カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー手作

だいたい時間を見計らって行ったら
結構手前で並んでいた。
昨日の夕食処の木もれびよりも更に手前だ。
もう殆どロビーあたり。
まあ、でも、そこをしっかり守らないと。
嫌だ嫌だで進もうとしても、結局は奥が開いてないってこと。

でも、並んですぐに、入ってくださいと案内が。
10数人がぞろぞろと入っていく。
昨日の夕食をした木もれびを過ぎる。
今日は暗くなっている。
前の人について行きながら、それでも進んでいく。

外観
「はくちょう?」
そんな声が聞こえたが、
まあ、白鳥はしらとりと読めなくないが、
普通に白鳥(はくちょう)だろう。
廊下の一番奥にあたるところにたどり着いた。
受付のスタッフさんに部屋番号を告げると、人数を確認して、
ホールスタッフさんへ指示をインカムで伝えていた。
手を挙げている女性のところへ行き、簡単に説明を受ける。
まあ、ビュッフェと知っているので、説明は数秒。
札をひっくり返して食事中にした。
んで、取りに行く。

特製カレー1
仏太は今回、まず適度に全体を把握することにした。
全体の人数が多くないので慌てることはないと思った。
また、今までの経験上、ビュッフェスタイルは慌てても、
ゆったりと構えても、食べたいものを食べられるってのには
そんなに大きな代わりはなく、だいたいは食べられることがわかっている。
んで、カレー発見。
寸胴横の表示が特製カレーとなっている。
なんとなくあるだろうと思っていたのだが、
ラッキーなことにあって、しかも特製だ。
ビュッフェスタイルで、たまにカレーがないこともある。
ないならないで、それはしょうがないと諦めるのだが、
あるなら絶対に取る。
また、あっても見逃すと非常に後悔するので、
そうならないように、十分に偵察?をした。
そして、だいたい自分の好みのものがある場所を確認して、
それらを取ると決めて、少しずつ取り始める。
珍しいものも発見。
たまにこういうのを発見すると嬉しくなる。
地元名物の豚丼もあった。
また、オムレツはその場で作ってくれて、トッピングも何種類かある。
昨日の夕食ビュッフェでも思ったが、サービスが凄いと思った。
客目線で、満足してもらおうというホスピタリティ、意気込みを感じる。
それならば、沢山食べないと!<ちょっと違う 笑

特製カレー2
ってなわけで、色々取ってきた。
勿論、ビュッフェの大原則、残してはいけない
好きなものを好きなだけ取るのだから、
食べきるというのは大原則だ。
ご飯は北海道産ななつぼしとなっていた。
この炊き方が好みだった。
サーモンカルパッチョサラダの上に乗せてみた。
温玉を取ってしまい、オムレツは止めておいた。
名物的なものだったので、オムレツも良かったなあと思いつつ、
欲張ってはいけないという気持ちと、お腹のことも考えた。
大根おろしにはしらすをトッピング。
最近は醤油をかけず、このままいただく。
ちょっと洋風なところで、ソーセージ、ベーコンを取り、
同じ皿に焼いたホッケを乗せた。
6部屋に分かれた皿には概ねご飯のお供と思われるものを乗せた。
これも以前だとガッツリもっと沢山(種類も量も)入れていたが、
我ながら大人になったなと思ったりする、これでも。笑
オクラ胡麻和え、梅干し、漬物、金時煮豆、山菜煮物、玉子焼き、たらこ、ピリ辛こんにゃく
と書くととても沢山、って書かなくても沢山か。笑
サラダはもうひと皿。
こちらは普通にドレッシングをかけていただいた。
特製カレーにはトッピングをいくつか。
フォーがあってビックリした。
既にセッティングされていて、あとはスープをかけるだけとなっていた。
鶏肉が入っていて、所謂フォーガーなのだが、美味しかった。
好きな味の一つで、個人的にはラッキーだった。
味噌汁はわかめとネギ。
昨日の夕食ビュッフェでは赤出汁だったが、今回はおそらく合わせ味噌。
昨日の赤出汁が美味しくて、今日もちょっと期待したが、
でも、合わせ味噌も美味しい。

