カレーgo一緒

スターやアイドルなどに色紙に書いてもらうものをサインというが、
実際の英語signは署名の意味で、日本で言うサインとしては通じない。
日本で言うところのサインはautographと言うのだ。
だから、有名人を見つけたら、「autograph, please!」
というのが、正しいサインのねだり方だ。
まあ、色紙とペンを持っていたらわかると思うけど。（笑）

いくつか目的があって札幌に行った。
今年はほとんど札幌に行けてないので、
必然的にカレー修行は詰め込んだ日程になる。
あまりにもアホすぎるので、いっぺんに書くと
とんでもないことになるから、分けて書こうと思う。（笑）
大きく分けて、今回札幌に行く目的は5つ。
（沢山あるなあ・・・笑）
勿論、そのうち一つはカレーに決まっている！

まずは五條新町という味のある長屋的なところへ行く。
ここには焼肉やバー、たこ焼きなど色々な店が入っている。

その中程にAlgoというバーがあり、
そこは常時スープカレーを食すことができる。

アーティスティックな壁はインパクトがあり、
サインが書かれているところがある。
あ、マスター、サイン増えましたよね。
そうですね。

ペーコン野菜カレーにした。
あれ？メニューが新しくなって増えた？

いえ、増えてはないです、とマスターのお答え。
どうやら書き方を少々変えたようだった。
そして、スープカレーのいい匂い。

あっさりスープにこの厚みのあるベーコンがよく合う。
野菜もたっぷりで、それぞれ程よい硬さで歯ごたえも楽しめる。

汗だくになり、そのままベッドへ入ってしまった。

そして、今日はgopのアナグラ。
カレーブラザーrick1091さんと待ち合わせ。

すると、壁に書いてあるサインが増えていた。
この前、テレビ番組のシルシルミシルサンデーというので、
取材が入って、その時AD堀君が書いていったサイン。
放送は8月29日だった。それはかなり物議を醸し出した。
公式サイトからその時の内容を箇条書きで。

AD堀くんのお初店調査

★SOUP CURRY MATALE（札幌市中央区南1条西23丁目1-8）
おすすめメニュー『チキンベジタブル』1250円
2010年開店　創業9ヵ月

★すーぷかりー　ひげ男爵（札幌市中央区北1条東2丁目5-12）
おすすめメニュー『シーフード』1200円
2007年開店　創業3年

★スープカリー　奥芝商店（札幌市中央区南8条西4丁目2-2）
おすすめメニュー『やわらかチキンと特選旬野菜（エビスープ）』1280円
2006年開店　創業4年

★gop（ゴップ）のアナグラ（札幌市西区山の手3条6丁目1-17）
おすすめメニュー『チキンと野菜のスープカレー』900円
2005年開店　創業5年

★カレー魂　デストロイヤー（札幌市中央区南4条西21丁目第5藤栄ビル1F）
おすすめメニュー『ナット挽肉ベジタブル』950円（ランチタイム750円）
2004年開店　創業6年

★札幌らっきょ（札幌市西区琴似1条1丁目7-7カピテーヌ琴似1F）
おすすめメニュー『琴似スペシャルスープカレー』1500円
1999年開店　創業11年

★札幌ヴォイジュ（札幌市北区北22条西5丁目第11松井ビル1F）
おすすめメニュー『アーユルヴェーダー薬膳1/ｆ（サクッとハーブチキン　辛さ3番　カリカリポーク　蒸しキャベツ）』1330円
1996年開店　創業14年

★マジックスパイス（札幌市白石区本郷通8丁目南6-2）
おすすめメニュー『チキン北恵道ー涅槃』1260円
1993年開店　創業17年
⇒シルシルミシル認定札幌スープカレーのお初

札幌のカレーヲタクは、全く違う見解の人が多い。
スープカレーの初は、名前はそうかもしれないが、
実質現在スープカレーとして一般に広く考えられているものを
最初に出したのはアジャンタだ。
普通、名前のお初を調べてるのではないことは容易にわかると思うのだが、
大人の事情や子供っぽい意地というかくだらなさがそういう結果に繋がったのだろう。
と、あえて言っておく。（笑）

