カレー修行（十勝）

夕食を頂きにおびくっく行った。
外は真っ暗だった。
もうそういう季節になってきた。
今日はちょっとした情報が入りそれを狙ってきた。
入って行くとショースペースがある。
ショーケースではなく、ね。
ケースじゃなく棚みたくなって
サンプルが置かれている。
あ、狙っていたものがない。
まあ、しょうがない、その可能性もあるかな、と思っていた。
とはいえ、カレーメニューは3つ。
それぞれライスかナンを選べるので、
細かく分けると6種類ということになる。

んで、キーマカレーにした。
たぶん、これが一番記憶が薄い。
ってか、初めてかもしれない。
くらいわかってなくて、もし以前に食していたらごめんなさいレベル。笑
野菜サラダは別にオーダー。
ベジファーストで先に食べる。
ドレッシングは最初にかけていた。
セルフで受け取る時、そこに数種類のドレッシングがあった。
今回はイタリアンにした。
キーマカレーとしてはライスとカレーだ。
ライスは少なくしてもらった。
最近、以前以上に健康に気をつけて、節制できる時はしている。

キーマカレーはあのカレーポットに入っている。
このカレーポット、ワクワクする。笑
いい匂いがする。
それでやはり受け取った時に一味をかけた。
ドレッシングの横にあったのだ。
もっとたっぷりかけてもいいかなと思いつつ、
半分くらいにパッパッパッとかけてみた。笑
実は、食してみると、辛くしても美味しいとわかった。

キーマカレー自体、ちょうどよい、好みの味。
挽き肉の甘さがしっかり出ていて、
緩いルーが程よかった。
そして、仏太はスープカレー形式で食した。
すなわち、ライスの上にカレールーをかけるということをしなかったのだ。
あ、何かこだわりがどうのこうのではなく、
なんとなく別々に頂くのもありだし、
途中からライスをカレーポットに入れて頂いたりした。
少し汚れを少なくできるかなとは思ったが。笑
キーマカレーはたっぷりあって、量も味も大満足だった。
挽き肉以外に、奥にマッシュルームがあって、
なんとなく嬉しかった。
狙っていたものがなくてもしっかりと修行ができて満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Obicook for dinner with my wife. She had an information about here. There was a special menu. But there was nothing new. I selected keema curry and my wife ate chicken pho which was Vietnum rice noodle. I ate keema curry with vegetable salad. They were so good. My wife said her noodle was so good. We were satisfied. Thank you very much. An additional information said the new menu would be started from November.www

おびくっく
帯広市西20条南6丁目1-2JICA北海道帯広1F
0155-35-2498
https://www.jica.go.jp/domestic/obihiro/office/restaurant/index.html
7:30-9:00 (土日祝8:00-10:30), 11:30-14:30, 17:30-20:30 (LO各30分前)
無休

学生の時の後輩で持ち芸が面白い人がいた。
単に歌を歌うだけなのだが、
替え歌でもなんでもなく、それだけでうけてしまう。
素晴らしい才能だった。
その歌は、グリーングリーン。
「本当は悲しい歌なんだよ！笑っちゃいけないんだよ！」
と酔っ払いながら叫ぶ姿もうけていた。
若かったなあ。笑

今はGR4N BOYSだったっけ？
調べもせずうろ覚えで書く。笑
GReeeeNが改名して、新たな道を進んでいる。
GR4N BOYSは読みはグリーンボーイズだったと思う。
おそらく諸事情でGReeeeNは使えないのだろう。
昔はよく聴いたし、CDもいくつか持っている。
が、新しくなってからはほぼチェックしてない。
改名したというニュースを見たくらいだ。

最近人気、いや、大人気のMrs. Green Apple。
多分和訳すると青りんごさん。
そんな風に言う人はいないけど。
そう、青と緑の色の区別が以前は今と違っていたと思う。
色の表現は色々あるので、詳細はわからないけど。
まあ、漢字も違うらしい。
で、青りんごに関しては、英語ではgreen apple。
面白いものだ。

アーティスト関連だと、緑黄色社会というバンドもある。
音楽はそれぞれ好き。
ただ、新し目のはあまり詳しくはない。
もうココまで来るとわかったと思うけど、
今回の前フリのテーマは緑だ。笑

