ、豚牡蠣カレーでもいいし、ポークオイスターカレーでもいいのだが。笑
そう、豚肉と牡蠣という組み合わせが斬新で素敵。
どちらも好きなので、嬉しくなる。
なんとなくどちらも道東の銘産だから、
道東カレーと言っても過言ではない。＜過言だ　笑

パッと見た時に目立つのが茹玉子。
やはり黄色は目を引く。
好きなものを後から食べる仏太は、
茹玉子は最後の方でルーと一緒に色食した。

ポークたっぷりで、時々牡蠣が顔を出す。
それらよりも多いのは野菜だ。
両親が家庭菜園で作ったものなども入っている。
だから、ポーク牡蠣野菜カレーでもいい。
豚牡蠣野菜カレーでもいいし、ポークオイスターベジタブルカレーでもいい。
もお、ええっちゅうねん！笑
ふむ、美味しい。
そう、美味しいカレーに名前であーだこーだ言う必要はない。
単純に美味しく食す。
それが一番。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate Dashi Soupcurry at Odashishokudo Obihiro branch for lunch. It was so good, I have known. There were fish aand vegetables. I ordered adding topping of frank sausage. All of them were so good. Thank you very much. For dinner at home I ate pork oyster vegetable curry a good cooker made. It was so good. Thanks a lot.

おだし食堂帯広店
帯広市大通南18丁目8-1
0155-22-3588
https://www.instagram.com/odashishokudo_obihiroten/
https://twitter.com/odashi_obihiro
11:50-14:00(LO)
日曜定休＋不定休
参考サイト：おだし食堂