今回も欲張り注文。
蝦と烏賊の夏スープに原始肉と鳥の皮をかぶった羊をトッピング。
更に、ラムショルダーのトマトマサラ焼きをトッピング。

更に更に、「あんじゅちゃんもトッピングして！」
と、親父丸出しの仏太節全開！（笑）
ブラザーが喜んでくれた。
スタッフの可愛いあんじゅちゃんが笑ってくれた。
楽しそうな様子を見て、マスターのsinさんが厨房から出てきた。（笑）
あ、CDはあんじゅちゃんが出しているもの！

前情報で食したいと思っていたものが二つあった。
一つは蝦と烏賊の夏スープ。
これはトムヤムクンをベースにしたあっさりスープ。

もう一つはラムショルダーのトマトマサラ焼き。
これはラムと言うだけで無条件ということと、
以前に食したときに無茶苦茶美味しかった記憶があることから。
そして、限定だから、この偶然に感謝していただいた。

トッピングとは言っても、ライスオンか別皿。

それだけ食しても美味しいし、スープと一緒、ライスと一緒でも美味しい。

さて、札幌ツアーもいい感じで始まった。
この後、どうなるか？（笑）

I went to Algo and gop no anagura to eat soupcurry. Algo, only I went, and gop with Mr. rick1091.

Algo
札幌市中央区南5条西6丁目五條新町
080-6095-4712
18:30-27:00
日曜定休

gopのアナグラ
札幌市西区山の手3条6丁目1-17
011-612-6208
http://homepage2.nifty.com/gopnoanagura/
11:30-21:30 (日祝-20:30)
木曜定休

参考サイト
シルシルミシルサンデー（公式サイト）

本日のラジオ出演は、トウキビをメインとした話。
十勝は芽室町がコーン生産日本一で
そのあたりを中心に話すのかな、と思っていたら、
結構お互いに脱線したりして、ある意味楽しいのだが、
情報としては大したことなかったかもと反省。(笑）

カレーの話はEasy Dinerの暑い男の夏カレーのこと、
十勝帯広麺の十勝帯広麺カレーぶっかけのことを話した。
（10年8月26日　暑い男の夏カレー（Easy Diner）と
10年8月22日 十勝帯広麺（十勝帯広麺）を参照。）

ラジオ放送が終わり、ちょっと間を開けてから待ち合わせ。
帯広街中にある魚くま。
入ると、今日はいないんじゃないかとおもっていた
可愛いバイトの女の子がいた。ラッキー。

ちょっと早くに着いたので、一人で始めさせてもらった。
ビールとお通し。
先に始めるのはなんだか申し訳ないが、
クーって感じになるのでこれは止められない。（笑）

そのうちノリさん、リッキーと続けてやってきて本日のメンバーが揃った。
今日出演させてもらったラジオはFM WINGのぐるぐるグッデーで、
この二人がパーソナリティー。

美味しい食べ物をつつき、美味しいビールで喉を潤し、
話も色々と盛り上がった。
放送の話は、お二人にとっては仕事の話になるから、
それは遠慮して、違った話をする。
というか、何を話していても楽しい。
こういうのもいいものだ。

ちょっと飲みに行きましょう！と二次会はMaroubraへ。
オーストラリアの都市の名前をつけたという。
最初はウイスキーを楽しんでいたのだが、
ノリさんが「仏太さん、あれ！」と指さした先には
素敵なメニューがあった。

ボードにはドライカレー￥500と書かれていたのだ！！！
それは頼むでしょ！
「マスター、前からありましたっけ？」

「あったんですけど、書いてなかったんですよ。」
なるほど、それはわからないわけだ。
このドライカレー美味しかった。
ミニトマトとピクルスもポイントだった。

そして、最重要点は・・・
この直後から仏太の記憶がないのだ！！！
またかよ・・・
いい加減、限度を知った飲み方をしようよ。（笑）

I lost my memory again after drinking at Maroubra following Uokuma with Ms Ricky and Mr. Nori. I was sure to eat dry curry at Maroubra. But right after then my memory had flied away

魚くま
帯広市西2条南9丁目20第一あさのビル2F
0155-23-1076
18:00-24:00
日曜定休

Bar Maroubra
帯広市西1条南9丁目コンビクションビルB1
0155-27-6258
19:00-
日曜定休

参考サイト
FM WING

出張で札幌に行くことになった。
が、きつい日程だ。
でも、今の仕事的人員（第2職業）を考えるとしょうがない。

仕事は午前頭を使い、
ランチを急いでかきこんで、
すぐに午後の体力的な仕事。
終わってほとんど間もなく職場をタクシーで出る。
16時05分の特急で帯広から札幌へ向かう。
18時半過ぎに新札幌に着き、今回の主要な目的を果たす。
思っていたより早くに終わったので、
次の約束までどうしようか考えながら、
地下鉄で街中まで移動。
宿にチェックインした。
インターネットをチェックしたが、
そのうちに携帯メールの返事が返ってきて、
次の目的の待ち合わせは22時半頃となった。