ちなみに、アイドルだと、
ケッパレ東北だったっけ？の
ずんだグリーンの子が、
緑としては好み。笑
小日向あおいって名前の子。
（調べたら、けっぱって東北、らしい）

五月みどり
小松みどり
伊藤みどり
何故平仮名なんだろう？
確か、五月みどりと小松みどりは姉妹だったかと。
これまた調べずに、うろ覚えの記憶でいうやーつ。笑

ビスターレサティに行くのは木曜日が圧倒的に多い。
当社調べ、曜日別。

ホットコーヒーは予想通り先に来た。
これはセットの中のドリンク。

グリーンカレーセットにした。
いくつか選べる。
デザート的存在のヨーグルトは甘め。
ちなみに、このグリーンカレーセットという文字、
本当は緑にしたいのだが、
仏太の固執するブログのルールで、
カレー（カリー）や修行場は基本黄色系で表現することになっている。
（こんな説明はいちいちいらない）笑

グリーンカレー本体。
スタンドはいないと思うが。
（これJOJO読んでる人じゃないとわからないな）笑
一般的に有名なグリーンカレーはタイのカレー。
おそらくこれをネパール風にアレンジしたものだと思う。
プラスして、日本という素敵な場が、
良い意味での融合を手助けしているのだろう。
いずれにしても、タイのグリーンカレーの全くの真似ではなく、
自己流アレンジを加えた形で、こういうのも素敵で美味しい。

サラダ。
色的には少ないが、サラダと言うと
仏太の中では緑、グリーンのイメージ。

ナンは以前に食べて美味しいと思ったし、
やはり今日はグリーンってことで、
グリーンココナッツナンをセレクトした。
他のナンを選ぶこともできる。
一部プライスアップするものもあるので、
メニューをよく見たほうがいい。笑
やはり以前食べた通り美味しいナンだった。
手はちょっと汚れ気味だが、それはご愛嬌。

ピーマン、御存知の通り緑。
そして、カレーにはあってほしい具材の一つ。

ブロッコリーも緑。
そう、野菜関係は緑が多い。
葉緑素があり、太陽の光で光合成をして、
栄養を作り、蓄える。
大切。

ブロッコリーと来ればカリフラワー。
似て非なるものの典型かもしれない。
他にピーマン、パプリカも見えて、
更に左、写真端っこで、一部切れて見えるのが、
バイマックルーというこぶみかんの葉。
これ風味が抜群に良くなる。
これ深緑ね。笑

チキンは食しやすい大きさ。
しかし、緑ではない。＜もういい　笑

あ、辛味ペーストをもらうの忘れた。
まあ、それはグリーンじゃないからいいか。笑
もし、もらうなら青唐辛子だが、
おそらくビスターレサティにはないと思う。
なんでもかんでも、よりどりみどりではないってことだ。笑
そして、この青唐辛子、青りんごと同じで、
実際は緑（green）だが、言葉は青。笑
上手く繋がるねえ。

今日も素敵な修行をさせてもらった。
あざっす！あざっす！あざっす！

＜追記＞
下記ショップ情報が更新された。
Instagramがあることがわかった。
また、平日営業時間が変わった。（中休みができた）
色々と進化している。
これからも期待。

Today was the green day of me.www I went to Bistarai Sathi for dinner. It was Thursday. I often go there on Thursday.www I ate Green Curry Set which had Green curry, naan, yogulet and drink. I selected green coconut naan and a cup of coffee. The color of them was green.www The green curry, green coconut naan etc I was so satisfied.Thank you so much.

ビスターレサティ
帯広市西19条南2丁目25-9北海道ネパールセンター1F
0155-66-7799
https://www.instagram.com/bistarai_sathi/
11:00-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:00-22:00) (LO各30分前）
不定休

数字が苦手な人は、
うるせぇ！
ってなるかもしれない。笑
1024は2の10乗。
2☓2☓・・・・☓2と2を10回かけるやつ。
2の右肩に小さい10って書くやつ。

語呂合わせが嫌いな人は、
うるせぇ！
ってなるかもしれない。笑
1029は天竺。
てん(10)じ(2)く(9)の語呂合わせ。
肉の日でもある。
単純に29日、に(2)く(9)だよね。
毎月29日と2月9日だ。