特製カレー3
特製カレーは欲張らなかった。
美味しくて、お腹に余裕があったらおかわりしようと思った。
結果的には、欲張らずにお玉1つ分で正解だった。
まあ、さっきのラインナップを見ればおわかりのように、
しっかりとお腹いっぱいになったので、おかわりはしなかった。
最初にらっきょ福神漬けは近くにあったのだが、
今回はらっきょだけにして、後から見つけたネギをトッピングした。
そうネギは味噌汁をよそった時に見つけて、
速攻でカレーにもトッピングしたのだった。
さらに、コロッケをトッピングするのか迷った時に、
すぐ横に揚げごぼうがあり、あ!と思ったらトングに手が出ていた。笑

特製カレー4
ベジファーストでサラダなどから食し始めて、
途中で気づいたのだが、納豆を取り忘れたと。
遠目に納豆がある場所が見えた。
他の食べ物よりも高い位置にあったのだ。
当初見逃していた。
ちょうどサラダのおかわりが欲しくなったところだった。
納豆サラダを取ってきて仕切り直し。笑
納豆も特製カレーにトッピングした。
他にもコロッケなどトッピングを色々考えたのだが、
カレーが見えなくなってしまうことと、
欲張りはよくないってことで止めることにした。笑
カレーはオーソドックスなルーカレーに思えた。
すくった部分に肉はなかった。
野菜も溶け込んでいたのだろうか。
玉ねぎだけは極柔らかくなって、形が残っていた。
が、くたくたになるほど煮込まれているのはわかった。
そういう意味では、好きなものをトッピングすることで、
まさに特製カレーとなったのだと思う。
ご飯との相性がめっちゃいい。
素敵な朝食、修行に満足だった。
あざっす!あざっす!あざっす!

ゆったりと過ごし、昼間もゆっくりできた。
リラックスできるというのは素晴らしい。
せかせかと色々動くのも楽しいが、
精神的リラックス

芋カレーソース1
夕食は生春巻き甘酢あんかけ揚げ魚芋カレーソース
生春巻きは明太子ちくわ、玉子が入っていた。
チリソースに自家製コーレーグースを加えてタレとした。
これ優秀だった。
一瞬優勝かと思うくらい。
甘酢あんかけはHapioで買ったお惣菜だ。
そのうちお惣菜祭りで自宅居酒屋もいいかも。

芋カレーソース2
芋カレーソースの、カレーソースは下に敷かれた形。
ジャガイモサツマイモの組み合わせで、
レンチンで温めて塩味かと思ったら、
ソースがあって、カレー味だと後から気付いた。
ディルも入っていていい感じ。
ディルは家庭菜園のものだから尚更。
夕食もリラックスできた。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate special curry at Hakucho, a restaurant in Daiichi Hotel, Tokachigawa Onsen. The breakfast was buffe style. So I took several favorite foods on my plate. My wife also took her favorite. It was a nice breakfast. Thank you so much. We went shopping and hot spa and so on. At last we went back home. I took a rest and went to a light sleeping.www For dinner we enjoyed good foods. One of them was potato and sweet potato with curry sauce. It was so good. A good cooker is genious! Great! Thanks a lot.

白鳥
音更町十勝川温泉南12丁目十勝川温泉第一ホテル1F
0155-46-2231(代)
https://www.daiichihotel.com/cuisine/
6:45-9:30 (LO8:45)
無休

カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー手作

職員食堂
ランチ。

あ・・・・

まさか・・・・

取り急ぎ、気付いたので、今からでも!

チキンカレー1
チキンカレーの写真を撮る。
既にサラダは食べ終わった。
その器に玉子を入れている。
行動としては、結構進んでしまっている。

ぼーっとしていたか、
考え事をしていたか、
綺麗な女性に見とれていたか・・・・
カレーに感謝しつつ、79年前の忌まわしき終止符を思い、
黙祷したら何も見えなくなったのか?

理由は忘れた
気がついた時に、ショックが大きすぎて、
それはまるでパンチドランカー。<意味不明

カウント9で立ち上がり、ファイティングポーズ。
気を取り直して、写真を撮り直した。
いや、正確には全然撮ってないのだから、撮り始めただ。
ゴロを求めて、事実を曲げてはいけない。笑

しかも、一部食し始めていたために、
全景を写すのがはばかられた。
姑息な手段に出た。

変則的な形でのチキンカレーの写真。
まあ、それはそれでありではないか。<自己肯定 笑

チキンカレー2
チキンカレーチキンは一口サイズが沢山入っていた。
デスソースを久し振りに使った気がする。
一味唐辛子をかけた。
粗挽き胡椒をかけた。
花椒油をかけた。
相変わらずのマイブームネギトッピングが止まらない。笑
これはもう殆どルーチンワークと化している。

一通り終わったら写真を撮るつもりだったのだと想う。
が、これらの工程の中で一度も写真を撮ってない。
まだ、途中で気付いたからいい。
だいたいスパイスなどをかけて、整ったところで写真を撮らないと、
いつもなら食し始めて、途中で写真は撮らない。
だから、そのまま夢中で食し続けた可能性はある。
何故か、ふと気付いたのだ。
偉い、自分!