というわけで、宿の近くのスープカレー修行場に顔を出す。
柊は以前北見にあったMAJIというスープカレー修行場が大元だ。
色々あって、現在はここと東区の方に支店を出して営業している。

地下にあるからかちょっと薄暗い感じを演出しているように思える。
男女それぞれ数人ずついる。
仏太は4つある基本スープの中からサリーを選んだ。
最もあっさりしたスープだ。

それぞれのスープに10種類くらいずつメニューがあるのだが、
今回はきのこカレーにした。
たまにしか来れないからと欲張ってトッピングもした。
納豆と粗挽きソーセージがそれだ。

ライスはこれまた数種類から選べるのだが、
この日は普通の白米と五穀米だけが残っていた。
それで仏太は五穀米にした。

きのこカレーと言いながら、スープに隠れて、
あまりきのこが見えてないので、
スプーンですくって連続で見てみよう。

きのこたっぷりで、スープもたっぷりだった。
大満足して、汗だくだく。
ホテルで着替えて、ちょっと休憩。
結構お腹きついぞ。やばいやばい。

その後、マジックバーツイスターで
カレーブラザーrick1091さんに会った。
サプライズの誕生祝いや色々な話をして、
更にマスターと彼女に交渉をした。
（彼女を譲ってくれ、ということではない。念のため。笑）
ここは楽しいので、とても長居したくなる。
しかし、明日すぐ帰らないとならないので無理は禁物だ。
しかも、rickさんとは会うといつも話が沢山お互いにあり、長くなってしまう。

久しぶりに二人きりでgo一緒カレー。
すすきのは夜遅くまでやっているところが何軒かあるので嬉しい。
その中の一つGAFFに行った。

三枚豚のトロトロ角煮カレー、スタンダードスープ、10番、ターメリックライスライス小にした。
初めての修行場で、ラムがなかったので、ポークにした。
他に豚しゃぶもあったんだけど、こちらにオクラが入っていたので、それに決めた。

半熟卵も嬉しかったが、ポークの柔らかさと量が多くて吃驚！
これ食し切れるか心配だった。
なんとか食したときには、本当にお腹パンパンチキだった。
ブラザーとの話も多岐にわたり、
カレー、仕事、女性関係、共通の友人のことなどなど
楽しく過ごした。

こんなわけでホテルに戻ったのは、だいたい27時くらい。
その後、温泉に入って疲れをできるだけ取ってから寝た。

翌日、始発で札幌から帯広へ帰った・・・

仏太よ、もうそろそろ若くないということを自覚しよう・・・

I’m not so young. But I ate so much and had not a good sleep.

柊
札幌市中央区南3西8島谷ビルB1
011-207-1990
11:30-15:30 (LO15:00), 17:00-23:00 (LO22:30)
不定休

ガフ
札幌市中央区南5条西4丁目バッカスビル1F
011-551-1233
http://www.gaff.co.jp/
17:00-28:30 (金土-29:00, 祝-27:00) (LO30分前)
日曜定休

色々なダイエットがある。
が、よくテレビなどでやっているのは極端なものが多く、
またそれが本当に検証されてるとは思えなかったり、
無理矢理結論ありきで進めたためにあとからやらせがわかったり・・・。
視聴率のために手段方法を選ばないという風潮はずっと前から変わってない。
なので、テレビでやるダイエットはあまり信用してない。
が、そういうのが目立つから、本当に素晴らしいダイエット方法が
隠れてしまっている可能性もある。

仏太のダイエットに関する考え。
入るカロリーと出るカロリーの差が問題だろう。
簡単に言うと、入るカロリーを減らすか出るカロリーを増やす、
もしくはそのどちらも、ということでコントロールするのが普通だ。
そのためにどういう方法をとるかということ。
リンゴだけ、とか、バナナだけ、とかは
カロリー計算上は上手くいくかもしれないが、
栄養バランスが悪いから、体を壊したり、
リバウンドを引き起こしたりすると思う。
スラムダンクでも強調されている。
リバウンドを制するものは世界を制す、と！