Jorroに行った。
Jorroの前身は天竺というカレー修行場。
（シャンバラ天竺という時もあった）
今Jorroで出ているカレーは、
ベースが天竺のカレー。
だから、10月29日はJorroに行く。

赤角煮野菜カレーにいくらかトッピングした。
ライスは小。
この赤カレーが元々天竺でのカレー。
そう、リスペクト天竺で赤カレー。
本当は29倍とかの辛さにしたかったが、
最近そこまでのは食すことができない。
辛さは5倍にした。

主役の豚角煮がゴロンゴロンと入っている。
やはり肉の日だからね。

そして、もう一つの肉、チキンをトッピングした。
やはり肉の日だからね。笑

ユキホマレは大豆の一つ。
これもトッピング。
タンパク質ってことで。＜おいおい　笑

玉子は元々入っているが、追加トッピング。
だから、こんなに多そうに見える。
ってか、茹玉子半分が3個もあるって、普通見ない。笑

まいたけも好き。
この赤カレーに合うと思う。
益々美味しく頂く。

茄子が鮮やかで綺麗。
映える、かつ、美味しい。
丁寧な調理はプロの技。

食し終わったら、コーヒーだ。
本日のコーヒーはOPERAだった。
非常に飲みやすく好みのコーヒー。
以前も飲んだことがある。
素敵な修行を落ち着いて締めることができる。
あざっす！あざっす！あざっす！

「マスター、ここ、何周年ですか？」
「◯◯周年だけど、開店記念日が7月だから・・・・」
「え？！」
今日はただ単に天竺の日ってだけか・・・・笑
間違って認識していたことが、
正しい知識となった日にもなった。笑

充実後の素敵な夕食には、
スパイスカレーがある。

スパイスカレーはスープカレーっぽくもある。
広い意味ではスープカレーもスパイスカレーの一種とも言える。
まあ、美味しいカレーってことに変わりはない。

ネギをトッピングした。
実はそれ既に最初の写真に出ている。
さて、どこだ？笑

かぼちゃが入っていて、結構な量を占めている。
かぼちゃカレーと言っても過言ではないくらいだ。笑

しめじもまあまあ入っていて、
こうやってかぼちゃと一緒にすくい上げられる。

んで、実は豆腐も入っていたりする。
そう、とても健康的なのだ。
健康スパイスカレーなのかもしれない。
夜も素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate meat soupcurry at Jorro in Otofuke. I went there alone. Today was 29th of October, in Japan the meat day.www I ordered pork soupcurry of red soup with topping chicken and boiled eggs. It was so good. I was so satisfied. I ate meat soupcurry on the meat day. Thank you very much. For dinner at home with my wife we ate some good foods made by a good cooker. One of them was spice curry There were several good foods in the soupcurry. I was so glad to eat so good spice curry. Thanks a lot.

Jorro
音更町木野新町1-11
0155-30-6617
https://www.facebook.com/cafejorro
11:00-17:00LO（それ以降は要予約）
月曜、日曜定休

昨日、鹿追でパン屋やんへ。
鹿追に出張で行っていたんだろうなと気づいた人は結構いると思う。
で、あ、やっぱり花ねこパン屋に行ったんだ、
という風に思う人は少ないけどいるだろう。
当たり。笑
勿論、花ねこパン屋が休みだったりしたら、行けないけど、
開いていて、パンの販売をしていたら、行って買う。
義務ではなく、ルーチンワーク。
特にお目当てはないのだが、どのパンも美味しいので、
結構サクサクと買ってしまう。
自宅用とお土産用と。

で、月曜日に今日、朝食にその一つが出る。
カレードーナツだ。
朝食プレートと、かぼちゃスープ、そして、ハーブ酢だ。
美味しく健康的なのはいつも通り。

カレードーナツは形がなんとなくおやきみたいだ。
あ、ここで言うおやきは
多分、内地では大判焼きとか今川焼きと言われるあれ。
ただし、これはおやきではなく、カレードーナツだ。
いわゆるカレーパン。
英語ではcurry donutと言うようだ。
揚げられていれば、孔が開いてなくても、なんだろう。