自分を褒めながら、最後まで美味しく頂いた。
あざっす!あざっす!あざっす!

スープカレー1
本日の夕食も昨日に負けじと豪華にいってみる。
24年8月14日の日記「喜怒哀楽色々あった日の夕食」参照。)
スープカレーナンマッシュ南瓜切り干し大根サラダとうきび
で、上にあるコップに入ったのはルイボスティー
もう一つの飲み物はスープカレー。笑
なんと一緒に皿に乗っているのは、
キムニラ玉とチーズだ。

スープカレー2
飲み物であるところのスープカレーは具沢山。
野菜たっぷりで、フライドオニオンもトッピングされている。

スープカレー3
昨日も話題になったズッキーニが見える。
そう基本は昨日と同じスープカレー
24年8月14日の日記「喜怒哀楽色々あった日の夕食」参照。)

スープカレー4
やっぱり昨日も話題になったピーマン。笑
24年8月14日の日記「喜怒哀楽色々あった日の夕食」参照。)
美味しいから何杯でもいけちゃう。

スープカレー5
自家製コーレーグースをトッピングしてみた。
おお、益々いい!
食らっちまったクラッチシュート!<意味不明
昼はよろしくない意味でやっちまったが、
夕は良い意味でやっちまった。
あざっす!あざっす!あざっす!

For lunch I ate chicken curry at our worksite restaurant. It was good. But I mistook. I forgot a little. I took photos a little. But it was nice on dinner at home. There were many good foods. Some of them were soupcurry and naan. Soupcurry was the same as yesterday. It was so good so I wanted to eat everyday. Thanks a lot.

カレーgo一緒,カレー手作

仏太はお盆が理由で仕事を休んだことがない。
職場自体がお盆休みがないのだ。
だから、お墓参りをしばらくしてない。
先祖不幸なのだ。
って、そういう自慢ではない。笑

多くの人が休みと言われる時も、
休みじゃなくて働いている人もいる、ってこと。
で、仏太は毎年働いているわけだが、
忙しい自慢をしたいわけでもない。笑

忙しいかと言われると、
忙しい時もあれば、そうじゃない時もある。
ってのは、普段と変わりなし。

今日は、喜怒哀楽が色々あった日だった。
それは仕事中にということ。
ただ、個人情報とか諸々の理由で、
詳細を伝えるわけにはいかない。笑

喜ばしいことは午前中にあった。
怒りと悲しみは午後に。
これは同じことで2つの感情が沸き起こった。
楽しいこと(嬉しいこと)は午前中だった。
喜ばしいこととは別。
そして、喜怒哀楽のどれでもない、
新しい経験というのもあって、
それはやはり午前中にあった。
そう、細かいことが色々とあった日だったのだ。

スープカレー1
仕事が終わって、自宅に戻って、夕食。
安堵のひとときだ。
スープカレーライス切り干し大根サラダトウキビ
ライスにはキムニラ玉(鶉の玉子)、自家製ガリが乗っている。
左上の瓶は自家製コーレグースが入っている。
右の飲み物はルイボスティー。
右下の飲み物はスープカレー。(もういい?)笑

スープカレー2
スープカレーは具沢山。
素敵な匂いでとても嬉しくなり、
心の中で小躍りしながらいただきます!

スープカレー3
ピーマンの優秀さはご存知かと思うが、
カレーにも合うって知っておいたほうがいい。笑
細かく刻んでもいいし、大ぶりもいい。

スープカレー4
ズッキーニはこの時期ならでは。
神様が水分をしっかり摂りなさいと
恵んでくださった物の一つだ。
当然カレーに合わないわけがない。

スープカレー5
カレーリーフは自宅のもの。
ちょっと前に・・・・
と思って調べたら、4週間ほど前だったが、
24年7月8日の日記「カレーパン事件と幸せ(Quatre Feulles)」参照。)
自宅で栽培しているものを使った。
友達夫婦から分けてもらったもの。
やはり香りが良くなる。

スープカレー6
夏野菜で好きなものの一つオクラも。
まあ、野菜全般的に好きだけど。
納豆の匂いもしっかりとしていた。
で、食す時、更に食欲が増した。
真上、真横。笑
今日も素敵な修行になった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate soupcurry for dinner. It was made by a good cooker. It was so good. I like it. There were many contents in it. I ate it with some other good foods. I was so satisfied with them all. Thanks a lot.