縁というカフェに行った。
ここのママさんが美人。
そして、Sさんを紹介されたが、以前から知り合いだったSさんもいて、
お二人は先輩後輩だということでなるほどなるほどと思った。

今回はそれぞれの仕事関係のことで話し合い。
（仏太は第2職業的に）
とはいっても、和気あいあい。
で、出してくださったのが、野菜カレー。

ひき肉は使っているけど、野菜がたっぷりで美味しい。
これでカロリーは500だという。
うわ、凄い！
お腹いっぱいだった。

しかも、このコーンと枝豆のサラダがついて500kcalなのだそう。
現在、これはメニューにはないのだけど、
ママさん曰く、考えていることがあり、
その企画が終わったら、ランチで出す予定がある、と。
期待しちゃうなあ！

これで500kcalだととても美味しく、カロリー制限される！
もし、これと同じような低カロリー食を1日3食で続けることができたら、
恐らく痩せることができるだろう。

例えば、身長170cmとして（実際仏太は169cm）、100引いて0.9をかけると
大雑把な計算の理想体重63kg。（仏太は大幅オーバー！）
1日の必要カロリーは、軽作業従事者なら、25をかけて、1575kcal。
普通の仕事なら、30をかけて、1890kcal。
重労働なら、35をかけて、2205kcal。
1食500kcalなら1日1500kcalで、どれも下回るから、差し引きでマイナスになる計算。
ということは痩せれるということだ。
勿論、計算通りはいかないし、全ての食事を縁で摂るわけにはいかない。（笑）

以前、仏太は2回ほど本気ダイエットをして、どちらも10kgほど痩せたことがある。
長い時間をかけて戻っていってしまったけど。（笑）
その時は、カロリーを押さえつつ、少し運動も頑張った。
リバウンドしにくい体は、ある程度の筋肉が必要だと考えているからだ。
筋肉はエネルギーを消費するから、ある程度は発達してないとならないと思う。
そして、カロリーの計算は、大雑把だが、糖尿病のための食事みたいな本を買って勉強した。
ご飯一杯が2単位＝160kcalは覚えてるけど、他は忘れてしまった。
あ、野菜はほとんどカロリーがないから、1日300kcalと計算するんだったと思う。
そう、だから野菜たっぷり摂ることで栄養的にもカロリー的にもいいはず。

そして、一番は継続は力なりだ。
一時期では簡単に減らないのだ。
2回やったダイエットはどちらも長期計画で
1ヶ月1〜2kgのペースで落としていった。
だからしっかり10kg落ちるまでに1年くらいかかる。
（最初の3ヶ月くらいはほとんど減らなかった。）

去年あたりからダイエットを真剣に、と思っていたのだが、
実際のところ、今年は体重がほとんど変わってない。
やばい・・・。
運動もあまりできてないし。
本当に真剣にやらないと・・・。
健康診断でよろしくない結果も来てるし。

I went to En, a dinning cafe in Obihiro. I ate the diet curry. It had much vegetable and minched meat. It was good.

縁
帯広市西3条南15丁目14
0155-21-2616
11:00-15:00, 17:00-22:00（L.O.30分前）
日曜定休

最後のゴール手前でスピードを上げて、相手に競り勝つために頑張る行為。
マラソン以外でも、それと似た状況をラストスパートということがある。

Easy Dinerとのコラボカレーは最終盤。
8月18日まで！ということは明日まで。
ラストスパート！せっかく自分が考えてわがままいって
作ってもらってるのだから、最後二日間食す！！！（笑）

夏野菜たっぷりの仏太の冷やしカレー！
ありゃ、ちょっと暗いかな。

ライトをつけて撮り直し！
いつ見ても美味しそう。

いやあ、流石マスター。
美味しい！
今日は札幌から夏休み中の華聖人さんが遊びに来て、
冷やしカツカレーを食していった。

楽しいカレートークを繰り広げ、
素敵な一時だった。

華聖人さん、いつもあざっす！

I went to Easy Diner with Mr. Kaseijin to eat curry together. He ate cool cutlet curry and I ate summer vegetable cool curry. I felt happy with it. Talking was very interesting for me.

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2（広小路内）
0155-23-8875
http://easydiner.web.fc2.com/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-24:00(LO23:00)
日曜定休
参考：乙華麗様です！第3回