中のカレーが甘め。
買った時、ポップに甘いと書いてあったのを思い出した。
が、くどい甘さではなく、美味しさを楽しめる甘さ。
また、脇が甘いとか、考えが甘いとは違う。＜わかるわ！
やはり花ねこパン屋のパンって優しくて美味しいんだよなあ。
素晴らしさに尊敬。
素敵な修行に感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食が素敵なのはわかる。
特に素敵なのは？
選ぶことは難しい。

が、御存知のように、スパイスカレーになるだろう、仏太の場合。笑

スープ状になっているルー。
いい香りだ。

野菜がたっぷりと。
ああ、早く食したい。

豆腐が入っている。
え？と思う方もいるかも知れないが、
実は豆腐もいい具材になる。
この角張ったビジュアルが、カレーには珍しい。笑

チキンを掘り起こしてきた。
弾力あるチキンが嬉しい。

南瓜もあった。
南瓜も実はカレーと相性がいい。
というか、カレーの受け入れ能力は素晴らしいので、
合わない具材を探す方が大変だ。
今回のチキン野菜スパイスカレーも素晴らしい。
美味しく頂いて幸せ。
あざっす！あざっす！あざっす！

Monday morning I ate breakfast prepared by a good cooker. I ate it with my wife. On the plate there was a curry donut bought at Hananeko Panya in Shikaoi. It was so good. Not hot one. Thank you very much. For dinner after hard works I ate tofu squash spice curry. Just chicken vegetable spice curry I called another name. There were tofu and squash in the curry. It was so good. I ate this dinner with my wife. Thanks a lot.

花ねこパン屋
鹿追町栄町1丁目18
0156-66-3782
https://www.instagram.com/hananekopan/
https://www.facebook.com/profile.php?id=100057036776415
10:00-17:45
月曜定休＋火曜不定休

一昨日話題になったハンバーグ。
昨日は急遽、予定を変更した。
（25年10月25日の日記「不意にカレーうどん（すぽっと、初音）」参照。）
が、今日こそはという意気込み。
鼻息荒く・・・・ではないが、
まあ、そのくらいの気持ち。笑

ランチははやかわに行くと決めていた。
一昨日の時点では、昨日の予定だった。
が、1日のズレは長い人生の中で大したことはない。笑
ママさんがオーダーを取ってくれた。

ハンバーグカレーにした。
いつもと違うのは注文も違っていたから。
福神漬けなしにしてもらった。
また、サラダを増やせるか聞いてみた。
OKが出た。
すなわちハンバーグカレー、赤なし、サラダ増しだ。
なんだか一気に豪華になった気分。

で、デフォルトだったらワンプレートだが、
サラダ増量分別皿にしてくれた。
ありがたい。
サラダを先にむしゃむしゃ頂く。
マスターが後から出てきて、
やはり健康のために野菜を先に食べるのが良いんでしょ？
と話しかけてくれた。
自分はそう聞いているので実践している。
最近は進化してベジプロファーストってなっているらしいと
うろ覚えで、聞き覚えの知識を披露した。笑

サラダがない分、ハンバーグカレーはシンプル。
ライスはいつものあの半ラグビーボールみたいな型で。
ルーがたっぷり乗っている。
ハンバーグの存在感も凄い。

改めて見直すと、ハンバーグがでかい。
そして、柔らかい。
うおー！
想像しちゃったじゃねえか！
ん？何を？笑
素敵なハンバーグ。
カレーともよく合う。

ルーも当然、いつもの美味しさ。
後半サラダのドレッシングをかけて頂く。
ここのサラダドレッシング優秀だと思う。
勿論、サラダを食べるのに美味しいドレッシング。
その程よい酸味がカレーにもよく合う。
このカレールーだから合うというのもあるだろう。
素敵過ぎる。
今回は別皿ではあったが、ラストしっかりと
残ったドレッシングをカレールーに投入した。
パワーアップして益々美味しく頂いた。
おっとハンバーグもそうだが、よく噛まないと。笑
今日のランチも素敵な修行。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Hayakawa in Shikaoi for lunch. I ate hamburg curry with a big salad. Salad was so good. Hamburg was so good. Of course curry and rice was so good. So all of them were so good. I was so satisfied. Thank you very much.

はやかわ
鹿追町元町1丁目14
0156-66-2740
http://www.shikaoi.net/detail/14
11:00-19:00
木曜定休