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

8月11日は日曜日で山の日
今年はそうなったので、本日月曜日だが、
振替休日ということで赤くなった。
明日仕事があるということで、
感覚的には日曜日なので気をつけなければならない。
曜日間違い的なことが起こりうるからだ。

外観
カレーリーフに行った。
お盆あたりは混むというのを知っていたので、
シャッターのつもりで行ったら、ちょうどの時間だった。
駐車場に結構車がある。
あらら。
入ったら、あらやはり・・・
かろうじて座れたが、そこしか空いてなかった。
凄い人気だ。

サラダ
日替わりサラダを頂く。
カレーにも野菜は入っているものを頼んだのだが、
なんとなくサラダがあると頂きたくなる。
そして、実際に美味しく、頼んで正解と思う。
ドレッシングも美味しく、その量も丁度よい。

カレー1
スリランカ風チキン野菜のカリーにした。
ご飯少なめでお願いした。
ああ、いい香りが漂う。
もう美味しい確定。
それはまるで、選挙の開票が始まった時点で、
当選確定が出るようなものだ。笑

カレー2
ピーマン人参
彩りが素敵で、かつ丁寧に調理されていて美味しい。
スリランカ風黒めなスープと一緒に頂く。
うん、美味い。

カレー3
なすほうれん草ジャガイモも素敵に調理されている。
特にここはほうれん草が好きなので、
5倍位に増量してもらいたいくらいだ。
が、やはりわがままはいけない。
他の修行者も沢山いるので、無理は言ってはいけない。

カレー4
チキンが顔を出してくれた。笑
恥ずかしがり屋さんなのだ。
チキンハートってやつね。<ちょっと違うwww
ピーマンと人参にちょっとよけてもらった。笑
夢中で食した。
途中、カイエンペッパーを加えて徐々に辛くした。
(3回ほど補充)
元々程々辛いのだが、更に辛くして、更に美味しくなる。
ああ、いいランチとなった。
素敵な振替休日
あざっす!あざっす!あざっす!

夕食1
本日の夕食も日本酒でいただく
24年8月11日の日記「粋だねえ(孔雀庵)」参照。)
豚巻きトウキビマッシュ南瓜ミニトマト冷奴だ。
あれ?カレーは?ってなるでしょ。
そうこれだけだったらそうなるのよ。

夕食2
冷奴は色々乗っているので、豆腐を見つけるのに
ちょっとお時間をいただく。笑
もやし、大葉などが乗ってサラダのようになっている。
そうか、豆腐サラダってことで。
そして、今回目立つのは最も上に乗っているカニカマ。
これ、
プーパッポンカリー風味したらば
というカニカマなのだ。

コープにて
昨日と同じように、コープで買ってきた
プーパッポンカリー風味したらばだ。
24年8月11日の日記「粋だねえ(孔雀庵)」参照。)
まあ、なんとなく想像していて、ああ、なるほど、という感じ。笑
(そんな説明じゃ全然わからん)
カレーカレーを想像すると痛い目に遭う。<言い過ぎ 笑
「風味」とついているのだから。
プーパッポンカリーはタイ料理の一つで、
カニと玉子をカレー味で炒めたもの。
本場のものは食したことはないが、
札幌や帯広で何度か頂いている。
帯広なら、タイランド、潮華で食すことができるはず。
勿論、想像していたのは、そこまで本格的なものではなかった。
カニカマで、ちょっと玉子風味、カレー味ってことだろうと。
その予想は当たった。
まあ、カニカマも実際のカニは使ってないからね。笑
これはこれであり。
そして、庶民レベルでプーパッポンカリーが認知されているのだろう
と想像に難くないので、とても嬉しくなった。
素敵で美味しい夕食も修行の一貫となったのだ。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate lunch with my wife at Kurry Leaf. I ate Sli Rnakan style chicken vegetable curry. She ate Indian style chichen vegetable curry. We enjoyed salad before eating good curries. And we ordered rices small both. We were satisfied with them all. Thank you very much. For dinner we ate some good foods one of them was tofu salad. There were some things on the tofu. There was curried kamaboko on it. It was steamed minched fish. It was light curry taste. It was not so bad. It was good. Thanks.

カレーリーフ
帯広市西17条南5丁目8-103-101オーロラ175 1F
0155-41-0050
11:30-14:30, 17:00-20:30 (LO30分前)
水曜、木曜定休
参考:乙華麗様です!第14回

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

シーフードカレー1
シーフードカレー極辛3倍ライス小ピンク
take outしてくれた我々のカレー部CEOに感謝。
あざっす!あざっす!あざっす!

シーフードカレー2
エビが何となく分かる。
インデアンのカレーは慣れると、
見ただけで何カレーか想像がつく。
気がする。笑

シーフードカレー3
勝手にネギトッピング。
ますます良い。
途中、ナスピーマンも見えて、
一応写真に収めたが、
後から見直すと、わかりにくことこの上ない。
ってことでそれらはボツ。笑
が、しかし、美味しく頂いたことには変わりない。
あざっす!あざっす!あざっす!

午後の仕事、約束があった。
ちょっと説明して理解してもらったと思う。
カレーのおかげか、なんとなく体が活性化していた。
それからすぐにPCに向かい仕事を続けた。
急に眠気が襲ってきた。
現実逃避っぽい心の具合。笑
いや、食べたら眠くなるというクウネルの法則ではない。
PC画面が
っっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっs
ってなっていた。
うわ!
カレーが足りなかったか?<おいおい
辛さの刺激が不十分?<ウェイウェイ
なんとかPCの仕事も終わらせた。

気分が乗らない時は無理しない。
さっさと離脱するに限る。
速攻退勤。

スープカレー1
そして、夕食。
やはり元気が出る。

スープカレー2
スープカレーがあるから尚更だ。
このビジュアルなんとなく見たことがあるなら、
このブログを熱心に見てくださっているってこと。
トドックのスープカレーだとわかるなら、
それは無心で見てくださっているのだろう。笑

スープカレー3
トドックスープカレーはチキン野菜スープカレーだ。
今までのブログでは、チキンが埋まっていることが多かった。
しかし、今回はしっかりと前面に押し出されていた。

スープカレー4
人参も嬉しい。
程よい柔らかさというのが凄い。
今まで色々とレトルトものを食したが、
もしかしたら、人参の扱いが最も難しいかもと思った。
それだけに、人参で幻滅してしまうこともありうる。
が、しかし、このスープカレーの人参良かった。

スープカレー5
じゃがいもは最初わかってなかった。
これなんだろう?って無造作に食したら、
ああ!この味は!じゃがいもでしょ!となった。
うん、じゃがいも大好き。

スープカレー6
ブロッコリーもいい食感。
レトルトでここまでの食感が残せるのか、と
関心、感心、肝心の喜び。笑

スープカレー7
茹で玉子も凄いと思う。
スープカレーに合う。
このスープカレーにも。

スープカレー8
オクラもいいね!
結局、野菜なんでも好きなんでしょ、
と言われたら、たしかにその通り!
となるな。笑

スープカレー9
トウキビも入っていて、美味しさのアクセントとなる。
そうトウキビは北海道弁。
標準語ならトウモロコシ。
内地ではモロコシとも言うと。
呼び名は各地域の特性があって面白い。

スープカレー10
南瓜が2切れ入っていた。
この大きさ、値段だから、
1つでも嬉しい所、2つも入っているのだ。
この南瓜たちもスープカレーと合っていて美味しかった。

スープカレー11
そして、最近マイブーム的にナンだ。
これもまたトドックのもの。
コスパがよく、嬉しいのだが、
普通に美味しく頂く。
弾力があって好みな感じ。
素敵な夕食だった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate seafood curry taken out from Indian Otofuke branch by our curry club CEO. Thank you very much. It was a nice curry. It was good. I was satisfied. For dinner by a good cooker I ate some good foods. One of them was Todok’s soupcurry. It was a chicken vegetable soupcurry. There were many kinds of vegetables in the soupcurry. It was so good. My stomach was so full with the soupcurry and good foods. Thanks a lot.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考:乙華麗様です!第5回

参考サイト
コープの宅配システム「トドック」